Receptai su imbieru

Receptai su imbieru užima didelę visų kulinarinių atradimų dalį.

Taip pat skaitykite:

• Receptai patiekalams su imbieru
• Imbierinės arbatos receptas
• Imbierinių gėrimų receptai

Dėl ypatingų skonio savybių ir unikalaus naudingumo imbieras vartojamas visose šalyse. Jo paplitimą lemia ir gydomosios savybės, kurios dažnai naudojamos kaip papildoma terapija gydant daugelį patologinių būklių.

Imbieras pasižymi imunitetą stiprinančiomis savybėmis, kurios suteikia daugiau jėgų atsispirti įvairiems patogenams. Be to, imbieras turi priešuždegiminių savybių, aktyvina kraujotaką organizmo organuose ir audiniuose, pagreitina toksinų ir šlakų pašalinimą, suteikia geros nuotaikos ir apsaugo nuo bakterijų bei virusų infekcijos.

Profilaktikos tikslais imbieras naudojamas kovojant su peršalimu, gripu ir kitomis patologijomis, kurių patogenezė pagrįsta imuniteto sumažėjimu.

Yra daug receptų, kurie leidžia imbierą laikyti kelis mėnesius, o tai užtikrina imuninę apsaugą žiemos laikotarpiu.

Imbieras patiekalams suteikia specifinį aromatą ir skonį, todėl net arbatinis šaukštelis susmulkintos šaknies gali radikaliai pakeisti bet kurio patiekalo skonį. Į tai reikėtų atsižvelgti ruošiant salotas, mėsą ar net įprastą arbatą. Patartina visada pradėti nuo minimalaus imbiero kiekio, nes ne visi mėgsta sodrų skonį.

Imbiero receptas svorio metimui

Imbiero receptas svorio metimui pagrįstas šviežių arba džiovintų šaknų, su kuriomis verdama arbata, naudojimu. Toks gėrimas ne tik padeda normalizuoti organizmo vandens balansą, o tai neabejotinai padeda sumažinti kūno svorį, bet ir skatina toksinų pašalinimą.

Imbiero receptas svorio metimui apima imbiero supjaustymą plonais sluoksniais, užpilimą verdančiu vandeniu ir infuzavimą ketvirtį dienos. Arbatą geriausia gerti šiltą, nes tai suaktyvina medžiagų apykaitos procesus.

Norėdami pagerinti skonį, galite įdėti medaus arba citrinos griežinėlių, taip pat citrinos sulčių. Po kelių puodelių tokios arbatos atsiras prisitaikymas prie specifinio skonio, kuris ateityje bus daug malonesnis.

Šiandien yra tiek daug arbatos receptų, kad kiekvienas gali išsirinkti sau labiausiai patinkantį. Be to, priklausomai nuo pageidavimų, leidžiama įdėti kardamono, medaus ar mėtų. Nepaisant tokių arbatos variantų, neįkainojamos imbiero savybės vis tiek išlaiko savo savybes ir prisideda prie svorio metimo.

Marinuoto imbiero receptas

Marinuotas imbieras turi gydomųjų savybių ne tik vartojamas į vidų, bet ir įkvepiamas. Japonijoje įsitikinta, kad imbieras gali kovoti su baime, nervine įtampa, suteikti ryžto, atkurti energijos atsargas ir tonizuoti kūną.

Dėl unikalios sudėties imbierą galima palyginti su daugiakomponente medžiaga, kurioje gausu vitaminų, laimės hormonų ir aminorūgščių.

Be to, negalima nepaminėti imunostimuliuojančio poveikio, kuris padidina gebėjimą atsispirti peršalimui.

Marinuoto imbiero receptui reikia ketvirčio kilogramo imbiero, kurį reikia 30–60 sekundžių panardinti į verdantį vandenį, o tada išpilti. Šaknį reikia išdžiovinti. Tada sumaišykite cukrų, 30 ml sakės ir ryžių vyno, po to mišinį reikia uždėti ant ugnies ir užvirinti.

Atvėsus tirpalui, reikia juo užpilti visą šaknį ir palikti šaldytuve 4 dienas. Imbierą galite naudoti tik po šio laikotarpio.

Imbieras ypač naudingas žmonėms, turintiems protinę veiklą, nes šis produktas padeda sumažinti klampumą ir pagerinti būdingas kraujo savybes, o tai užtikrina smegenų kraujotakos aktyvavimą.

Marinuoto imbiero receptas

Marinuotas imbieras yra puikus mėsos, žuvies ir net sušių pagardas. Imbieras laikomas neatsiejama kai kurių kulinarinių prieskonių („kari“) dalimi. Be skonio, jis turi daug naudingų savybių.

Dėl vaistinių komponentų buvimo imbieras naudojamas naminiams receptams nuo ligų. Imbiero marinavimo receptas naudojamas lipidų apykaitos sutrikimams, siekiant sumažinti svorį ir suaktyvinti virškinimą.

Imbiero marinavimo recepte yra trečdalis kilogramo imbiero, vaisių arba vyno actas - pusė stiklinės, vynas, geriausia raudonas - 15 ml, cukrus - 20 g, vanduo - ketvirtadalis stiklinės ir druska.

Paruošimas pradedamas imbiero lupimu ir supjaustymu plonomis juostelėmis skersai grūdų (sušiams) arba taisyklingais apskritimais (mėsai, žuviai). Susmulkintą imbierą reikia užpilti vandeniu, pasūdyti ir virti kelias minutes.

Tada reikia nupilti vandenį ir jį atvėsinti. Tuo tarpu reikia ištirpinti cukrų karštame vandenyje, įpilti acto ir vyno. Imbierui atvėsus, reikia jį užpilti paruoštu marinatu, sandariai uždengti ir palikti kelioms dienoms.

Pasibaigus marinavimo laikui, imbierą galima naudoti ir laikyti šaldytuve.

Imbiero marinato receptas

Imbierinio marinato receptas gana paprastas ir suteikia nuostabų prieskonį porai mėnesių. Jam paruošti reikės pusės stiklinės ryžių acto, 15 g cukraus ir apie 4 šaukštus vandens.

Taip pat yra keletas variantų, jei trūksta kai kurių ingredientų. Pavyzdžiui, ryžių actą galima pakeisti obuolių sidro actu. Norėdami suteikti imbierui rausvą atspalvį, blanširuodami naudokite nedidelį burokėlio gabalėlį.

Marinatą kartu su imbieru rekomenduojama laikyti šaldytuve po uždarytu dangčiu. Prieš naudojimą imbierą išimkite ir supjaustykite gabalėliais.

Imbierinio marinato recepte rekomenduojama pradėti ruošti sumaišant pasirinktą actą, cukrų ir vandenį. Maišykite toliau, kol visas cukrus ištirps.

Paruoštą marinatą reikia užpilti ant anksčiau paruošto imbiero. Pirmiausia jį reikia nulupti, per naktį įtrinti druska, o ryte supjaustyti apskritimais ir virti 3 minutes.

Imbierą kartu su marinatu reikia laikyti šaldytuve. Jei imbiero spalva pamažu pradeda keistis, nesijaudinkite, nes tai reiškia, kad daržovė yra šviežia (einamųjų metų) ir gana tinkama vartoti.

Imbiero ir citrinos receptai

Imbiero su citrina receptai populiarūs ne tik mūsų šalyje, bet ir tolimoje užsienyje. Šis gėrimas populiariausias Indijoje, ypač šaltomis žiemos dienomis. Jis padeda pakelti nuotaiką, suaktyvinti organizmo imunines galimybes, taip pat šildo ir tonizuoja.

Paprasčiausias būdas pasigaminti citrinų arbatos – naudoti tik verdantį vandenį, imbierą ir citriną. Tam reikia užpilti 20 g griežinėliais pjaustyto imbiero stikline verdančio vandens ir įlašinti citrinos sulčių arba jos gabalėlį. Po 10 minučių plikymo gėrimas bus paruoštas vartoti.

Citrinos kiekis turėtų būti parenkamas individualiai, nes kiekvienas žmogus į rūgštį reaguoja skirtingai ir gali sukelti skausmą skrandžio srityje.

Be tokios paprastos arbatos, galite ją paruošti įdėdami citrinos ir įvairių žolelių, tokių kaip citrinų balzamas, mėta. Tokie gėrimai bus naudingi rudens-pavasario laikotarpiu, kai trūksta vitaminų ir sumažėja organizmo imuninės jėgos.

Jei kiekvieną rytą išgersite puodelį arbatos su imbieru, gaivinantis poveikis bus daug stipresnis nei nuo puodelio kavos. Be to, gėrimas puikiai tonizuoja ir aktyvina visus medžiagų apykaitos procesus organizme.

Neįmanoma nepaminėti arbatos savybės mažinti svorį, kuria naudojasi žmonės, norintys kontroliuoti savo svorio rodiklius.

Imbiero šaknies receptai

Imbiero šaknų receptai yra įvairių pasaulio virtuvių kulinarinių šedevrų dalis. Jie naudojami ne tik skonio malonumui, bet ir sveikatos gerinimui.

Imbieras pasižymi analgezinėmis, spazmolitinėmis, antibakterinėmis, tonizuojančiomis, priešuždegiminėmis, choleretic, tirpdančiomis ir prakaitą skatinančiomis savybėmis. Be to, nepamirškite apie antioksidacinį ir imunomoduliacinį poveikį, kuris apsaugo nuo infekcijos.

Patiekalai, į kuriuos dedama imbiero, tampa lengvesni, o tai palengvina virškinimą. Taip pat imbieras, reguliariai vartojamas nedideliais kiekiais, suaktyvina medžiagų apykaitos procesus, dėl to padidėja šilumos gamyba, pašalinami toksinai ir žmogus praranda svorio perteklių.

Imbiero šaknies receptai naudojami net medicinoje. Pavyzdžiui, nuo vidurių pūtimo, žarnyno sutrikimų ir pilvo skausmo, įskaitant dieglius.

Imbiero šaknis puikiai tinka peršalimui gydyti tiek gydymo, tiek profilaktikos tikslais. Ji padeda sumažinti skreplių klampumą sergant bronchitu ir gerina epitelio blakstienėlių veiklą.

Šiuo tikslu galite paruošti arbatas ir kitus gėrimus, taip pat dėti į salotas, padažus ir miltinius gaminius.

Imbiero su medumi receptas

Imbiero ir medaus receptas yra vienas iš labiausiai paplitusių tarp visų, kuriuose naudojamas imbieras. Receptui reikia maždaug ketvirtadalio stiklinės medaus, 50 g imbiero ir citrinos.

Šis imbiero ir medaus receptas yra puikus būdas palaikyti imuninę sistemą šaltuoju metų laiku. Citrina garsėja vitaminu C, organinėmis rūgštimis ir gali sustiprinti imuninę sistemą. Imbieras, pasižymintis priešuždegiminėmis savybėmis, gali pašalinti burnos uždegimą ir bakterijas.

Be to, imbieras yra gausus B ir C grupės vitaminų, taip pat nepakeičiamųjų aminorūgščių. Kiekvienas vaikas žino apie gydomąsias medaus savybes, todėl galite pradėti gaminti.

Citriną reikia nuplauti ir supjaustyti plonais griežinėliais, tada sudėti į stiklainį ir šiek tiek paspausti, kad išsiskirtų sultys. Imbierą taip pat reikia nuplauti, nulupti ir supjaustyti griežinėliais arba net padalinti per pusę. Po to imbierą reikia padėti šalia citrinos.

Patartina rinktis ne skystą medų ir sudėti jį į tą patį stiklainį. Dėl to gydomasis agentas bus infuzuojamas mėnesį, kol bus paruoštas, į šį faktą reikia atsižvelgti ir jį paruošti gerokai prieš prasidedant šaltam orui.

Šią tinktūrą galima dėti į bet kokius patiekalus – košę, arbatą, miltinius produktus. Mažėjant tūriui, galima įdėti medaus.

Imbiero ir česnako receptas

Imbiero ir česnako derinys yra veiksmingas kompleksas nuo peršalimo. Be to, neabejotinu privalumu laikoma gebėjimas sumažinti kūno svorį. Taigi, imbieras pagreitina medžiagų apykaitos procesus, aktyvina šilumos gamybą, taip pagreitindamas šilumos šaltinių (riebalų) skaidymą ir gerina virškinimą.

Česnakas, savo ruožtu, nepriklauso svorio metimą skatinantiems produktams, tačiau netiesiogiai, aktyvuodamas virškinimo procesus, užtikrina ir toksiškų puvimo produktų pašalinimą.

Imbiero su česnaku receptas yra gana paprastas, tačiau esmė ta, kad suvalgius tokį patiekalą, bendravimas su kitais žmonėmis gali nutrūkti dėl česnako aromato. Tačiau namuose galite pabandyti pasigaminti arbatos su šiais ingredientais.

Pirmiausia reikia nulupti imbierą, atsargiai peiliu nulupiant ploną odelę. Pakaks 4–5 cm šaknies, bet kai kurie žmonės gali imti ir daugiau, jei pageidauja. Tada reikia jį susmulkinti trintuve ir sumaišyti su česnaku (1 skiltele), perspaustu per spaudą.

Šį mišinį reikia užpilti verdančiu vandeniu (apie litrą), uždengti dangčiu ir palaukti, kol užvirs ir atvės. Jį reikia gerti kelis kartus per dieną, prieš tai perkošus.

Imbiero receptas imunitetui stiprinti

Imbiero receptas imunitetui stiprinti Rytuose laikomas viena pirmųjų priemonių kovojant su peršalimu ir atkuriant prarastas kūno jėgas. Tarp prieskonių imbieras yra naudingiausias ne tik medicinoje, bet ir gaminant maistą.

Šviežias imbieras turi stiprų antivirusinį poveikį, kuris būtinas kovojant su gripu ir ūminėmis kvėpavimo takų virusinėmis infekcijomis. Be to, imbieras stimuliuoja organizmo apsaugą, kad jis atsispirtų infekcijai.

Gėrimas, pagamintas iš imbiero, ypač arbatos, puikiai gaivina kūną, suteikia jėgų, šildo ir padeda naikinti patogeninius mikroorganizmus.

Imbiero receptas imunitetui stiprinti reikalauja imbiero ir cinamono, kuriuos reikia susmulkinti lygiomis dalimis ir pasirinkti 3 g šio mišinio. Tada reikia užpilti vandeniu ir užplikyti. Tada įberti juodųjų pipirų ir palikti pritraukti apie 5 minutes. Kai tik gėrimas atvės, reikia įdėti 5 g medaus ir gerti tris kartus per dieną.

Ši arbata suteiks energijos ir sustiprins imunitetą, kad būtų galima atsispirti sezoninėms ligoms, kurios suaktyvėja ne sezono metu ir žiemą.

Imbiero receptas peršalimui

Imbieras kaip vaistas vartojamas jau gana ilgą laiką. Jis dedamas į įvairius patiekalus, kad praturtintų skonį arba suaktyvintų organizmo apsaugą.

Imbiero šaknis padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, tonizuoja ir stiprina visą kūną. Plačiai naudojamas imbiero receptas peršalimui gėrimo pavidalu.

Jo paruošimui reikės 2 g imbiero, ciberžolės ir raudonųjų pipirų. Visa tai reikia 2 minutes virti maždaug stiklinėje pieno. Rezultatas bus gydomasis gėrimas, kuris padės palaikyti organizmą vitaminų trūkumo ir susilpnėjusio imuniteto laikotarpiais.

Šį gėrimą reikia gerti tris kartus per dieną, galima užgerti sviestu ir medumi. Imbieras ypač naudingas peršalus ir skaudant gerklę.

Taip pat galite pasigaminti žaliosios arbatos su pienu ir imbieru. Tam sumaišykite pusę litro vandens, 10 maltų gvazdikėlių, kardamoną ir 10 g žaliosios arbatos. Pavirę 1 minutę, įpilkite pusę litro pieno ir 15 g smulkinto imbiero ir vėl užvirinkite. Galiausiai įberkite 10 g maltų riešutų ir palikite 5 minutėms, tada perkoškite ir gerkite ryte.

Imbierinio kosulio gydymo receptas

Bronchitas gali atsirasti dėl organizmo užkrėtimo virusais ar bakterijomis. Pagrindinis klinikinis bronchų pažeidimo požymis yra kosulys. Jis gali būti sausas arba šlapias. Tuo atveju, kai skrepliai yra klampūs ir sunkiai pašalinami iš bronchų, būtina naudoti specialius vaistus, kurie padeda sumažinti jų klampumą.

Tačiau ne visi žino, kad imbieras turi tokių savybių ir gali padėti nuo kosulio ne blogiau nei vaistai, nes jis aktyvina epitelio blakstienėlių veiklą.

Imbierinio kosulio receptą sudaro imbieras, tiksliau, jo sultys, gautos išspaudžiant, apie 5 ml, citrinos sultys ir medus lygiomis dalimis po 5 ml. Sumaišius ingredientus ir įpylus pusę stiklinės verdančio vandens, reikia leisti pritraukti 15 minučių. Reikia gerti po 5 ml kas valandą, sausas kosulys palaipsniui virs drėgnu.

Imbiero receptas nuo šlapio kosulio yra imbiero vartojimas kartu su pienu. Šis derinys padės suaktyvinti bronchų drenažo funkciją ir pašalinti skreplius. Be to, pasišalinus skrepliams, skausmas krūtinėje sumažės, nes kosulys taps mažiau skausmingas.

Paruošimui reikės 2–3 g smulkinto imbiero ir pieno (stiklinės). Taip pat galite įdėti medaus ir ciberžolės, o tada pradėti vartoti kelis kartus per dieną.

Imbiero receptas nuo kraujospūdžio

Aukštas kraujospūdis lydi daugybę ligų. Tačiau ne visi žino, kad imbieras gali padėti normalizuoti kraujospūdį. Imbiero veikimo mechanizmas pagrįstas jo gebėjimu išvengti kraujo stagnacijos dėl kraujotakos aktyvavimo ir kraujagysles supančių raumenų atpalaidavimo.

Tačiau reikia nepamiršti, kad imbierą nuo spaudimo naudoti leidžiama tik pasikonsultavus su gydytoju. Be to, pernelyg aukštą kraujospūdį reikėtų mažinti vaistais, kad būtų išvengta komplikacijų, tokių kaip insultas.

Imbiero receptas kraujospūdžiui mažinti apima kasdienį imbiero arbatos vartojimą. Ją taip pat galima vartoti kartu su voniomis. Tačiau būtina stebėti kraujospūdį.

Arbatai paruošti reikia sutarkuoti 3 cm imbiero ir užpilti litru verdančio vandens, tada virti ketvirtį valandos. Skoniui pagerinti į arbatą galima įdėti medaus, citrinos, žolelių ar cukraus. Arbatą reikia gerti mažais gurkšneliais kartą per dieną, geriausia ryte.

Imbiero receptas slėginėms vonioms paruošiamas taip. Norėdami tai padaryti, imbierą reikia susmulkinti peiliu ir užpilti stikline verdančio vandens, po to palaikyti apie pusvalandį. Pasibaigus laikui, tirpalą reikia filtruoti ir supilti į vonių indą kartu su pagrindiniu vandens kiekiu.

Ši procedūra užtikrins kraujagyslių išsiplėtimą, aktyvins kraujotaką ir sumažins kraujospūdį.

Receptai su imbieru sudaro didelę visų kulinarinių šedevrų dalį. Be to, šie patiekalai ne tik gali suteikti malonumą, bet ir, tinkamai parinkti, padėti atsikratyti papildomų kilogramų.