^

Vaisiai, kurie didina cukraus kiekį kraujyje

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 19.06.2018
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Vaisiai, kurie didina cukraus kiekį kraujyje, nerekomenduojami tiems, kurių gliukozės koncentracija kraujyje yra didesnė nei įprasta, ty dėl angliavandenių metabolizmo pažeidimo, pasireiškia hiperglikemija. Pagrindinės hiperglikemijos priežastys yra cukrinis diabetas (sumažėjęs insulino gamyba), valgymo sutrikimai, stresas, infekcijos ir uždegiminiai procesai. Taip pat trūksta vitamino B7 (biotino), kuris yra susijęs su angliavandenių apykaita ir yra atsakingas už cukraus kiekį kraujyje.

Todėl tai naudinga ne tik diabetams ir žmonėms, kurie bando atsikratyti papildomų kilogramų, žinoti, kokie vaisiai padidina cukrų.

trusted-source[1]

Kokie vaisiai augina cukrų?

Kai žmogus sunaudoja vaisius, kurie didina cukraus kiekį kraujyje, padidėja kasos krūvis, taigi ji turi pagaminti daugiau insulino. Ypač maisto produktams, kuriuose yra angliavandenių, yra glikemijos indeksas (glikemijos indeksas, GI). Šis indeksas "įvertina" angliavandenių poveikį gliukozės koncentracijai kraujyje, tai yra rodo, kiek cukraus kiekis padidėja. Negu šis indeksas yra didesnis, kraujo cukraus kiekis kraujyje padidėja greičiau. Aukštas GI - 70 ar daugiau, vidutinis - 55-69 diapazone, žemas - mažiau nei 55.

Ir dabar pažiūrėkime, kas yra mūsų mitybos populiariausių vaisių glikemijos indeksas. Beje, mes įtraukėme tam tikras uogas šiame sąraše, tikimės, kad ši informacija nebus nereikalinga.

Žemo glikemijos indeksas yra: vyšnios (22), greipfrutų (25), kriaušių (37), obuolių (39), slyvų (38), braškių (40), persikai (42), apelsinų (44), bananai vidutinės sunokimas (54 )

Vidutinis Glikemijos indeksas yra stebimas šių vaisių ir uogų, kaip mangai (56), papajų (56), abrikosų (57), kivi (58), vynuogių (59), prinokusių bananų (62), melionai (65), ananasų (66 ) Didelis glikemijos indeksas yra arbūzas (72) ir datas (146).

Reikėtų nepamiršti, kad dietologai nurodo vaisius, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje, ir tuos, kurie turi vidutinį ir aukštą glikemijos indeksą.

Kokie vaisiai augina cukrų? Žinoma, saldus! Reikėtų nepamiršti, kad saldų vaisių skonį suteikia sacharozė, gliukozė ir fruktozė. Sacharozė yra disacharidas ir gali labai greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje. Pirmasis sacharozės kiekis yra persikams (6 g / 100 g šviežių vaisių), melionų (5,9 g), slyvų (4,8 g) ir mandarinų (4,5 g / 100 vaisių).

Gliukozė ir fruktozė yra monosacharidai. Gliukozė yra šešių atomų cukrus (vynuogių cukrus arba heksozė), ypač gausu vynuogių (7,3 gramų 100 gramų uogų), vyšniomis ir vyšniomis (5,5 gramai).

Fruktozė yra dvigubai saldesnė nei gliukozė ir lengvai virškinama nei sacharozė. Ir paversti jį glikogenu (kuris atsiranda kepenyse) nereikia insulino. Didelis fruktozės kiekis yra vynuogės (7,2 g / 100 g uogų), obuoliai (5,5 g), kriaušės (5,2 g), vyšnios ir saldžiosios vyšnios (4,5 g), arbūzas (4,3 g / 100 g masė). Visų cukrų kiekis yra besąlygiškas lyderis - persimonai (daugiau nei 30%), ananasai (16%), kriaušės ir bananai (12%), vyšnios (11,5%).

Nepamiršk, kad normaliam kūno funkcionavimui - ląstelėms su energija ir daugybe biocheminių procesų - gliukozė yra nepakeičiama. Su griežta dieta arba dideliu fiziniu krūviu gali sumažėti cukraus kiekis kraujyje, dėl kurio atsiranda hipoglikemija. Tai daro neigiamą poveikį gerovei. Ir tada ateina į gelbėjimo vaisius, kurie didina cukraus kiekį kraujyje.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.