Dieta su pyelonefritu

Sudėtinis gydymas ūminiu ir lėtiniu pyelonefritu terapinės mitybos sistema nėra paskutinė vieta. Todėl visiems pacientams, kuriems yra diagnozė, yra skiriama dieta su pielonefritu.

Pielonefritas yra bakterinės etiologijos inkstų uždegiminė liga, kuri veikia vidaus (jungiamąjį) parenchimo audinius ir šio organo struktūrą (dubens). Uždegiminis procesas sukelia inkstų funkcionavimo sutrikimus: šlapimo nutekėjimo pažeidimą, veninio kraujo ir limfmazgio stagnaciją. 

[1], [2], [3]

Dieta chroniškam pyelonefritui

Narkotikų gydymas pielonefrito, įskaitant lėtinį ligos forma, kuria siekiama sustabdyti uždegiminį procesą ir atkurti įprastą ištrauka iš šlapimo palei šlaplę. Gydymo efektyvumas priklauso nuo daugelio veiksnių, tarp kurių svarbų vaidmenį vaidina laikinas apkrovos mažinimo pažeistą inkstų uždegimas, atitiktis vandens-druskų pusiausvyrą (sumažinti hipertenzija ir edema), ir stimuliuoja išsiskyrimą azoto atliekos. Tai Dieta 7 tikslas pielonefrito, kuri yra nustatyta, kad pacientams, sergantiems lėtiniu pielonefritu (nesusijusiose su paūmėjimo laikotarpiais), taip pat atsižvelgiant į remisijos ūminio pielonefrito forma.

Dienos baltymų kiekis maiste yra ribojamas iki 80 g, riebalų - iki 90, su ne mažiau kaip 70-80% baltymų turėtų būti gyvulinės kilmės, ir iki 25% turėtų būti augaliniai riebalai. Šios dietos metu vartojamų angliavandenių dieninis kiekis pyelonefritui gali būti 450-500 g (90-100 g cukraus). Bendra 4-5 valgio per dieną energetinė vertė neviršija 2800-2900 kcal, o leistinoji valgomoji druska yra ne daugiau kaip 5-6 gramai. Be to, per dieną (įskaitant pirmuosius kursus) sunaudoto skysčio tūris yra 1 litras. Atskirai ši suma yra koreguojama priklausomai nuo paciento kasdieninio diurezės.

Stebint gydomąją mitybą 7 su pyelonefritu, galite gerti silpną juodą ir žalią (su cukrumi ar medumi); kompotai ir kisseliai; laukinių rožių uogų šalinimas; pienas, kefyras ir rūgpienis (su mažu riebalų kiekiu). Jūs negalite gerti kakavos, kavos, gazuotų ir alkoholinių gėrimų ir mineralinio vandens su natriu.

Leidžiama suma per dieną: duona, kepimas, sausainiai - ne daugiau kaip 400 g; vištienos kiaušiniai - 2 vienetai; mėsa ir paukštiena (liesos virtos, kepamos arba troškintos) - 150 g. Kategoriškai tai draudžiama valgyti riebią ir kepta, aštrus ir rūkytas. Maistas turėtų būti virtas arba troškintas, geriausia paragauti pora.

[4], [5], [6]

Dieta su ūmaus pyelonefrito

Tuo ligos pradžioje, kai apatinė nugaros skausmas jaučiamas ir temperatūra pakyla, dieta su ūminiu pielonefritu nustato geriamojo per dieną bent 1,5-2 litrus skysčių (vandens, sulčių, sulčių, arbatos su citrina, sultiniai klubų). Kaip pažymėjo urologai, tai padeda plovinti šlapimo takus.

Tačiau ligos paūmėjimo metu reikia apriboti skysčių kiekį: dieną gėrimo tūris turėtų būti lygus šlapimo išgėrimo kiekiui.

Rekomenduojama gydytojai dietos su ūmaus pielonefrito, ir dietos metu paūmėjimo pielonefrito - druskos dieta be 7A, kurioje nustatyta minimali suma baltymo (20 g per parą), riebalų kiekis yra sumažinamas iki 80 g (iš kurių 15% augalinių riebalų), ir angliavandenių sumų iki 350 suma g (įskaitant ne daugiau kaip 80 g cukraus). Kalorijų kiekis dienos racione yra 2200 kcal, o maisto vartojimo režimas yra 5 arba 6 kartus per dieną.

Ūminio pielonefrito nereikia valgyti sriubos, karšti patiekalai, pupelės, rūkyta ir sūdyta, konservai ir pyrago gaminiai, karšto prieskoniai ir pagardai (česnakai, pipirai, krienai, garstyčios, actas), taip pat kavos ir šokolado.

Kartais dieta pailgėjus pielonfritui neleidžia vartoti duonos, mėsos ir žuvies, nes šie produktai gali sustiprinti acidozę (rūgščių ir bazių pusiausvyros pažeidimas rūgštingumo didinimo kryptimi).

[7], [8], [9]

Vaikų dietos su pielonefritu

Pagrindinės rekomendacijos, kokia turėtų būti vaistų nuo vaikų pyelonefrito dieta su dieta su pyelonefritu suaugusiems, labai skiriasi - daugiausia kalbant apie kiekybinius parametrus. Pavyzdžiui, vaikai nuo 3 iki 6 metų amžiaus gali valgyti pusę virinto kiaušinio per dieną, o vyresni vaikai turi vieną kiaušinį. Nors pagrindinių kursų dalys gali būti įprastos (pagal amžių).

Gydytojai pataria vartoti daugiau pieno ir rūgščiųjų pieno produktų, kepti tik liesos mėsos (veršienos, triušio, vištienos) ir mažai riebių jūros žuvų. Virta mėsa ir žuvis turėtų būti, bet be sultinio.

Vaikų vaikų pyelonefrito dietai yra kviečių duona, cukrus, sviestas ir augalinis aliejus, įvairūs grūdai ir makaronai, daržovės, vaisiai, uogos, sultys ir kompoti. Galite suteikti vaikams pyelonefritą ir saldumynus, išskyrus pyragai ir pyragaičiai su grietine ir šokoladu.

Pagrindiniai maisto ruošimo būdai yra tokie patys kaip suaugusiųjų mityba, o valgio skaičius turi būti ne mažiau kaip penkis kartus per dieną.

[10], [11]

Dieta su pielonefritu nėštumo metu

Nėštumo metu moterys gali sukurti vadinamąjį gestacinį pyelonefritą. Dėl endokrininių pokyčių organizme ar nuolatinio slėgio padidėjusios gimdos kakleliui yra sutrikęs įprastas fiziologinis šlapimo takų tonas ir visa urodinamika. Rezultatas yra pernelyg aukštas slėgis inkstų duburyje, dėl kurio atsiranda pyelonefritas. Esant tokiai situacijai, pyelonefrito dieta nėštumo metu padės pagerinti būsimos motinos būklę.

Bendras kasdieninis kalorijų kiekis šioje dietoje yra nuo 2800 iki 3000 kalorijų, o jo sudėtyje neturėtų būti daugiau kaip 60 gramų baltymų per dieną, du trečdaliai iš jų - gyvūninės kilmės baltymai. Riebalų kiekis yra maždaug 100-110 g per dieną, o dieninė angliavandenių norma - 450 g. Maistas turi būti dalijamasi: mažose porcijose iki šešių kartų per dieną.

Dieta pielonefrito nėštumo metu turėtų būti beveik be druskos (ne daugiau kaip 3 g druskos per dieną) ir apima produktus, pavyzdžiui, kiaušiniai, liesos virtos mėsos, neriebaus pieno ir pieno produktų, grūdų, daržovių (išskyrus salierais, špinatais ir rūgštynės) , vaisiai ir uogos (išskyrus juodųjų serbentų, melionų ir persikų). Draudžiama valgyti mėsos, žuvies ir grybų sultinio, aštrus, marinuoti ir konservuotų maisto produktų, dešros ir rūkyti mėsos, šokolado ir prieskonių.

Dieta cistitas ir pielonefritas, tai yra, kai lygiagrečiai su inkstų infekcija uždegimas paveikia pūslės, turi pašalinti visas prieskoniai, svogūnai, česnakai, kietasis sūris, žuvis, pupelės, ridikai, ridikėliai, pomidorai, riešutai, rūgštus vaisius (įskaitant citrusinius vaisius) , šokoladas.

[12], [13], [14]

Dietinis meniu pyelonefritui

Pielonefrito mitybos menas gali būti toks:

• Pusryčiai: virtos bulvės (200 g) su sviestu, virta minkšta virta kiaušinėlis (1 vnt.), Puodelis arbatos su cukrumi, uogiene ar medumi.
• Antrieji pusryčiai: grietinė (200 g), saldūs arbatai.
• Pietūs: vegetariškos ryžių sriubos (300 g) su grietine, daržovių ragute (200 g), želė iš šviežių obuolių arba džiovintų kompotų (200 ml);
• Pieno užkandis: varškės ir vaisių desertas (150 g) arba švieži vaisiai (200 g).
• Vakarienė: pieno ryžių košė su sviestu (200 g), stiklinė arbatos su medumi.

Ir čia yra dar viena dietos meniu versija pyelonefritui:

• Pusryčiai: vinigrette be marinu (200 g), varškė (100 g), duona su sviestu, arbata su pienu.
• Antrieji pusryčiai: kiaušinių trynių arba 200 g grietinėlės omlete, infuzijos klubų (200 ml).
• Pietūs: daržovių sriuba su grietine (300 g), virta liesos mėsos ar žuvies (100-150 g) su bulvių koše ar grūdų, kompotas ar sultys (200 ml).
• Užkandžiai po pietų: pienas (200 ml), sausainiai arba sausainiai.
• Vakarienė: daržovių kotletai arba varškės pyragaičiai (200 g), stiklinė jogurto ar rauginto pieno.

Receptai patiekalams su pyelonefritu

Taisyklės terapinės mitybos inkstų liga, įskaitant ūminį ir lėtinį pielonefritą, rekomenduojama apriboti vartojimą druska ir maisto, kuriame gausu purino (mėsos sultinio, mėsos produktai ir konservuoti mėsos). Tačiau vienodai svarbu laikytis tų maisto ruošimo metodų, kurie, dietologų nuomone, yra labiausiai tinkami valgant šią ligą. Pielonefrito dieta apima indų, paruoštų virinant, kepant, taip pat lengvą skrudinimą (sviestui).

Receptai su pielonefrito turėtų apsvarstyti galimybę apriboti gyvūninių baltymų, siekiant užtikrinti aukšto kaloringumo maisto komponentą (bent angliavandenių, daržovių ir pieno baltymų ir riebalų sąskaita) ir pakankamai turinio vaisių ir daržovių dietos.

Moliūgų sriuba

Norėdami pagaminti sriubos-tyrę iš moliūgų, jums reikia paimti 1,5 litro vandens 300 gramų žalios moliūgų, vieną bulvę, vieną nedidelę morką ir svogūnėlę. Visus ingredientus valyti, smulkiai pjaustyti (moliūgas ir morkas galima tarkuoti) ir į tokią seka paskirstyti į verdantį vandenį 3 minučių intervalais: bulves, moliūgas, morkas, svogūnus.

Kai visos daržovės yra minkštos, pašalinkite indą iš viryklės, supjaustykite sriuba su maišytuvu ir pridėkite šaukštą sviesto arba lydyto sviesto. Sūdydamas sriubą galite apibarstyti šviežiais žolelėmis ar tarkuoto sūrio.

Daržovių kotletai

Už 600-700 g kopūstų imamas vienas žalusis kiaušinis, pusė stiklinio pieno ir du šaukštai manų kruopos ir sviesto. Vis dar reikia duonos trupinių (3-4 šaukštai) ir 2 gramų druskos.

Kopūstus reikia smulkiai pjaustyti ir padaže suminkštinti vandeniu, tada užpilti manų kruopomis ir įmaišyti 5 minutes. Kai kopūstai atšaldomi, supilkite į jį kiaušinį ir sumaišykite, kol gaunama homogeninė masė.

Tada sudėkite kotletes, supjaustykite kruopas ir kepkite orkaitėje arba kepkite sviestą keptuvėje. Tokiems kotleliams yra labai tinkamas pomidorų padažas su petražolėmis ar krapais. Tuo pačiu principu galite paruošti bet kokius daržovių pintines iš dietos meniu, skirtą pyelonefritui.

Ryžių troškinys su obuoliais

Norėdami paruošti šį dietinį patiekalį, jums reikia 1,5 puodelio ryžių, 3-4 obuolių, 1 kiaušinių, 2 valg. Šaukštai. Valgomieji šaukštai sviesto, 150 g grietinės, 100 g cukraus ir šiek tiek žemos cinamono.

Ryžiai turėtų būti virti kaip garnyras (tai yra, įdėti jį ne šaltu vandeniu, bet verdančiu vandeniu). Po to, kai visas vanduo nusausinamas iš virtų, išmestų ir beveik atšaldytų ryžių, jis sujungiamas su šaukštu sviesto ir atlaisvintu žaliu kiaušiniu. Obuolius reikia nulupti, supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais, sumaišyti su cukrumi ir cinamonu. Tada riebalų riebalus sumaišykite su likusia aliejumi, padėkite pusę ryžių, ant jo užmaukite lygų obuolių sluoksnį ir įdėkite antrąją ryžių dalį į obuolius. Iš viršaus, viskas pilama grietine ir pusę valandos išsiųsti į iš anksto pašildytą orkaitę.

Norint žymiai pagerinti būklę su inkstų patologija, būtina apriboti baltymų, druskos ir skysčio kiekį. Pavyzdžiui, kai baltymų (mėsos) maistas yra suvartojamas jo įsisavinimo procese, susidaro egzogeninės azoto šlakai - baltymų skilimo produktai, kurių išsiskyrimą atlieka mūsų inkstai. Ir kai jie uždegę, sunku susidoroti su šia "pareiga". Svarbiausia, kad su pyelonefrito dieta siekiama sumažinti slėgio organų naštą, o tai padeda greičiau susidoroti su liga.