Molibdenas

Šį mikroelementą - molibdeną atrado mokslininkas Scheele, kuris 1778 m. Gavo molibdeno rūgštį ir keletą jo druskų. Gryno pavidalo metalą 1817 m. Gavo I. Berzelius.

[1], [2], [3], [4]

Pagrindinė informacija apie molibdeną

Molibdenas (Mo) yra vienas iš svarbiausių mikroelementų, kurie žmogaus kūne formuoja įvairius aktyvius junginius, fermentus, hormonus, kvėpavimo pigmentus. Jos pagrindinė funkcija yra įvairių kūno reakcijų paspartinimas. Taip pat reikėtų pažymėti, kad šis elementas yra viena iš pagrindinių ksantoksidazės, fermento, atsakingo už azoto junginių konversiją, statybinių medžiagų. Molibdenas daugiausia randamas akių organuose. Šio mikroelemento aukšta koncentracija pastebima tokiuose organuose kaip žmogaus odos, kepenų, inkstų ir aortos. Į skirtingus kiekius molibdeno yra visi žmogaus organizmo audiniai ir organai.

[5], [6], [7]

Molibdeno poreikis per dieną

Atsižvelgiant į asmens fizinio darbo ir kūno svorio lygį, molibdeno paklausa gali svyruoti nuo 75 iki 250 μg.

Pagyvenusiems žmonėms (vyresni nei 70 metų) šio mikroelemento poreikis yra sumažintas 25 proc. Ir yra ne didesnis kaip 200 μg.

Esant tam tikroms sąlygoms, būtinas minimalus molibdeno vartojimas gali svyruoti iki 300-400 μg per dieną.

Kodėl padidėja molibdeno poreikis?

Molibdeno trūksta labai retai. Priežastis gali būti menka, vienkartinė dieta ar ilgalaikis vartojimas į veną.

Molibdeno įsisavinamumas

Molibdenas ir varis yra antielementai, kurie mažina vieni kitų veiklą. Išmetant varį iš jo junginių, molibdenas mažina oksidacinių reakcijų intensyvumą organizme.

Iki šiol tiriamas molibdeno sąveika su fermentais, hormonais ir vitaminais. Svarbu pažymėti, kad jei didelė šio mikroelemento dalis išorinėje aplinkoje padidina goiterinių ligų riziką.

Išvada - molibdenas taip pat yra jodo antagonistas. Šio elemento perviršis organizme yra podagros ir šlapimo rūgšties kiekio padidėjimas kraujyje.

Simptomai dėl trūkumo molibdeno

Padidėjęs inkstų akmenų susidarymas, padidėjęs vėžio ir impotencijos pavojus.

Molibdeno perdozavimo požymiai

Toks mikroelemento perteklius dietoje padidina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, sukelia "molibdeno podagros" atsiradimą ir padidina šarminės fosfatazės aktyvumą.

Produktai, kurių sudėtyje yra molibdeno (μg / 1000 g)

Koks yra molibdeno kiekis skirtinguose produktuose? Didžiausi - javai ir mielės, ankštiniai ir lapinės daržovės, česnakai.

Molibdeno daržovėse yra 0,04-0,2 mg / kg. Molibdene taip pat yra daug morkų, abrikosų, melionų, žiedinių kopūstų ir kakavos.

Vis dėlto šis elementas yra gyvūnų inkstuose ir kepenyse.