Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Citrusinių vaisių alergija
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Alergija citrusiniams vaisiams yra tipiškas idiosinakrastės pavyzdys, ty netoleravimas tam tikriems maisto produktams ir vaistinėms medžiagoms.
Šis tipas yra vadinamas alerginės apraiškos pseudoallergy alergiją ar klaidinga, kuriame allergoidny organizmo atsakas į invazijos į trigerio (išprovokuoti alergenu), atsiranda be specifinių antikūnų dalyvavimo - imunoglobulinai.
[Sukelia alergiją citrusinių vaisių
Alergija citrusiniams vaisiams nėra specifinė, atskira liga. Apynių ar mandarinų beveik niekada nerasta monoreakcijos, dažniau tokios apraiškos yra susijusios su kryžminiais pseudoalergijomis. Pagrindiniai suklastotų alergijų veiksniai yra salicilatai, benzoatai ir aminai. Be to, pseudoalergiją sukelia maisto produktai, kurių sudėtyje yra histidino amino rūgštis, iš kurios sintezuojamas histaminas.
Citrusinius vaisius yra ir tiraminas (aminas), ir salicilatai, ypač daugelis iš jų mandariniuose, apelsiniuose, citrinose ir greipfrutuose yra mažiau pavojingi. Be to, daugelis alergologų mano, kad netoleravimas tam tikrų maisto komponentų, įskaitant citrusus, yra susijęs su disbioze ar latentinėmis kepenų ligomis.
Kaip susidaro citrusinių alergijų?
Pseudoalergija yra sukelta, paprastai valgant, kurioje yra trigerio ingredientas. Bet kokia savitumą, įskaitant alergiją citrusiniams vaisiams, pradeda vystytis tuo metu, kai organizmas gauna daug provokuojančių medžiagų. Pagrindinė frazė yra daugybė. Reakcijos intensyvumas yra tiesiogiai susijęs su tuo, kiek citrusiniai žmonės valgė: kuo daugiau, tuo stipresnė alergija. Apelsinai, citrinos, mandarinai ir tt yra specialių komponentų, kurie gali sukelti stipresnį histamino išsiskyrimą, šiame procese neįtraukiant imunoglobulinų. Taigi, regos sutrikimai bus labai panašūs į tikrąją alergiją, tačiau liga yra kitokia. Atliekant alerginius tyrimus antikūnai nenustatyti, tai yra įrodymas, kad bėrimas, patinimas ir niežėjimas yra sukelti maisto produkto savitumą.
Sukelti pernelyg gamybą histamino vadinamas Liberatore (nuo liberatiou tariant - išsivadavimo) - maisto komponentus, esančius beveik visiems maisto produktams. Bet ypač provokuojantis šiuo atžvilgiu laikomi kietų sūrių tiramino, dėl fenolinių junginių (salicilatai), visi citrusiniai vaisiai, taip pat produktų įvairovė, kurių sudėtyje yra cheminių dažiklių, stabilizatorių, konservantų, tirštiklių ir pan. Į virškinimo procesas vyksta ir sąveikos Liberatore histamino, baigiasi pastarųjų naudai. Be to, alergija provokuojanti medžiaga žymiai pažeidžia arachidono rūgšties, kuri yra svarbi ląstelių membranų medžiagų apykaitą.
Alergijos citrusiniams vaisiams simptomai
Išlaisvinimas (išlaisvinimas) histaminas sukelia kraujagyslių ir vegetacinę reakciją paraudimas, niežėjimas, bėrimas, šilumos pojūtis, dusulys. Gana dažnai alerginė reakcija pasireiškia dilgėline, kartu su sunkiu galvos skausmu, dispepsija. Labiausiai provokuojantys yra apelsinai ir mažesniu mastu mandarinai, kurių piktnaudžiavimas gali sukelti stiprią vegetatyvinę ir kraujagyslę reakciją hipotoninės ar hipertenzinės krizės forma. Visi kiti ženklai, kurie diagnozuoja alergiją citrusų vaisiui, yra gana būdingi tikrajai klasikinei alergijai. Būdingas bruožas, kuris gali padėti atskleisti klaidingą alerginę reakciją nuo tikros alergijos požymių, yra lėtas simptomų vystymasis.
Kaip gydyti alergiją citrusiniams vaisiams?
Jei apelsinai, mandarinai sukelia alerginę reakciją, žinoma, jūs turite atsisakyti jų, pašalinti juos iš dietos ir ilgą laiką. Be to, visi produktai, kurių sudėtyje yra citrusinių eterinių aliejų, įskaitant kvepalus ir higienos produktus, turėtų būti pašalinti. Tačiau tai nereiškia, kad visą gyvenimą atsisakoma naudoti tokius mėgstamus apelsinus iš esmės. Eliminacijos dieta gali trukti nuo vieno mėnesio iki šešių mėnesių, tada galima imtis atsargių "eksperimentų", apimančių minimalių mėginių vaisių dalį. Reikėtų prisiminti, kad sukuriant klaidingą alergiją svarbus provokuojantis veiksnys yra būtent tai suvartoto maisto kiekis, taigi mažos porcijos neturėtų sukelti alerginės reakcijos. Jei po priverstinio pertraukimo net mandarino gabaliukas ar apelsino gabalėlis sukelia bėrimus, patinimą ar dusulį, alergiją sukelia visiškai kitokia paslėpta priežastis, kurią alergologas gali sužinoti.
Pirminė simptomatika - niežėjimas, dilgėlinė, gali būti slopinama be recepto antihistamininių preparatų pagalba. Jei alergija citrusams pasirodo kaip pavojingas simptomas bronchų spazmų, dusulys, kreipkitės į gydytoją arba greitąją medicinos pagalbą.