Svarbiausias plazmos baltymas yra albuminas, kurio tirpalai plačiai naudojami chirurginėje praktikoje. Patirtis rodo, kad albumino tirpalų naudojimas yra „auksinis standartas“ transfuzijos terapijos metu esant kritinėms būklėms, kurias sukelia hipovolemija ir intoksikacija.