Alus po apsinuodijimo

Paklaustas, ar galima gerti alų apsinuodijus, bet kuris gydytojas atsakys neigiamai.

Apsinuodijimo dieta draudžia ne tik stiprius alkoholinius gėrimus, bet ir mažai alkoholio turinčius gėrimus, įskaitant alų.

Be to, apsinuodijus negalima gerti pieno, gėrimų, kuriuose yra kofeino, ar gazuotų gėrimų.

Kodėl apsinuodijus draudžiama gerti alų?

Apsinuodijimas maistu sukelia pykinimą, vėmimą, skrandžio ir žarnyno spazmus, padidėjusį dujų susidarymą žarnyne ir viduriavimą. Šių simptomų atsiradimo mechanizmas susijęs su į sisteminę kraujotaką patekusių toksinų poveikiu.

Etanolis prasiskverbia pro ląstelių membranas ir, patekęs į kraują, gali prasiskverbti į beveik bet kurią organizmo ląstelę. Galima sakyti, kiek alkoholio yra aluje!

Iš tiesų, etanolio (etilo alkoholio) kiekis aluje svyruoja nuo 4 iki 14 %, tačiau negalima pamiršti ir anglies dioksido...

Kodėl nuo šampano greitai pasigeriama? Dėl CO2 burbuliukų _, kurie pagreitina etanolio absorbciją iš virškinamojo trakto į kraują.

Taigi aluje esantis etilo alkoholis padidina visų nuo apsinuodijimo maistu kenčiančių sistemų ir organų, pirmiausia kepenų ir inkstų, apkrovą. Aluje esantis anglies dioksidas ne tik patenka į sisteminę kraujotaką, bet ir, išplėsdamas skrandžio gleivinės kraujagysles, stimuliuoja skrandžio sekreciją, padidina pilvo pūtimą, kuris jau atsiranda apsinuodijus, taip pat sutrikdo žarnyno peristaltiką.

Be to, vėmimas ir viduriavimas ūminio apsinuodijimo metu dehidratuoja organizmą, o kovojant su vandens ir elektrolitų pusiausvyros sutrikimu atliekama tinkama terapija – kompensuoti prarastus skysčius ir druskas. O alus, kaip žinoma, turi diuretikų poveikį, kuris gali būti labai žalingas apsinuodijusiems pacientams.

Dėl tų pačių priežasčių sveikatos priežiūros darbuotojai neigiamai atsako į klausimą: ar galima gerti alų po apsinuodijimo. Skaitykite daugiau - Dieta po apsinuodijimo.

Kaip alus išgelbėjo pacientą nuo apsinuodijimo metanoliu?

Pietryčių Azijoje Vietnamas yra antra šalis pagal gyventojų, kurie pernelyg geria alkoholį, skaičių. O rimta problema šioje šalyje, kur alkoholis gaminamas dideliais kiekiais rankų darbo metodais, parduodamas turguose ir pilstomas baruose, yra apsinuodijimas metanoliu (metilo alkoholiu).

2019 m. sausio pirmoje pusėje daugelis Europos leidinių, remdamiesi „VietNamNews“ [ 1 ], pranešė, kad Vietname pacientas buvo išgelbėtas nuo apsinuodijimo metanoliu, kuris įvyko dėl alkoholio. 2018 m. gruodžio 25 d. trys komos būsenos pacientai buvo nuvežti į ligoninę Huong Hoa apygardoje, Quang Tri provincijoje (kaip paaiškėjo, vyrai gėrė katalikų Kalėdų išvakarėse). Jų kraujyje buvo aptikta metanolio.

Gydytojai žino, kad priešnuodis apsinuodijus metilo alkoholiu yra 5 % etilo alkoholis, kuris lėtina metanolio metabolizmą į formaldehidą ir metano (skruzdžių) rūgštį. Paprastai etanolis kartu su 5 % gliukozės tirpalu į veną leidžiamas per pirmąsias tris apsinuodijimo dienas. [ 2 ]

Kadangi vienu metu pirmosios pagalbos ir gydymo nuo apsinuodijimo metanoliu prireikė trims pacientams, ligoninėje, pasak vietos gydytojų, nebuvo pakankamai gryno medicininio etanolio. Atsižvelgiant į kritinę nukentėjusiųjų būklę, vienam iš jų buvo duotas etanolio vamzdelis, per kurį jie per kelias valandas (tuo pačiu metu dializės būdu valydami inkstus) apskaičiavo etanolio kiekį aluje. Iš viso buvo sunaudota penki litrai alaus, arba pusantros tuzino standartinių skardinių. Jame esančio etilo alkoholio kiekio pakako paciento gyvybei išgelbėti, nors pranešama, kad vienas iš hospitalizuotų pacientų mirė.

Ir šis atvejis ne vienintelis: 2008 metų rudenį Vietnamo sostinėje nuo mirtino apsinuodijimo metanoliu tokiu pačiu būdu buvo išgelbėta daugiau nei dešimt žmonių.