Vaisių dieta: kokius vaisius galite valgyti, efektyvumas

Dauguma mitybos ekspertų mano, kad bet kokia greitoji dieta, įskaitant vaisių dietą, nėra tokia veiksminga norint numesti svorio, kaip dažnai pateikia žmonės, kurie toli gražu nėra dietologai.

Žadamos vaisių dietos, pagal kurias per savaitę numetama 10 kg, yra tipiška dezinformacija, kaip ir teiginiai apie „stulbinančius“ kitų greito svorio metimo metodų rezultatus.

Sveiko kūno svorio palaikymas yra esminė sveikatos dalis, o norint, kad svorio metimas būtų ilgalaikis, mitybos pokyčiai taip pat turi būti nuolatiniai.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Bendra informacija vaisių dieta

Akivaizdu, kad dietos esmė – ribotą laiką valgyti tik vaisius. Reikėtų nepamiršti, kad ilgiausi variantai yra 10 dienų vaisių dieta arba 14 dienų vaisių dieta, o lengviausi – 3 dienos arba savaitė.

Tačiau per savaitę galima numesti ne 10 kg, o apie 3,5–4 kg, nors tai irgi geras rezultatas! Bet kiek ilgai?

Teigiama, kad ši dieta naudinga, nes organizmas prisotinamas vitaminais ir negauna papildomų kalorijų. Iš tiesų, vaisių dieta svorio metimui yra mažai kaloringa. Net ir paprastas kepinių bei saldumynų pakeitimas šviežiais vaisiais bus itin naudingas kovojant su liekna figūra.

Be to, jums nereikia jokių vaisių dietos receptų: tiesiog paimkite šviežius vaisius ir valgykite juos!

Vaisių dieta 3, 7, 10 dienų

Trumpalaikė vaisių dieta, trunkanti 3 dienas, apima vieną kilogramą obuolių pirmąją dieną, tris greipfrutus ir kelias kriaušes antrąją dieną, o po 500 gramų kiekvieno vaisiaus arba kilogramą braškių trečiąją dieną. Kadangi galima gerti žaliąją arbatą ir vandenį, tai yra vaisių gėrimo dieta.

Taip pat galima laikytis trijų dienų dietos, kurios metu vartojamos vaisių sultys, kurios suaktyvina bendrą medžiagų apykaitą ir taip padeda deginti kalorijas. Svorio metimui geriausiai tinka obuolių ir morkų sultys (morkos, žinoma, yra šakninė daržovė, tačiau jos padidina tulžies išsiskyrimą, kuris padeda deginti riebalus ir pašalinti toksinus iš organizmo), taip pat šviežiai spaustos granatų sultys. Granatuose yra antioksidantų, polifenolių ir konjuguotos linoleno rūgšties, kurios slopina apetitą ir skatina medžiagų apykaitą. Granatų sultis galite kaitalioti su apelsinų ar greipfrutų sultimis, nors sultys nėra tokios naudingos metant svorį kaip sveiki vaisiai (nes prarandama skaidulų).

Jei turite problemų su virškinimo sistema, pirmiausia su nepakankamu žarnyno motorika, vaisių sulčių dieta nerekomenduojama.

Taip pat skaitykite – Šviežiai spaustos vaisių ir daržovių sultys svorio metimui

Per dieną suvartojamų vaisių kiekis neribojamas, tinka ir 7 dienų vaisių dieta, ir 10 dienų vaisių dieta: valgykite, kai jaučiatės alkani, ir tiek, kiek norite. Minimali paros norma yra keturi obuoliai arba tiek pat apelsinų, arba vienas arbūzas, arba pora granatų. Būtina gerti vandenį – iki 1,5–2 litrų per dieną.

Tačiau 14 dienų vaisių dieta turėtų būti mišri, nes dvi savaites valgyti tik vaisius laikoma nesaugia sveikatai.

Laikantis dietos, kuria siekiama ilgam sumažinti bendrą dietos kalorijų kiekį, rekomenduojama kartą per savaitę turėti vaisių badavimo dieną. Paprastai tokių dietų skyrimo indikacijos yra nutukimas ir metabolinis sindromas.

Pieno ir vaisių dieta

Mišri – pieno ir vaisių dieta – iš esmės yra vaisiai + pienas, 1–2,5 % riebalų. Yra informacijos, kad tokia dieta gali sumažinti dienos kalorijų normą iki 1000 ir taip per savaitę numesti beveik kilogramą.

Šios dietos privalumai yra tai, kad pieno baltymai apsaugo nuo raumenų audinio nykimo, o kalcis stiprina kaulus.

Vis dėlto ekspertai pabrėžia, kad pienas ir vaisiai nepatenkina visų mitybos poreikių, todėl šios dietos negalima laikytis ilgiau nei savaitę (siekiant išvengti maistinių medžiagų trūkumo, nuovargio, galvos svaigimo ir kito galimo neigiamo šalutinio poveikio).

Vaisių ir jogurto dieta

Vaisių-jogurto dieta skirta ne ilgiau kaip 3–7 dienas ir susideda iš neriebaus natūralaus jogurto be cukraus bei vaisių su mažu glikemijos indeksu. Pagrindinė šios greitos dietos paslaptis – jogurto, kuriame gausu baltymų, pieno kultūrų su probiotikais ir kalciu, virškinimą gerinančios savybės.

Meniu labai paprastas: jogurtas + vaisiai (atskirai arba kartu) – pusryčiams, pietums ir vakarienei. Taip pat žalioji arba ramunėlių arbata ir vanduo, kuriuos galite gerti be apribojimų dienos metu.

Jei jogurtą pakeisite neriebiu kefyru, turėsite kefyro ir vaisių dietą.

Varškės ir vaisių dieta

Pagal mitybos taisykles, varškės ir vaisių dieta yra vienas iš daugelio trijų dienų dietos variantų, kurio dienos kalorijų riba yra 670–700 kcal.

Vaisių kiekis neribojamas, tačiau per dieną galite suvalgyti ne daugiau kaip 500 g varškės. Per šį laiką galima numesti porą kilogramų, tačiau jie greičiausiai sugrįš grįžus prie įprastos mitybos.

Avižinių dribsnių ir vaisių dieta

Avižos arba avižiniai dribsniai, kuriuose gausu baltymų ir tirpių skaidulų, yra mėgstami tarp svorio metimo produktų, todėl avižinių dribsnių ir vaisių dieta yra ypač populiari.

Avižų skaidulos sugeria vandenį, brinksta ir gana ilgai virškinamos skrandyje, todėl dubenėlis avižinių dribsnių ryte (100 g suteikia apie 390 kcal) ir obuolys arba stiklinė apelsinų sulčių užtikrins sotumo jausmą iki pietų, o per pietus – iki vakarienės.

Dar viena šios dietos paslaptis – avižose esantys baltymai (17–19 g 100 g), kurie atlieka pagrindinį vaidmenį palaikant stabilų cukraus kiekį kraujyje ir užkertant kelią insulino šuoliams, galintiems sukelti riebalų kaupimąsi.

Galiausiai, avižų diuretikų savybės vaidina svarbų vaidmenį, padedant pašalinti skysčių perteklių iš organizmo.

Grikių ir vaisių dieta

Grikių teigiamas poveikis (100 g dribsnių turi kiek daugiau nei 330 kcal) paaiškinamas turtinga biochemine sudėtimi, įskaitant baltymus, nepakeičiamas aminorūgštis (ypač liziną, kuris mažina trigliceridų kiekį kraujyje), antioksidantus, vitaminus, mikroelementus ir skaidulas. Grikiuose nėra glitimo, todėl jie lengvai virškinami.

3-5-7 dienas du kartus per dieną reikėtų valgyti grikių košę (be aliejaus) ir jau anksčiau minėtus vaisius bei uogas.

[ 4 ]

Kiaušinių ir vaisių dieta

Ekspertai teigia, kad kiaušinių ir vaisių dieta turi tam tikrų panašumų su Atkinso dieta, kuri didžiąją dalį mėsos pakeičia kiaušiniais ir vaisiais, o riebalus visiškai pašalina.

Meniu, kurį daugiausia sudaro kietai virti kiaušiniai ir greipfrutai (arba kiti vaisiai), per dieną suteikia nuo 800 iki 1200 kcal; šios dietos trukmė – ne daugiau kaip 12 dienų.

Pusryčių ir pietų meniu: 1/2 greipfruto arba apelsino ir 2 virti kiaušiniai; vakarienei: visas greipfrutas, apelsinas arba du obuoliai.

Baltymų ir daržovių bei vaisių dieta

Dieta, kurioje gausu baltymų ir vaisių – baltymų, daržovių ir vaisių dieta – gali padėti greitai numesti svorio.

Baltymai turi terminį poveikį, o tai reiškia, kad jiems virškinti reikia daug energijos, todėl jie pagreitina medžiagų apykaitą, skatina riebalų deginimą ir palaiko raumenų audinį. Vaisiuose yra riebalus deginančių polifenolių antioksidantų.

Rekomenduojama valgyti 5–6 kartus per dieną mažomis porcijomis. kuriose būtų ne daugiau kaip 30 g baltymų (vištienos, kalakutienos, liesos žuvies gabalėlis, kiaušinis arba varškės sūris), šviežių vaisių ir daržovių (išskyrus bulves ir ankštinius augalus). Ši dieta tinka beveik visiems ir jos galima laikytis gana ilgą laiką.

Kas gali ir ko negalima?

Ką galima valgyti laikantis vaisių dietos? Amerikos dietologai teigia, kad geriausi vaisiai, kuriuos galima valgyti norint numesti svorio, yra citrusiniai vaisiai, ypač greipfrutai; vietiniai rekomenduoja valgyti obuolius ir kriaušes. Abu jie duoda gerų patarimų, nes visi šie vaisiai turi žemą glikemijos indeksą, o tai reiškia, kad jų angliavandeniai lėtai patenka į kraują ir netrikdo gliukozės apykaitos organizme.

Be to, šie vaisiai turi daug skaidulų, kurios padeda pagerinti virškinimą. Pavyzdžiui, pektinas, kurio yra obuoliuose ir kriaušėse, žarnyne paverčiamas gleivine medžiaga, kuri stimuliuoja žarnyno peristaltiką; kalis ir fosforas padeda išvalyti inkstus, o geležis padidina hemoglobino kiekį kraujyje.

Mitybos ekspertai atkreipė dėmesį ir į persikus, kuriuose yra 89 % vandens ir gausu skaidulų, kurios padeda sumažinti alkį.

Taip pat „riebalus deginančių“ uogų sąraše yra arbūzas (30 kalorijų 100 g), mėlynės (gausu antioksidantais) ir braškės (jų vartojimas padidina adiponektino ir leptino – hormonų, deginančių riebalus, – gamybą).

Ko negalima valgyti laikantis vaisių dietos? Viskas, kas nėra vaisiai, ypač švieži vaisiai: džiovinti, vytinti, konservuoti vaisiai, šiai dietai netinka. Bananai taip pat netinka dėl gana didelio kalorijų kiekio (89–95 kcal 100 g) ir didelio krakmolo kiekio (20,7 %).

Taip pat yra mišrių dietų (pavyzdžiui, pieno ir vaisių ir kt.) variantų, kurių, kaip rodo apžvalgos, lengviau laikytis ir galite „išsilaikyti“ ilgiau.

Kontraindikacijos

Kontraindikacijos vien vaisių dietai yra šios: maisto alergijos, padidėjęs rūgštingumas gastrite, skrandžio ir (arba) dvylikapirštės žarnos opa, cukrinis diabetas, granulomatozinis enteritas (Krono liga).

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Galima rizika

Kodėl vaisių dieta nėra skirta 1 mėnesiui? Ekspertai pažymi, kad alkį malšinant vaisiais 10–14 dienų, gali kilti jokių pasekmių, nes organizmas turi kai kurių maistinių medžiagų atsargų, tačiau jei taip valgysite ilgiau nei šį laikotarpį, galimos sveikatos komplikacijos bus susijusios su nepakeičiamųjų riebalų rūgščių (omega-3 ir omega-6) trūkumu, kuris gali sukelti odos bėrimus, neigiamai paveikti regėjimą ir smegenų veiklą.

Kita su dieta susijusi rizika yra:

• raumenų, o ne riebalų, praradimas;
• virškinimo trakto problemos dėl sunkumų virškinant fruktozę ir poliolius (cukraus alkoholius);
• lėta medžiagų apykaita dėl mažai kalorijų turinčio maisto;
• padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje, nes yra vaisių, kurie didina cukraus kiekį kraujyje;
• kalcio kiekio organizme sumažėjimas (dėl riebalų, kurie užtikrina jo absorbciją, trūkumo).

Be to, labai dažnai vaisių dietos atsisakymas baigiasi prarasto svorio grąžinimu, tai yra, ši dieta gali būti neproduktyvi.

Naudinga informacija medžiagoje – Kaip teisingai numesti svorio

Taigi, mitybos specialistų atsiliepimai susiveda į tai, kad renkantis svorio metimo dietą, reikėtų įvertinti jos saugumą ir galimybę pasiekti stabilų svorio metimą.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]