Alergija laktozei

Alergija laktozei (arba, medicininiais terminais, laktozės netoleravimas, laktazės trūkumas) yra nemalonus reiškinys, kuris, priešingai populiariam įsitikinimui, ne mažiau kamuoja suaugusiuosius nei naujagimius ir ikimokyklinio amžiaus vaikus.

Svarbu aiškiai suprasti skirtumą tarp alergijos pienui ir laktozės netoleravimo. Laktozė yra sudėtingas cukrus, randamas piene ir visuose pieno produktuose, kurį virškina fermentas laktazė. Jei žmogus turi žemą laktazės kiekį, jis negali išvengti alergijos (netoleravimo) laktozei. Tačiau žmonės, turintys padidėjusį jautrumą laktozei, kitaip nei tie, kurie kenčia nuo alergijos pienui, negali iš savo mitybos raciono pašalinti kalcio turinčių pieno produktų.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Laktozės alergijos priežastys

Labai dažnai žmonės sako, kad nemėgsta pieno, nesuvokdami, kad iš tikrųjų netoleruoja laktozės.

Laktozės netoleravimo (arba laktozės alergijos) priežastys gali būti susijusios tiek su įgimtu organizmo sutrikimu, tiek su įgytomis ligomis.

Dažniausios laktozės alergijos priežastys yra šios:

• Įgimtas laktazės trūkumas (fermentas, skaidantis pieno produktuose esančią laktozę). Reikėtų atkreipti dėmesį, kad ši liga yra labai reta ir dažniausiai pasitaiko šalyse, kuriose nevartojamas karvės pienas (Pietų Amerika, Afrika, Azija).
• Individualios žmogaus organizmo savybės. Nuo dvejų metų amžiaus žmogaus organizme vyksta natūralus procesas – sumažėja laktazės kiekis. Priklausomai nuo individualių savybių, šis procesas gali likti nepastebėtas. Jei sumažėjimas yra per didelis, laktozės netoleravimas suaugusiam žmogui yra beveik neišvengiamas.

Antrinis laktazės trūkumas. Priežastys yra šios:

• Ligos, pažeidžiančios plonąją žarną (uždegiminiai procesai, gripas ir kt.). Šiuo atveju alergija laktozei išnyksta visiškai išgydžius ligą.
• Chirurginė intervencija – operacijos skrandyje ar žarnyne, kurios visam laikui atima iš organizmo gebėjimą gaminti fermentą laktazę.

[ 4 ]

Laktozės alergijos simptomai

Dažnai laktozės netoleravimo simptomai primena apsinuodijimą maistu. Tokiu atveju reikėtų atkreipti dėmesį į produktus, kuriuos žmogus valgė neseniai.

Laktozės alergijos simptomai pasireiškia maždaug per 30 minučių po bet kokio pieno produkto (varškės, naminio sūrio, ledų) suvartojimo:

• Pilvo skausmas, turintis mėšlungį (spazmai).
• Pūtimas, dėl kurio padidėja dujų susidarymas žarnyne.
• Viduriavimas, skystos išmatos.
• Retais atvejais – karščiavimas ir vėmimas.

Laktozės alergija vaikams

Beveik visi vaikai nuo dvejų metų amžiaus patiria alergiją laktozei (laktazės trūkumą). Šis reiškinys laikomas visiškai normaliu, nes su amžiumi žmogaus pieno poreikis mažėja, o iki šešerių metų vaiko žarnyne natūraliai sumažėja laktazės gamyba. Tačiau, nepaisant akivaizdaus genetinio proceso saugumo, naujagimiams ir kūdikiams alergija laktozei gali tapti mirtina liga dėl sunkių lydinčių simptomų, kurie gali išprovokuoti visišką vaiko organizmo išsekimą (nuolatinis vėmimas, viduriavimas, nesugebėjimas virškinti pagrindinio maisto – pieno).

[ 5 ], [ 6 ]

Laktozės alergija naujagimiams

Naujagimiams ir kūdikiams alergija laktozei yra ypač pavojinga, nes jų pagrindinę mitybą sudaro motinos pienas, kuriame gausu ne tik visų reikalingų vitaminų, bet ir didelio kiekio laktozės.

Dažniausiai laktozės netoleravimas pasireiškia neišnešiotiems arba nesubrendusiems kūdikiams.

Laktozės alergijos simptomai vaikams:

• Vaikas neramus gerdamas pieną (apsnaudžia, bet po kelių minučių pradeda verkti, atsisako krūties ir prisitraukia kojas prie pilvo).
• Pūtimas ir padidėjusi dujų gamyba.
• Skystos putojančios išmatos.
• Raudoni bėrimai ant odos.

Alergija laktozei gali pasireikšti tiek maitinant krūtimi, tiek maitinant vaiką dirbtiniais mišiniais (jei į juos dedama karvės pieno baltymų arba sojos).

Norint išgelbėti vaiką nuo pavojingo negalavimo, būtina atlikti medicininę apžiūrą ir perkelti kūdikį į dietą be laktozės – paprastai tokių priemonių pakanka, kad visiškai atsikratytų laktazės trūkumo.

[ 7 ]

Laktozės alergijos diagnozė

Tiek suaugusiesiems, tiek vaikams laktozės alergijos diagnozė yra visiškai neskausmingų procedūrų serija.

Dažnai nesunku pačiam nustatyti laktazės trūkumą; tai galima padaryti stebint ryšį tarp ligos simptomų atsiradimo ir pieno produktų vartojimo.

Išsamesniam tyrimui paprastai naudojami kelių tipų testai:

• Išmatų analizė angliavandenių kiekiui nustatyti, kraujo analizė gliukozės kiekiui nustatyti išgėrus pieno.
• Vandenilio kiekio analizės testas (iškvepiamo vandenilio kiekis yra tiesiogiai susijęs su nesuvirškinta laktoze).
• Retais ir ypač sudėtingais atvejais atliekama plonosios žarnos gleivinės analizė (biopsija).

[ 8 ], [ 9 ]

Laktozės alergijos gydymas

Svarbiausias laktazės trūkumo gydymo aspektas yra speciali dieta, kurioje mažai arba visiškai pašalinama (naujagimiams) alergijos priežastis – laktozė.

Suaugusiesiems leidžiama nedideliais kiekiais vartoti fermentuotus pieno produktus (kefyrą, sūrius, jogurtą ir kt.), taip pat į savo mitybą įtraukti kalcio turinčių maisto produktų (žuvies, migdolų ir kt.).

Laktozės alergijos atveju chirurginės intervencijos ir fizioterapija, taip pat gydymas vaistais, nenumatytos. Tačiau norint pagerinti bendrą paciento būklę, gydytojas gali skirti fermentų preparatus:

• „Laktazė“ suaugusieji vartoja 3 tabletes prieš vartodami pieno produktus arba 1 kapsulę per dieną, jei pacientas jau vartoja panašius vaistus ar vitaminus.
• „Lactase Baby“ skiriamas naujagimiams ir vaikams iki 7 metų. Priklausomai nuo netoleravimo laipsnio, į vaikų maistą dedama 1–7 vaisto kapsulių.

Liaudies gynimo priemonės neveiksmingos kovojant su laktozės alergija, tačiau norint palengvinti bendrą būklę, galite vartoti žolelių nuovirą, turintį priešuždegiminį poveikį:

• Nuo viduriavimo: kraujažolės, kiečio, asiūklio, sidabražolės šaknys – du šaukštus vienodo kiekio sausų vaistinių žolelių užpilama 0,5 verdančio vandens ir pripilama 2 valandų. Geriama šiltai, po pusę stiklinės 3 kartus per dieną.
• Nuo pilvo pūtimo ir padidėjusio dujų susidarymo: šaukštą ramunėlių užpilkite stikline karšto vandens ir virkite 5 minutes; palikite pritraukti 4 valandas ir gerkite du šaukštus prieš valgį.

Laktozės alergijos prevencija

Deja, neįmanoma išvengti laktozės alergijos, kuri yra genetinio polinkio. Tačiau žmonės, kenčiantys nuo laktazės trūkumo, turėtų būti patenkinti tuo, kad jiems nereikia visiškai apriboti pieno produktų vartojimo (skirtingai nei tiems, kurie alergiški pienui). Norint išvengti nemalonių pasekmių, pakanka laikytis kelių taisyklių:

• Pieną galima vartoti nedideliais kiekiais (ne daugiau kaip 200 ml) ir tik su maistu.
• Tie, kurie netoleruoja laktozės, paprastai gerai toleruoja sūrį (mocarelą, parmezaną, čederį) ir jogurtą nedideliais kiekiais.
• Kad organizmui netrūktų kalcio, būtina valgyti „pieno pakaitalus“: žuvį, sojų pieną, žalias daržoves, migdolus ir kt.
• Atidžiai ištirkite produktų, kuriuose gali būti laktozės, sudėtį ir nurodymus; stebėkite kavinėse ir restoranuose patiekiamą maistą.

Verta prisiminti, kad niekas nėra apsaugotas nuo vadinamosios įgytos alergijos laktozei. Todėl norint išvengti tokių bėdų, reikia atidžiai stebėti virškinimo sistemos (skrandžio, žarnyno) sveikatą, vengti virškinimo trakto problemų ir laiku bei prižiūrint specialistui gydyti skrandžio bei žarnyno ligas.

Alergija laktozei (arba laktazės trūkumas) yra reiškinys, kurio negalima vadinti liga, nes jis yra laikinas ir gali būti gana greitai bei be didelių pastangų įveikiamas, jei įprasite atidžiai stebėti savo sveikatą.