Dietiniai padažo receptai: remiantis imbiero, sriubų, savaitės meniu

Per podagraus išpuolius reikėtų stebėti specialią dietą. Tai palengvins bendrą būklę ir sutrumpins paūmėjimo trukmę. Receptai podagrai yra pagrįsti leidžiamų produktų sąrašu. Ši liga nereikalauja griežto dietinio apribojimo. Iš prieinamo produktų sąrašo galite paragauti skanių ir spalvingų patiekalų.

Receptai podagrai

Yra nuomonė, kad šios ligos neįmanoma skaniai valgyti. Tiesą sakant, tai nėra taip. Receptai podagrai būdingi jų įvairove, skoniu ir naudingumu.

• Vegetariškas boršas. Norėdami paruošti pirmąjį patiekalą, reikia paimti 160 g cukrinių runkelių ir bulvių, 60 g morkų, 140 g kopūstų, 40 g svogūnų. Be to, naudokite 100 gramų šviežių pomidorų, 25 gramų žalumynų ir 40 g grietinės. Virimo procesas: būtina atskirai kepti runkelius ir supjaustyti. Tada visi daržovės, įskaitant burokėlius, dedami į konteinerį. Visi ingredientai pilami vandenyje, o boršai virti, kol jie bus paruošti. Prieš patiekiant galite papuošti grietine ir petražolėmis.
• Bulvių sriuba. Norėdami jį ruošti, turite vartoti bulves, kiaušinius, miltus, 25 g grietinės, žalumynų ir vandens. Pirma, bulvės nulupamos, tada jos dedama į atskirą konteinerį. Kartu su šiuo procesu padažas virinamas orkaitėje. Norėdami tai padaryti, paimkite miltus ir skyrybų 40 gramų bulvių sultinio. Tada visi ingredientai sumaišomi: padažas, bulvės ir sultinys. Prie jų pridedamas kiaušinis ir sviestas. Visa tai dar kartą virinama ir patiekiama ant stalo, anksčiau papuošta žaluma.
• Daržovių troškinys. Norint paruošti patiekalą reikia paimti 6 vidutines bulves, 3 morkas, 1 svogūną ir stiklinį žalią žirnelių. Be to, užpilkite šaukštą aliejaus, 100 g grietinės ir druskos pagal skonį. Visų pirma sumaišykite svogūnus ir kepkite aliejuje. Po to morkos į ją įtraukiamos. Kai jis tampa minkštas, bulves, supjaustytas į kubelius, dedamas į keptuvę. Tada gryninta grietinė išdėstyta indelyje. Stew troškinti 15 minučių. Patiekite ant stalo su sviestu.

• Grikių košė. Norėdami paruošti, jums reikia paimti 50 g javų ir 100 ml vandens. 20-30 minučių kepkite grikį, kartais maišydami. Valginimo proceso metu jums reikia druskos. Patiekite su sviestu.

Meniu dieta podagra

Dieta podagrui gali būti įvairi. Nebūtina griežtai apriboti produktų vartojimo. Padažo dietos meniu yra pagrįsta leidžiamų valgių sąrašu. Svarbiausia, kad tikrai yra daug pasirinkti. Žemiau pateikiamas apytikslis meniu kiekvienai dienai.

1. Pirmoji diena. Pusryčiams tinka vaisių salotos, apsirengtos jogurtu ir medumi. Viską galite gerti su arbata ir pienu. Dieną, pirmenybė teikiama pienas arba kefyras. Pietų metu tinka daržovių sriuba su žalumynais ir bulvių kotedžai su kremu. Vakarienė turėtų būti lengva, pirmenybė teikiama virti kiaušiniai su agurkais ir varšku.
2. Antroji diena. Pusryčiams galite valgyti daržovių salotas pomidorų ir agurkų pagrindu. Pridėkite viską su ruginės duonos gabalėliu ir ne stiprią kavą. Vidurio ryto užkandis - varškės pyragas. Pietūs: gerai virtos bulvės, troškintos kopūstos ir kompotas. Užkandis: kefyras ir sumuštinis su sūriu. Vakare, avižiniai dribsniai, meduolių arbata.
3. Trečią dieną. Pusryčiai: grikių grūdų pienas ir arbata. Popietės užkandis: runkelių salotos. Pietūs: daržovių sriuba su perlamutrinėmis miežiais, mažos riebalų rūšies mėsa, kopūstų salotos. Užkandis: zefyras ir kompotas. Vakarienė: jogurtas su avokadu.
4. Ketvirta diena. Pusryčiams: varškė su džemu ir minkšta arbata. Pietų užkandis: krekeriai su jogurtu. Pietūs: įdaryti pipirai (vietoje mėsos turi būti daržovės), ikrų iš baklažanų ir želė. Užkandis: sumuštinis su sūriu ir vaisių kompota. Vakarienei: avižiniai dribsniai su arbata.
5. Penktoji diena. Pusryčiams pirmenybę teikia du pomidorai, varškė ir jogurtas. Po pietų užkandis: vaisių salotos, apsirengtos jogurtu. Pietūs: ryžių košė su jautiena, daržovių salotos pomidorų ir agurkų. Užkandis: daržovės su duona. Vakarienė: pomidorai, virti kiaušiniai ir kompotas su sausainiais.
6. Šeštoji diena. Pusryčiams: vermišeliai su padažu, kaip gėrimas - cikorija. Užkandis: vaisiai ir kiseliai. Pietūs: cukinijos troškinys su pipirais, bulvių koše ir želė. Užkandis: daržovės. Vakarienė: kepti obuoliai su varšku ir arbata.
7. Septintoji diena. Pusryčiams: varškė ir arbata. Užkandis po pietų: mažai riebalų kefyras su meduoliais. Pietūs: sriuba su daržovėmis ir ryžiais, vištienos kruopos, daržovių salotos. Užkandis: uogos su jogurtu. Vakarienė: virtos daržovės ir želė.

Dieta podagrui užtikrina, kad laikomasi vienos savaitės dienos. Dėl paūmėjimo bet kokia mėsa ir žuvies produktai neįtraukiami. Pirmenybė teikiama rūgščiųjų pieno produktų, vaisių sultiniams ir daržovių sriuboms. Kasdien reikia gerti bent 2 litrus vandens.

Sriuba receptai podagra

Sūriai su podagra atlieka svarbų vaidmenį. Jie leidžia ne tik prisotinti kūną, bet ir palengvinti būklę. Visa paslaptis slypi dėl to, kad nėra mėsos ir žuvies buljonų. Sriubos receptai su podagra skiriasi ypatingomis skonio savybėmis.

• Bulvių pagrindu pagaminta sriuba. Tai gana bulvių koše, nei tradicinis pirmas kursas. Norėdami ją paruošti, reikia nusipirkti: bulves, miltus, sviestą ir kiaušinį. Visų pirma, pagrindinis ingredientas yra virinamas. Kai bulvės yra paruoštos, ją reikia nušluostyti per sietą. Daržovių nuoviras neišpilamas, tai bus puikus padažo pagrindas. Sultinys kartu su miltais turi būti sumaišytas ir virinamas. Visi gauti ingredientai yra dedami į vieną talpyklą ir dar kartą virti. Gautas sriubos-blyneliai patiekiami kartu su žalumynais. Tai ne tik grazus, bet ir skanus.
• Pomidorų sriuba. Norėdami paruošti pirmąjį patiekalį, reikia pomidorus virti, o ne išimkite odą iš jų. Tada žievė pašalinama, o pomidorai dar kartą virti bulvių koše. Nors ruošiami pomidorai, būtina lygiagrečiai skaldyti. Tai yra standartas: svogūnai, morkos ir augalinis aliejus. Kai viskas bus paruošta, ingredientai sumaišomi ir dar kartą išvalomi. Tuo tarpu nuluptos bulvės patenka į keptuvę, kai jis beveik paruoštas, prie jo pridedama anksčiau virta kepta. Visa tai virinama. Natūralu, kad sriuba prideda druskos ir žalumynų. Dėl intensyvesnio skonio, jums reikia naudoti paprikos ir kitų prieskonių, bet su podagra verta apsiriboti.

• Avižinė sriuba su pienu. Norėdami virti, paimkite 40 gramų avižinių dribsnių, 350 gramų vandens ir šiek tiek sviesto. Norint, kad sriuba būtų saldesnė, naudojami 3 gramai cukraus. Virimo procesas: avižiniai dribsniai perkelti, nuplauti ir virti, kol jie virti. Sultinys, gautas virimo metu, turėtų būti perduotas per sietą. Kruopą reikia nušluostyti ir sumaišyti su išgrynintu vandeniu. Čia taip pat pridedamas karštas pienas. Sriuba virinama ir pašalinama iš ugnies. Kiaušinis sumaišomas su karštu pienu, šie ingredientai naudojami kaip degalinė. Per patiekalą patiekiant jį reikia įpilti cukraus ir šiek tiek sviesto.
• Pieno sriuba su vermišeliu. Norėdami virti, turite pasiimti 250 gramų vermišelių ir 1,5 litro pieno. Papildomi ingredientai yra 600 g vandens, šaukšto sviesto, cukraus ir druskos. Vermišeliai virinami 5 minutes. Tada įpilamas karštas pienas, sviestas ir cukrus. Viskas yra virti, kol agurkų minkšta. Sriuba paruošta.

Receptai dėl podagros už kiekvieną dieną

Podagra nėra tokia baisi liga, nes tai gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Svarbiausia yra pradėti gydymą laiku, laikytis visų gydytojo rekomendacijų ir valgyti teisingai. Daugelis žmonių mano, kad dieta yra griežtas daugelio maisto produktų vartojimo apribojimas. Tačiau viskas taip nėra. Tai patvirtina kiekvieną dieną skanūs ir sveiki receptai, kuriuos galima saugiai naudoti podagrui.

• Troškintos cukinijos. Norėdami paruošti šį patiekalį, turite paimti pagrindinio ingrediento kilogramą. Natūralu, kad cukinijos skoniui turėsite vartoti morkas ir svogūnus, pakankamai 500 gramų kiekvieno ingrediento. Taigi, atskiroje keptuvėje atliekamas vadinamasis kepsnys. Morkos ir svogūnai supjaustomi kubeliais ir troškinami. Norėdami patiekalams suteikti ypatingo skonio, galite pridėti porą šaukštų storio pomidorų pastos. Visa tai verda. Tuo tarpu cukinijos yra paruoštos. Jie turi būti supjaustyti kubeliais ir dedami į kitas daržoves. Aš vis dar savininku pats. Jūs galite tiekti nepakeistą ir susmulkintą. Norėdami tai padaryti, gautas troškinys turėtų būti dedamas į maišytuvą.
• Kepta žiediniai kopūstai. Norėdami virti, turite paimti žiedinių kopūstų, porų kiaušinių, šiek tiek grietinės ir druskos. Pagrindinis ingredientas turėtų būti padalintas į gabalus. Kopūstai bus kepti skanu ir paprastu tešteliu. Paruošimui paimkite keletą kiaušinių ir šiek tiek grietinės. Visa tai yra sumaišyta. Kopūstų gabaliukai nuleisti į gautą bortą. Kepkite juos iš dviejų pusių į raudoną plutos. Siekiant, kad patiekalai būtų minkšti ir sultingi, kopūstai iš anksto virti sūdytu vandeniu 3-5 minutes.

• Neįprastas daržovių troškinys. Paruošimui reikia pasiimti: svogūnus, morkas, bulves, žaliųjų žirnelių dubenį ir grietinę. Pirmasis dalykas, kurį reikia padaryti, yra kepti svogūnus su morkomis, jas pirmiausia reikia sugriauti. Kai ingredientai tampa minkšti ir auksiniai, galite pridėti žirnių. Jis gali būti konservuotas arba šviežias. Jei naudojamas šviežias sudedamąsias dalis, pirmiausia reikia jį išvirti. Tada į bendrą masę įpilama 6 bulvių, supjaustytų kubeliais. Visai užpilta grietine ir troškinama 15 minučių. Tai šiek tiek nestandartinis troškinys, bet labai skanu. Prieš patiekiant rekomenduojama šiek tiek išpilti augaliniu aliejumi.
• Skanus ir širdingas daniikis. Norėdami paruošti patiekalą, reikia nusipirkti 10 bulvių, 3 kiaušinių, keletą gvazdikėlių česnako ir šiek tiek augalinio aliejaus kepti. Neapdorotos bulvės turi būti tarkuotos ant smulkių riesinių. Tada jis atsikratoja perteklinės drėgmės. Bulvių dedama su kiaušiniais ir smulkiai supjaustytu česnaku. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi. Projektuojantis vanduo turi būti pašalintas. Ant šildomos keptuvės pilamas mažas augalinis aliejus. Draniki kepami iš dviejų pusių į raudoną rąstą. Galite juos tiekti grietine.

Receptai, pagaminti iš imbiero, skirti podagra

Imbieras yra labai naudingas ne tik daugelio ligų gydymui, bet ir svorio praradimo procesui. Taikykite visur, ne tik kaip gėrimą. Labai populiarus yra receptai, pagaminti iš imbiero su podagra. Indai su šia šaknimi tampa skanūs, aštrūs ir unikalūs.

• Šiltos arbatos su imbierais ir citrina. Norėdami pagaminti skanų ir sveikų gėrimų, jums reikia imtis: imbiero, citrinų ir vandens. Šviežia šaukštelio šaknis 10-20 gramų sumaišoma į stiklinę verdančio vandens. Siekiant pagerinti skonį, dedama nedaug citrinų. Be šių ingredientų galite naudoti mėtų ir kitų žolelių. Ryškiai imbieras intensyviai dirba, dar geriau nei puodelis karštos kavos.
• Salotos su morkomis ir ridikėlėmis. Norėdami virti, turite paimti 2 morkas, 100 gramų ridikėlių, šaukštą imbiero šaknies, šiek tiek česnako, petražolių, acto ir alyvuogių aliejaus. Pirmas dalykas yra plauti morkas ir supjaustyti smulkiais kubeliais. Tada ridikas paruošiamas ir sumaišomas su pirmu ingredientu. Įtraukite susmulkintą imbiero ir petražolių šaknį. Dabar atėjo laikas užpilti salotas. Tai degalų užpildymas yra pagrindinis visos patiekalo akcentas. Bake, turite sujungti actą, sirupą, aliejų, česnaką ir druską. Visa tai sumaišoma ir siunčiama į salotas. Viskas kruopščiai sumaišomi ir skanus patiekalas yra pasirengęs tarnauti.
• Morkų ir imbiero sriuba. Paruošti imtis: 2kg morkos litro daržovių sultinio (ne paūmėjimo laikotarpiu tinka vištienos), imbiero, svogūnai, salierai, aliejaus ir druskos. Pirmas dalykas, kurį reikia smulkiai pjaustyti svogūnai ir kepti su sviestu, kol minkštas.

Pridėti supjaustytą seklią salierą. Tuo tarpu jums reikia įdėti į puodą nuluptos morkos ir kapotų imbiero. Visi sūdyti, pipiruoti ir virti mažai ugniai 30 minučių. Rezultatas yra skanus sriuba. Jis gali būti lengvai transformuojamas į tyrę, perpilamas į maišytuvą ir smulkiai supjaustytas.

Dietiniai receptai podagrai

Dietiniai valgiai yra puikus būdas ne tik atsikratyti ūmios podagros išpuolių, bet ir padaryti tai patys. Dietiniai receptai podagrei yra labai įvairūs. Jie nereikalauja specialių finansinių ir laiko sąnaudų.

• Lenten boršas. Norėdami virti, turite paimti kelias bulves, morkas, runkelius ir pomidorus. Pirmasis dalykas, kurį reikia padaryti, yra užvirinti sūdytą vandenį, tada į jį dedama bulvių. Tuo pačiu keptuvėje ruošiama keptuvė su runkelėmis ir morkomis. Dėl skonio ir spalvos, dedamas truputis pomidorų. Tada supjaustyti kopūstai siunčiami į bulves. Viskas yra virti iki pusės paruoštos, pabaigoje pridedama kepsnys, druska ir pipirai. Borsch virinamas. Prieš patiekiant, galite papuošti žaliu ir pipirais.
• Okroshka kefyrui. Paruošimui reikia 3-4 vidutines bulves, morkas, porą kiaušinių, 10 ridikėlių, porą agurkų, 500 ml mineralinio vandens, litro kefyro. Žalieji ir grietinė pagal skonį. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra virti morkas ir bulves. Tada jie nulupami ir supjaustomi smulkiais kubeliais. Paruoštą virtą kiaušinį reikia sugriauti, smulkiai pjaustytus agurkus ir ridiklius. Visi ingredientai sumaišomi kartu su kefyru. Dabar reikia užpilti mineralinį vandenį, jo kiekis nustatomas nepriklausomai, priklausomai nuo norimo tankio. Dėl skonio įpilama šiek tiek varškės ar grietinės. Apipavidalinta okroshka žalumynai. Tam, kad patiekalas atskleistų savo skonį, jį reikia įdėti į šaldytuvą keletą valandų, o tada pabandyti.
• Daržovių salotos su grietine. Norėdami virti, turite paimti 80 g agurkų, 60 g salotų, 30 g grietinės ir citrinų sulčių. Daržovės valomos ir smulkiai supjaustomos. Tada jie yra pagardinti citrinų sultimis ir cukrumi.

• Kopūstiniai kotletai. Paruošimui reikia pasiimti: kopūstus, šaukštą iš manų kruopos, sviesto, vieną svogūną, kiaušinį, grietinės padažą ir pusę stiklinės sausainių. Kopūstus reikia padalyti į 6 dalis ir išvirti sūdytu vandeniu. Tada jai suteikiamas laikas padaryti akinius nereikalingus. Tada per mėsmakerį praleiskite kopūstus ir iš anksto skrudintus svogūnus. Į gautą masę pripildyta manų kruopos, kiaušinis, druska ir aliejus. Jei reikia, viskas praskiestos grietine. Tada kotletai suformuojami, drėkinami kiaušiniuose ir susmulkina džiūvėsėliai. Kepkite juos iš abiejų pusių į auksinę plutą. Patiekite grietinės padažu.