Ką galite valgyti su alergija?

Jei asmuo imuninė sistema reaguoja į antigenų (žiedadulkes, plaukų, dulkių, vabzdžių įkandimų, chemijos) arba haptens (poluallergeny maisto), tada kalbama apie alergiją.

Kai kuriose alergijos patekti į organizmą baltymų ir polisacharidų klaidingai identifikuotos kaip priešiška ir organizmas pradeda gaminti antikūnus apsaugines ir tada neurotransmiterių - hormonų histamino, serotonino, tiramino. Jie sukelia alergines reakcijas, pasireiškiančias dermatitu, virškinamojo trakto ir kvėpavimo sistemos sutrikimais. Todėl jūs turite žinoti, ką galite valgyti su alergija ir ką galite gerti su alergija. Be to, alergija yra klaidinga.

Kokius maisto produktus galiu turėti su alergija?

Beveik 90% visų alerginių reakcijų pasireiškia tokiuose produktuose kaip pienas, žuvis, jūros gėrybės, kiaušiniai, grūdai, ankštiniai augalai, medus, riešutai, šokoladas (kakava). Dalyvauja alergijos ir gana daug daržovių, vaisių ir uogų. Beje, europiečiai tam tikroms mėsos rūšims dažnai yra alergiški salierai, japonų grikiai, amerikiečiai - pienas ir žemės riešutai, australai.

"Vieta garbės" tarp potencialių kaltininkų niežulys ir pablogėjusios bendros sveikatos būklės žmonėms, kurie yra linkę į alergijas, imtis pusfabrikačių, konservų, greito maisto (kuris yra pilnas "aromato ir skonio stipriklių" ir kvapiųjų medžiagų), rūkyta, ready-made padažai, saldžiosios gazuotų gėrimų.

Tiems, kurie kenčia nuo įvairių šienligių (šienligės), yra alerginė reakcija į tam tikrus maisto produktus. Pavyzdžiui, bronchinės astmos, kuris yra kilęs kaip alergijos žiedadulkėms, neigiamas reakcija imuninės sistemos sukelia kviečių duona, riešutai, medus ir šiek tiek vaisių. Ir į vadinamosios aspirino sukeltos astmos atveju gali būti visiškai atsisakyti aviečių, abrikosų, apelsinų, vyšnių, obuolių, ir braškių Junginio, kaip apibrėžta cheminė sudėtis pateikta 2-hidroksibenzoatą (t.y. Salicilo rūgštį).

Ką galite valgyti, kai esate alergiškas kačių plaukams? Beveik viskas, išskyrus kiaulieną ir jautieną.

Ką galite valgyti, kai esate alergiškas naminių dulkių erkėms, tarakonams ir dafnijoms? Čia apribojimai taikomi jūros gelmių gyventojams, turintiems chitininį apvalkalą (chitino linijinį polisacharidą) - krevetėms, krabams, austrių, omarų ir omarų. Taip pat turite atsisakyti sraigių ...

Ar saulėgrąžų sėklos gali būti naudojamos alergijai? Jei esate alergiškas kvėpavosioms žiedadulkėms, jūs negalite (pvz., Saulėgrąžų aliejus). Šioje žiedadulkių alergijos tipas taip pat turi atsisakyti valgyti arbūzas, Kantalupa, braškės, citrusiniai vaisiai, salierai, pankolis su petražolių ir prieskonių (kario, pipirų, anyžių, muskato, cinamono, imbiero ir kalendros).

Ką galite valgyti, kai esate alergiškas karvės pieno baltymams (laktoalbuminui, laktoglobulinui ir kazeinui)? Viskas, kas nėra draudžiama, bet pats pienas yra draudžiamas, visi rūgštūs pieno produktai, sviestas, grietinėlė, sūris, ledai, taip pat kviečių duona. Tuo pačiu metu meniu leistina arbata, kompotai, sultys, ruginė duona, visi javai, daržovės ir mėsa, taip pat augaliniai riebalai.

Panašūs rekomendacijos, kokie produktai gali būti alergijos, tiems, kurie turi alergiją pieno baltymų nėra, bet yra laktozės netoleravimas - tai yra, trūksta fermento laktazės, reikalingą suvirškinti pieno cukraus. O ką galite valgyti, kai esate alergiškas glitimo ir panašiems javų baltyms? Taip, iš esmės, viskas, išskyrus tuos maisto produktus ir patiekalus, kuriuose yra kviečių, rugių, avižų, miežių ir soros.

Dabar, pašalindami faktą, kad negalite valgyti alergiškų žmonių, galite lengvai nustatyti, kokius maisto produktus galite alergijai sukelti.

Ką galite valgyti, kai esate alergiškas maistui?

Norėdami visiškai suprasti, ką galite valgyti su alergija, turite prisiminti apie klaidingą alergiją arba, ekspertai vadina tai maisto netolerancija, kuri švenčiama šiandien dažniau nei prieš 20-30 metų.

Šiuo atveju neigiama organizmo reakcija į daugelį maisto produktų neturi nieko bendra su apsauginių antikūnų gamyba. Klaidingų alergijų negalima aptikti atliekant bet kokius odos tyrimus konkrečiam alergenui, kurio bendrasis imunoglobulino E (IgE) kiekis kraujyje yra visiškai normalus, ir nėra jokio specifinio IgE.

Nors tokių pseudoalerginių reakcijų klinikinis vaizdas yra išreikštas tuo pačiu odos paraudimu ir bėrimu, galvos skausmu, užsimerkimu gerklėje ir kosuliu, šilumos jausmu ir dispepsija.

Biocheminiai tyrimai parodė, kad panašus reakcija po valgio tam tikrų maisto produktų sukėlė staigų padidėjimą biogeninių aminų kiekis - histamino, tiramino ir serotonino, kuris yra sintetinamas organizme iš amino rūgščių. Histaminas sintetinamas iš histidino, tiramino iš tirozino ir serotonino iš triptofano. O žmogaus organizmas tiksliai reaguoja į produktus, kuriuose yra daug šių aminorūgščių.

Ką galite valgyti, kai esate alergiškas produktams, kurių sudėtyje yra histidino (kuris virsta histaminu)? Visi, išskyrus produktus su daug amino rūgščių, tarp kurių yra: javai (daugiausia kviečių), kiaušinio baltymas, Kiaulienos kepenys, krevetės, kakava, šokoladas, sūris, žuvis (švieži, sušaldyti, sūdyti, rūkyti ir provesnaya) kumpis ir dešrelės, raudonasis vynas ir alus, rauginti kopūstai, pomidorai, špinatai, baklažanai, bananai, ananasai, braškės, avokadas.

Beje, atėjo laikas atrasti paslaptį, kokią žuvį galėtum turėti su alergija. Be histidino, žuvyje yra baltymas, vadinamas ichtulinu - gana stiprus alergenas, kuris, kai virti, virsta sriuba. Taigi, tai turėtų galvoti apie sriubos mėgėjus. Bet tai dar ne viskas. Jūros žuvys turi stipresnes alergines savybes nei gėlavandenės žuvys. Ir tai dar ne viskas. Pasirodo,

Per saugojimo silkės, skumbrės, sardinės, tunai, tunas, lašiša, lašiša, Chum lašišos ir kt. Iš histidinas perėjimas į histamino (pagal fermentų mikrofloros esančių bazių ir prekybos parduotuvėse veiksmas). Ir histamino kiekio padidėjimas gali daug kartų viršyti didžiausią leidžiamą lygį. Be to, žuvyje yra aminorūgščių triptofanas, kuris žmogaus organizme paverčiamas "laimės hormonu" serotoninu. Tryptopanas žuvyje yra tas pats, kas saulėgrąžų sėklose, paukštienos, triušienos ir pupelių.

Geras klausimas yra tai, ką galite valgyti, kai esate alergiškas maisto produktams, kuriuose yra daug triptofano. Galų gale, jei tokių produktų, išskyrus išvardytus aukščiau skaičių, taip pat kiaušinius, beveik visi mėsos rūšių (išskyrus triušieną), jautienos kepenys, grybai, sojų pupelės, meliono, bananai, apelsinai, figos, džiovintų abrikosų, šokoladas, žemės riešutai, migdolai. Bet daugiausia raudonųjų ir juodųjų piktžolių triptofano ir sūrio, tiek kieto, tiek sulydyto. Taigi logiškas neigiamas atsakymas į klausimą: ar alergijos gali būti sūrio? Bet sūriai, paruošti be fermentų - brynza, adygai, suluguni - valgyti sveikatai.

Tai buvo eilė atsakyti į klausimą - Ką valgyti, jei esate alergiškas, kuri yra susijusi su produktais, kurių sudėtyje yra tirozino - daug hormono tiramino pirmtakas, padidėjęs jautrumas, kuri sukelia galvos skausmą, ir niežti odos bėrimus. Siekiant išvengti šių simptomų gali turėti viską, išskyrus: sūrių, citrusinių vaisių, dešros ir rūkyti, marinuoti (taip pat rūkyti ir džiovinti), žuvų, bananai, pomidorai, baklažanai, bulvės, špinatai, ankštiniai. Čia taip pat klasifikuojamos alaus mielės ir alus.

Kokios rūšies vaisių galite padaryti dėl alergijos?

Visi žino, kad, nepaisant didelio vitamino vertės, labiausiai įtakingas alerginis organizmas yra visi citrusiniai vaisiai - apelsinai, mandarinai, citrinos, greipfrutai, pomelai, bergamota. Nors įtraukti į jos sudėtį vitamino P (biologiškai aktyvių medžiagų, kvercetino, katechino, hesperidinmetilchalkonas) apsaugo nuo histamino ir serotonino vystymąsi ir mažina bronchinę astmą.

Nustatyta, kad raudonos spalvos vaisiai ir daržovės turi aukščiausią alergiškumo lygį, oranžinės ir geltonos spalvos - šiek tiek mažesnės. Ir tik retkarčiais gali atsirasti alerginė reakcija į baltos ir žalios daržoves ar vaisius. Todėl net ir esant alergijai, galite valgyti obuolius ir kriaušes su žaliąja odos spalva, geltonosios slyvų veislėmis, o nuo uogų - geltonu vyšniu, balta serbentu, agrastu.

Čia tikslinga pagaliau nustatyti, ar bananus galima naudoti alergiškiems gyvūnams. Atsižvelgiant į tai, kad jose yra didelis kiekis triptofano ir tirozino amino rūgščių, bananai nerekomenduojami dėl alergijos. Tie, kuriems yra alergija lateksui, bananams, yra tiesiog kontraindikuotini, kartu su tokiais vaisiais kaip avokadai, kiviai, mangai ir ananasai.

Ką galėčiau gerti su alergija?

Visų pirma, galite numalšinti troškulį grynu geriamuoju vandeniu ir mineraliniu vandeniu be dujų. Jokios žalos nebus dėl arbatos be priedų ir skonių, džiovintų kriaušių ir obuolių kompoto, miežių sultinio.

Bet gerti kakavos, alaus, gvazdikėlių ir gėrimų su gėrimais vaisių alergijas negalima. Taip pat potencialiai alergiški gėrimai yra visų rūšių alkoholis, visų pirma raudonieji vynuogių vynai, vermutai, įvairios tinktūros ir alkoholiniai gėrimai.

Atskiras dalykas yra klausimas: ar yra alergijos kavos? Deja, alergija kavos turinčiam kofeinui ir polifenolio chlorogeno rūgščiai būna gana dažnai savaime, taip pat žmonėms, kurie nejaučia kitų produktų.

Ar galiu plaukti dėl alergijos?

Daugelio alerginių gydytojų nuomone, odos alerginės išraiškos yra galimos ir būtinos. Bet tai turi būti padaryta išmintingai. Pirma, vonios priėmimas geriausiai pakeičiamas dušu. Antra, vandens temperatūra neturėtų būti didesnė kaip + 38-40 ° C. Trečia, vidaus vandens procedūrų trukmė turėtų būti sumažinta iki 10-15 minučių. Taigi, kaip žinote, šioje situacijoje netgi nėra diskutuojama apie klausimą "ar galima garuoti alergija".

Galiausiai, alerginės dermatozės buvimas apima hipoalerginių ploviklių (be dažiklių ir kvepalų), taip pat kietųjų kempinių ir įvairių kūno šveitimo atmetimą.

Beje, odos būklę su atopiniu dermatitu teigiamai įtakoja maudymas jūroje - aksominis sezonas. Nors su tokio tipo alergijos atkryčiais jums nereikia rizikuoti.

[1], [2], [3], [4]

Ar galiu degintis dėl alergijos?

Padidėjęs jautrumas UV - photodermatosis - manoma, odos liga, ir alergologai neturi priskirti jį prie alergijos, kaip pavyzdžiui dėl alergeno baltymų pobūdžio nėra ... Jie mano, kad tik saulės spinduliai prisideda prie lydinčių kitų ligų arba tam tikrų tipų narkotikų vartojimą odos alerginių reakcijų išvaizda.

Bet diagnozuotų lėtinio atopinio dermatito buvimą - iš eksudaciniais išbėrimus, aukšto lygio konkrečių IgE antikūnų-ir padidėjęs jautrumas į konkrečias ir nespecifinių dirgiklių - degintis, ir ypač į soliariumą, negalima.

Tinkama alerginių ligų, įskaitant tuos, kuriuos sukelia tam tikri maisto produktai, mityba yra svarbi visos sveikatos būklė. Kai asmuo su šios patologijos tiksliai žino, ką jūs galite būti alergiškas, ir laikosi gydytojo rekomendacijų, sumažina ligos simptomus ir taip pagerinti savo gyvenimo kokybę.

[5], [6],