Kvass podagrui: namie, duona

Gvazdikų gijimo savybės buvo vertinamos nuo neatmenamų laikų. Jie užgesino jų troškulį, ir jie buvo gydomi. Pabandykime sužinoti, ar galite gerti kvass podagrai ar ne?

[1], [2]

Ar galiu gerti kvass podagra?

Podagra yra liga, kurios pagrindu yra medžiagų apykaitos proceso pacientų kūno pažeidimas, uratų kristalų nusėdimas, susidaręs iš šlapimo rūgšties arba natrio monurato. Privaloma, kad tokių indėlių vieta yra jungtys.

Kvasas - nuostabus gėrimas, sukurtas slavų genčių. Jis yra daug vitaminų, ypač B, E ir R. Šis gėrimas normalizuoja medžiagų apykaitą, gerina virškinamojo ir skrandžio trakto funkcionavimą, teigiamai veikia apetitą ir ramina poveikį nervų sistemai. Kvass turi silpnų antibakterinių savybių, todėl jis gali sunaikinti arba slopinti patogeninių bakterijų dauginimąsi. Todėl, jei kyla klausimas: "Ar galima gerti kvasą su podagra?" - atsakymas yra vienas - tai ne tik įmanoma, bet ir būtina.

Tačiau paaiškėja, kad ne viskas yra taip paprasta. Ne taip seniai mūsų močiutės gamino namus iš natūralių gaminių. Šis gėrimas gali ir turėtų būti girtas žmonėms, net jei jų istorija apsunkina podagra.

Kvass, kuris dabar parduodamas prekybos centruose, labai sunku vadinti natūraliu produktu. Tai daugiau kaip cheminė laboratorija. Šie gėrimai KATEGORIJOJI draudžiama gerti žmonėms, sergantiems podagra.

Cukrus, esantis parduotuvėje, slopina šlapimo sistemos gebėjimą pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo, o tai sukelia tolesnį nusėdimą ir kristalizaciją. Neigiamai veikia žmogaus organizmą ir tas medžiagas, kurios įtraukiamos į gėrimą kaip stabilizatorių, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų priedų.

Namų gazonas podagrai

Kad nekaltųsi pasekmių, geriau paruošti šį gėrimą sau. Namų gazonas su podagra gali būti paruoštas naudojant kitą bazę:

1. Kvass, paruoštas remiantis mielėmis.
2. Gėrimas pagamintas salyklo pagrindu.

Šiandien sunku rasti žmonių, kurie namuose keptų namudinį kvapą iš salyklo. Norėdami tai padaryti, reikia daug pastangų. Tačiau šeimininkė rastų išeitį, pakeitusi salyką džiūvėsėliais. Skonis, žinoma, yra šiek tiek prarastas, tačiau naudingos namų gėrimo savybės išlieka.

Mes norėtume pasiūlyti vieną salyklo receptų, daugiausia pagamintą iš miežių arba rugių grūdų.

Salyklo receptas:

1. Paimkite grūdus ir gerai išvalykite.
2. Supilkite grūdų produktą vandeniu kambario temperatūroje. Visi grūdeliai turi būti padengti skysčiu, bet nereikia papildomo vandens.
3. Įdėkite indą šiltoje vietoje ir palikite stovėti maždaug tris dienas, maišydami jį keletą kartų per dieną.
4. Trečią dieną išpilkite grūdus, ją lengvai išdžiovinkite ir pridėkite gaiviojo vandens. Toliau reikalauti dar dvi dienas.
5. Per šį laikotarpį grūdai bus lengvai auga. Išleiskite skysčio. Dirbti grūdai turėtų būti džiovinami orkaitėje esant žemai temperatūrai. Įsitikinkite, kad neužsidega.
6. Griežinėliais kepkite kavos malūnėliu ar kitu patogiu būdu.
7. Salyklas yra paruoštas.
8. Jis turėtų būti laikomas vėsioje vietoje, įdėtas į natūralaus pluošto krepšį. Tai gali būti linas arba medvilnė.

Jei pageidaujate, galite paimti kitą grūdelį. Tai leis jums išbandyti skonį. Naudingos gėrimo savybės nesumažės, bet bus tik praturtintos.

Be to, norint paruošti kvass, turėtumėte gauti privalomąjį. Sumalęs, paruoštas lengvai, pakankamai, kad prijungti jį karštu virinto vandens ir palikti keletą. Toks produktas gali būti girtas kaip nepriklausomas patiekalas.

Ateityje paties gėrimo receptas gali būti skirtingas.

Pavyzdžiui, norint gauti baltojo kvass, kuris yra gerai virti okroshki arba kaip raugą kepimui, į vandeninį misą turite įpilti vandens ir miltų. Norėdami paruošti tamsių veislių kvasą, į keptuvę, skrudintą orkaitėje, į austos rudą atspalvį reikia įdėti.

Net salyklas yra naudingas pats. Galų gale, jo bazė yra truputį nugriautos grūdeliai. Ir kaip rodo mokslininkų tyrimai tuo metu, kai žolė prasideda, ji tampa lengvai virškinamų vitaminų ir mineralų šaltiniu. Todėl reguliariai priėmimas arba giros salyklo leidžia suaktyvinti medžiagų apykaitą, medžiagų apykaitos procesus, imuninės stimuliuojančių savybių žmogaus organizmui, jis pagerina kraujodaros ir padeda pagerinti toksinų, toksinų, pieno rūgšties išsiskyrimą, kuris neišsiskiria prevencijos ir gydymo podagra.

Jūs galite paruošti gėrimą ir pagaminti iš mielių. Jo pagrindinis pranašumas yra pasirengimo paprastumas. Bet ir naudingų produktų, cheminių junginių taip pat pakanka.

Baltymai, kurių yra mielių (palmitino ir stearino rūgščių) yra panašus į gyvūnų, todėl jie turi aukštą absorbcijos, metabolizmo ir asimiliacijos. Pagrindiniai vitaminai, kuriame gausu produktas - vitaminų (tiamino, aneurino, riboflavinas, pantoteno rūgštis, piridoksino, cianokobalaminas) skaičius, taip pat PP (nikotino rūgštis ir nikotinamidas) ir D (cholekalciferolis ir ergokalciferolis).

Mielių fermentų dėka šis produktas puikiai susidoroja su kenksmingais patogeniniais mikrobais, kurie yra įvairių ligų sukėlėjai.

Apykaitos procesų normalizavimas, kūno valymas ir pašalinimas iš jo, taip pat padidėja organizmo imuninė būsena.

Tačiau yra vienas "bet", mielėse yra cheminių junginių, turinčių purino bazę. Jie slopina šlapimo rūgšties išsiskyrimo iš organizmo procesą, dėl kurio susiduriama su uždegimu, vėliau susiduriama su kristalinėmis jungtimis.

Todėl naminis kvass dėl podagros yra labai naudingas, tačiau jį reikia paruošti laikantis visų specialistų pateiktų taisyklių ir rekomendacijų. Gydytojai leidžia vartoti salyklo pagamintą kvapo podagrą paciento mityboje, tačiau rekomenduojami ne visi šio gėrimo receptai naudojant mieles. Todėl, jei pacientas nori matyti podagra savo dietos kvass, turėtumėte susitarti dėl specialaus receptūros su specialistu.

Duonos kvass dėl podagros

Gėrimas, pagamintas duonos pagrindu, yra labiausiai paplitęs ir labiausiai mėgstamas kvassas. Jis yra pagrįstas miltų (daugiausia miežių, rugių, kviečių, grikių ir avižų), salyklo (daugiausia grūdų rugių ir / arba miežių), duonos (kviečių ir rugių) ir vandens.

Čia yra vienas iš receptų, kurie gali būti girta su atitinkama liga, tačiau tai turėtų būti imama be pernelyg didelio tūrio.

Džiovintų gurių receptas, leidžiamas vartoti su podagra.

Ingredientai:

• Ruginė duona - vienas kilogramas
• Kvietiniai miltai - 50 g
• Vanduo - šeši litrai
• Mielės - 25 g
• Cukrus - 300 g
• Natūralus medus - 200 g
• Arklių ridikėlių šaknis - 150 g

Paruošimo būdas:

• Visa duona supjaustoma smulkiais kubeliais, dedama į orkaitę ir skrudinta iki aukso rudos spalvos.
• Į emalio (stiklo ar medžio) konteinerį su vandeniu, pridėti duonos trupinius. Palikite stovėti 10 - 12 valandų, tada kruopščiai po kelių sluoksnių marlės nutekėjimo.
• Sumaišykite mieles, miltus, praskiesdami kompoziciją su nedideliu kiekiu skysčio, gauto po sausainių infuzijos. Palikite dvi ar tris valandas klajoti.
• Paimkite du stiklinės džiovintos užpilytos, atskieskite cukrų. Ant mažo ugnies išvirkite ir atidėkite atvėsti.
• Etiketėje (stiklinėje arba medinėje) supakuotoje talpyklėje įdedite visą sausą infuziją, įpilkite cukraus sirupo ir miltų su mielėmis. Kruopščiai sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir palikite šiltoje vietoje, kad praleistumėte fermentacijos procesą. Skysčio paviršiuje turėtų susidaryti storio putplasčio.
• Po to, naudodami kelis sluoksnius marlę, išleiskite gėrimą ir 12 valandų įdėkite į vėsą patalpą.
• Supjaustykite arklių ridiklius.
• Kvass ekstraktas, šiek tiek ugnies, pridėti krienų ir medaus.
• Uždenkite indą dangteliu ir palikite šiltoje patalpoje dar 10-12 valandų.
• Gatavus produktus reikia gerai nusausinti ir supilti į mažesnes talpyklas. Tai gali būti buteliukai su tamsiu stiklu.
• Paruošta naminių duonos kvass.

Reikėtų prisiminti, kad paruoštą gėrimą reikia suvartoti ne vėliau kaip nuo penkių iki šešių dienų. Priešingu atveju gėrinėje esanti rūgštis paverčiama actu.

Kovą dėl podagros galima sunaudoti, bet tik išimtinai namuose, nenaudojant cukraus. Gėrimas toje pačioje siūlomoje šiuolaikinėje pramonėje, naudojant atitinkamo ligos anamnezę, yra neįmanomas.

[3],