Maistas podagra ant kojų: ką valgyti ir kas ne

Podagra nėra labai dažna, bet labai nepatogu, lėtinė liga, kurią sukelia valiutų keitimo procesų pažeidimas. Liga paveikia viršutinių ir apatinių galūnių sąnarius, o tai pasireiškia patinimu, uždegimu ir deformacija. Siekiant sušvelninti simptomus, labai svarbu pasirinkti tinkamą podagros maistą, nes paciento mitybos pobūdis labai priklauso nuo ligos eigos ir jo rezultatų.

Specialus podagraus pacientams skirtas maistas yra būtinas, nes pagrindine ligos priežastimi dažnai yra per daug su maisto produktais, kurių sudėtyje yra purinų. Speciali dieta sumažins traukulių skaičių ir trukmę ir net sumažins tam tikrų vaistų dozę.

Terapinės dietos esmė yra apriboti indus, kurie apima purines ir druską, taip pat auginant augalinių maisto produktų ir pieno produktų vartojimą.

[1], [2], [3], [6], [7]

Naujos maisto taisyklės ir podagros produktų lentelė

Tarp naujų maisto taisyklių, rekomenduojamų tiems, kurie serga podagra, svarbu atkreipti dėmesį į šiuos principus:

• Jūs negalite visiškai atsisakyti žuvies patiekalų, tačiau jiems reikia ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę ir tik virti porą ar virti.
• Bet sultinys, išskyrus daržoves, draudžiamas.
• Reikia laikytis geriamojo režimo: ne mažiau kaip 2 litrai vandens per dieną, daugiausia ryte. Kava ir stipri juodoji arbata - griežtai draudžiama.
• Išvalytos druskos kiekis turi būti sumažintas iki 5-6 g per parą. Jei įmanoma, net iki 1-2 g per dieną.
• Puiku, jei dienos racione yra pakankamai vitaminų C ir B¹.
• Su podagra, ypač rekomenduojama atlikti iškrovimo dienas: pieno, kefyro, daržovių. Pasninkas labai neskatinamas, ypač sausas, tai yra, nenaudojant vandens.
• Overeating yra pagrindinis žmogus, sergantis podagra, priešas. Jei pacientas patiria nuolatinį bado jausmą, rekomenduojama organizuoti trupmeninį maistą mažais kiekiais maisto, maždaug 5-6 kartus per dieną.
• Pagrindiniai dietos tabu yra produktai, turintys daug purio ir alkoholio turinčių gėrimų (įskaitant alų).

Purinų kiekis kai kuriuose maisto produktuose (100 g).

Perteklinė suma (nuo 150 mg iki 1 g)	Vidutinis kiekis (nuo 50 iki 150 mg)	Nedidelis kiekis (<15 mg)
Jautiena, subproduktai, liežuvis, mėsa ir žuvies buljonas, žuvies konservai, rūkyta ir sūdyta žuvis, silkė.	Kiauliena, kiauliena, šviežia žuvis, lagaminai, pupelės, žiediniai kopūstai, grybai, rabarbarai, špinatai.	Pieno produktai, kietieji sūriai, kiaušiniai, kepiniai, grūdai, medus, daržovės, vaisiai, uogos.

Jei, ruošdami maistą, atsižvelgsite į pateiktos lentelės duomenis, galite žymiai pagerinti savo gerovę, sumažinti skausmingas apraiškas, todėl bus nustatyta stabili remisija.

Podagra

Pacientams, sergantiems podagra, ekspertai pataria vartoti pieno produktus, tokius kaip nugriebtas pienas, kefyras, jogurtas, ryazhenka, grietine ir varškė.

Pavyzdžiui, įrodyta, kad mažo riebumo pieno kiekis sumažina uždegimo sunkumą pažeidžiamuose sąnariuose. Taip yra dėl glikomakropeptido ir pieno riebalų ekstrakto, kurį sudaro pienas. Ir skausmingumo pašalinimas nėra vienintelis naudingasis pieno gėrimo turtas. Jis taip pat gali būti naudojamas siekiant išvengti podagros ar sumažinti traukulių dažnį.

Ekspertai pastebėjo, kad reguliariai suvartojus pieno produktus, uratų koncentracija kraujyje mažėja.

Sudarant dietą svarbu atsižvelgti į baltymų, angliavandenių ir riebalų komponentų pusiausvyrą, taip pat į priimtiną dienos kalorijų kiekį. Tai būtina ne tik metabolizmo procesų normalizavimui, bet ir liekamojo svorio ir nutukimo prevencijai. Žinoma, kad per didelis svoris neigiamai veikia podagros eigą - skausmas pasunkėja, sąnarių deformacija padidėja.

Optimali paros dieta turi apimti:

• baltymai - apie 90 g;
• riebalai - apie 90 g (daugiausia daržovių);
• angliavandeniai - apie 400 g;
• Maisto dienos energetinė vertė yra 2400-2900 kcal.

Tinkamai parinkti maisto produktai, turintys podagros, padeda normalizuoti kūno svorį, stiprina imunitetą ir pagerina ligos progresą. Be to, daugelis ekspertų mano, kad podagros dieta yra viena iš sveikos mitybos alternatyvų, kurios gali būti taikomos visą gyvenimą.

[10], [11], [12],

Draudžiama podagra

Jei aiškiai žinote, kokie maisto produktai yra draudžiami arba leidžiami su podagra, tuomet jūs galite kompetentingai paragauti dietos. Pirma, mes pateikiame draudžiamų produktų sąrašą:

• Kiauliena, jautiena, ėriena ir vištienos subproduktai;
• riebalų kiauliena, riebalai, gyvuliniai riebalai;
• mėsa, grybų ir žuvų sultinys;
• pusgaminiai, greito maisto produktai, greitas maistas;
• rūkytas bekonas, mėsa ar žuvis;
• mėsa ir žuvies konservai;
• bet kokios rūšies ikrai;
• riebalų ir sūrių rūšių sūriai;
• pupos;
• špinatai, rabarbarai, rūgštynės;
• avietės;
• datas, vynuoges;
• aštri prieskoniai;
• kavos ir juodosios arbatos;
• kakava, šokolado produktai;
• alkoholinius gėrimus.

Kokie maisto produktai nėra skirti podagrai, mes išvardyti. Be to, yra keletas produktų, kurie yra rekomenduojami, jei jie nėra visiškai pašalinti, tada bent jau apriboti:

• stalo druska;
• virta mėsa ir žuvies produktai;
• dešra (leidžiama dešra);
• žiediniai kopūstai;
• ridikai, salierai;
• grybai.

Toliau pateikiame maistą, leidžiamą vartoti su podagra.

Kokius maisto produktus galiu valgyti su podagra?

• Daržovių sultinio daržovės ir sriubos.
• Balta mėsa ir mažai riebios žuvys mažose porcijose, ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę.
• Jūros gėrybės (krevetės, krabai, midijos).

• Pienas ir fermentuoti pieno produktai.
• Kiaušiniai.
• Įvairių rūšių kruopos.
• Vermišeliai, makaronai.
• Kepyklos gaminiai.
• Kvinys, petražolės.
• Vaisiai, uogos (išskyrus avietes).
• Džiovinti vaisiai (išskyrus - razinas).
• Bitininkystės produktai.
• Riešutai, sėklos, sėklos.
• Svaigiai išspausti sultys, kisselės, žolelių arbata, kompotas.
• Augalinis aliejus.
• Šarminis mineralinis vanduo, vis dar.

Be to, reikėtų pabrėžti produktų, rekomenduotinų skirti podagraus pacientams, sąrašą, nes jie pagerina purino keitimą organizme ir skatina greitą uratų pašalinimą iš kraujotakos sistemos.

Produktai, naudingi podagrai:

• Bulvės - talpina askorbo rūgšties (apie 100 mg 1 kg) ir vitaminų B. Šis gerai žinomas daržovių virti per odą, turi diuretiko savybės ir pašalina perteklių druskos iš organizmo.
• Obuoliai ir švieži obuoliai švieži - neleidžia nusodinti natrio uratiškumo kristalų, neutralizuojanti šlapimo rūgštį. Turi daug askorbo rūgšties.
• Morkos - yra karotinas, taip pat vitaminai E, D, B ir C, mikroelementai ir mineralai, kurie padeda nustatyti sutrikdytus medžiagų apykaitos procesus.
• Bananas - sudėtyje yra daug kalio, kuris neleidžia kristalizuoti druskų ir pagreitina jų išsiskyrimą.
• Vyšnios yra nuostabus antioksidantas, kurį sudaro antocianinai ir bioflavonoidai, pašalinant uždegiminio proceso požymius. Tiek švieži, tiek konservuoti vyšnios yra vienodai naudingos.

Be to, naudinga valgyti braškes, sėklą, braškes ir slyvas - puikus augalinius produktus, kurie padeda užkirsti kelią neigiamam šlapimo rūgšties poveikiui. Ir nepamirškite apie švarų geriamąjį vandenį: jo pakankamas naudojimas labai palengvina ligos eigą.