Alergija spanguolėms

Spanguolės yra vertingas ir sveikas produktas. Spanguolės plačiai vartojamos šviežios, taip pat sirupo, uogienės, marmelado, kompoto ir kitų patiekalų pavidalu. Pavyzdžiui, mėgstamas vaikų skanėstas yra spanguolės cukruje. Uogos dedamos į kopūstų raugą, troškintą mėsą, padažams prie žuvies ruošti. Plačiai paplitęs uogų naudojimas, ypač kūdikių maiste, dažnai kelia klausimą: ar yra alergija spanguolėms? Ar spanguoles galima vartoti bet kokiais kiekiais, ar jų vartojimą reikia riboti, kad nesukeltų organizmo reakcijos?

Šiaurinės uogos spanguolės pagal alergeniškumą priklauso antrajai produktų kategorijai. Tai reiškia, kad alergija spanguolėms pasitaiko, bet gana retai. Nepaisant to, kad uoga turi sodrią raudoną spalvą ir rūgštų skonį.

Tiesa, kad spanguolių alergijos pasitaiko, nors jos laikomos gana retomis. Tačiau spanguolių mėgėjai turėtų apie tai daugiau sužinoti.

[ 1 ], [ 2 ]

Ar spanguolės gali sukelti alergiją?

Alergija yra tam tikros rūšies padidėjęs jautrumas tam tikriems maisto produktams. Dažniausiai tokia reakcija pasireiškia vaikystėje – tai gali pasireikšti vidutiniškai 7 % vaikų iki 2 metų amžiaus.

Dauguma produktų, galinčių sukelti alergiją, yra baltyminiai produktai, tai yra pienas, kiaušiniai, riešutai ir kt. Spanguolės laikomos vidutinio alergiškumo produktais: jos gali sukelti alergiją ne daugiau ir ne mažiau nei kitos uogos ar vaisiai.

Tačiau alergija spanguolėms pasitaiko, ir to negalima ignoruoti, ypač jei žmogus jau turėjo reakcijų į kokias nors uogas.

Jei niekada anksčiau nevalgėte spanguolių, neskubėkite suvalgyti viso dubenėlio iš karto. Pirmiausia paragaukite vienos uogos, stebėkite savo organizmo reakciją visą dieną. Ir tik tada pradėkite didinti spanguolių kiekį savo mityboje (žinoma, proto ribose).

Tas pats pasakytina ir apie vaikų maitinimą spanguolėmis. Uogos turėtų būti siūlomos palaipsniui, atidžiai stebint kūdikio būklę. Nerekomenduojama duoti spanguolių vaikui iki pusantrų metų.

Spanguolių alergijos priežastys

Visi maisto produktai turi savų savybių, susijusių su alerginės reakcijos sukėlimu žmonėms. Šiuo atžvilgiu ekspertai išskiria tris produktų kategorijas, priklausomai nuo jų alergeninio aktyvumo laipsnio:

• Didelis – pastebimas šokolade, braškėse ir visų rūšių citrusiniuose vaisiuose.
• Vidutinis – pastebimas persikuose, abrikosuose, raudonuosiuose serbentuose ir kai kuriuose kituose maisto produktuose, tokiuose kaip pienas, kiaušiniai, avižiniai dribsniai.
• Žemas – tai būdinga visiems žaliems vaisiams, daržovėms ir žalumynams, taip pat kitų rūšių produktams.

Tačiau nereikėtų užmigti ant laurų, jei norite vartoti spanguoles savo mityboje, ypač vaikams. Bet kokiu klausimu reikalingas sveikas protas. Todėl suaugusieji turi žinoti, kad bet kokius naujus maisto produktus į vaiko ar suaugusiojo valgiaraštį reikėtų įtraukti mažomis dozėmis, visada stebint organizmo reakciją į nepažįstamą maistą. Tuo pačiu metu svarbu nepamiršti, kad nereikėtų eksperimentuoti su kūnu ir vienu metu įvesti kelių naujų produktų. Kad vėliau nereikėtų spėlioti, kas sukėlė alerginę reakciją iš viso „naujovių“, kuriomis žmogus buvo taip dosniai ir netikėtai „palaimintas“.

Taigi, vaikas ar suaugęs gali valgyti spanguoles nedidelėmis porcijomis pusryčiams. Vėliau dienos metu tėvai turi stebėti savo vaikų sveikatą ir reakciją. Suaugusieji patys gali lengvai stebėti save, kad pastebėtų kokių nors keistų simptomų. Tai reikia daryti vieną dieną. Ir jei viskas gerai, galite valgyti dar šiek tiek spanguolių. Po to vėl pabandykite sekti alergines reakcijas organizme. Tuo atveju, kai viskas gerai, neatsirado jokių netikėtų simptomų, galite nusiraminti ir įtraukti spanguoles į savo įprastą mitybą. Žinoma, pakankamu kiekiu, kad nesukeltų alerginės reakcijos su dideliu kiekiu naujo produkto.

Kokie veiksniai gali sukelti alergiją spanguolėms:

• paveldimas veiksnys – jei vaiko tėvai kenčia nuo alergijų, yra 40% tikimybė, kad kūdikis taip pat susirgs alergija;
• padidėjęs virškinamojo trakto gleivinės pralaidumas;
• silpna imuninė gynyba, žarnyno disbakteriozė;
• piktnaudžiavimas spanguolių patiekalais.

Dažnai vaikui išsivysto alergija, jei mama nėštumo ar žindymo metu valgė daug spanguolių. Padidėjęs jautrumas vaikystėje gali išsivystyti dėl nepakankamo žindymo laikotarpio, kuris neigiamai veikia kūdikio imuninę sistemą.

[ 3 ]

Spanguolių alergijos simptomai

Jei suaugęs ar vaikas turi alergijos požymių, spanguolės neturėtų būti vartojamos kaip maistas, net jei jos yra labai sveikos.

Klinikiniai spanguolių alergijos simptomai pasireiškia per trumpą laiką – nuo 15–20 minučių iki 20 valandų, nepriklausomai nuo amžiaus. Tačiau vaikystėje simptomai gali būti ryškesni, o tai paaiškinama organizmo silpnumu ir vaiko imuninės apsaugos nepakankamumu.

Simptomai gali pasireikšti atskirai, kelis kartus vienu metu arba apsiriboti vienu simptomu:

• odos paraudimas, pasireiškiantis visur arba tik tam tikroje srityje;
• bėrimo, panašaus į dilgėlinę, atsiradimas;
• odos niežėjimas;
• odos lupimasis, daugiausia veido srityje;
• čiaudulys, alerginis rinitas;
• akių vokų ir veido patinimas;
• viduriavimas;
• sumažėjęs apetitas;
• vėmimas ir dieglių skausmas pilve.

Žinoma, būtina atsižvelgti į individualias žmogaus savybes. Kai kuriems žmonėms pasireiškia visi alerginių reakcijų simptomai, o kitiems – tik kai kurie iš jų.

Nebūtų nereikalinga įspėti jaunesnių nei vienerių metų vaikų tėvus: tokiems vaikams jokiu būdu negalima duoti spanguolių. Reikia palaukti, kol vaikui sukaks vieneri metai, ir tik tada eksperimentuoti įtraukiant spanguoles į mitybą.

Spanguolių alergija vaikams

Spanguolės laikomos itin naudingomis vaikams nuo 2 metų. Ši uoga skatina vaiko skeleto ir raumenų sistemos formavimąsi, stiprina imuninę sistemą ir mažina peršalimo riziką šaltuoju metų laiku. Pavyzdžiui, spanguolių kompotas sustiprina antibiotikų poveikį patogeninei mikroflorai. Tačiau pirmą kartą spanguolių vaikui reikia duoti atsargiai, atidžiai stebint jo būklę, kad nepraleistų galimo alergijos išsivystymo.

Vyresniems vaikams spanguolių alergijos simptomai nesiskiria nuo alergijų, kurios atsiranda suaugusiems pacientams.

Jei žindomam kūdikiui pasireiškia alergija spanguolėms, ji gali pasireikšti šiais požymiais:

• nuolatinio vystyklų bėrimo atsiradimas, net ir taikant nuolatines higienos procedūras;
• odos paraudimas šalia išangės ir niežėjimo jausmas šioje srityje, ypač iškart po maitinimo.

Odos bėrimai dažniausiai atsiranda vaiko veide, palaipsniui plinta po visą kūną. Palaipsniui gali prisijungti virškinimo sutrikimų simptomai:

• regurgitacija, pykinimas;
• pilvo pūtimas, žarnyno diegliai;
• žarnyno sutrikimai.

Jei atsiranda minėti simptomai, būtina sustabdyti alergeno patekimą į organizmą, o kūdikį reikia parodyti pediatrui.

Spanguolių alergijos diagnozė

Spanguolių alergijos diagnozė prasideda nuo išorinio paciento tyrimo ir apklausos, ypač dėl jo mitybos ir paveldimumo. Kartais, prisidengiant alergija, gali pasireikšti virškinimo organų ligos arba kirminų invazijos, todėl šias ligas reikėtų atskirti.

Diferencinei diagnozei nustatyti gali būti imami tepinėliai citologijai, pavyzdžiui, nosies išskyroms, skrepliams ir kt.

Svarbus tyrimas yra odos testas su įtariamu maisto alergenu (spanguolėmis). Šis tyrimas atliekamas ryte tuščiu skrandžiu: pacientas suvalgo nedidelį kiekį spanguolių, po to gydytojas jį stebi 24 valandas. Jei toks tyrimas neigiamas, jį galima pakartoti po 24 valandų, naudojant šiek tiek didesnį alergeno kiekį. Jei keli tokie tyrimai iš eilės rodo neigiamą rezultatą, produktas nelaikomas alergenu šiam organizmui.

Tarp tikslesnių ir informatyvesnių spanguolių alergijos tyrimų yra šie:

• radioalergosorbento testas (RAST) – padeda nustatyti specifinių antikūnų prieš alergenus lygį;
• fermentinis imunosorbentinis tyrimas (ELISA) yra vienas populiariausių imunologinių metodų, jis nustato imuniteto humoralinį komponentą;
• testavimas naudojant CAP sistemas, MAST-CLA sistemas.

Spanguolių alergijos gydymas

Pagrindinis spanguolių alergijos gydymo principas – laikytis dietos, iš raciono bet kokia forma neįtraukiant alergeno (spanguolių). Suaugusieji turėtų rinktis natūralios kilmės produktus, neįtraukiant dirbtinių priedų (dažų, konservantų, stabilizatorių). Kūdikiams rekomenduojama duoti motinos pieno, kai tik įmanoma ir kiek įmanoma, tik kraštutiniu atveju jį pakeisti hipoalergine koše ar mišiniu.

Slauganti mama taip pat turėtų laikytis hipoalerginės dietos, pagrįstos natūraliu, šviežiai paruoštu maistu.

Ūminiams spanguolių alergijos simptomams gydyti skiriami antihistamininiai vaistai:

• Claritin – 10 mg vieną kartą per dieną, vaikams iki 30 kg svorio – 5 mg per dieną;
• feksofenadinas – nuo 120 iki 180 mg vieną kartą per parą, nevartojamas vaikams iki 6 metų;
• cetirizinas – 10 mg vieną kartą per dieną naktį, vaikams – nuo 2,5 iki 5 mg;
• Ebastinas – 1–2 tabletės vieną kartą per dieną, vaikams – pusė tabletės (nuo 6 metų amžiaus).

Galima skirti tokius vaistus kaip Tavegil ir Suprastin.

Vystantis dispepsiniams sutrikimams, galima naudoti sorbentus, tokius kaip aktyvuota anglis arba sorbeksas. Vaikams rekomenduojama vartoti švelnesnio poveikio vaistą – „Smecta“. Kūdikiams rekomenduojama vartoti priemones, kurios atkuria žarnyno mikroflorą – tai gali būti tokie vaistai kaip enterosgelis arba laktofiltrumas.

Žinoma, neturėtume pamiršti, kad vaistus nuo alergijos, ypač vaikystėje, turėtų skirti tik gydytojas.

Spanguolių alergijos prevencija

Prevenciją, skirtą išvengti spanguolių alergijos, pirmiausia turėtų atlikti moteris nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Šiuo metu iš dietos reikėtų pašalinti visus produktus, kurie gali sukelti alergiją.

• Žindymą reikėtų tęsti mažiausiai šešis mėnesius, o papildomą maistą pradėti vartoti palaipsniui ir ne anksčiau kaip po 6 mėnesių. Tai žymiai sumažins alergijos riziką kūdikiui.
• Nepriimtina vartoti vaistus be priežiūros ir duoti juos vaikams.
• Bet kokias virškinamojo trakto ligas reikia nedelsiant gydyti ir stebėti imuninės sistemos būklę.
• Jei turite paveldimą polinkį į alergines reakcijas, turite laikytis hipoalerginės dietos, neįtraukdami visų galimų alergenų.

Taip pat yra bendrų alergijų prevencijos priemonių, įskaitant sveiką gyvenimo būdą, rūkymo ir alkoholio vartojimo nutraukimą. Reikėtų vengti streso ir būti išrankiems savo mityboje: maistas visada turėtų būti šviežias, natūralus, be pusgaminių ir konservantų.

Ir atminkite, jei valgote visus maisto produktus saikingai (įskaitant uogas), alergija spanguolėms greičiausiai jus netrukdys.