Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Tikras ir netikras alkio jausmas skrandyje
Paskutinį kartą peržiūrėta: 04.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Pirmasis mokslininkas, susidomėjęs alkio jausmo skrandyje atsiradimo mechanizmu, buvo garsus tyrėjas ir fiziologas I. P. Pavlovas.
Jis atliko eksperimentų seriją su šunimis ir nustatė, kad gyvo padaro smegenyse yra speciali maisto sritis, atsakinga už alkio ir sotumo jausmo atsiradimą. Jei siunčiate dirgiklius į sritį, kuri lemia alkio jausmą, tai šis jausmas sustiprėja, bet jei ši sritis pažeidžiama, tai alkis išnyksta.
Sotumo zona veikia visiškai priešingai: kai į šią zoną tiekiami dirgikliai, kūnas jaučiasi sotus, tačiau kai zona pažeidžiama, apima nekontroliuojamas alkio jausmas.
Mokslininkas praktiškai atrado, kad abi šios zonos sąveikauja, viena kitą neutralizuodamos: sotumo jausmas slopina alkio jausmą ir atvirkščiai.
Bet kas tiksliai priverčia smegenis signalizuoti apie alkio ar sotumo jausmą?
Pirmoji įrodyta hipotezė apie alkio priežastis buvo to paties mokslininko Pavlovo eksperimentas. Jis sukūrė netikrą skrandžio užpildymą eksperimentiniam gyvūnui: dėl to jo alkio jausmas visiškai išnyko. Iš šio eksperimento buvo padaryta išvada, kad alkio jausmą skrandyje sukelia jo tuštuma ir tūrio sumažėjimas, o kai skrandis pilnas, alkio signalai negaunami.
Tačiau vėliau ši teorija buvo papildyta kaip ne visada atitinkanti realybę. Kai alkanam šuniui buvo perpilamas kraujas iš gerai šeriamo šuns, pirmasis jautėsi sotus. Tuo pačiu metu šuns skrandis likdavo tuščias.
Iš to buvo padaryta išvada, kad šis simptomas tiesiogiai priklauso ne tik nuo skrandžio pilnumo, bet ir nuo gliukozės bei maistinių medžiagų kiekio kraujyje.
Klaidingas alkio jausmas
Jis gali pasireikšti įvairiose situacijose, tačiau būtina jį laiku atpažinti ir atskirti nuo tikrojo alkio. Šis alkio jausmas gali atsirasti dėl kelių priežasčių:
- alkoholio vartojimas. Net ir mažomis dozėmis alkoholis didina apetitą, todėl eksperimentiškai įrodyta, kad jį išgėręs žmogus neišvengiamai suvalgo daugiau maisto;
- dykinėjimas, nuobodulys. Dažnai noras užkąsti kyla nieko neveikiant arba be darbo žiūrint televizorių. Šiuo atveju maistas yra būdas vienu metu „užsiimti kuo nors“ ir gauti iš to malonumą;
- miego trūkumas ir lėtinis nuovargis. Mokslininkai įrodė, kad miego ir tinkamo poilsio trūkumas sutrikdo organizmo „alkio jausmo – sotumo jausmo“ režimą, todėl pradedame valgyti, kai iš tikrųjų to nenorime, ir nustojame kontroliuoti sotumo jausmą. Šis procesas, laimei, yra grįžtamas: miego ir poilsio stabilizavimas atkuria mūsų valgymo režimą;
- kažkas skanaus šaldytuve, spalvingos vitrinos su kepiniais, su kuriais susiduriame pakeliui – visa tai verčia mus valgyti net tada, kai to nenorime. Pamačius apetitą keliantį pyragą, gali atrodyti, kad būtent to jums dabar ir trūko. Šią būseną taip pat išprovokuoja klaidingas alkio jausmas;
- alkio jausmas „kompanijai“. Net jei neseniai pietavote, bet draugai pakvietė jus į restoraną, jūs, stebėdami juos valgant, taip pat nevalingai griebsitės skanaus kąsnelio. Tai vizualinio apetito pasireiškimas, kuris yra vienas iš šio ženklo provokuojančių veiksnių;
- Griežtos dietos. Pernelyg griežtos ir ribojančios dietos išsekina organizmą, todėl jis pradeda reikalauti maisto „rezervei“, jei vėl būtų apribojimas ar badas. Todėl – dažni „gedimai“ ir naktiniai šaldytuvo „reidai“.