Visų sudedamųjų dalių, patenkančių į virškinamąjį traktą, skilimo specifinis junginys yra virškinimo fermentai. Perdozavus, natūralūs fermentai yra labai svarbūs, nes jie palengvina greitą maistinių medžiagų įsisavinimą, nepažeidžiant organizmo darbo.