Produktai, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje

Cukrus kraujyje - stabilus rodiklis bet kuriame amžiuje. Cukrinis svoris svyruoja nuo maisto, net nesaldu, todėl nustatomas atliekant bandymus tuščiu skrandžiu. Jei indikatorius neviršija 5,5 mmol / l, nieko nerūpi. Produktai, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje, turi neigiamą poveikį žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu.

Kokie maisto produktai padidina cukraus kiekį kraujyje

Klausimas: kokie maisto produktai padidina cukraus kiekį kraujyje? - ypač domina sportininkai ir diabetu. Trumpai tariant, galite atsakyti į tai: tai maisto produktai, turintys daug angliavandenių. Paprastai juos galima suskirstyti į kelias grupes:

• grūdai;
• kai daržovės;
• uogos ir vaisiai;
• tam tikros rūšies pieno produktai;
• medus, cukrus, kiti saldainiai.

Atskiros maisto produktų grupės, kurios padidina cukraus kiekį kraujyje, tai skiriasi. Šiuo atžvilgiu diabetuotojai turi nuolat stebėti valgomų maisto produktų kiekį ir kokybę.

Greitai padidinkite cukraus indeksą:

• cukrus, saldainiai, medus, bandelės, kiti cukraus turintys produktai;
• kukurūzai, bulvės, ananasai, bananai;
• konservavimas, rūkyti produktai;
• mėsa, žuvis, sūris;
• riešutai

Šiek tiek paveikti cukraus kiekį tokiuose patiekaluose: riebus maistas, įvairūs troškiniai, sumuštiniai, desertai ant baltymų ir grietinėlės, įskaitant ledus.

Nepalikite gliukozės  vaisių kraujyje su nedideliu kiekiu pluošto: arbūzų, kriaušių, pomidorų, obuolių, apelsinų, braškių, kopūstų, agurkų.

Uždrausti maisto produktai, kurių sudėtyje yra padidėjęs cukraus kiekis kraujyje

Uždrausti maisto produktai, kurių sudėtyje yra padidėjęs kraujo cukraus kiekis kraujyje, apima viską, kas sukelia staigų šuolį į savo lygį. Pirmas dalykas, kurį reikia pašalinti iš dietos, yra greito angliavandenių turintys maisto produktai, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje. Būtent:

• gazuoti ir energetiniai gėrimai;
• pusgaminiai, rūkyti produktai;
• pirmieji riebalai;
• saldainiai, uogienė, saldainiai;
• dešra, taukai;
• kečupas;
• grybai;
• konservai, marinatai;
• mandarinai, vynuogės, džiovinti vaisiai;
• alkoholis.

Pirmenybė - maisto produktai, kurių sudėtyje yra kompleksinių angliavandenių: grikių košė ir kviečių javai, žalieji ryžiai, kviečių duona, lapinės žalumynės.

Žmonės, sergantiems diabetu, būtinai susieja su glikemijos indekso koncepcija . Šiam skaičiui būdingas su maistu vartojamo cukraus suvartojimo lygis.

Diabetikams parodyti produktai, kurių indeksas yra iki 30. Jei daugiau, maistas turėtų būti kontroliuojamas. Rekomenduojama pašalinti maistą, kurio viršutinė geografinė reikšmė yra 70.

Yra specialios lentelės, kuriose apskaičiuojamas populiariausių maisto produktų GI. Jas gali vadovautis visi, kurie domisi šia problema.

Priimtini produktai su padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje

Diabetinės dietos pagrindas - virškinamųjų angliavandenių apriboti ar maksimaliai atmesti ir vartoti maistą su mažu glikemijos indeksu. Tai susiję su vadinamąja dieta 9 numeriu. Maistas turėtų būti vitaminizuotas ir mažai kaloringas, be maisto produktų, kurie didina cukraus kiekį kraujyje.

Maitink reguliariai, mažose porcijose, 5-7 recepcijose. Vienodai paskirstyta angliavandenių dozė leidžia jums išlaikyti pageidaujamus rodiklius stabiliu lygiu.

Dieta priklauso nuo individualių paciento parametrų (svoris, amžius) ir kraujo tyrimų rezultatų. Iš leistinų produktų, kurių sudėtyje yra padidėjęs cukraus kiekis kraujyje, paruošti nekepami kepiniai ir kepami daržovės, troškinys. Kepti vaisiai yra "už įstatymo ribų". Naudinga taip pat:

• Miltiniai produktai iš sėlenų, sveiki grūdai, ruginiai miltai. Balta kepimo ir kepimo draudžiama.
• Dietinė mėsa ir žuvis verdamos, virtos, kepamos. Kiaušinius leidžiama 2 kartus per dieną.
• Diabetu stalo gali būti jūros gėrybės, vinaigretės, želė.
• Vietoj cukraus - ksilitolis ar sorbitolis. Druska yra ribota.
• Grietinėlės ir varškės patiekalai, rūgščiųjų pieno produktai iki 2 stiklinių per dieną yra leidžiami produktai su padidėjusiu cukrumi kraujyje.
• Avižos, perlamutras, soros, grikiai yra naudingi iš avižų. Manka yra neįtrauktas į šį sąrašą.

Vaisiai imami po valgio, pasirenkant tik tuos, kurių sudėtyje yra mažai gliukozės. Saldumynai leidžiami saldikliams, šiek tiek medaus.

[1],

Produktai, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje nėštumo metu

Paprastai cukraus kiekis nėščioms moterims, kurių kraujas tuščias skrandis perduodamas, yra nuo 4,0 iki 5,2 milimolių litre. Po valgio šis skaičius gali padidėti iki 6,7. Vidutinės normos yra nuo 3,3 iki 6,6. Padidėjimas paaiškinamas tuo, kad moters kasa visada gali įveikti stresą.

Tam tikru metu nėščioms moterims, kurioms kontroliuojama moterų konsultacija, atliekami cukraus tyrimai. Pirmuoju nėštumo metu nustatytas insulino padidėjimas rodo, kad yra cukrinio diabeto gestacinė forma.

Ateityje esančios motinos, kurioms gresia pavojus, turėtų atidžiai stebėti dietą ir išvengti kenksmingų produktų. Rekomenduojama įsigyti asmeninę gliukozės nustatymo priemonę (atlikti analizę tuščiu skrandžiu) ir valgyti kas tris valandas. Šiuo atveju visiškai pašalinkite maisto produktus, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje nėštumo metu.

• Meniu turėtų būti grikių košė, vištienos sultinys, daržovės, sausieji sausainiai. Raudona mėsa, grybai, aštri, saldūs, sūrūs ir riebūs valgiai nerekomenduojama.

Yra nėštumo pavojus, todėl moterys turėtų tai žinoti. Padidėjęs kiekis gali sukelti persileidimus, neigiamus pokyčius ir vaisiaus mirtį. Ir net jei vaikas yra saugiai gimęs, deja, jis gali turėti problemų: įgimtas atsparumas insulinui ir angliavandenių metabolizmo nepakankamumas. Todėl labai svarbu derinti patiekalus, kad tiek motina, tiek vaikas būtų laimingi, tai yra, jie gauna visą reikalingų komponentų rinkinį.

Produktų, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje, naudojimo apribojimai yra susiję su žmonėmis, turinčiais sveikatos sutrikimų. Net su nedideliais nukrypimais dieta turėtų būti peržiūrėta ir patikrinta specialisto. Ligos atveju dieta tampa gyvenimo būdu, o jei nėra indikacijų, pakanka stebėti sveiką mitybą, ypač nepastebėdami įvairių apribojimų.