Miltų produktai nuo pankreatito yra įtraukti į leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašus. Leidžiamų maisto produktų sąraše yra balta duona, džiovinta arba vakarykštė duona, krekeriai ir liesi sausainiai. Negalima valgyti šviežiai keptos ruginės duonos, sočių, sluoksniuotos tešlos, riebių konditerijos gaminių, blynų ar sūrio pyragų.