Alergija kiaušiniams

Alergija kiaušiniams yra gana dažna ir gali atsirasti beveik bet kokio amžiaus. Kiaušiniuose esantys alergenai gali sukelti skirtingų intensyvumo alergines reakcijas. Labiausiai agresyvūs iš jų yra ovomuzoidai ir ovalbuminas, mažiau alergiški - lizocimas ir konalbuminas.

Daug dažniau ir intensyviau alergija pasireiškia žalio kiaušinio baltymu, tačiau naudojant virtus kiaušinius jis taip pat gali būti gana stiprus. Reikėtų pažymėti, kad kiaušialąstės alergija gali būti susijusi su alergija viščiukų mėsai, kuri yra dėl to, kad joje yra baltymų. Kiaušinių alergija gali atsirasti ne tik kiaušinių naudojimo, bet ir kalakutų, žąsų, ančių ir tt Kaip taisyklė, tokia alergija atsiranda be komplikacijų, labai retais atvejais gali sukelti anafilaksinį šoką plėtrą. Šios alergijos formos kenčiantiems žmonėms draudžiama valgyti kiaušinius, taip pat produktus, kurių sudėtyje yra jų darinių.

[1], [2], [3]

Alergija viščiukams

Alergiją vištienos kiaušiniams dažniausiai sukelia ovalbuminas ir ovomukoidas, rečiau - konalbuminas ir lizocimas. Tokiu atveju ovomukoidas taip pat turi atsparumą terminiam apdorojimui, dėl kurio gali atsirasti alerginė reakcija tiek žaliavoje, tiek virtoje kiaušinoje. Alergija viščiukams dažnai yra susijusi su netolerancija viščiukų mėsai. Vištienos kiaušinio trynys taip pat gali sukelti alergiją, tačiau alerginių reakcijų dažnis yra maždaug pusiavertis, palyginti su baltymu. Be to, terminio apdorojimo metu pagrindinis trynio alergenas - vitellinas - neutralizuojamas. Vištienos kiaušinių yra pakankamai plačios apimties įvairių maisto produktų (dešros, dešrelės, majonezo, makaronų ir tt) gamyba, kuris yra, kodėl pacientai kenčia nuo šios alergijos tipo, turite būti ypač atsargūs, renkantis produktus, ir atidžiai perskaityti jų sudėtį prieš naudojimą, Siekiant išvengti patekimo į kiaušinių kūną bet kokia forma.

Alergija su kiaušiniais suaugusiesiems

Kiaušinių alergija suaugusiems yra daug retesnis nei vaikų, paprastai nesaikingas jų, todėl, kad organizmas yra histamines spaudai ir ten yra sutrikimai veikimo kvėpavimo, virškinimo, širdies ir kraujagyslių sistemų, taip pat alerginę odos reakciją. Kūnas pradeda niežėti, yra raudonų dėmių, patinimas. Jei dėl suaugusiųjų kiaušinėlių alergijos priežastis yra per didelis suvartojimas, turite smarkiai sumažinti jų skaičių dietoje arba visiškai ją apriboti.

[4]

Kaip kyla alergija kiaušialąstėje?

Norėdami suprasti, kaip kyla alergija kiaušialąstėje, turite žinoti pagrindinius jo simptomus. Pirma, tai alerginė odos reakcija - raudoni bėrimai, niežėjimas, patinimas, egzema, burnos gleivinės paraudimas. Neigiama reakcija dėl alergijos kiaušiniams gali atsirasti ir virškinimo, kvėpavimo ir širdies bei kraujagyslių sistemose. Pacientas, be odos bėrimų, gali atsirasti viduriavimas, pykinimas, rinitas, ašarojimas, švokštimas kosulys, krūtys gali nykti, galvos skausmas taip pat gali prisijungti.

Kiaušinių alergijos simptomai

Pirmieji alergijos kiaušiniams simptomai gali pasireikšti net kūdikiams. Alergija gali būti: odos bėrimas chaotišką raudonos, skausmingos pojūtis kutenimas, dirginimas, egzema, patinimas ir paraudimas gleivinės burnos, virškinimo sutrikimai, įskaitant pilvo skausmas, viduriavimas, pykinimas, vėmimo atsakymą. Kvėpavimo sistema stebima paraudimas vokų, ašarojimas, čiaudulys, mokesčių nosies, kosulys, švokštimas garsus savo krūtinės, ir tt, taip pat gali atsirasti galvos skausmas.

Ką daryti, jei kūdikis yra alergiškas kiaušiniams?

Vaikai alergiški kiaušiniams yra vienas dažniausių. Jei vaikas yra alergiškas kiaušiniams, tai reiškia, kad imuninė sistema atmeta baltymą ir sukelia atsaką kartu su histamino išsiskyrimu, dėl to gali sutrikti tam tikrų organizmo sistemų veikimas ir pakenkti odai. Reikia pažymėti, kad trynyje gali atsirasti alerginė reakcija. Pirmą kartą alergija kiaušiniams gali pasireikšti labai ankstyvame amžiuje. Jei vaikui kyla alergija kiaušiniams, jų negalima valgyti, tada visus maisto produktus, kuriuose jie yra vienoje ar kitoje formoje, taip pat reikėtų pašalinti.

Dieta kiaušinių alergijai

Dieta alergijos kiaušiniais atveju visų pirma reiškia jų išskyrimą iš dietos. Žmonės, kurie yra alergiški kiaušiniams, turėtumėte atsižvelgti į tai, kad kiaušiniai yra dalis įvairių produktų ir tai ne visada rodomas ant pakuotės. Pavyzdžiui, iš makaronų, dešrelių gamybai, kai kurie duonos gaminiai naudojant kiaušinius, nors produkto etiketės, jie negali būti nurodyta. Jis taip pat yra labiausiai paplitusi yaichnosoderzhaschimi produktai yra tokie :. Majonezas, Dešra, ledai, pyragaičiai, iš pusgaminių, krabų lazdelės ir kt studijuoti produkto sudėtį įvairovė turėtų būti nepamiršti, kad jame kiaušinius, jei etiketėje nurodyta tokius komponentus kaip albuminas, letsitin, zagustitel, koagulianto belok kiaušinių, kiaušinių trynių, emulsikliai, lizocimas, ovoglobin, globulino, kiaušinių milteliai. Norėdami tai padaryti, be kiaušinių, kai ruošiate maistą namuose, galite naudoti savo analoginio atskiestas, pavyzdžiui, vienas šaukštas mielių, ketvirtį puodelio vandens arba pridedant į būsimą miltai šaukštas bananų arba abrikosų tyrės. Taip pat galima pakeisti kiaušinių virimo naudoti želatina metu, ištirpinant po vieną paketą dviem šaukštais karšto vandens. Vandens aliejumi ir soda (apie 1-1,5 šaukštai), taip pat gali būti pakeistas, o maisto ruošimui kiaušinį. Kiaušinių alergijos dietą gali sudaryti šie maisto produktai ir maisto produktai:

• Jautienos arba kiaulienos sriuba (vištiena - neįtraukta).
• Bulvės, kopūstai ir kitos daržovės.
• Vaisiai.
• Kruopas iš įvairių kruopų.
• Namų pyragaičiai be kiaušinių.
• Aliejus, pienas.

Iš viso kiaušinių alergijos dietai gali būti įvairių maisto produktų ir patiekalų, o svarbiausia, kad jų sudėtyje nėra kiaušinių ir jų darinių. Vištiena ir sultinys taip pat neįtraukiamos į dietą.

[5]

Kiaušinių lukštas nuo alergijos

Alergijų kiaušinių lukštas gali turėti gana gerą poveikį. Norėdami paruošti miltelius iš lukšto, geriau naudoti kiaušinius su baltos spalvos korpusu. Prieš paruošdami apvalkalą, turite kruopščiai laikyti jį muilu, tada iš jo išskleiskite turinį, tada gerai nuplaukite ir vėl išdžiovinkite. Išpjaukite paruoštą lukštą, naudodami purškimą arba malūną. Reikėtų nepamiršti, kad termiškai apdorojus kūną, jo apvalkalas bus daug sunkiau virškinti. Griežtas dozių laikymasis yra ypač svarbus, kai naudojamas apvalkalo maisto produkte, ypač mažuose vaikuose. Vaikams nuo šešių mėnesių iki vienerių metų suteikiamas mažas žiupsnelis, kuris gali tilpti ant peilio krašto. Vaikai iš vienerių metų iš kiaušidės dalies padvigubėja, o vaikams nuo penkerių iki septynerių metų yra pusė šaukštelio. Prieš vartojimą į lukštą rekomenduojama pridėti keletą lašų šviežių citrinų sulčių, kad organizmas geriau absorbuotų. Alergijos kiaušinių lukštai imami nuo dviejų iki trijų mėnesių ar ilgiau. Didžiausia suaugusiųjų dozė yra viena arbatinė šaukštelis per dieną. Vanduo, kuriame kiaušiniai buvo virti, arba kiaušinių dėžė, užtepta per dieną, taip pat gali būti naudojami medicininiais tikslais - skiriant paraiškas dėl alerginių bėrimų. Prieš naudodamiesi kiaušinių lukštais vaistiniais tikslais, nepamirškite, kad kiaušiniai privalo būti švieži, o lukštas gerai nuplaunamas. Iš anksto paruoštą apvalkalą prieš naudojimą palikite tamsioje vietoje, esant įprastinei kambario temperatūrai. Paprastai apvalkalas imamas viduje, neatsižvelgiant į maisto suvartojimą. Kiaušinių lukštų naudojimas galimas net ir žmonėms, kuriems yra alerginė reakcija į kiaušinius, nes pats savaime jis nėra alergenas.

Alergiški kiaušiniai

Putpelių kiaušinių alergija gali būti naudojamas tiek suaugusiems ir vaikams, nes jie yra laikomi hipoalerginis produktas, gerai virškinama organizme, jie yra daug mikroelementų šaltinis, todėl gali būti rekomenduojama naudoti tiek kaip dietinis maistas su alerginių reakcijų įvairovę, o kasdienis naudojimas. Povandeniniai kiaušiniai prisotina kūną daugeliu mineralų. Kevalų putpelės kiaušinius su alergijos naudojimas padeda sumažinti ligos simptomus ir turi teigiamą įtaką jos žinoma, jei pacientas yra ne alergija su šiuo produktu. Paimkite putpelių kiaušinius ant tuščio skrandžio pusvalandį prieš valgydami, išspausti vandeniu ar natūraliomis sultimis. Kaip prevencinė priemonė, putpelių kiaušiniai, rekomenduojama naudoti šias sumas: vaikams nuo vienerių iki trejų metų, vieną ar du kiaušinius per dieną vaikams, nuo trijų iki aštuonių metų - du ar trys kiaušiniai, nuo aštuonių iki dvylikos - trys ar keturi vaikai vyresni nei dvylika, o taip pat suaugusiesiems - nuo keturių iki šešių kiaušinių per dieną. Alergiški putpelių kiaušiniai vartojami druskos formoje, nuplaunami šiltu vandeniu. Jei vaikas turi alerginė reakcija pasireiškė esant diatezė forma, galite naudoti šiuos būdus: Paimkite citriną, gerai išskalaukite, išspauskite šiek tiek sulčių šaukšto. Ištirpinkite džiovintą pledynių kiaušinių lukštą į skiedinį ir pridėkite keletą lašų citrinų sulčių. Gautas mišinys skiriamas kūdikiui mažomis porcijomis, priklausomai nuo amžiaus kelis kartus per dieną.

Kiaušinių alergijos gydymas

Alergija kiaušinių gydymui yra simptominis, nes neįmanoma paveikti ligos priežasties. Kaip pagrindinį gydymą, būtina pašalinti iš dietos kiaušinius ir produktus, kurių sudėtyje yra kiaušinių baltymų, trynų, miltelių ir kitų kiaušinių sudedamųjų dalių. Gydant alergiją kiaušiniais, galima vartoti antihistamininius preparatus alergijos simptomų šalinimui. Pulveriniai kiaušiniai gali būti naudojami kaip vištienos ar kitos alergijos analogas. Kai kiaušiniai yra alergiški, taip pat galima gydyti kiaušinių lukštą, kuris yra pažeistas ir suvartojamas kiekiu, atitinkančiu paciento amžių. Pvz., Mažiausiems vaikams tai yra maža žiupsnelis. Prieš naudojimą kiaušinių dangalą kruopščiai išvalykite maistiniu plovikliu. Tačiau be išankstinių konsultacijų su gydytoju, nerekomenduojamos jokios alergijos priemonės. Alergologas pirmiausia atliks alerginius tyrimus ir nustatys alergeną, po kurio jis skirs kompetentingą gydymą, kuris taip pat apima gydomąją mitybą.