Aviečių podagra: galima ar ne?

„Podagra“ yra sąnarių liga, kurios metu sutrinka medžiagų apykaita ir sąnariuose nusėda natrio urato kristalai, t. y. šlapimo rūgšties druskos, o tai gali sukelti sąnarių pažeidimus. Ši patologija buvo žinoma dar Hipokrato laikais ir gavo kitą pavadinimą – „karalių liga“. Šiandien podagra pasireiškia maždaug 3 iš 1000 žmonių, dažniausiai vyresniems nei 40 metų vyrams ir moterims po menopauzės. Ligos priežastis – inkstų funkcijos sutrikimas, nes jie negali susidoroti su dideliais kiekiais išskiriamos šlapimo rūgšties perdirbimu. Ryškus podagros požymis yra savotiškų darinių atsiradimas ant galūnių, kai žymiai padidėja šlapimo rūgšties kiekis. Pacientas jaučia stiprų skausmą pažeistame sąnaryje ir diskomfortą judant. Viena iš gydymo priemonių – gyvenimo būdo peržiūra ir griežtas 6-osios dietos laikymasis, kurios pagrindinis tikslas – sumažinti šlapimo rūgšties kiekį. Ribojamas maisto produktų, kurių sudėtyje yra šlapimo rūgšties bazių, vartojimas: žuvis ir mėsa, taip pat ankštiniai augalai, grybai, marinuoti ir rūkyti produktai, žiediniai kopūstai ir kt.

Avietės nerekomenduojamos sergant podagra, nes jose yra purinų, o vartojant dideliais kiekiais, jos gali sutrikdyti organizmo purinų apykaitą. Todėl žmonės, kenčiantys nuo podagros, turėtų riboti aviečių kiekį savo mityboje. 100 gramų aviečių yra 18 mg purinų.

Apskritai avietės yra naudingos dėl jose esančių gliukozės, fruktozės, organinių rūgščių, kurios stimuliuoja virškinimą ir skatina geresnį maistinių medžiagų įsisavinimą. Dėl obuolių rūgšties suaktyvėja angliavandenių apykaita, „deginami“ riebalai. Tačiau būtent dėl avietėse esančių šlapimo rūgšties ir oksalo rūgščių druskų gydytojai nerekomenduoja vartoti šio produkto.

Sergant podagra, mityba turėtų būti sudaroma atsižvelgiant į produktus, rekomenduojamus artritui gydyti. Pagrindinė taisyklė – vartoti vaistus, kurie mažina šlapimo rūgšties kiekį. Būtina gerti pakankamai skysčių (arbatos, mineralinio vandens, vaisių gėrimų ir kompotų) – iki 2–3 l/dieną. Rekomenduojamos pasninko dienos – pienas, obuoliai, kompotas, varškė ir kt.

[ 1 ]

Ar galima valgyti avietes sergant podagra?

Avietės nerekomenduojamos sergant podagra dėl paprastos priežasties – uogose yra purinų, kurie suskaidyti sudaro šlapimo rūgštį. Esant inkstų problemoms, purinų kiekis padidėja, o šlapimo rūgštis kaupiasi sąnariuose, sausgyslėse ir vidaus organuose. Taigi, išsivysto liga, vadinama „podagra“. Normaliomis sąlygomis suaugusio žmogaus šlapimo rūgšties kiekis siekia 5,5–6,5 mg/dl. Organizmas per parą vidutiniškai pagamina 400–600 mg šlapimo rūgšties, toks pat kiekis turi būti pašalintas. Vartojant didelius kiekius purinų turinčių produktų, įskaitant avietes, padidėja natrio urato (natrio druskos) kiekis. Natūralu, kad kelios uogos nepakenks, todėl galite išbandyti avietes sezono metu be nereikalingų baimių.

Ar galima valgyti avietes sergant podagra? Taip, bet tik nedideliais kiekiais. Kai kurie gydytojai visiškai nerekomenduoja valgyti aviečių, taip pat ir daugelio kitų produktų, kurie didina šlapimo rūgšties kiekį: rūgštynių, žiedinių kopūstų, špinatų, žemės riešutų, ankštinių augalų, figų, grybų. Griežtos dietos laikymasis vaidina pagrindinį vaidmenį sėkmingam gydymui, padeda išvengti paūmėjimų ir žymiai pagerina savijautą. Podagros gydymas turėtų būti skirtas pagreitinti šlapimo rūgšties pašalinimą iš organizmo.

Kadangi avietės yra diuretikas, jų vartojimas dideliais kiekiais gali sukelti dehidrataciją ir dėl to padidėti šlapimo rūgšties kiekis.

Kodėl negalima valgyti aviečių sergant podagra?

Avietes reikia vartoti atsargiai sergant podagra, nes uogose yra purinų. Esant inkstų sutrikimams ir paūmėjus urolitiazei, purinų turinčių produktų vartojimas gali sukelti šios sunkios ligos atsiradimą.

Ar galima valgyti avietes sergant podagra? Gydytojai rekomenduoja iki minimumo sumažinti šio produkto vartojimą. Reikėtų atkreipti dėmesį, kad avietės draudžiamos, jei yra problemų su virškinamuoju traktu (opos, gastritas). Aviečių sultis ar vaisių gėrimą galima gerti tik praskiestą. Sergantieji podagra turėtų vengti maisto produktų, kurie didina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, įskaitant avietes. Reikėtų laikytis 6 dietos, organizuoti pasninko dienas ir atsisakyti alkoholio.

Be aviečių, į podagra sergančio paciento mitybą nereikėtų įtraukti ir viburno, nes jame taip pat yra daug purino junginių. Svarbu atkreipti dėmesį, kad avietės ir viburnas yra diuretikų poveikį turintys produktai, o sergant podagra organizmo ląsteles reikia ne dehidratuoti, o pripildyti vandens. Natūralu, kad jei pacientas nori desertui suvalgyti kelias avietes arba išgerti puodelį viburno arbatos, galima padaryti išimtį.

Podagros diagnozė yra paprasta – būtina atlikti kraujo tyrimą dėl šlapimo rūgšties kiekio žmogaus organizme. Nuolatinis persivalgymas produktų, kurių sudėtyje yra purino junginių, vaidina svarbų vaidmenį ligos vystymuisi. Kiti veiksniai, provokuojantys ligą, yra paveldimas polinkis, taip pat sėslus gyvenimo būdas.

Avietės yra tarp draudžiamų maisto produktų sergant podagra, nepaisant to, kad uogose purinų procentas yra gana mažas. Tačiau vartojant avietes dideliais kiekiais, šlapimo rūgšties koncentracija žymiai padidėja, o tai savo ruožtu pablogina paciento būklę.