Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Maisto alergijos dieta
Paskutinį kartą peržiūrėta: 04.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Maisto alergija – tai neigiama organizmo reakcija į produktą, kurio savybėms yra padidėjęs jautrumas. Pagrindinis maisto alergijos bruožas yra tas, kad ją gali sukelti bet kuris produktas be išimties.
Kadangi pastaruoju metu padaugėjo žmonių, kenčiančių nuo maisto alergijų, gydytojai ir alergologai vis dažniau skiria savo pacientams dietą. Be to, kiekvienam žmogui dieta maisto alergijoms yra individuali.
Dieta suaugusiesiems nuo maisto alergijų
Suaugusiesiems maisto alergijos dieta taikoma apie 2–3 savaites. Ši trukmė taikoma, jei alergija pasireiškia pirmą kartą arba yra lengva. Pasireiškus pradiniams simptomams, pašalinami tie produktai, kurie teoriškai galėtų sukelti šį reiškinį. Jei per maisto dietą (2–3 savaites) pagerėja, pašalinti produktai turi būti vėl įtraukti į mitybą. Ir tai turėtų būti daroma paeiliui ir nedideliais kiekiais. Tarpas tarp produktų įtraukimo turėtų būti 3 dienos. Per šį laiką būtina stebėti organizmo reakciją.
Taip pat skaitykite: Maisto alergijos suaugusiesiems
Tokiu būdu galėsite tiksliai nustatyti, kuris produktas sukėlė alergiją.
Laikantis hipoalerginės dietos, reikia laikytis dviejų svarbių taisyklių:
- nepersivalgykite;
- paįvairinkite savo mitybą leistinose ribose.
Svarbiausia atsiminti, kad savalaikė dieta, skirta maisto alergijoms, padės organizmui greičiau atsigauti.
[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]
Dieta vaikams, sergantiems maisto alergijomis
Kaip vaikams, sergantiems maisto alergijomis, skiriama dieta?
Nors maisto alergija vaikui nėra labai maloni diagnozė, teigiama pusė yra ta, kad šiuo metu parduotuvėse yra didelis produktų, rekomenduojamų esant maisto alergijoms, pasirinkimas. Pavyzdžiui, daugelio mišinių pagrindas yra hidrolizuotas pienas arba sojų baltymai, o tyrėse ir dribsniuose yra hipoalerginių komponentų.
Vienas iš sunkiausių yra kūdikių, maitinamų iš buteliuko, maisto alergijoms skirta dieta. Paprastai visi jų mišiniai yra pagaminti karvės pieno pagrindu, o šio produkto atmetimo simptomai gali pasireikšti pirmaisiais gyvenimo mėnesiais. Tokiu atveju naudojami motinos pieno pakaitalai. Mišinius galima pakeisti fermentuotu pieno skysčiu, maistu, pagamintu iš sojų pieno arba gyvūno, o ne karvės, pieno.
Šiandien, jei vaikas yra alergiškas karvės pieno baltymams, veiksmingiausiu maistu laikomas terapinis mišinys, pagrįstas kazeino hidrolizatu.
Jei vaikas, vyresnis nei 2 metai, turi alergiją maistui, geriausia iš raciono neįtraukti vištienos kiaušinių ir žuvies. Mažesniems vaikams ypač nerekomenduojama valgyti jūros gėrybių. Taip pat geriau neduoti riešutų, žemės riešutų ir ankštinių daržovių.
Svarbiausia, kad vaikas, kuris laikosi dietos, būtų reguliariai apžiūrimas gydytojo.
Juk maisto alergijoms skirta dieta reikalauja ypatingo dėmesio, o individualios dietos nesilaikymas gali pakenkti jūsų ar jūsų vaiko organizmui.