^

Sveikata

Mitybos specialistas

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Mitybos specialistas nėra labiausiai paplitusi medicinos srities profesija. Ir ne kiekvienoje rajono klinikoje rasite gydytojo ir dietologo. Nepaisant to, būtent šis gydytojas gali padėti ne tik išgydyti daugelį ligų, bet ir iš anksto numatyti ir užkirsti kelią jų vystymuisi. Štai kodėl mitybos specialistas yra toks reikalingas ir svarbus.

trusted-source

Kas yra dietologas?

Net senieji sakė: mes valgome. Šis teiginys yra visiškai tinkamas, jei mes diskutuojame apie mitybos specialisto profesiją. Taigi kas yra dietologas ir ką jis daro? Pavadinimas "dietologas" kilęs iš žodžio "dieta". Žodis "dieta" reiškia - mitybos taisykles ir tinkamą maisto pasirinkimą, jų paruošimą, maisto vartojimo dažnumą ir kiekį.

Taigi, mitybos specialistas yra gydytojas, kuris žino, kaip gerai valgyti. Be to, jis gali pasirinkti tinkamą dietą tam tikros ligos pacientui. Mitybos specialistas jums pasakys, kaip valgyti, kad ligos atveju negalėtų pablogėti kūno būklė, bet priešingai - palengvinti jo būklę ir skatinti greitą atsigavimą.

Bet tai ne visos dietologijos ir dietologo gydytojo galimybės. Kaip žinoma, daugelis ligų yra netinkamo gyvenimo būdo rezultatas. Vienas iš pagrindinių netinkamo ar žalingo gyvenimo būdo elementų yra nepakankama mityba. Ką mes valgome, lengvai gali išsivystyti daugybė ūminių ir lėtinių ligų organizme. Neteisinga dieta gali sukelti nutukimą.

Nutukimas blogai veikia kūną kaip visumą ir daugelį jo sistemų, pavyzdžiui, širdies ir kraujagyslių sistemą. Nutukimas gali sukelti riebalinių plokštelių susidarymą induose, širdies smūgį ir daugelį kitų problemų.

Todėl mitybos specialistas yra ne tik gydantis gydytojas, bet ir gydytojas, kurio patarimai padės išvengti gydymo. Jo patarimai padės užkirsti kelią daugelio ligų vystymuisi tinkamai mitybai.

Kada turėčiau eiti pas dietologą?

Pirmiausia dietologas netaikomas, kai sveikatos problemos jau prasidės. Jei esate jaunas ir sveikas, atėjo laikas išmokti sveikos mitybos taisykles ir išsaugoti neįkainojamą dovaną - tavo sveikatą ir grožį. Dietologas tai padės jums.

Be to, jis gali įvertinti savo svorį ir polinkį vystyti tam tikras ligas ir padėti sukurti sveiką ir sveiką mitybą. Tokia dieta gali užkirsti kelią ligų vystymuisi ir daugelį metų išlaikyti jus sveiką.

Mitybos specialistams žmonės turi būti gydomi tiek pernelyg dideli, tiek mažo svorio. Tinkama dieta kartu su tinkama fizine veikla padės įgyti ar numesti svorio ir gyventi sveiką ir gyvenimą.

Jei turite virškinamojo trakto ar širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų, turėtumėte pasikonsultuoti su mitybos specialistu. Mitybos specialistas padės, jei turite problemų su oda, nagais ir plauku. Gali būti, kad šios kosmetinės problemos yra susijusios su "iškraipymu" dietoje ir tam tikrų vitaminų ir mikroelementų trūkumu. Tai dietologas, kuris padės tinkamai maitintis ir atstatyti buvusį grožį.

Kokius testus turite perduoti dietologui?

Bet koks gydytojas gali paprašyti atlikti bendrą kraujo tyrimą. Ši paprasta analizė parodys bendrą kūno būklę. Be to, geriau atlikti biocheminį kraujo tyrimą, patikrinti cukraus kiekį kraujyje ir perduoti bendrą šlapimo tyrimą.

Yra dar viena analizė, kurią dažnai nurodo dietologai. Ši analizė sutrumpinta kaip TTG. Jis nustato skydliaukės hormono lygį. Galų gale, skydliaukės pažeidimai gali padidinti svorį ir nutukimą.

Be šių testų, dietijos gydytojui bus sunku pašalinti kai kurias galimas lėtines ligas ar konkretaus reiškinio priežastis. Tai testai ir jų rezultatai, kurie padės gydytojui padaryti tinkamą prevencinę ar gydomąją mitybą.

Kokius diagnostikos metodus naudoja dietologai?

Vienas iš pagrindinių diagnozės metodų, kurie dažnai kreipiasi į dietologus - tai yra analizė. Gydytojas gali nurodyti kreiptis dėl įvairių kraujo ir šlapimo tyrimų. Jie padės gydytojui teisingai suprasti jūsų kūno būseną.

Be to, dietologas gali nukreipti jus į pilvo organų ultragarsinį tyrimą. Galų gale dažnai žmonės, turintys virškinimo trakto ligas, kreipiasi į dietologą. Ultragarso pagalba galima nustatyti, kokie sutrikimai atsirado organizme, ir kokia dieta gali susidoroti su tokia būkle.

Ką veikia mitybos specialistas?

Mitybos specialistas tinkamai pasirenka tiek sveikiems, tiek sergantiems žmonėms. Sveikas žmogus, dietologas padės tinkamai maitintis, kuris tiekia savo organizmui reikalingą kiekį maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų ir mikroelementų.

Tuo pat metu dietologas padės jums pasirinkti tinkamą kalorijų kiekį. Šiandien žmonės valgo daug "tuščių" maisto. Šis maistas yra labai daug angliavandenių, riebalų ir baltymų, tai yra, jis yra labai kaloringas. Tačiau tokie maisto produktai gali būti prasta vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.

Su tokia mityba suaugusieji ir netgi vaikai lengvai gauna perteklinį svorį, bet jų kūnas bado ir neturi gyvybiškai svarbių medžiagų. Toks "bado streikas" slopina kaulų, kremzlių, raumenų audinių, nervų ląstelių ir kitų svarbių kūno dalių ir sistemų augimą.

Maistui trūksta vitaminų ir mikroelementų, todėl organizmas negali gaminti kai kurių svarbiausių hormonų. Pavyzdžiui, jei jodo trūkumas, skydliaukė negali gaminti savo hormono.

Todėl dietologo užduotis - sukurti subalansuotą mitybą, kurioje bus ne tik "tuščios" kalorijos, bet ir visos medžiagos, reikalingos sveikam gyvenimui. Tokia dieta vadinama sveika. Kai kuriuose regionuose, vandenyje ar maiste, yra tam tikrų medžiagų, pvz., Jodo ar seleno, deficitas. Tada dietologas ypatingą dėmesį skiria dietai dėl šių medžiagų papildymo ar skiria jų priėmimą medicininiuose preparatuose. Tokia dieta vadinama prevencine. Galų gale, užpildyti deficitas yra puiki prevencija įvairių ligų plėtrai.

Jei mitybos specialistas yra gydomasis asmuo, dietologo užduotis - sudaryti terapinę mitybą. Tokia dieta apima ne tik naudingus maisto produktus, bet ir pašalina kenksmingus maisto produktus ar jų paruošimo būdus.

Terapinė dieta gali padėti ligoniui atkurti teisingą metabolizmo procesą organizme. Be to, yra daug maisto produktų, kurie turi gydomąjį poveikį tam tikrai ligai. Jų tinkamas naudojimas maiste gali padėti greičiau atsigauti ir atsigauti.

Kokias ligas gydo mitybos specialistas?

Dietologo kompetencija apima nemažai ligų, kurias galima gydyti dieta. Vėlgi kreipimasis į dietologą gali padėti užkirsti kelią įvairioms ligoms vystytis: nuo peršalimo ir virškinamojo trakto ligų iki vėžio.

Kokie pacientai gali būti naudingi ir netgi reikia aplankyti dietologą? Pirma, jie yra žmonės su virškinimo trakto ligomis. Kuris yra gana logiškas, nes visų pirma bet koks maistas patenka į virškinimo traktą, todėl jis virškinamas, absorbuojamas kraujyje ir paskui plinta visame kūne.

Todėl bloga mityba yra pagrindinė virškinimo trakto ligų priežastis. Ir tinkama mityba savaime gali būti įvairių vaistų nuo gastrito, kolito, cholecistito ir tt gydymas.

Tuo pačiu metu dietologas gali pašalinti iš dietos įvairius maisto produktus, pavyzdžiui, riebus arba aštrus maistas. Be to, jis gali patarti geriausiais kepimo būdais. Galite pašalinti iš dietos kepinius arba šviežius vaisius ir daržoves, pakeičiant juos virintu ir iškeptu maistu arba garuose pagamintiems produktams.

Kita dietologo veiklos sritis - širdies ir kraujagyslių ligų gydymas. Nepakankama mityba gali sukelti širdies funkcijos sutrikimus ar kraujagyslių užkimškimą. Riebalų korekcija padės pagerinti širdies funkciją ir išvengti trombozės bei kitų panašių ligų.

Svorio mažėjimas ar nutukimas yra dar viena liga, kuri priklauso dietologo kompetencijai. Įkrovimas ar tinkamas fizinis aktyvumas gali neteikti pageidaujamų rezultatų, nebent jie būtų papildyti tinkama dieta. Mitybos specialistai mokosi, kaip vyksta medžiagų apykaitos procesai žmogaus organizme. Šios žinios gali padėti didinti metabolizmo veiksmingumą ir pagreitinti perteklinio svorio sumažėjimą.

Gydytojas-dietologas gali konsultuotis su tokia liga, kaip anoreksija. Deja, ji tampa "labiau populiari" tarp paauglių merginų ir jaunų moterų. Tai tiesiog būtina pasirinkti aukštos kalorijų ir didelės racijos dietą, kad pacientai galėtų pasisemti svorio ir atkurti sveikatą.

Kitas dietitiko veiklos sritis yra virusinės arba infekcinės ligos. Žinoma, pati dieta negali jus išgydyti nuo gripo ar šalčio. Bet tai gali padėti organizmui kovoti su virusu ar infekcija. Galų gale niekas neslėpė, kad kai kurie maisto produktai yra ypač daug vitaminų ir mineralų, kurie stiprina žmogaus imunitetą. Pati stiprus imunitetas sugeba greitai ir efektyviai susidoroti su daugeliu infekcijų ir virusų.

Be to, konsultacijos su dietologu gydytoju yra tiesiog būtina vėžio prevencijai ar gydymui. Daugelis maisto produktų yra daug medžiagų, kurios neutralizuoja kancerogenines medžiagas ir užkerta kelią vėžio ląstelių dauginimui.

Sveikos maistas gali sustiprinti kūną chemoterapijos metu ir prisidėti prie jos greito atsistatymo.

Dietologo patarimai

Dietės gydytojo patarimas gali būti skirtingas skirtingų pacientų kategorijoms. Tačiau yra bendrų naudingų sveikos mitybos rekomendacijų ir taisyklių, kurios tinka beveik visiems.

Vienas iš tokių patarimų yra apie valgymo dažnumą. Kartais žmonės persivalgina dėl vienos paprastos priežasties: nereguliarios maitinimosi. Žmogus negali valgyti visą dieną, bet tada valgyti iki sąvartyno vakare. Pernelyg didelis bado jausmas skatina maisto perteklių. Jis blogai virškinamas kūnu, dėl kurio gali atsirasti virškinamojo trakto darbo pažeidimas, neefektyvus virškinimas: dujų kaupimasis, pilvo pūtimas, nusivylimas ar vidurių užkietėjimas.

Be to, ilgi pertraukos tarp valgio sukelia organizmą baimintis badu ir valgyti ateityje. Kūnas pradeda laikyti maistines medžiagas ir saugo jas riebaluose, o tai neišvengiamai sukelia nutukimą. Todėl geras dietologo patarimas yra trupmena dieta.

Geriau valgyti kelis kartus per dieną, bet mažose porcijose, nei yra vienos ar dviejų dozių ir daug.

Dar vienas sveikos mitybos principas nėra sausas. Skrandžiui reikia įvairių maisto produktų: tiek kietos, tiek skystos, ir karštos. Taigi galite išvengti gastrito ir kitų virškinimo trakto ligų vystymosi,

Kitas geras mitybos specialisto patarimas - pradėti sveiką pusryčių dieną. Kai kurie žmonės praleidžia pirmąjį ir labai svarbų maistą. Jie tiki, kad ne valgyti pusryčius yra geras būdas numesti svorio. Bet tai ne taip. Jei pradedate dieną valgio metu, "pradedate" metabolizmą ir padidinsite jo efektyvumą.

Kūnas ruošiasi suvalgyti ir suvartoti maistą nuo pat ryto. Jis nėra "bijotas" švaistyti kalorijas, nes tai atsitinka, kai žmogus neturi pusryčių ir nuo rytoja išlaiko kūną bado dieta. Jei praleidžiate pusryčius, organizmas neskuba išleisti kalorijų, gautų pietų ir vakarienės metu, ir išleidžia juos į rezervą. Todėl sveiki ir vidutiniai pusryčiai yra greitas būdas numesti svorį ir numesti svorį.

Tinkama mityba gali gerokai padidinti pratimų ir fizinių pratimų efektyvumą. Tai padės greitai sumažinti svorį, nesukeliant jokios žalos sveikatai. Arba, atvirkščiai, jis padeda svorio, bet ne riebalų, bet raumenų masės, kuriant gražų ir sveiką kūną.

trusted-source[1]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.