Maisto produktai sergant psoriaze: naudingi, pieno produktai ir draudžiami

Produktai vaidina labai svarbų vaidmenį sergant psoriaze. Mityba turėtų būti švelni ir saikinga, nes pacientui nerekomenduojama perkrauti virškinimo organų. Kasdienė mityba turi būti subalansuota, kad maistas prisidėtų prie reguliaraus toksinų valymo. Taip pat svarbu, kad pacientas nepriaugtų antsvorio, kuris pablogina patologinio proceso eigą.

Draudžiami maisto produktai sergant psoriaze

Draudžiami maisto produktai sergant psoriaze, kurių neturėtų būti dietoje:

• alkoholiniai gėrimai;
• rūkyta mėsa ir riebūs patiekalai;
• aštrus ir keptas maistas;
• druskingumas;
• aštrūs prieskoniai;
• konservantai, dažikliai, kiti maisto priedai;
• citrusiniai vaisiai;
• balta duona ir bandelės;
• gurmaniški mėlynieji sūriai;
• šokoladas, kakava, saldainiai, cukrus;
• česnakas, svogūnas, garstyčios, krienai.

Kai kurie ekspertai alergenais laiko tik aštrių augalų žiedus, sėklas ir pumpurus, o vartoti (mažomis dozėmis) leidžiama lapinius prieskonius ir aštrias šaknis, kuriose yra mažiausiai aromatinių medžiagų.

Žolelėse ir citrusiniuose vaisiuose esantys eteriniai aliejai dirgina virškinimo organų gleivinę ir odą.

Stiprūs gėrimai ir tabakas išprovokuoja ligos paūmėjimą ir tuo pačiu sumažina vaistų veiksmingumą.

Druska leidžiama vartoti minimaliomis dozėmis.

Antibiotikai naikina naudingą mikroflorą.

Net leidžiamų patiekalų negalima maišyti kartu. Pavyzdžiui, daržovės ir vaisiai nedera su koše, pienas – su cukrumi ir arbata, o baltyminis maistas – su krakmolu.

Jei draudžiamas produktas nesukelia jokių nepageidaujamų reakcijų, jį kartais galima vartoti, bet retai ir nedideliais kiekiais.

Sveikas maistas psoriazei

Produktai nuo psoriazės turėtų užtikrinti normalų virškinamojo trakto veikimą ir kasdienį tuštinimąsi.

Sveikas maistas sergant psoriaze yra visi leidžiami vaisiai ir daržovės (išskyrus raudonuosius, taip pat visus nakvišus ir ankštinius augalus). Daržoves geriausia valgyti žalias arba garintas. Augaliniuose maisto produktuose esančios skaidulos palengvina tuštinimąsi, stimuliuoja virškinamąjį traktą ir taip valo organizmą.

Rūgštinis pienas, kefyras, rūgščio pieno sūris, jogurtas turi kalcio. Šis mineralas atsparus uždegiminiams procesams ir alerginėms reakcijoms. Visi pieno produktai turėtų būti neriebūs.

Jūros žuvys yra sveikos dėl joje esančių nesočiųjų riebalų rūgščių.

• Vitaminai ir antioksidantai stiprina imuninę ir nervų sistemas, teigiamai veikia odą ir šalina žalingą laisvųjų radikalų poveikį. Šių medžiagų yra jautienos kepenėlėse, grikiuose, sėlenose ir šviežiai spaustose sultyse.

Augaliniai aliejai dėl didelio kiekio polinesočiųjų riebalų rūgščių stiprina kraujagysles, normalizuoja riebalų apykaitą ir apsaugo nuo alergijų.

Žuvis, moliūgų ir saulėgrąžų sėklos bei riešutai praturtina organizmą cinku, kuris reikalingas atsistatymui, žaizdų gijimui, uždegimo mažinimui ir pleiskanojančių vietų naikinimui.

Sergant psoriaze, būtina gerti pakankamai vandens – bent du litrus per dieną. Iš mineralinių vandenų rekomenduojami šarminiai.

Jei gydomoji dieta neužtikrina kasdienio tuštinimosi, rekomenduojama vartoti vidurius laisvinančius vaistus arba alyvuogių aliejų mažomis dozėmis.

Pieno produktai nuo psoriazės

Pieno produktai nuo psoriazės užima ypatingą vietą paciento mityboje. Jie yra įvairūs, skanūs, praturtina organizmą baltymais, riebalais, daugybe vitaminų, kalcio ir kitų mikroelementų. Iš viso piene yra daugiau nei šimtas naudingų ingredientų. Populiariausi yra karvės pienas ir jo perdirbti produktai.

Pienas pasižymi baktericidinėmis savybėmis, apsaugo nuo infekcijų vystymosi, stiprina imuninę sistemą. Mikroelementai užtikrina plaukų, nagų, odos sveikatą, reguliuoja medžiagų apykaitos procesus. Kaip raminamoji priemonė, pienas padeda išvengti nemigos.

Pienas taip pat naudojamas kaukių pavidalu – maitinimui, raminimui ir odos sudirginimo palengvinimui. Piene esanti aminorūgštis lizocimas skatina ląstelių regeneraciją.

Rekomenduojama meniu įvesti šiuos duomenis:

• nugriebtas, mažai riebalų turintis arba pieno milteliai;
• pasukos;
• sviestas ir margarinas;
• kieti, lydyti, minkšti sūriai;
• kefyras, jogurtas;
• ožkos pienas;
• migdolų pienas.

Ožkos pienas nuo karvės pieno skiriasi geresniu virškinamumu ir toleravimu. Jis stiprina imuninę sistemą, teigiamai veikia kraujo sudėtį ir skatina atsigavimą po įvairių odos patologijų. Štai kodėl šis produktas naudingas sergantiems psoriaze.

Sergant psoriaze, naudokite šį receptą: užvirinkite pieną, palaikykite jį ant minimalios ugnies penkias minutes, supilkite į kitą indą. Ant sienelių likusi balta danga naudojama probleminėms sritims sutepti.

[ 1 ]

Psoriazės produktų lentelė

Psoriazės produktų lentelę sukūrė amerikiečių mokslininkas Pegano. Johno Pegano teorijos esmė yra ta, kad produktai skirstomi į rūgštinius ir šarminius. Sergant psoriaze, svarbus jų santykis. Kadangi odai atnaujinti ir uždegiminiams navikams pašalinti reikalinga šarminė reakcija, paciento dienos racione turėtų būti 20–30 % rūgštinius ir 70–80 % šarminius produktus. Šis metodas sėkmingai taikomas pasaulyje ir leidžia atsikratyti psoriazės nevartojant vaistų, tik subalansuotos mitybos būdu. Pacientams mityba, pasak Pegano, tampa ne tik dieta, bet ir gyvenimo būdu.

• Remiantis šia mitybos sistema, paciento valgiaraštyje turėtų dominuoti liesi aliejai, augalinis maistas (išskyrus draudžiamas daržoves ir vaisius), pienas ir jo perdirbti produktai, kiaušiniai, žuvies patiekalai ir liesa mėsa. Paprastas vanduo, šviežiai spaustos sultys, žolelių arbatos ir nuovirai turėtų užtikrinti vandens balansą. Į maistą ar gėrimus dedamas lecitinas didina šarmingumą.

Tinkama mityba turi būti derinama su valomosiomis voniomis, fiziniais pratimais, pozityviu požiūriu ir sveiku gyvenimo būdu.

Pegano dietos rezultatai matomi po mėnesio. Sumažėja uždegimas, apnašų skaičius ir intensyvumas. Palankiausiu atveju jos gali visiškai išnykti. Kitas teigiamas tokios dietos poveikis – atsikratyti antsvorio.

Tačiau būtina atsižvelgti į organizmo ypatumus ir galimą skirtingų pacientų reakciją į tuos pačius produktus sergant psoriaze. Todėl dieta kiekvienam pacientui turėtų būti sudaroma individualiai. Pernelyg griežta dieta taip pat yra stresas organizmui, kuris gali neigiamai paveikti ligos eigą.

Kiekvienas organizmas skirtingai reaguoja į draudžiamą maistą. Produktų nuo psoriazės sąrašas gali būti plečiamas arba sutrumpinamas priklausomai nuo sveikatos būklės ir individualių savybių, paciento savijautos suvalgius konkretaus patiekalo. Svarbu, kad maistas neišprovokuotų paūmėjimo, o priešingai, sustiprintų kitų gydymo metodų poveikį – pašalintų simptomus ir užkirstų kelią ligos atkryčiams.