Kaip įveikti priklausomybę nuo saldus ir miltų?

Asmuo yra surengtas taip, kad eina apie jo norus, bando pasiduoti sau kuo daugiau malonumo, tobulindamas savo emocinę būseną. Dažnai tai baigiasi priklausomybe ir sukelia kūno žalą, o kartais netgi ją sunaikina. Priklauso nuo saldus vieno iš jo formų, dėl kurių sveikatai daroma tiek daug žalos, kad ji nesuderinama su trumpalaikiu malonumu.

Viršutinė saldaus vartojimo dalis sukelia cukrinį diabetą, nutukimą, žalą dantų, kasos, kepenų, skydliaukės, provokuoja širdies ir kraujagyslių ligas. Dabar kulinarijos specialistai netgi negali įsivaizduoti maisto ruošimo nepridėdami cukraus, o tik prieš 200 metų tai ten nebuvo. Gamyba pramoniniu mastu ženkliai padidino vartojimo dozę. Mokslininkai ir gydytojai skamba signalą.

[1], [2]

Epidemiologija

Statistika kelia nerimą - beveik 80 proc. Mūsų šalies gyventojų yra priklausomi nuo saldžiųjų. Teigiama, kad jis yra 8 kartus greičiau nei kokainas. Atsižvelgiant į nuolatinį cukraus vartojimo augimą nuo dviejų kilogramų per metus XIX amžiuje iki dabartinio keturiasdešimties metų, tai yra labai nerimą kelianti tendencija. Kadangi verslas yra suinteresuotas cukraus gamybos augimu, mes ir toliau bus stumiami ant saldaus "adatos", ypač todėl, kad taip lengva padaryti. Jei litrui gazuoto cukraus gėrimo yra daugiau nei kasdienio žmogaus poreikio, o cukrus yra ir kituose maisto produktuose, lieka tik "įtraukti" į savo smegenis ir kovoti prieš šią plėtrą.

[3], [4], [5], [6],

Priežastys priklausomai nuo saldaus

Priklausomybės nuo saldumo priežastys dažnai būna psichologinėje plokštumoje, bet galiausiai turi fiziologinį požiūrį. Kai yra įvairių problemų, žmonėms reikia saldaus danties. Valgykite savo bėdas saldžiai, jie yra nuotaika, stresai ir įvairūs gedimai atrodo mažiau reikšmingi. Kodėl jums reikia švelnios tokiomis aplinkybėmis? Čia įsigalioja fiziologijos įstatymai.

Neigiamos emocijos sumažina serotonino ir endorfino kiekį organizme - laimės, džiaugsmo, malonumo ir saldumo hormonai prisideda prie jų sintezės. Kita troškimo priežastis gali būti mikroelementų trūkumas organizme: chromas, magnis, kalcis. Priskiriamos virškinimo organų patologijai: grybai ir mielės, besivystančios žarnyne, taip pat sukelia saldumynų troškimą. Saldžiųjų poreikis gali būti dėl cukraus kiekio kraujyje sumažėjusio gliukozės kiekio. Jos kiekis nuolat svyruoja nuo 2,8 iki 7,8 mmol / l, priklausomai nuo valgymo laiko, fizinių ir emocinių apkrovų. Maistas sukelia cukraus kiekio padidėjimą organizme, o kartu ir insulino - automobilio per kūno ląsteles - gliukozės atpalaidavimui. Su insulino gamybos nepakankamumu gliukozė nepasiekia "paskirties vietos", todėl centrinės nervų sistemos tiekimo trūkumas sukelia hipoglikemiją, kuri sukelia bado jausmą.

[7], [8]

Rizikos veiksniai

Rizikos veiksniai apima individualų saldumo linkę. Ne kiekvienas nori jam, bet kiekvienas, kuris nėra abejingas tortams, pyragams, saldžiam vandeniui, saldumynams, turi būti ypač atsargus, kad nebūtų priklausomas. Nustatyta cukraus įtaka cholesterolio susidarymui, todėl taip pat gresia hipertenzija sergantiems žmonėms ir žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Tačiau svarbiausias rizikos faktorius yra diabetas.

[9], [10], [11], [12],

Pathogenesis

Šio reiškinio patogenezė slypi smegenų lydymosi reakcijų grandinėje nuo tada, kai ji pasiekia burną. Kalio viršuje yra skonio pumpurai, skonio skonio skonis ir smegenų srities signalas per glenosforanalinį nervą. Jis, reaguodamas į "pranešimą", gamina serotoniną.

Sacharozė yra angliavandeniai, kai patenka į kūną ir sklendžia į gliukozę ir fruktozę. Gliukozė yra pagrindinis energijos šaltinis, smegenų maistas. Dėl gliukoneogenezės jis gaminamas iš baltymų ir lipidų. Tai atsitinka lėtai, netrikdant natūralių medžiagų apykaitos procesų. Gryno cukraus suvartojimas akimirksniu pagreitina jos skilimą ir veda prie insulino išsiskyrimo, kurio vaidmuo yra gliukozės patekimas į smegenis ir kitus organus. Smegenys visiškai paverčia ją energija, o kitos ląstelės gali iš dalies panaudoti jų atsigavimui ir gali, sukurdamos glikogeną, kauptis ir paversti riebalais. Be to, stiprus insulino išsiskyrimas sukelia angliavandenių stygiaus pojūtį, nors iš tikrųjų tai yra apgaulingas pojūtis. Ratas užsidaro, priklausomybė formuojama.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Simptomai priklausomai nuo saldaus

Jei priklausomybė nuo saldaus turi psichologinį pagrindą, tada jo pirmieji požymiai yra bloga nuotaika, nuolatinės mintys apie saldus įtemptose situacijose, jų realizavimas. Tai primena rūkančio elgesį, kuris nerimauja, rūkė po vieną cigaretę po kito. Jei priežastis yra fiziologinė, susijusi su prasta gamyba arba visiškas insulino sintezės nutraukimas kasos, tada organizmas praneša galvos svaigimą, mieguistumą, silpnumą. Hipoglikemijos požymius rodo tokie simptomai kaip pernelyg prakaitavimas, nuovargis, įtampa, greitas širdies plakimas, nuolatinis bado jausmas. Gali atsirasti neurologiniai simptomai: dirglumas, agresyvumas.

[19]

Priklauso nuo saldžiųjų ir miltų

Turi tą pačią pagrindinę priežastį, t. Visi miltų konditerijos gaminiai turi įvairių formų cukrų: tešloje, kremuose, užpilduose, sirupuose. Dažniausiai moterys rodo desertų silpnumą ir patenka į saldžiųjų miltų priklausomybę. Tai yra dėl to, kad moterys kas mėnesį, nėštumo metu, po gimdymo patiria hormoninius sutrikimus. Gali būti psichologinė priklausomybės priklausomybė nuo kitų priežasčių, susijusių su sveikatos būkle.

[20]

Psichologinė priklausomybė nuo saldaus

Psichologinė priklausomybė nuo saldaus, kaip ir bet kurio kito, savaime nuslėpti tikrą grėsmę įtakoti gyvenimo būdą, savigarbą, nuotaiką. Žmonės, su kuriais jis susiduria, negali kontroliuoti valgomos sumos, jaučiasi blogai be kitos saldžiosios dozės. Be to, tai gali sukelti rimtų sveikatos problemų, nutukimo, nes ne tik įtakoja mūsų valią, bet ir sutrikdo metabolizmą. Kartais priklausomybė nuo saldus pasiekia tokį laipsnį, kai per dieną valgomi ne tik valgomi desertai, bet ir vakarienės patiekalai tampa tradiciniai. Asmuo tikisi psichologinio atsipalaidavimo, tačiau susiduria su antsvoriu, sveikatos sutrikimų pablogėjimu. Pasinaudodamas įvairiomis dietomis, vėl sugenda, nesugalvindamas savo "saldaus priešo".

Komplikacijos ir pasekmės

Be psichologinių pasekmių, dėl kurių kyla abejonių dėl savęs, sumažėja veiksmingumas, kartais sumažėja, atsiranda komplikacijų, susijusių su kepenimis, kasa, virškinamajame trakte, širdies ligomis. Didesnė diabeto galimybė.

[21], [22], [23], [24], [25]

Diagnostika priklausomai nuo saldaus

Priklausomybės nuo saldumo diagnozė prasideda nuo anamnezės paaiškinimo. Pagrindinis uždavinys yra pašalinti diabetą ir jo būdingą hipoglikemijos sindromą. Norėdami tai padaryti, nustatykite gliukozės koncentraciją kraujyje. Nuo bado būdinga hipoglikemija sukėlė kitų ligų skaičių (hormonų sutrikimų, fermentų, auglių, narkotikų ir alkoholio priklausomybės ir kt. Stoka), būtina atskirti psichologinę priklausomybę nuo jų.

Saldaus priklausomybės testas

Norėdami nustatyti asmens polinkio saldumynams laipsnį, sukūrėte specialų priklausomybės nuo saldumo testą. Jis jėgas, atsakydamas į klausimus, protingiau pamatyti problemą. Tyrime gali būti įvairių klausimų, čia yra keletas iš jų:

1. Kaip dažnai manote, kad reikia saldus?
   1. kasdien;
   2. keletą kartų per savaitę;
   3. keletą kartų per mėnesį.
2. Ar jūs ieškote saldumynų stresinėse situacijose?
3. Ar manote, kad pietūs nėra baigti, jei jūs nevalgote desertų?
4. Ar atlaikai dieną be cukraus?
5. Ar saldainiai gali būti laikomi tam tikru laiku vazoje ant lentynos.

Jei saldžiai valgoma kiekvieną dieną, o visiems kitiems klausimams atsakyta "taip", tada priklausomybė yra akivaizdi.

[26], [27], [28], [29], [30], [31]

Gydymas priklausomai nuo saldaus

Jei priklausomybė nuo saldaus yra sukelta tam tikros ligos, gydytojas diagnozuoja ir nurodo gydymą. Jei priežastis yra psichologinis veiksnys, tada galite pabandyti valdyti save. Vienu metu netinkamas atsisakyti piktojo įpročio mažai tikėtina, bet sumažinti dalį nebus sunku, pakeisdama sportą ar kitą fizinę veiklą. Faktas yra tas, kad fizinė apkrova gamina endorfino hormoną, kuris vartojamas valgant saldumynus. Be to, sudeginama daug kalorijų, kurios taip pat bus naudingos kūnui. Jei grynas cukraus kiekis pakeičiamas vaisiais, daržovėmis, galite tuo pačiu metu mėgautis ir papildyti vitaminų ir mineralų pasiūlą. Taip pat yra ir saldiklių, iš pradžių jie padės sumažinti priklausomybę nuo saldus.

Jūsų dietoje turi būti lėtai virškinami produktai, turintys mažą glikemijos indeksą ir didelį baltymų kiekį. Gerai kovoti su bet kokia priklausomybe turėti patikimą draugo pečių skaičių. Jei galite rasti partnerį atsikratyti saldaus, tai bus gera paskata konkuruoti stiprinant valios giją.

Vaistų nuo priklausomybės nuo saldus

Padėkite įveikti priklausomybę nuo saldaus chromo preparatų. Dėl savo gebėjimo dalyvauti angliavandenių apykaitoje padidėja gliukozės ląstelių sienelių tankis ir padidėja jautrumas insulinui, todėl cukraus kiekis kraujyje išlieka. Didelė saldus saldainis išveda savo kūno chromą. Norėdami nutraukti šį užburtą ratą, būtina į savo dietą įtraukti produktus, kurių sudėtyje yra chromo, arba vaistines. Žuvis yra turtingas šio mikroelemento, geriausias yra tunų, kepenų, vištienos, ančių, brokolių, runkelių. "Brewer's" mielių suvartojimas yra geras būdas papildyti kūną chromu.

Pagal gydytojo patarimą vaistinėje galite nusipirkti vitaminų mineralų kompleksų, kurių sudėtyje yra chromo, specialius biologiškai aktyvius priedus. Savo recenzijose daugelis moterų pažymi BAA pikolinato chromo, garcinium forto, fet-x kaip priemonę, žymiai sumažinančią troškimą saldumynams. Kitas narkotikas, glutaminas, taip pat pasirodė kovoje su priklausomybe. Tai yra amino rūgštis, esanti gyvūnų ir augalinių baltymų. Vaistas buvo sintezuotas gastrito gydymui, yra žinomas dėl jo gebėjimo gydyti virškinimo trakto uždegimą. Praeityje buvo atrasta galimybė ramiai veikti smegenis ir nervų sistemą, susidoroti su žalingais troškimais.

[32], [33], [34], [35], [36], [37], [38],

Prevencija

Geriausias profilaktinis priklausomybės nuo saldumynų išlaikymas yra fizinis krūvis, užsiėmimas mėgstamu verslu, atitraukimas nuo žalingų įpročių, motyvacijos turėti gražią figūrą ir sveikus vaikus. Sveika šeima, kurioje suaugusieji nesusiję su nesveikomis įpročiais, augs savarankiškos naujos kartos, kurioms nereikės "išnaudoti" savo kompleksų.

[39], [40], [41], [42], [43], [44], [45]

Prognozė

Prognozė atsikratyti saldus priklausomybės yra palanki žmonėms, turintiems didelę valią ir norą ją įveikti. Kiti, vyksta pagal savo norus, gali gauti nutukimą ir įvairių organų patologiją.