Prasta mityba

Šiuolaikinėje visuomenėje, kartu su daugybe problemų, maistinių medžiagų trūkumas maiste, jo disbalansas yra gana aštrus. Netinkama mityba pastebima ne tik trečiojo pasaulio šalyse, bet ir labai išsivysčiusiose šalyse. Ši tendencija turi neigiamos įtakos ne tik gyventojų, bet ir ateities kartų būklei.

Epidemiologija

Remiantis statistika, vienas iš trijų planetos žmonių sistemingai maitinasi netinkamai. Be to, planetoje nėra nė vieno žmogaus, kuris visą gyvenimą maitintųsi visavertiškai ir racionaliai, o jam užteko visų reikalingų komponentų. Dažniausiai maiste trūksta vitaminų. Iš to išsivysto hipovitaminozė ir avitaminozė, dėl kurios atsiranda daugybė normalios funkcinės būklės sutrikimų, sukelia ligą, imuniteto sutrikimus. Maždaug 78% planetos žmonių trūksta vitaminų.

Antroje vietoje pagal pasireiškimo dažnumą yra baltymų komponentų trūkumas maiste. Taigi baltymai sunaikinami gaminant produktus (dėl terminio apdorojimo), ilgai laikant. Pažeidus baltymų apykaitą mažėja kūno svoris, atsiranda struktūriniai organizmo sutrikimai, sumažėja imunitetas (nes visi antikūnai, fermentai, suteikiantys apsaugines savybes organizme, yra baltymai). Ši netinkamos mitybos forma pasireiškia 35% atvejų.

Su maistu gaunamų angliavandenių trūkumas pasitaiko itin retai (mažiau nei 6 proc.).

Riebalų netinkama mityba yra gana dažna žmonėms, kurie yra vegetarai (67% atvejų), nevalgius (92% atvejų). Kitiems žmonėms tokia netinkamos mitybos forma diagnozuojama apie 29 proc.

Priežastys Netinkama mityba

Tradiciškai visas priežastis galima suskirstyti į tris grupes: netinkama mityba, kai maiste trūksta maistinių medžiagų, vitaminų, nepaisant pakankamo suvartojamo maisto kiekio ir įvairovės. Tai gali būti netinkami gaminimo būdai, kurių metu naikinami vitaminai ir mineralai, netinkamas laikymas ir net netinkamas perdirbimas, auginimas, derliaus nuėmimas, nereglamentuotos produktų gamybos technologijos.

Antroji grupė – badas, skurdas, pinigų trūkumas įsigyti minimalų subalansuotai mitybai skirtų produktų rinkinį. Paprastai tai pastebima neturtingose ​​šalyse, vietose, kur vyksta karai ir vietiniai konfliktai.

Trečioji grupė – nervinė nepakankama mityba, susijusi su neuropsichiatriniais sutrikimais, kai žmogus sąmoningai atima maistą. Tai apima įvairias neuropsichiatrines ligas, pavyzdžiui, bulimiją, anoreksiją, dismorfofobiją ir kt.

Šiuo metu pastebima tendencija išskirti dar vieną tipą – su gyvenimo būdu siejamą netinkamą mitybą, kai žmonės užsiima žaliavalgiu, žaliavalgiu, tampa veganais. Apskritai šios tendencijos siejamos su sveika gyvensena. Bet su sąlyga, kad jie taikomi teisingai. Jei juos pritaikysite neteisingai, galite pakenkti sveikatai. Taigi, karštose šalyse būti vegetaru galima ir netgi būtina. Taip yra dėl to, kad karšto klimato šalyse yra daug augalų, vaisių, kurie sėkmingai pakeičia mėsą. Juose yra visas nepakeičiamų aminorūgščių kompleksas, žmogaus organizmui būtini baltymai. Vidurinėse platumose nėra tokios augmenijos, kuri galėtų pakeisti nepakeičiamas aminorūgštis. Vystosi būtinų komponentų trūkumas, nepakankama mityba, organizmo išsekimas. Antra priežastis, kodėl vegetarizmas būtinas tokiose šalyse kaip Indija, Afrikos šalys – aukšta temperatūra, kuriai esant produktai greitai genda. Mėsoje veisiasi kirminai, parazitai. Taip pat užterštos žuvys. Taip pat susidaro optimalios sąlygos plisti bakterinei infekcijai, apsinuodijimui maistu. To galima išvengti iš raciono išbraukus mėsos ir žuvies produktus.

Kalbant apie vidurinės zonos gyventojus, jiems mėsos reikia žiemos metu, nes žiemos šaltos, o mėsos gaminiai reikalingi tam, kad suteiktų reikiamą energijos lygį, išsaugotų šilumą, palaikytų optimalią šilumos mainą. Taip pat mėsoje yra visas nepakeičiamų aminorūgščių rinkinys, kurios žmogaus organizme nesintetinamos. Šiaurėje, kur vyrauja šaltis, vegetarizmas griežtai draudžiamas. Maiste turi būti daug gyvulinių riebalų, kurie padės palaikyti tinkamą šilumos mainą.

Vegetarizmas mūsų platumose leidžiamas tik tuo atveju. Jei į savo racioną papildomai įtrauksite mineralinių medžiagų, biologiškai aktyvių papildų, kuriuose yra visas būtinas aminorūgščių, baltymų, riebalų ir kitų normaliam organizmo funkcionavimui reikalingų produktų rinkinys.

Vis dar daug diskusijų, o klausimas, kuriai grupei priskirti šias netinkamos mitybos rūšis, lieka atviras. Vienas mokslininkas teigia, kad tokio tipo netinkama mityba turėtų būti priskirta pirmajai grupei, kurioje mityba tiesiog laikoma nepakankama ir nesubalansuota. Kiti mokslininkai siūlo šį tipą priskirti neuropsichiatrinės kilmės netinkamai mitybai, nes žmonės laikosi tam tikros ideologijos, turi savotišką požiūrį į gyvenimą ir iš tikrųjų sąmoningai atima iš savęs visus būtinus mitybos komponentus. Tačiau yra svarių argumentų, neleidžiančių tokio netinkamos mitybos priskirti trečiajai grupei. Pavyzdžiui, daugelis autorių teigia, kad žmonės, linkę į tokį gyvenimo būdą, dažnai tampa „sveikos gyvensenos“ propagandos aukomis, neteisingai supratę šio žodžio reikšmę. Kaltas neraštingumas, biochemijos, biologijos pagrindų neišmanymas, perdėtas žmonių patiklumas, orientacija į „rytietišką išmintį“. Rytuose yra daug dalykų, kurie neša tikrą išmintį, tačiau reikia tinkamai suprasti ir interpretuoti viską, kas ten pateikiama. Visi Rytų mokymai yra orientuoti į atitinkamo regiono gyventojus, o ne į tipiškus europiečius. Būtina koreguoti teritorinę padėtį, fiziologijos ypatumus, gyvenimo būdą ir reljefą.

Rizikos veiksniai

Rizikos grupei priskiriami žemą socialinį statusą turintys, dažnai sergantys žmonės, kurių organizmas nevisiškai pasisavina visas reikalingas maistines medžiagas. Vegetarizmas, žaliavalgystė ir veganizmas laikomi rizikos veiksniais. Ypatingai kontroliuoti turėtų būti žmonės, kurių profesijos reikalauja paklusnumo tam tikriems standartams. Pavyzdžiui, modeliams keliami tam tikri parametrų reikalavimai. Siekdami norimos išvaizdos, jie dažnai yra prastai maitinami, o vėliau jiems išsivysto nervų ir psichikos sutrikimai.

Rizikos veiksniai yra įvairios ligos, tokios kaip bulimija , , anoreksija, , dismorfofobija . Kai kuriems žmonėms tiesiog sumažėjęs apetitas dėl įvairių ligų, medžiagų apykaitos sutrikimų, susilpnėjusio imuniteto, hormoninių sutrikimų fone. Taip pat į atskirą rizikos grupę turėtų būti įtraukti tų teritorijų, kuriose vyksta karai, dažni teroristiniai išpuoliai, stichinės nelaimės, žmogaus sukeltos avarijos, stichinės nelaimės, gyventojai.

Pathogenesis

Patogenezės ypatybės priklauso nuo priežasties, dėl kurios išsivysto netinkama mityba. Taigi, jei tai psichikos sutrikimas, tai dažniausiai žmogus gana sąmoningai daro tokius veiksmus, kurie baigiasi maistinių medžiagų trūkumu. Pavyzdžiui, dėl įvairių sutrikimų žmogus gali sąmoningai atsisakyti valgyti, arba tam tikrus maisto produktus išbraukti iš savo mitybos raciono, motyvuotas kokiu nors konkrečiu būdu. Kartais žmonės tiesiog jaučia, kad valgo per daug, ir sąmoningai riboja save nuo valgymo. Pavyzdžiui, sergantį anoreksija žmogų skatina noras numesti svorio. Jis nesuvokia savo problemos, svorio trūkumų ir toliau laikosi svorio metimo dietų bei atsisako valgyti. Sergant bulimija, žmogus nemėgsta maisto ir negali nieko valgyti. Kadangi atsiranda vėmimas, arba sąmoningai pavalgius sukelia dusulio refleksą, kuris pašalina suvartotą maistą iš virškinamojo trakto.

Jei neatsižvelgsime į šiuos atvejus, galime pastebėti gana daug atvejų, kai maisto žmogaus organizmas tiesiog nesuvirškina. Patogenezės pagrindas šiuo atveju, kaip taisyklė, dažniausiai yra medžiagų apykaitos procesų pažeidimas, sutrikęs virškinimas arba maisto virškinimas (absorbcija). Gali būti, kad organizmas pažeidžia maistinių medžiagų įsisavinimo procesą arba per daug išsiskiria iš organizmo, neutralizuoja, sunaikina.

Simptomai Netinkama mityba

Pagrindiniai netinkamos mitybos simptomai yra išsekimas, kūno svorio mažėjimas ir staigus savijautos pablogėjimas. Verta paminėti, kad pirmiausia atsiranda bendras negalavimas, silpnumas. Žmogui gali svaigti galva, atsirasti pykinimas, kartais vemiama, sutrinka virškinimas. Oda tampa blyški, pablogėja plaukų ir nagų išvaizda. Plaukai skilinėja, ima lūžinėti nagai, oda praranda natūralų blizgesį, atspalvį, tampa sausa, blyški. Aiškiai matoma kraujagyslių sienelė. Ant odos atsiranda ryškus atspalvis. Labai sumažėja dėmesio koncentracija, pablogėja miegas. Našumas smarkiai krenta, žmogus greitai pavargsta, mąstymo procesai sulėtėja.

Palaipsniui atsiranda tokios apraiškos kaip kraujotakos sutrikimai, sumažėjęs kraujospūdis. Gali šiek tiek sumažėti temperatūra, sutrikti širdies ritmas, išsivystyti širdies aritmija. Būdinga tai, kad pamažu savijauta vis labiau blogėja, žmogus nuolat praranda darbingumą, palaipsniui mažėja kūno svoris.

Kaip pirmieji netinkamos mitybos požymiai yra staigus savijautos pablogėjimas, kai žmogui trūksta jėgų, greitas nuovargis, silpnumas. Staigus našumo, darbo našumo sumažėjimas. Žmogus jaučiasi prislėgtas, nėra norų, iniciatyvų, nuolat norisi miegoti. Vėliau atsiranda galvos skausmas, virškinimo sutrikimai, pykinimas.

Dėl netinkamos mitybos svaigsta galva

Vienas iš netinkamos mitybos simptomų yra galvos svaigimas. Jei svaigsta galva, turėtumėte atidžiau pažvelgti į savo mitybą. Svarbu užtikrinti, kad jūsų kūnas gautų visas jam reikalingas medžiagas reikiamais kiekiais. Netinkama mityba dažniausiai gerai diagnozuojama įvairių metodų pagalba. Ypač. Kraujo tyrimai gali rodyti medžiagų apykaitos procesų pažeidimą.

Silpnumas dėl netinkamos mitybos

Vienas iš pagrindinių netinkamos mitybos simptomų yra silpnumas, kuris nuolat didėja. Ryte sunku keltis, po pietų – mieguistumas, sumažėjęs aktyvumas, o vakare žmogus tiesiog „krenta nuo kojų“. Tuo pačiu metu beveik visi žmonės sako, kad yra ne tik pavargę, bet ir niekam neturintys laiko. Net jei jie visą dieną nieko neveikė, jie vis tiek jaučiasi pavargę ir nepatenkinti.

Pykinimas dėl netinkamos mitybos

Neretai dėl prastos mitybos atsiranda pykinimas. Pykinimas tiek po valgio, tiek per dieną. Taip yra visų pirma dėl virškinimo sutrikimų. Pažeidžiamas maisto virškinimo, įsisavinimo, įsisavinimo procesas. Taip pat yra medžiagų apykaitos sutrikimų, pastebimos biocheminės ir endokrininės patologijos.

Netinkamos mitybos žala

Niekas neabejoja tuo, kad netinkama mityba kenkia žmogaus organizmui. Visų pirma, organizmas yra išsekęs, negauna reikiamo vitaminų ir mineralinių komponentų rinkinio. Tai prisideda prie to, kad sutrinka organizmo medžiagų apykaitos procesai, tada visiškai pasikeičia hormoninis fonas ir biocheminis ciklas. Kartu mažėja imunitetas, dėl to organizmas tampa imlesnis įvairioms virusinėms, infekcinėms, ligoms. Žymiai padidina organizmo reaktyvumą, įsijautrinimą. Sutrinka medžiagų apykaitos procesai, dėl to išsivysto įvairūs disbalansai, disfunkcijos, lėtinės ligos, paūmėjimai.

Nuolatinė netinkama mityba

Jei žmogui nuolat trūksta maistinių medžiagų, atsiranda nuolatinis medžiagų apykaitos, hormoninio fono ir imuninės būklės sutrikimas. Nuolatinė netinkama mityba lemia tai, kad organizmas tampa silpnesnis, jautresnis infekcijoms, parazitams.

Ilgalaikis nepakankama mityba

Ilgai prasta mityba organizme smarkiai išsenka maistinių medžiagų, išsivysto hipovitaminozė ir avitaminozė, sutrinka medžiagų apykaitos procesai. Pavojus yra tas, kad sunaikinami riebalai, o jiems visiškai sunaikinus, prasideda angliavandenių, o vėliau ir baltymų naikinimas. Ir tai pavojinga, nes baltymai yra statybinė medžiaga žmogaus organizmui, ypač jo raumenų ir audinių struktūroms. Verta paminėti, kad baltymai pradeda blogėti paskutiniame posūkyje, nes nuo jų priklauso pagrindinis organizmo funkcionavimas. Jie sudaro struktūrinį kūno karkasą, yra audinių, ląstelių komponentų dalis, yra atsakingi už pagrindinius organizme vykstančius procesus.

Lėtinė nepakankama mityba

Esant lėtinei mitybai, organizmas išsenka, sunaikinami angliavandeniai, riebalai, o vėliau ir baltymų komponentai. Verta paminėti, kad baltymų naikinimas lemia tai, kad sutrinka pagrindinės organizmo funkcijos. Tai paveikia visas pagrindines organų sistemas, gleivines, gerokai pažeidžia organizmo gynybinius mechanizmus. Visų pirma, lėtinė nepakankama mityba pasireiškia virškinimo procesų pažeidimu, tada pradeda vystytis inkstų, kepenų, šlapimo organų funkcijos ir struktūros sutrikimai. Būdingas bruožas yra nuolatinis būklės progresavimas, didėjantis maistinių komponentų, struktūrinių elementų trūkumas. Silpsta raumenų sistema, skeletas tampa trapus (vystosi osteoporozė).

Suaugusiųjų netinkama mityba

Suaugusiesiems netinkama mityba pasireiškia tiek bendrais simptomais, kuriuos reiškia silpnumas, sumažėjęs apetitas, sutrikusi judesių koordinacija ir darbingumas, tiek specifiniai simptomai, kurie pasireiškia tam tikrų organų ir sistemų funkcinės būklės pažeidimais. Verta paminėti, kad bet kokie sutrikimai prasideda kaip funkciniai pokyčiai, ir tik tada jie sukelia organų ar sistemų struktūros pažeidimą.

Gana dažnai apie netinkamą mitybą rodo sutrikęs regėjimas, klausa ir kiti analizatoriai, sumažėjęs organizmo jautrumas. Suaugusiesiems esant sistemingai netinkamai mitybai, regos organai yra gana smarkiai pažeisti. Tinklainėje vystosi distrofiniai procesai, atsiranda aklumas, pažeidžiami regos nervai, vystosi junginės sausumas, ant jos susidaro skaidrios apnašos. Sausumas ir lupimasis veikia odą. Atsiranda odos blyškumas, atsiranda prakaito ir riebalinių liaukų atrofija. Atsiranda polinkis į bakterines, grybelines, pustulines ligas. Galimi infekciniai kvėpavimo sistemos, virškinimo, šlapimo takų pažeidimai. Dažnai prastos mitybos fone išsivysto cukrinis diabetas, tirotoksikozė, karščiavimas.

Suaugusiųjų netinkamos mitybos simptomai

Pagrindiniai netinkamos mitybos simptomai yra tokie požymiai kaip silpnumas, normalios somatinių organų, autonominių sistemų, periferinių nervų veiklos sutrikimai. Dažnos kvėpavimo, širdies ir kraujagyslių, virškinimo sistemos ligos. Suaugusiųjų netinkamos mitybos simptomai dažnai yra skundai dėl greito nuovargio, dusulio, sutrikusio širdies ritmo ir širdies susitraukimų dažnio. Dažnai išsivysto parestezijos, kurių metu žmogus jaučiasi taip, tarsi oda „šliaužia“. Taip pat būdingas odos ir lytėjimo jautrumo sumažėjimas. Iš pradžių sumažėja rankų, pėdų, vėliau viso kūno jautrumas. Atsiranda silpnumas, sunkumas kojose, šlubavimas, patinimas. Žmogaus pulsas smarkiai pakyla. Padidėja širdies susitraukimų dažnis, sumažėja kraujospūdis. Neatmesti psichikos sutrikimai ir neurozės.

Netinkama mityba nėštumo metu

Pagrindiniai netinkamos mitybos simptomai nėštumo metu yra staigus hemoglobino kiekio sumažėjimas, raudonųjų kraujo kūnelių kiekio sumažėjimas ir normalaus raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino santykio pažeidimas. Tuo pačiu metu mažėja apetitas, mažėja kūno svoris. Vietoj svorio priaugimo moteris tampa liekna, atsiranda ratilai po akimis, odos blizgumas. Atsiranda silpnumas, galvos skausmas, pablogėja regėjimas prieblandoje. Odoje ir gleivinėse vystosi distrofiniai procesai. Yra deginimo pojūtis, skausmas, raižymas akyse, ant gleivinės. Ant lūpų atsiranda įtrūkimų ir pluteles. Burnos ertmėje išsivysto stomatitas, glositas, opos, pūslės, tiek ant odos, tiek ant burnos ertmės gleivinių, išorinių lytinių organų. Atsiranda seborėja, dermatitas, plaukų slinkimas. Nagai pradeda lūžinėti, atsiranda įtrūkimų ant rankų ir kojų. Palaipsniui vystosi anemija, nervų sistemos sutrikimai.

Netinkama vaiko mityba

Paprastai vaikas visada turi būti aktyvus, linksmas ir linksmas. Jei vaikas nenori žaisti, jam blogas apetitas, jis greitai pavargsta, nori sėdėti, ilsėtis – vadinasi, jam kažkas negerai. Paprastai sumažėjęs vaiko aktyvumas – pirmasis prastos mitybos požymis. Pokyčiai ir vaiko išvaizda: jis tampa vangus, lūžinėja nagai, pleiskanoja oda, plaukai išsausėja ir lūžinėja. Vystosi tiek struktūriniai, tiek funkciniai tam tikrų organų ir sistemų pažeidimai. Visų pirma, tai taikoma virškinimo sistemai, inkstų ir kepenų veiklai, taip pat endokrininės ir imuninės sistemos veiklai. Netinkamai maitinamo vaiko augimas ir vystymasis taip pat labai atsilieka, taip pat protinis ir intelektinis vystymasis.

Kūdikių netinkamos mitybos požymiai

Kūdikių netinkamą mitybą pirmiausia rodo nepakankamas svorio padidėjimas arba jo neaugimas. Vaikas tampa ilgesnis. Ir tuo pačiu metu mažėja svoris, kūno proporcijų neatitikimas. Vaikas tampa nervingas, irzlus, kaprizingas. Miegas smarkiai sutrikęs. Ypač sutrikęs naktinis miegas. Vaikas dažnai prabunda, miega neramiai, su pertraukomis, mieguistas.

Žindomo kūdikio netinkamos mitybos požymiai

Net jei vaikas maitinamas krūtimi, jam gali trūkti maistinių medžiagų ir atsirasti netinkamos mitybos požymių. Jie pirmiausia pasireiškia vaiko miego sutrikimu. Jis mažai miega, greitai atsibunda, ilgai negali užmigti, verkia. Visą laiką traukia rankas į burną, bando žįsti čiulptuką, tada pradeda verkti (gerai pavalgęs vaikas čiulpia šiek tiek čiulptuko, iškart užmiega). Esant netinkamai mitybai, vaikas valgo ilgai, jo maitinimas gali būti atidėtas iki valandos ar daugiau. Jei vaikas maitinamas pagal poreikį, jis dažnai pabus, prašydamas maisto.

Prasta mityba pasaulyje

Netinkamos mitybos problema pasaulyje yra gana opi. Prasta mityba labiausiai jaučiama trečiojo pasaulio šalyse, tose teritorijose, kuriose vyksta karas. Remiantis statistika, nepakankama mityba nemažėja, nepaisant to, kad maisto ir žaliavų pasaulyje pakanka. Pažymėtina, kad prasta mityba mažiausiai pastebima išsivysčiusiose šalyse, tokiose kaip JAV, Kinija ir Europos Sąjunga. Rusijos Federacijoje nepakankama mityba yra vidutinio lygio. Nepaisant pakankamo maisto kiekio, jis ne visada sotus, subalansuotas. Mūsų šalyje žmonės dažniausiai kenčia nuo vitaminų trūkumo maiste. Tuo pačiu metu trūksta vitaminų A, C, B.

Ligos dėl netinkamos mitybos

Nuo netinkamos mitybos išsivysto su medžiagų apykaita susijusios ligos. Labai ryški hipovitaminozė, avitaminozė, demineralizacija. Dėl maistinių medžiagų trūkumo maiste išsivysto endokrininės, imuninės ligos. Vitaminų trūkumas maiste sukelia dažnas peršalimo ligas, bakterines ir virusines ligas, stomatitą, eroziją, uždegiminius procesus. Sumažėjęs regėjimas, klausa. Lytėjimas, uoslės procesai, odos jautrumas. Susirgti dermatitu, alerginėmis ligomis. Angliavandenių, baltymų trūkumas maiste sukelia endokrininės sistemos ligas, nervų ir raumenų sistemų patologijas, hormoninius sutrikimus. Esant sistemingai, lėtinei mitybai, sumažėja hemoglobino kiekis kraujyje, išsivysto kraujodaros organų ligos, anemija, artritas, padidėja polinkis į kraujavimą. Organizmas tampa imlesnis infekcinėms ligoms, vystosi parazitinės ligos.

Etapai

Yra trys netinkamos mitybos stadijos. Pirmajame etape susidaro pirmtakai, rodantys, kad organizmui gali trūkti tam tikrų medžiagų. Dažnai šiame etape atsiranda blyškumas, padidėjęs nuovargis, sumažėjęs apetitas, darbingumas, smarkiai padidėjęs odos jautrumas, atsiranda sausumas. Taip pat verta atkreipti dėmesį į galimą skausmo jautrumą (nors tai retai).

Antrajame etape atsiranda tipiški patologijos simptomai: žmogus tampa irzlus, nervingas, atsiranda psichinių patologijų, dėmesio koncentracija, mažėja darbingumas. Plaukai skilinėja, nagai pradeda lūžinėti, greitai ir lengvai lūžinėja, keičiasi jų spalva, tekstūra, struktūros ypatumai. Oda pagelsta, po akimis atsiranda mėlyni ratilai.

Trečiajame etape viskas priklauso nuo paties paciento veiksmų. Jei jis išlaikė diagnozę, gydymą, rezultatas bus palankus, bus visiškas pasveikimas. Jei gydymas nebuvo atliktas, patologija gali sustiprėti, tada pirmiausia išsivystyti pagrindinių organų ir sistemų funkciniai sutrikimai, o vėliau - struktūrinės patologijos.

Formos

Yra penki pagrindiniai netinkamos mitybos tipai. Kai žmogui trūksta angliavandenių, pirmieji pasireiškę požymiai yra silpnumas, sumažėjusi ištvermė, sumažėjęs organizmo atsparumas, sumažėjęs apetitas. Taip yra dėl to, kad angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis organizme.

Trūkstant baltymų komponentų organizme, pirmiausia sutrinka virškinimas, atsiranda raumenų silpnumas, išsivysto atonija, sutrinka kaulų būklė.

Trūkstant riebalų, pažeidžiami pojūčiai: sutrinka regėjimas, klausa, oda, plaukai, nagai.

Vitaminų trūkumą lydi daugybė patologijų. Visų pirma, sutrinka organizmo atsparumas, sumažėja jo ištvermė, mažėja imunitetas.

Trūkstant mineralų, sutrinka nervų, raumenų, kaulų sistemų būklė.

Komplikacijos ir pasekmės

Dėl netinkamos mitybos kyla gana daug komplikacijų ir nepalankių pasekmių. Visų pirma, verta paminėti, kad organizme smarkiai padidėja uždegimų ir infekcijų rizika. Sugadina žmogaus išvaizdą: oda išsausėja, kietėja, pradeda luptis, lūžinėja nagai, plaukai. Pavojus slypi tame, kad gali pabloginti pagrindinę problemą, sukėlusią problemą, pavyzdžiui, jei priežastis buvo hipovitaminozė (tam tikrų vitaminų trūkumas organizme), vėliau gali išsivystyti avitaminozė – visiškas šių vitaminų nebuvimas organizme., kurią išgydyti bus daug sunkiau. Palaipsniui organizmas išsenka, pavojingiausia būklė – sumažėjęs atsparumas, mažakraujystė, hemofilija, anoreksija, nerviniai, psichikos sutrikimai, visiškas organizmo išsekimas, net mirtis.

Kokie yra netinkamos mitybos pavojai?

Norint atsakyti į klausimą, koks yra netinkamos mitybos pavojus, reikia suprasti, kokių medžiagų organizme trūksta. Tai pasakyti gali tik gydytojas, gavęs preliminarius tyrimų rezultatus. Paprastai paimkite biocheminį kraujo tyrimą, klinikinius tyrimus. Didžiausias pavojus yra tai, kad prastos mitybos fone išsivysto organizmo išsekimas ir medžiagų apykaitos procesų pažeidimas. Visa tai lemia atsparumo sumažėjimą, organizmo ištvermę, imuninės sistemos ir hormoninio fono pažeidimus. Atitinkamai, žmogus dažnai serga, jam išsivysto imunodeficitas. Staigus darbingumo sumažėjimas, kūno ištvermė. Būklė gali progresuoti iki visiškos anoreksijos, išsekimo, mirties.

Širdies sustojimas su netinkama mityba

Netinkama mityba yra pavojinga, nes organizmui trūksta pakankamai maistinių medžiagų normalioms kūno funkcijoms. Šiuo atveju jo normali funkcinė būsena yra smarkiai apribota. Verta paminėti, kad dėl netinkamos mitybos gali sustoti širdis, nes pirmiausia dėl medžiagų apykaitos sutrikimų nukenčia raumenys. Kaip žinote, širdis yra pagrindinis kūno raumuo, kuris veikia kaip siurblys, pumpuojantis kraują visame kūne. Jo susitraukimo aktyvumas smarkiai sumažėja, jei žmogus blogai maitinasi.

Netinkama mityba dažnai yra išsekimo ir medžiagų apykaitos sutrikimų priežastis. Sukelia atsparumo, organizmo ištvermės mažėjimą, imuninės sistemos ir hormoninio fono sutrikimus, dažnas ligas, organizmo gyvybingumo ir gyvybingumo stoką, organizmo funkcinės būklės pažeidimą.

Gali atsirasti dėl įvairių priežasčių: tai būtinų medžiagų trūkumas, nepakankamas patekimas į organizmą, neadekvatus pasisavinimas su pakankamu patekimu į organizmą. Dažnai netinkamą mitybą lydi nervinė anoreksija. Trūksta apetito, išlaikant natūralų organizmo poreikį biologinėms ir maistinėms medžiagoms. Dažnai yra nervinė anoreksija, kuri išsivysto stiprių jausmų, psichikos sutrikimų fone ir yra susijusi su smegenų maisto centro veiklos pažeidimais. Panašūs sutrikimai gali išsivystyti esant ūminiam ar lėtiniam apsinuodijimui, kuris paveikia maisto centrą.

Diagnostika Netinkama mityba

Netinkamos mitybos diagnozė grindžiama laboratoriniais tyrimais, kurie leidžia įvertinti medžiagų apykaitos procesų būklę organizme. Norėdami nustatyti diagnozę, turėtumėte susisiekti su bendrosios praktikos gydytoju. Jis parinks tyrimo schemą, paskirs visus reikiamus tyrimus, įskaitant kraujo, šlapimo, išmatų analizę.

Analizės

Netinkama mityba diagnozuojama pagal biocheminio tyrimo rodiklius. Analizei imamas kraujas (iš venos arba kapiliarų, iš piršto). Pagal gautus rezultatus sprendžiama apie organizme vykstančius procesus. Aiškus netinkamos mitybos požymis – mažas baltymų kiekis kraujyje, kuris nustatomas biocheminės analizės metu. Baltymai yra pagrindinis struktūrinis kraujo ir žmogaus kūno komponentas. Esant netinkamai mitybai, pirmiausia suskaidomi angliavandeniai, tada riebalai. Ir tik galiausiai suskaidomi baltymai.

Informatyviausi diagnostikos metodai yra išmatų tyrimas. Naudojamas koprograminis, mikroskopinis, biocheminis tyrimas. Išmatos atspindi pagrindinius organizme vykstančius procesus, reprezentuoja žarnyno turinį. Jame yra mišinys, susidedantis iš nesuvirškintų maisto likučių, virškinimo sulčių, mikrofloros. Šie rodikliai gali daug pasakyti apie žmogaus mitybos pobūdį. Taip pat išmatų kiekis, spalva gali būti svarbios diagnostinės informacijos šaltinis.

Kraujo formulė taip pat labai pasikeičia dėl netinkamos mitybos. Diagnozei nustatyti atliekama hemograma – kiekybinė ir kokybinė kraujo būklės analizė, kraujo sudėties tyrimas. Svarbu nustatyti eritrocitų, leukocitų, trombocitų kiekį, hematokritą (eritrocitų skaičiaus ir hemoglobino santykį). Šie rodikliai aiškiausiai atspindi ir netinkamą, ir perteklinę mitybą. Hemoglobino kiekis taip pat smarkiai sumažėja dėl netinkamos mitybos.

Instrumentinė diagnostika

Gali būti naudojami įvairūs instrumentinio tyrimo metodai, tačiau viskas priklauso nuo to, kokią patologiją gydytojas įtaria (ar bent apytikslę tolesnio tyrimo kryptį). Pavyzdžiui, įtarus virškinamojo trakto ligas, atliekamas rentgeno tyrimas, pilvo ertmės, mažojo dubens echoskopija, kolonoskopija, zondavimas, gastroskopija, gastroduodenoskopija. Gali prireikti radioizotopų tyrimo, rentgenografijos, radiometrijos, kurių esmė – ištirti radioizotopinės medžiagos kaupimosi ir persiskirstymo kraujyje ir organizmo audiniuose ypatumus, leidžiančius įvertinti medžiagų apykaitos procesų pobūdį ir intensyvumą.

Nuskaitymai, scintigrafija, KT ir MRT gali diagnozuoti daugybę patologijų. Jie taip pat gali būti naudingi diagnozuojant navikus. Jei pastebimas stiprus išsekimas, tai gali būti naviko vystymosi pasekmė. Atitinkamai gali prireikti punkcijos, biopsijos ir kitų panašių tyrimų, kurių metu paimami audiniai tolesniam tyrimui.

Įtarus inkstų ir šlapimo takų patologijas, naudojami reografija, rentgeno spinduliai, tomografija, endoskopiniai ir laparoskopiniai tyrimo metodai, ultragarsas, doplerografija. Įtarus moterų ginekologines ligas, naudojamas dubens organų ultragarsas, taip pat tomografija, ECHO tyrimas.

Praktiškai universalus metodas yra termografija, kurios esmė yra iš žmogaus kūno sklindančios infraraudonosios spinduliuotės registravimas. Remiantis gautais duomenimis sudaryti kalibravimo grafiką, pagal kurį ir įvertinti patologinio proceso pobūdį, sunkumą ir kryptį, daryti tam tikras prognozes.

Taip pat naudojamas branduolinis magnetinis rezonansas, pagrįstas įvairių medžiagų audinių absorbcijos selektyvumu. Šio metodo pagalba galima įvertinti tiek struktūrinius, tiek funkcinius organizmo ypatumus, įvertinti procesus statikoje ir dinamikoje, numatyti jų vystymosi greitį. Galima gauti organų ir audinių tūrinius vaizdus, ​​juos peržiūrėti įvairiais pjūviais. Jis pasižymi didele, iki milimetrų, skiriamąja geba.

Diferencialinė diagnostika

Diferencinės diagnostikos pagrindas yra būtinybė atskirti vienos ligos požymius nuo kitos ligos, turinčios panašių pasireiškimų. Pavyzdžiui, svarbu nustatyti, ar patologija yra paprastos mitybos požymis, ar veikia kaip anoreksijos simptomas. Taip pat būtina tiksliai nustatyti patologijos priežastį. Tai leis pasirinkti veiksmingą gydymą.

Gydymas Netinkama mityba

Tarp daugelio priemonių ir metodų veiksmingiausias yra pripažintas etiologiniu gydymu, kuriuo siekiama pašalinti netinkamos mitybos priežastį. Jeigu tai tam tikrų medžiagų trūkumas organizme, būtina jų trūkumą kompensuoti. Jei priežastis yra tam tikrų organų ir sistemų fiziologinių funkcijų pažeidimas, būtina normalizuoti funkcinę būklę.

Jei priežastis yra hormoninis sutrikimas, būtina jį normalizuoti. Jei priežastis yra imuninės būklės pažeidimas. Naudojami imunomoduliatoriai. Sergant nervinėmis ir psichinėmis patologijomis, gali prireikti konsultacijos su psichiatru, psichoterapeutu. Taip pat beveik visada reikia konsultacijos su mitybos specialistu, kuris sukurs tinkamą mitybą, paskirs reikiamus vitaminus, papildus. Gali tekti pasikonsultuoti su genetiku, biochemiku, kuris normalizuos medžiagų apykaitą organizme.

Vaistai

Esant netinkamai mitybai, gydymas daugiausia yra simptominis, nes netinkamą mitybą gali lydėti daug įvairių simptomų. Naudojami skirtingoms grupėms priklausantys vaistai.

Dažnai netinkamą mitybą lydi skrandžio, žarnyno sutrikimai, įvairūs distoniniai sutrikimai. Tokiu atveju skiriamas motilium - tabletė tris kartus per dieną. Gydymo trukmė yra vidutiniškai apie mėnesį. Svarbu laikytis atsargumo priemonių – gerti tik taip, kaip nurodė gydytojas, ir po to, kai nustatoma diagnozė. Taip yra dėl to, kad yra daugybė ligų, kurioms šis vaistas ne tik draudžiamas, bet ir gali būti pavojingas. Taigi, jei diagnozė nepasitvirtina, gydymą geriau atidėti.

Dažnai netinkamą mitybą lydi ūminis skrandžio skausmas, žarnyno pūtimas. Nuo skrandžio skausmo rekomenduojama gerti ranitidiną – po tabletę 1-2 kartus per dieną. Nurodo histamino receptorių antagonistus, padeda sumažinti druskos rūgšties sekreciją skrandyje. Nedaug šalutinių poveikių, laikoma veiksminga priemone, galinčia greitai turėti gydomąjį poveikį. Saugus tiek ilgalaikiam, tiek trumpalaikiam naudojimui.

Cimetidinas per gana trumpą laiką sumažina skausmą, taip pat padeda sumažinti druskos rūgšties sintezę, didina gleivinių apsaugą ir mažina skausmą. Jis geriamas po vieną tabletę per dieną. Gydymo trukmė – nuo ​​7 iki 28 dienų. Šalutinis poveikis – mažina kepenų gebėjimą sunaikinti medžiagų apykaitos produktus. Atitinkamai gali išsivystyti intoksikacija. Griežtai draudžiama vartoti kartu su alkoholiu, nes padidėja toksinis poveikis organizmui. Taip pat prisideda prie inkstų funkcijos susilpnėjimo, todėl atsargiai turėtų vartoti pacientai, sergantys inkstų liga, ypač inkstų nepakankamumu. Jei šį vaistą reikia vartoti žmonėms, sergantiems inkstų patologija, būtina sumažinti dozę ir vartoti griežtai prižiūrint gydytojui. Taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad vienas iš šalutinių poveikių yra pieno liaukų padidėjimas vyrams.

Dažnai netinkamą mitybą lydi mikrofloros pažeidimas, nes normalios mikrofloros atstovai dažnai miršta, negaudami visų reikalingų medžiagų. Jų vietoje vystosi patogeninė mikroflora. Visų pirma, aktyviai dauginasi bakterijos, vadinamos Helicobacter pylori. Tai mikroorganizmai, gyvenantys skrandyje. Jie dažnai tampa gastrito ir opų vystymosi priežastimi. Todėl gydymo ir profilaktikos tikslais kartais skiriami antibiotikai. Pavyzdžiui, visi plataus veikimo spektro antibiotikai yra veiksmingi. Galite vartoti amoksiklavą - tabletę vieną kartą per dieną, 3 dienas. Ciprofloksacinas taip pat gerai įrodytas. Taip pat geriama po tabletę per dieną (500 mg). Gydymo trukmė yra nuo 3 iki 7 dienų.

Vitaminai

Vienas pagrindinių netinkamos mitybos požymių – vitaminų trūkumas, todėl jų disbalansą būtinai reikia papildyti dirbtinai (į organizmą įvedant iš išorės).

Vitaminus rekomenduojama vartoti tokiomis paros koncentracijomis:

• Vitaminas B 2-3 mg
• Vitaminas D - 1000 mg
• Vitaminas PP - 60 mg
• Vitaminas A - 240 mg
• Vitaminas E - 45 mg
• Vitaminas C - 1000 mg.

Fizioterapinis gydymas

Iš esmės fizioterapinis gydymas nėra efektyvus. Vienintelis veiksmingas gydymo būdas yra papildyti vitaminų, mineralų, maistinių komponentų trūkumą organizme. Tačiau fizioterapija kartais skiriama tuo atveju, jei dėl netinkamos mitybos išsivysto kai kurios patologijos. Tuomet metodo pasirinkimas priklauso nuo to, kokia patologija nustatoma organizme, kokia organų sistema sutrikusi.

Universaliausi metodai, kurie taikomi beveik visose srityse, yra inhaliacijos, šilumos procedūros, kai kurios elektroprocedūros, CUF – šildymas ultravioletiniais spinduliais. Elektroforezės naudojimas leidžia pristatyti į audinius įvairių vaistinių ir maistinių medžiagų, vitaminų. Dažnai netinkamą mitybą lydi tonuso sumažėjimas, kraujotakos sutrikimai, dėl kurių atsiranda hipoksija, hiperkapnija. Gerai papildo vitaminų, mineralų, deguonies trūkumą plaučiuose deguonies kokteilis.

Jei priežastis – nervinis pervargimas, psichinė trauma, skiriamos įvairios fizinės reabilitacijos priemonės – manualinė terapija, masažas, refleksologija, akupunktūra, akupunktūra, akupunktūra, apiterapija. Plačiai naudojama gydomoji mankšta, gimnastika, joga, jogos terapija, čigongas, rytietiškos sveikatos praktikos. Reikalingi kvėpavimo pratimai, pranajama, meditacija, atsipalaidavimas. Teigiamai veikia spalvų terapija, muzikos terapija. Kartais būsenai koreguoti naudojama pasakų terapija, dailės terapija, įvairūs psichologiniai mokymai.

Liaudies gydymas

Norint sustiprinti organizmą, papildyti vitaminų ir mikroelementų trūkumą, rekomenduojama vartoti atkuriamojo ir imunostimuliuojančio poveikio balzamus. Liaudies gydymą atstovauja įvairūs receptai. Panagrinėkime efektyviausius.

Receptas #1.

Paruošimui paimkite valgomąjį šaukštą paprastojo spygliuočių, motinos ir pamotės, liepų žiedų, auksažolės, skolopendros lapelio nuoviro, užpilkite apie 500 ml raudonojo vyno (pvz., Cahors). Visa tai kaitinama, neužvirinant iki galo, gerti po 50 ml per dieną. Gydymo kursas – mažiausiai 28 dienos (visas biocheminis ciklas).

2 receptas.

Paimkite lygiomis dalimis Veronica Spikenard. Ramunėlių vaistinė, kraujažolės žolė, žąsis. Paimkite apie 50 ml kiekvieno komponento, įlašinkite apie 5 lašus ugniažolės sulčių, 500 ml alkoholio, reikalaukite mažiausiai 5 dienas, gerkite mažais kiekiais du kartus per dieną, 28 dienas.

3 receptas.

Kaip pagrindą paimkite degtinę arba gryną alkoholį. Tada pridėkite apie šaukštą šių komponentų: šeivamedžio žiedų, išvaržų žolelių, anyžių vaisių, žolės violetinės trispalvės. Maišykite, kol susidarys vienalytė konsistencija, o tada palikite pastovėti bent vieną dieną.

4 receptas.

Į įprastą alkoholį (500 ml) įpilkite šaukštą stiebo šaknų, žievės, saldymedžio šaknų, medetkų žiedų, hamamelio žiedų. Tada įlašinkite 2-3 lašus levandų eterinio aliejaus. Gerti po valgomąjį šaukštą du kartus per dieną.

Gydymas žolelėmis

Kvapioji rūta naudojama ne tik nuoviro ir užpilo, bet ir košės pavidalu. Šiuo atveju naudojamas susmulkintas lapų, stiebų mišinys. Košę rekomenduojama vartoti vakare prieš miegą.

Ramunėlių žolė gali būti naudojama ir nuoviro pavidalu. Jam paruošti reikia susmulkinti šaknis ir žiedus ir paimti apie 2 arbatinius šaukštelius stiklinei verdančio vandens. Infuzuokite mažiausiai valandą. Po to jį reikia atvėsinti, nukošti. Gerkite po trečdalį stiklinės tris kartus per dieną. Turi priešuždegiminį, imunostimuliuojantį poveikį.

Gudobelės žiedai ir vaisiai naudojami nuoviro ar užpilo pavidalu. Turtingas vitaminų, mineralų šaltinis. Stimuliuoja imuninę sistemą, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, gerina apetitą. Norėdami paruošti 4-5 šaukštus žaliavos, užpilkite vandeniu (verdančiu vandeniu) arba alkoholiu, primygtinai reikalaukite, gerkite stiklinę tris kartus per dieną.

Chirurginis gydymas

Chirurginiai gydymo metodai nenaudojami esant netinkamai mitybai. Jie gali būti naudojami tik tuo atveju, jei yra gretutinių patologijų, kurioms reikalinga chirurginė intervencija.

Prevencija

Prevencija visų pirma grindžiama laiku diagnozuojant. Svarbu nustatyti patologiją ankstyvoje jos formavimosi stadijoje ir imtis reikiamų priemonių. Jei organizmui trūksta tam tikrų medžiagų, jų trūkumą reikėtų užpildyti vartojant specialius vaistus, papildus. Kuo anksčiau tai bus padaryta, tuo sėkmingesnis bus gydymas.

Taip pat būtina palaikyti gerą imuninės sistemos būklę, ypač palaikyti ištvermę ir gerą formą, stebėti normalią mikrofloros, ypač virškinamojo trakto, būklę. Svarbu sportuoti, teisingai maitintis ir laikytis dienos režimo. Būtina suvartoti pakankamą kiekį vitaminų, mineralų, baltymų, riebalų, angliavandenių. Būtina gerti daug vandens.

Prognozė

Jei priežastis bus nustatyta laiku ir bus atliktas reikiamas gydymas, prognozė bus palanki. Netinkama mityba šiuolaikinėmis sąlygomis gali būti visiškai pašalinta. Jei diagnostika ir gydymas atidedamas, prognozė gali būti nenuspėjama. Iki visiško išsekimo ir mirties.