Šaltalankiai nuo cukrinio diabeto

Šaltalankis laikomas vienu iš vitamino C kiekio lyderių ir labai naudingu augalu, kurio gydomąsias savybes pripažįsta net tradicinė medicina.

Šaltalankių kalorijų kiekis yra gana mažas (apie 52 kcal), o glikemijos indeksas – tik 30 vienetų. Vaisiuose esantis cukrus (o 100 g produkto yra tik apie 5 g) daugiausia yra fruktozė, kuri naudinga tik sergantiems diabetu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Privalumai

Rūgščios oranžinės augalo uogos turi pakankamai vitaminų A, E, B grupės, įskaitant biotiną, taip pat mikroelementų ir nesočiųjų riebalų rūgščių (vitamino F), naudingų sergant diabetu. Pastarasis yra atsakingas už medžiagų apykaitos procesus odoje, užkerta kelią įvairioms dermatologinėms ligoms ir pagreitina audinių regeneracijos procesą, jei pažeistas odos vientisumas. Tai labai svarbu, atsižvelgiant į tai, kad sergant diabetu ant kūno linkę susidaryti žaizdos, kurios vėliau gyja labai lėtai ir sunkiai.

Uogų valgymas padeda kontroliuoti medžiagų apykaitą odoje iš vidaus, o šaltalankių sėklų aliejus gali būti naudojamas išoriškai kaip puiki žaizdų gijimo priemonė.

Saulėtos uogos mažina skausmą, padeda kovoti su uždegiminiais procesais, mažina kraujo klampumą ir neleidžia susidaryti kraujo krešuliams, gerina autonominės nervų ir endokrininės sistemų veiklą, normalizuoja medžiagų apykaitą organizme. Uogų sultys taip pat pasižymi cholereticiniu poveikiu, stimuliuoja virškinimo organų sekrecinę funkciją ir žarnyno peristaltiką, teigiamai veikia kepenis ir kraujagyslių būklę.

Sergant diabetu, šaltalankius galima vartoti tiek šviežius, tiek džiovintus, įmaišant į arbatas ir kompotus. Aliejus naudojamas žaizdoms ir trofinėms opoms gydyti gryna forma arba kartu su beržo degutu, propoliu, vandenilio peroksidu. Iš šviežių vaisių galima pasigaminti sveikos uogienės, kurios per dieną reikia suvalgyti ne daugiau kaip 5 šaukštus, jei ji ruošiama naudojant cukraus pakaitalus, o ne cukrų. Tai bus sveikas vitaminų desertas, naudingas sergantiems diabetu, nes jų organizmas kasdien netenka daugumos maistinių medžiagų.

Kaip matome, vietinės gamtos dovanos ir populiarios uogos, tiekiamos mums iš kaimyninių šalių, yra ne tik visiškai saugios, bet ir labai naudingos sergant tokia rimta medžiagų apykaitos liga kaip diabetas. Uogos nuo diabeto padeda prisotinti organizmą naudingomis medžiagomis, o tai savo ruožtu sustiprins imunitetą, kontroliuos kraujospūdį ir širdies veiklą, pašalins toksinus iš organizmo, koreguos gliukozės kiekį kraujyje ir kt., užkirsdamos kelią visokioms komplikacijoms.

[ 10 ], [ 11 ]

Kontraindikacijos

Šaltalankių uogos turi ryškų rūgštų skonį, todėl nenuostabu, kad šviežių vaisių ir jų sulčių negalima vartoti esant dideliam skrandžio rūgštingumui, sergant pepsine opa, gastritu ir kitomis virškinimo trakto patologijomis, kai produktas papildomai dirgins gleivinę, tik pablogindamas ligos eigą. Nors šaltalankių aliejus medicininiais tikslais netgi vartojamas į vidų tokioms ligoms gydyti, pavyzdžiui, skrandžio opoms ir eroziniam gastritui gydyti.

Šaltalankių sultys, esančios augalo vaisiuose, padidina šlapimo rūgštingumą, o tai pavojinga sergant urolitiaze. Šviežias uogas ir jų pagrindu pagamintas kompozicijas vartoti atsargiai sergant pankreatitu, kepenų ir tulžies pūslės ligomis, ypač ūminėje stadijoje, viduriavimo atveju. Tokiu atveju būtina specialisto konsultacija.

[ 12 ]