^

Sveikata

A
A
A

Vaisių persivalgymas

 
, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 18.10.2021
 
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Vaisiai yra naudingi ir skanu vitaminų ir mineralų šaltiniai. Jose yra maistinių medžiagų, per daug valgio, kuris kenkia organizmui. Perdozavimas vaisiais gali sukelti tokias reakcijas:

  • Padidinkite skrandžio tūrį, dėl kurio kiti produktai gali reguliariai persivalgyti.
  • Alerginės reakcijos dėl per didelio organizmo prisotinimo vitaminais ir kitomis vaisių sudėtyje esančiomis medžiagomis.
  • Padidėjęs trigliceridų ir riebalų kiekis kraujyje.
  • Širdies ir kraujagyslių sistemos ligų paūmėjimas.
  • Padidėjęs cukraus kiekis kraujyje.

Kad vaisiai gautų maksimalios naudos, jie turi būti valgomi ryte ir ne daugiau kaip 300-500 g vienu metu. Dieninis kiekis neturi viršyti 1 kg. Vaisius nerekomenduojama derinti su alkoholiu ar vartoti kartu su saldumynais ar kitais maisto produktais, turinčiais daug angliavandenių.

Obuoliams persivalgyti

Obuoliai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi vaisiai, kurie teigiamai veikia organizmą. Jie yra 80% vandens, kurių sudėtyje yra grupės vitaminų B, A, E, F. Taip pat apima vaisių karotino, kalcio, kalio, natrio, apie 0,6% celiuliozės, pektino, krakmolo, organinių rūgščių ir kiti mikro ir makroelementų .

Tačiau, nepaisant visų naudingų savybių, piktnaudžiavimas obuoliais yra pavojingas kūnui. Pernelyg didelė vaisių vartojimas sukelia tokias problemas:

  • Virškinimo sutrikimas.
  • Chroniškų virškinimo trakto ligų, kolito, gastrito paūmėjimas
  • Raudonos veislės neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.
  • Pykinimas ir vėmimas.
  • Viduriavimas.
  • Alerginės reakcijos.

Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad labai dažnai obuoliai apdorojami chemikalais, kurie skatina greitą augimą ir ilgalaikį saugojimą. Dėl to produktas praranda dalį naudingų savybių ir, persivalgius, gali sukelti kūno apsinuodijimą.

Perpildyti citrusinius vaisius

Viena dažniausių alerginių bėrimų organizme priežasčių, ypač žiemos atostogų metu, yra piktnaudžiavimas citrusais. Per didelis kvepiančių vaisių vartojimas sukelia imuninės sistemos reakciją, kuri pasireiškia tokiais simptomais:

  • Raudamas bėrimas ant rankų, veido, pilvo ir nugaros.
  • Bėrimų uždegimas ir niežėjimas.
  • Galūnių edema.
  • Alerginis rinitas ir čiaudėjimas.
  • Gleivinės liežuvio, lūpų ir nosies edema.
  • Pernelyg akių plyšimas.
  • Pykinimo ir vėmimo priepuoliai.
  • Pilvo skausmas.
  • Galvos svaigimas.
  • Sumažėjo slėgis.

Nepatogus simptomus gali sukelti tiek pats vaistas, tiek cheminės medžiagos, su kuriomis jis yra apdorojamas. Aktyviam augimui, ilgalaikiam saugojimui ir citrusinių vaisių puvimo prevencijai aš naudoju keletą cheminių medžiagų.

Pavyzdžiui, jei vaisius yra apdorotas difeniliu, tada, kai jis plaunamas karštu vandeniu, ant jų atsiranda riebios plėvelės. Šios medžiagos gali būti apsinuodiję oranžinės arba mandarino kruopos kramtymo ventiliatoriai. Kenkėjų kontrolei naudokite fungicidą, kuris įsiskverbia į vaisiaus minkštimą ir kaupiasi kūne. Tokiems citrusams persivalgymas yra pavojingas organizmui.

Kai atsiranda pirmieji alerginės reakcijos simptomai, būtina vartoti antihistamininius ir enterosorbentus. Šis vaistų derinys palengvins skausmingus simptomus ir pašalins kenksmingas medžiagas iš organizmo.

Citrinos persivalgymas

Vienas iš labiausiai vitaminų ir naudingų citrusų yra citrina. Vaisiuose yra daug askorbo rūgšties, kuri palaiko imuninės sistemos apsaugines savybes ir pagreitina peršalimo procesą. Jame taip pat yra folio rūgšties, vitaminų B, A, E, pektino ir kitų mikroelementų.

Tai bandymai sustiprinti šių citrusų imunitetą, dažnai sukelia jo persivalgymą. Pažiūrėkime, kas yra pavojingas per daug citrinos naudojimo ir kokios šalutinės reakcijos dėl to gali kilti:

  • Citrinų rūgštis dirgina skrandžio ir žarnų gleivinę. Vaisiai nerekomenduojami žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis.
  • Skrudintas skonis padidina skrandžio sulčių rūgštingumą ir sustiprina jo sekreciją, kuri veikia kasą.
  • Gali sukelti rėmuo, mėšlungis ir pilvo skausmas.
  • Citrinų sultys neigiamai veikia danties emalio būklę, pakenkdamas jai.
  • Tai dirgina žaizda ir sustiprina uždegiminius procesus, kurie lėtina gijimo procesą.
  • Vaisiai stimuliuoja kepenų valymą, todėl ypatingai atsargiai jis turėtų būti vartojamas žmonėms, kurie sustiprina pankreatitą ir kitus uždegiminius kepenų pažeidimus.
  • Cituo yra galingas alergenas, galintis sukelti odos bėrimus ir rimtas anafilaksines reakcijas.
  • Overeating with citrinos padidina kraujo spaudimą, kuris yra pavojingas žmonėms, sergantiems hipertenzija.

Be to, vartojant šias citrusines vaistas, reikia atsižvelgti į tai, kad net ir įprastomis dozėmis vaikams iki trejų metų, nėščioms ir maitinančioms moterims draudžiama.

Mandarinų persivalgymas

Kitas kvapus ir vitaminų citrusas yra mandarinas. Vaisiai turi turtingą biologiškai aktyvių medžiagų sudėtį, kurie turi teigiamą poveikį kūno darbui. Tačiau piktnaudžiavimas mandarinais, ty jų nekontroliuojamas absorbavimas, yra pavojingas ir gali sukelti alergines reakcijas. Renkantis vaisių, turėtumėte įsivaizduoti, kad kuo labiau prisotinta jo spalva, tuo labiau jis yra alergiškas.

Tandžerinų persivalgymui būdingi tokie simptomai:

  • Alerginės reakcijos: odos bėrimas, niežėjimas, deginimas.
  • Rėmuo.
  • Padidėjęs dujų susidarymas.
  • Inkstų pažeidimas ir konkretizacijos formavimas.
  • Padidėjęs dirglumas.
  • Miego sutrikimai.

Pagrindinis mandarinų komponentas yra vitaminas C. Apie 100 g vaisių yra 44 mg askorbo rūgšties. Taigi dienos mikroorganizmo organizmo poreikis yra 60 mg. Tai yra, kad prisotinti kūną vitaminu būtina valgyti ne daugiau kaip 140 g mandarinų. Kai vartojote daugiau vaisių, organizmas perverstas su vitaminais, kuris neigiamai veikia gerovę.

Persikėlimas pomelo

Pomelas yra neįprastas, bet kvepiantis vaisius, turintis didelį askorbo rūgšties kiekį. Jį sudaro vitaminai A, B, C, PP, taip pat mikro ir makroelementai, eteriniai aliejai. Egzotiniai vaisiai normalizuoja kraujospūdį ir širdies ir kraujagyslių sistemas, stiprina kaulus ir skatina žaizdų gijimą.

Tačiau, nepaisant visų naudingų savybių, per didelis pomelo valgymas gali sukelti tokius simptomus:

  • Sunkios alerginės reakcijos.
  • Padidėjęs rūgštingumas skrandyje.
  • Peliozinių opų sustiprėjimas.
  • Nefrito sustiprėjimas, kolitas.
  • Sunkus rėmuo.
  • Viduriavimas.

Pasibaigus vaisių vartojimas turėtų žinoti, kad jis yra visiškai draudžiama žmonėms, kurie yra alergiški citrusiniams vaisiams, su ūminėmis ligomis, skrandžio ir žarnyno, hepatito, taip pat nėštumo ir žindymo laikotarpiu.

Bananų persivalgymas

Bananai į mūsų mitybą patenkinti, nors jie susiję su egzotiniais vaisiais. Saldūs skonio ir subtilaus aromato dėka jie gali būti naudojami kaip visavertis desertinis pakaitalas. Vaisiai yra kalio, geležies, kalcio, magnio, natrio. Jame taip pat yra vitaminų A, E, B, PP.

Bananų persivalgymas kenkia kūnui ir gali sukelti tokias reakcijas:

  • Virškinimo sutrikimas.
  • Alerginės reakcijos.
  • Padidėjęs dirglumas ir jaudrumas.
  • Anemijos būsena.
  • Gelta vaikams.
  • Svorio padidėjimas.

Vaistai yra kontraindikuotini nuo išeminės širdies ligos ir tromboflebito. Bananoje yra natūralios sacharozės, todėl glutonis sukelia gliukozės perėjimą kraujyje. Bananų derinys su pienu yra pavojingas žarnyno sutrikimams, vidurių pūtimas ir viduriavimui. Su įprastiniu vaisių vartojimu jis veikia teigiamai virškinimo trakte ir padeda užkietėti. Tai pagerina nuotaiką, normalizuoja kraujo spaudimą ir pagerina miegą.

Overeating persimmons

Oranžinė uoga su unikaliu skoniu, įvairių veislių ir sveikų savybių yra persimonas. Nepaisant jo unikalaus sudėties, malonių aromatų ir saldaus skonio, jį reikia naudoti atsargiai. Overeating persimonai gali sukelti tokias nepageidaujamas reakcijas:

  • Padidėjęs cukraus kiekis kraujyje.
  • Apykaitos procesų pažeidimas.
  • Svorio padidėjimas.
  • Vidurių užkietėjimas.
  • Alerginiai bėrimai.

Produktas gali sukelti apsinuodijimą, naudojant daugybę nesubrendusių vaisių. Šiuo atveju yra pavojus susidaryti konkretinius skrandį ir stemplę, užsikimšus žarnyne. Persimonai draudžiama vartoti žmonėms, kuriems neseniai buvo atlikta skrandžio operacija su cukriniu diabetu, skrandžio ar žarnyno obstrukcija.

Gali pasireikšti skausmingi simptomai, kai naudojamas persimonas kartu su žuvimis ir jūros gėrybėmis, pieno produktais ir mėsos produktais. Vaisių sudėtis apima taninus, kurie klijuoja baltymus (baltymus), kurie žymiai apsunkina virškinimo procesą, sukelia virškinimo trakto sutrikimus. Per dieną galite valgyti ne daugiau kaip du persikų vaisius. Šiuo atveju, siekiant pagerinti skonį, jis gali būti iš anksto įdėtas į 2-3 dienas per šaldiklį.

Overeating granatas

Granatas yra uoga, kurios vaisiuose yra daug naudingų mikro ir makro elementų. Granatų sudėtyje yra pluošto, taninų ir organinių rūgščių, daug vitaminų ir mikroelementų. Berys turi dezinfekuojančias ir antiseptines savybes, normalizuoja virškinimo sistemą.

Perdožus granatuose gali kilti tokių simptomų:

  • Skrandžio ir žarnų opų pasunkėjimas.
  • Padidinkite skrandžio sulčių rūgštingumą.
  • Alerginės reakcijos.
  • Dantų emalio dažymas ir sunaikinimas.

Labai atsargiai, produktą reikia vartoti žmonėms, sergantiems hemorojais ir lėtiniu vidurių užkietėjimu, nes jo taninai turi sulėtėjantį poveikį, dėl kurio atsiranda defekacijos problemų. Berys nerekomenduojamos vaikams iki vienerių metų amžiaus.

Perdirbti džiovinti abrikosai

Džiovinti abrikosai taip pat naudingi organizmui, kaip ir šviežias abrikosus. Jį sudaro vitaminai B, A, C, E, antioksidantai ir kitos medžiagos, reikalingos įprastam medžiagų apykaitos procesų eigai.

Per didelio džiovintų abrikosų kiekio absorbavimas gali sukelti tokių reakcijų atsiradimą:

  • Skrandžio ir žarnų opinių pažeidimų pasunkėjimas.
  • Virškinimo sutrikimai.
  • Skausmas pilve.
  • Padidėjęs dujų susidarymas.
  • Hipoglikemija.
  • Alerginės reakcijos.
  • Sumažėjęs kraujo spaudimas.
  • Inkstų ligų pasunkėjimas.

Piktnaudžiavimas džiovintais vaisiais nerekomenduojamas žmonėms, norintiems numesti svorį. Džiovinti abrikosai turi daug angliavandenių, jie prisideda prie svorio padidėjimo. Be to, apkepimas sukelia žarnyno sutrikimą, dėl kurio atsiranda mikrofloros pažeidimas.

Apleisti datas

Naudingi ir skanūs džiovinti vaisiai, kuriuos myli tiek suaugusieji, tiek vaikai, yra datos. Jie apima riebalus, baltymus ir daug angliavandenių. Produkto minkštimas yra 15 druskų, mineralų, amino rūgščių ir mitybinės skaidulos. Džiovinti vaisiai yra labai daug kalorijų ir maitina.

Kasdien vartojamas vaisius yra 3-5 vienetai suaugusiesiems ir 1-2 vaisiai vaikui. Ši suma yra pakankama, kad užpildytumėte vitaminų ir mineralų trūkumą organizme. Prieš valgydami gydymą, turėtumėte įsitikinti, kad nėra kontraindikacijų, nes piktnaudžiavimas datomis sukelia tokias nepageidaujamas reakcijas:

  • Padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje.
  • Dėl didelio glikemijos indekso preparatas nerekomenduojamas žmonėms, turintiems nutukimą ar antsvorį.
  • Cukrus agresyviai veikia danties emalio. Jei dantys yra pažeisti dantų skausmu, tada susidaro pulpitas.
  • Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos paūmėjimas.
  • Inkstų ligų ir urolitianų pasunkėjimas.

Duomenys nerekomenduojami žmonėms, kurių fruktozės netoleravimas. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad dažnai džiovinti vaisiai lieka dulkių ir nešvarumų, kuriuos sunku nuplauti. Dėl to patogeniniai mikroorganizmai gali patekti į organizmą. Delikatesas negalima suvartoti kartu su citrusu, nes rūgštinių ir angliavandenių maisto derinys sukelia virškinimo trakto sutrikimus.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.