Rožių vaisiai

Erškėtuogės liaudies gydytojų jau seniai naudojamos kaip tonizuojanti ir priešuždegiminė priemonė. Jose yra daug vitamino C (daugiau nei citrinoje), vitaminų B2, A, P, E, K, taip pat įvairių naudingų medžiagų.

Peršalimo ligoms gydyti, imuninei sistemai stiprinti ir uždegimui malšinti džiovinti vaisiai dažniausiai naudojami užpilams, arbatoms ir nuovirams ruošti.

Erškėtuogės turi platų poveikį organizmui, be to, kad stiprina organizmą, erškėtuogių valgymas padeda stiprinti kraujagysles, mažina aterosklerozės riziką, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, gerina širdies, kepenų, virškinimo sistemos veiklą, be to, vaisiai turi lengvą raminamąjį poveikį.

[ 1 ], [ 2 ]

Indikacijos erškėtuogių vaisiai

Erškėtuogės naudojamos vitamino C ir P trūkumui, asteniniam sindromui, sumažėjusiam imunitetui ir imunodeficitui gydyti ir profilaktikai. Mažai vitaminų turinčios veislės vartojamos sergant virškinimo ligomis (tulžies pūslės, kepenų uždegimu), opiniais virškinamojo trakto gleivinės pažeidimais, anemija, virškinimo normalizavimui, gimdos kraujavimui ir aterosklerozės profilaktikai.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Atleiskite formą

Jis gaminamas džiovintų vaisių pavidalu pakuotėje, iš kurios galima paruošti nuovirą arba užpilą.

[ 6 ]

Dozavimas ir vartojimas

Paprasčiausias būdas paruošti nuovirą – 20 g vaisių užpilti 0,5 l verdančio vandens termose ir leisti pritraukti 12 valandų.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Erškėtuogių derliaus nuėmimas

Erškėtuogių derliaus nuėmimas prasideda rugpjūčio pabaigoje ir tęsiasi iki pirmųjų šalnų, priklausomai nuo augalo veislės ir auginimo vietovės. Šalnos paliestų erškėtuogių negalima džiovinti, tačiau jos gana tinka sirupui, sultims, kompotui ir kt. gaminti.

Vaisiai skinami rankomis, labai atsargiai, kad jų nepažeistų; taip pat renkant ant vaisių paliekami taurėlapiai, kad neatsirastų pelėsio.

[ 17 ]

Kaip virti erškėtuoges?

Erškėtuogės, tinkamai paruoštos, išlaiko visas savo naudingas savybes. Prieš vartojant vaisius rekomenduojama juos sumalti, tokiu atveju jos maksimaliai praranda visus vitaminus ir maistines medžiagas.

Yra keletas erškėtuogių paruošimo receptų, dažniausiai naudojami nuovirai arba tinktūros, skoniui pagerinti galite įdėti citrinos, cukraus ar medaus.

Erškėtuogių nuoviras: nuplaukite 100 g vaisių, užpilkite vandeniu ir virkite 10–15 minučių, tada nukelkite nuo ugnies, leiskite pritraukti 5–6 valandas ir perkoškite per kelis marlės sluoksnius.

Vitamininis gėrimas su erškėtuogėmis: paimkite šermukšnių uogų, juodųjų serbentų, erškėtuogių (apie 200 g), užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15–20 minučių.

Erškėtuogių užpilas: užpilkite saują erškėtuogių 0,5 litro verdančio vandens ir palikite uždarytame inde šiltoje vietoje (galite naudoti termosą) kelias valandas. Šį užpilą reikia gerti visą dieną.

Taip pat galite pasigaminti sirupo iš erškėtuogių: gerai nuplaukite 1 kg šviežių erškėtuogių, permeskite jas per mėsmalę, užpilkite 1 litru vandens, įberkite 1 kg cukraus, uždėkite ant ugnies, virkite apie 30 minučių, tada perkoškite per marlę arba sietelį ir supilstykite į butelius, laikykite vėsioje vietoje.

Kaip užvirinti erškėtuoges?

Erškėtuoges galima virti keliais būdais:

100 g erškėtuogių (4 valg. šaukštai), 1 l vandens. Gerai nuplautus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite šiltoje vietoje 7–10 valandų. Šiam receptui geriausia naudoti termosą, taip pat galite paimti stiklainį ir gerai jį apvynioti šilta antklode.

Prieš verdant erškėtuoges, rekomenduojama vaisius sumalti per mėsmalę arba trintuve, kad gėrimas būtų sodrus ir maistingesnis.

Traiškant vaisius reikia būti atsargiems, nes vaisiuose yra mažų gaurelių, kurie, patekę ant odos ar gleivinės, šiek tiek dirgina. Be to, gėrimą su susmulkintais vaisiais reikia perfiltruoti per kelis marlės sluoksnius, kad būtų pašalinti visi gaureliai, kitaip jie gali sudirginti žarnyno gleivinę.

Erškėtuogių nuoviras ruošiamas tokiomis pačiomis proporcijomis kaip ir užpilas (1:10).

Nuovirui paruošti vaisiai užpilami šaltu vandeniu ir virinami ant silpnos ugnies po uždarytu dangčiu apie valandą (per tą laiką vandenį reikia įpilti kelis kartus). Tada rekomenduojama nuovirą užpilti kelias valandas, po to perkošti, bet jį galima suvartoti ir iš karto.

Galite užplikyti ne tik džiovintus vaisius, bet ir šviežius. Gėrimui paruošti taip pat reikės 100 g gerai nuplautų ir supjaustytų vaisių, užpilkite 0,5 litro verdančio vandens ir leiskite pritraukti apie 30 minučių. Tada gautą užpilą supilkite į atskirą indą, vaisius užpilkite 0,5 litro švaraus vandens, uždėkite ant ugnies ir virkite pusvalandį, perkoškite ir sumaišykite su paruoštu užpilu, gėrimas paruoštas gerti.

Erškėtuogės vaikams

Erškėtuoges vaikams rekomenduojama vartoti užpilo pavidalu. Paruošimui geriau naudoti termosą, užpilti verdančiu vandeniu apie 30 uogų ir palikti 7–10 valandų. Vaikui geriau duoti ne daugiau kaip 1/3 litro per dieną.

Šviežios erškėtuogės

Šviežios erškėtuogės yra tokios pat sveikos kaip ir džiovintos. Šviežios uogos dažniausiai naudojamos kompotams, uogienėms, drebučiams, sirupams, tinktūroms, tyrėms ir drebučiams gaminti.

Dažniausias būdas naudoti šviežias erškėtuoges yra gaminti vitaminų kompotą. Norėdami jį pagaminti, pašalinkite šviežių erškėtuogių taurėlapius ir gaurelius ir perpjaukite juos išilgai. Tada erškėtuoges 2–3 minutes blanširuokite karštame vandenyje ir sudėkite į paruoštus indus (stiklainius).

Vaisius užpilkite cukraus sirupu (santykiu 1:2), įberkite citrinos rūgšties (4 g 1 l), kelias minutes sterilizuokite „vandens vonelėje“, susukite. Prieš aušinimą karštus stiklainius rekomenduojama apversti.

Džiovintos erškėtuogės

Erškėtuoges galima džiovinti sveikas arba perpjautas pusiau, būtina nedelsiant išmesti sumuštas, įtrūkusias ar ligotas uogas, nes ant jų greitai auga pelėsis, kuris gali sugadinti visą preparatą. Taip pat verta paminėti, kad prieš džiovinimą vaisių nereikia plauti.

Vaisiai džiovinami įvairiais būdais. Paprasčiausias būdas yra naudoti orkaitę – įkaitinkite iki 400 °C ir 1 valandai padėkite kepimo skardą su paruoštais vaisiais (vienu sluoksniu). Tada padidinkite temperatūrą iki 600 °C ir džiovinkite apie 10 valandų.

Taip pat galite iš karto nustatyti 1000 °C temperatūrą ir džiovinti vaisius 10 minučių, tada sumažinti temperatūrą iki 700 °C ir baigti džiovinti. Kad vaisiai gerai išdžiūtų, juos reikia periodiškai pamaišyti arba džiovinti atidarius dureles.

Taip pat galite juos išdžiovinti palėpėje. Norėdami tai padaryti, vaisius paskleiskite ant padėklo vienu sluoksniu, periodiškai pamaišydami, o tada išdžiovinkite specialioje džiovyklėje arba oro grotelėse.

Tinkamai išdžiovintos erškėtuogės turi elastingą odelę (ji neturėtų raukšlėtis paspaudus), o perdžiovintos trupės.

[ 18 ]

Erškėtuogių nuoviras

Erškėtuogių nuoviras yra labai veiksmingas vaistas, padedantis padidinti organizmo atsparumą, pagerinti daugelio vidaus organų ir sistemų veiklą, papildyti tam tikrų vitaminų ir mikroelementų trūkumą ir kt.

Nuovirą galima paruošti keliais būdais:

• Į stiklinį indą įdėkite 2 šaukštus erškėtuogių (gerai nuplaukite ir susmulkinkite), užpilkite 400 ml verdančio vandens ir 15 minučių palaikykite vandens vonelėje, tada sultinį atvėsinkite ir gerai perkoškite per marlę.
• Erškėtuogių lapelius (5 valg. šaukštus) sumalkite, užpilkite 1–1,5 litro verdančio vandens ir virkite apie 5 minutes, tada sultinį supilkite į termosą ir palikite 3–4 valandoms.

Erškėtuogių sirupas

Erškėtuogių sirupas turi daug naudingų savybių ir teigiamai veikia organizmą.

Sirupas padeda išlaikyti jaunystę, greitą audinių gijimą, normalizuoja cholesterolio kiekį, didina imunitetą, stimuliuoja tulžies pūslės ir kitų virškinimo sistemos organų veiklą, veikia raminamai, padeda atsikratyti streso, emocinės įtampos. Be to, erškėtuogių sirupas padeda palengvinti pagirių simptomus.

Sirupą galite įsigyti vaistinėje arba patys paruošti skanų ir sveiką vaistą.

Norėdami tai padaryti, gerai nuplaukite šviežias erškėtuoges, pašalinkite gaurelius, taurėlapius, sėklas, sumalkite trintuvu arba mėsmale, užpilkite verdančiu vandeniu santykiu 1:2 ir virkite 10–15 minučių, leiskite pritraukti 10–12 valandų ir perkoškite. Į gautą sultinį įberkite cukraus santykiu 1:1,5, kaitinkite ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps, supilkite į indelius ir užsandarinkite.

Šį sirupą galite gerti iš karto po paruošimo arba laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Beje, šis sirupas tinka kaip blynų ar pyragų įdaras.

Erškėtuogių ekstraktas

Erškėtuogės gali būti naudojamos ekstraktui gaminti. Dažniausiai pasitaikantys preparatai su erškėtuogių ekstraktu yra „Cholemax“, „Holos“, „Holosas“, kurie skiriami tulžies pūslės veiklai stimuliuoti, esant uždegiminiams procesams kepenyse ir (arba) tulžies pūslėje (išskyrus tulžies akmenligę).

Erškėtuogių užpilas

Erškėtuogės užpilo pavidalu dažnai naudojamos gydymui namuose. Užpilas padeda sustabdyti kraujavimą, padidinti tulžies tekėjimą ir sustiprinti kraujagyslių sieneles.

Dėl didelių regeneracinių erškėtuogių savybių, užpilas padeda atkurti kaulus ir minkštuosius audinius, jis dažnai naudojamas nudegimams, nušalimams ir ilgalaikėms žaizdoms gydyti.

Erškėtuogių užpilo receptas gana paprastas: 1 valgomąjį šaukštą vaisių užpilkite 0,5 l verdančio vandens ir palikite 10–12 valandų (galima palikti per naktį). Užpilą geriau ruošti termose, bet galite naudoti ir kitą indą, pavyzdžiui, paimti stiklainį ir gerai apvynioti jį šiltu šaliku.

Prieš vartojimą užpilą reikia gerai perfiltruoti. Gerkite po pusę stiklinės ryte ir vakare 30 minučių prieš valgį. Tokiu būdu paruoštą užpilą galima laikyti ne ilgiau kaip dvi dienas, tada reikia paruošti naują.

Erškėtuogių arbata

Erškėtuogės taip pat tinka vitaminų arbatai gaminti, kuri pasižymi tonizuojančiomis ir imunostimuliuojančiomis savybėmis. Erškėtuogių arbatoje yra flavonoidų, kurie padeda organizmui atsispirti infekcijai, malšina uždegimą, turi lengvą nuskausminamojo poveikio poveikį, taip pat padeda išlaikyti jaunystę.

Erškėtuogių arbata rekomenduojama sergant širdies ir kraujagyslių, sąnarių, urogenitalinės sistemos ligomis, siekiant sumažinti cholesterolio kiekį, ir virškinimo problemomis.

Yra keletas būdų, kaip užplikyti erškėtuogių arbatą:

• Užpilkite verdančiu vandeniu (apie 1 - 1,5 l) saują erškėtuogių (20-25 vnt.) ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Taip paruošta arbata yra sodraus, šiek tiek rūgštoko skonio, tačiau šis plikymo būdas turi vieną trūkumą - virimo metu sunaikinama didžioji dalis vitamino C.
• Užpilkite šaukštą vaisių 1 litru verdančio vandens (sodresniam skoniui galite sumažinti vandens kiekį), leiskite pritraukti apie 15 minučių – ir arbata paruošta. Pasak ekspertų, šis arbatos plikymo būdas yra geriausias, nes išsaugomas maksimalus naudingų medžiagų ir vitaminų kiekis.

Erškėtuogių uogienė

Erškėtuogės taip pat naudojamos uogienėms gaminti, kurios turi unikalių savybių. Visų pirma, erškėtuogių uogienė yra puiki priemonė stiprinti imuninę sistemą dėl didelio vitamino C kiekio.

Prieš gamindami uogienę, turite pašalinti kauliukus, kitaip uogienės skonis bus labai sugadintas. Taip pat vaisių negalima iš karto merkti į sirupą, nes jie taps kieti.

Norint išsaugoti maksimalų maistinių medžiagų ir vitaminų kiekį erškėtuogėse, rekomenduojama jas pirmiausia kelias minutes blanširuoti verdančiame vandenyje, tada užpilti paruoštu sirupu ir virti, kol išvirs. Prieš verdant uogienę iš vaisių, juos reikia gerai paruošti. Kaip jau minėta, reikia pašalinti sėklas, taip pat kotelį, taurėlapius ir plaukelius. Erškėtuoges reikia gerai nuplauti, geriausia kelis kartus keičiant vandenį, kad visiškai pašalintumėte visas priemaišas.

Yra keletas uogienės gaminimo variantų:

• erškėtuogių 1 kg, vandens 1,5 l, cukraus 1 kg.

Paruoškite sirupą – ištirpinkite cukrų karštame vandenyje, virkite kelias minutes, tada užpilkite karštu sirupu erškėtuoges ir palikite pritraukti parą. Po to sirupą supilkite į atskirą indą ir užvirinkite, vėl sudėkite vaisius ir leiskite pritraukti dar 5–6 valandas. Po to uždėkite uogienę ant ugnies ir virkite ant silpnos ugnies, kol vaisiai taps skaidrūs. Atvėsusią uogienę supilkite į sterilizuotus sausus stiklainius, susukite ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

• erškėtuogės 2 kg, cukrus 1 kg, vanduo - 300–400 ml

Nuluptas ir gerai nuplautas erškėtuoges apiberkite cukrumi, įpilkite vandens, uždėkite ant ugnies ir virkite 5 minutes, nuolat maišydami ir pašalindami putas. Tada nukelkite uogienę nuo ugnies ir leiskite jai užvirti 6–10 valandų kambario temperatūroje, tada pakartokite procesą dar du kartus (užvirinkite ir leiskite užvirti), po trečio užvirimo supilkite karštą uogienę į sterilizuotus stiklainius ir susukite, laikykite vėsioje vietoje.

Erškėtuogių gėrimas

Erškėtuoges prieš verdant galima susmulkinti arba palikti nesmulkintas. Kaip jau minėta, erškėtuogėse yra daug vitamino C, kurį sunaikina šviesa, todėl gėrimui ruošti geriau rinktis nepermatomą indą (termosą). Be to, didelis vitamino C kiekis neigiamai veikia dantų emalį, todėl erškėtuogių gėrimą geriausia gerti per šiaudelį.

Gėrimui paruošti reikia paimti 2–3 šaukštus džiovintų rožių klubų, 1 litrą vandens, jei pageidaujate, galite įpilti medaus ir citrinos.

Uogoms susmulkinti galite naudoti trintuvą, mėsmalę arba rankšluosčiu suvyniotus vaisius susmulkinti peiliu ar virtuviniu mėsos plaktuku.

Susmulkintus (arba, jei pageidaujate, sveikus) vaisius sudėkite į indą, užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite pritraukti mažiausiai 5 valandas (geriausia palikti gėrimą per naktį). Į gatavą gėrimą galite įdėti medaus, cukraus ir citrinos.

Jei gėrimas nėra paruoštas termose, indas turi būti izoliuotas.

Erškėtuogių kompotas

Erškėtuogių kompotas yra skanus ir sveikas gėrimas, be to, jį gana lengva paruošti.

Kompotui paruošti reikės: 500 g erškėtuogių, 500–600 g cukraus, 1 l vandens.

Kompotui reikėtų rinktis gerai prinokusius, mėsingus vaisius, kurie netinka džiovinti, bet idealiai tinka kompotui. Erškėtuoges nuvalykite nuo kotelių, sėklų ir plaukelių, gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Paruoškite cukraus sirupą (sumaišykite vandenį su cukrumi ir virkite kelias minutes), supilkite erškėtuoges ir virkite 5 minutes. Tada į kompotą įpilkite 2 litrus verdančio vandens ir užvirinkite, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.

Džiovinti vaisiai taip pat tinka kompotui.

Tam reikės 250 g džiovintų erškėtuogių, 1,5 puodelio cukraus, 1 l vandens, šiek tiek cinamono ir citrinos sulčių.

Paruoškite užpilą termose (250 g 1 litrui verdančio vandens), palikite pusvalandį, tada supilkite gautą mišinį į puodą, įberkite cukraus, cinamono, citrinos ir užvirinkite, nukelkite nuo ugnies. Į gatavą kompotą galite įpilti citrinos arba apelsinų sulčių.

Erškėtuogių milteliai

Erškėtuogės taip pat tiekiamos miltelių pavidalu. Milteliams paruošti naudojami sveiki džiovinti vaisiai.

Šis vaistažolių preparatas sudėtyje turi B grupės vitaminų, E, P, A, C ir kt. vitaminų kompleksą, taip pat naudingų mikroelementų.

Iš miltelių (10 g miltelių stiklinei vandens, gerti po pusę stiklinės du kartus per dieną) paruošiamas vitaminų užpilas, kuris skiriamas esant vitaminų trūkumui, kaip bendra tonizuojanti ir stiprinanti priemonė.

Erškėtuogės svorio metimui

Erškėtuogės dažnai randamos svorio metimo receptuose. Tačiau, kaip rodo tyrimai, erškėtuogių gėrimas nepadės visiškai atsikratyti antsvorio, tačiau sudėtinga jo sudėtis gali aktyviai prisidėti prie svorio normalizavimo.

Visų pirma, gėrimai su erškėtuogėmis gerina virškinimo sistemos veiklą, šalina iš organizmo kenksmingas medžiagas, toksinus ir atliekas.

Svorio metimo procese (laikantis dietos, mankštinantis ir kt.) gėrimas su rožių klubais turėtų būti naudojamas kaip pagalbinė priemonė, bet ne pagrindinė.

Vitaminų užpilui paruošti galite naudoti termosą – 2–3 valgomuosius šaukštus vaisių užpilkite 1 litru verdančio vandens, palikite per naktį ir kitą dieną gerkite po 100 ml 5 kartus per dieną.

Gegužės rožių vaisiai

Erškėtuogės jau seniai yra gerai žinomas vaistinis produktas. Fitoterapeutai jas naudoja įvairioms ligoms gydyti.

Erškėtuogės turi daugybę naudingų savybių ir žmonės jas vadina augalu nuo tūkstančio ligų.

Šis augalas taip pat populiariai žinomas kaip laukinė arba gegužinė rožė, erškėtis, miško erškėtis, terpiguzka, svoborina.

Erškėtuogės auga beveik visoje Rusijoje. Krūmas užauga iki 2 metrų aukščio, jo galima rasti miškuose, pievose, upių slėniuose. Gegužės mėnesio erškėtuogės laikomos vertingiausiomis dėl vitaminų ir mikroelementų.

Cinamono erškėtuogės

Cinamoninės rožės (dar vadinamos gegužės rože) vaisiai vartojami esant nepakankamai mitybai (kaip priemonė, padedanti papildyti tam tikrų vitaminų ir mikroelementų trūkumą), organizmo apsaugai stiprinti, aterosklerozei išvengti ir kraujagyslių sienelėms stiprinti.

Naudokite erškėtuogių vaisiai nėštumo metu

Erškėtuoges nėščioms moterims rekomenduojama vartoti atsargiai, nes jų vartojimas gali turėti ne tik teigiamą poveikį. Jei moteris neturi kontraindikacijų jų vartojimui, erškėtuogės padės palaikyti nusilpusį organizmą – tam pakanka išgerti vieną ar dvi stiklines erškėtuogių užpilo per dieną. Piktnaudžiaujant erškėtuogėmis, jos gali išprovokuoti daugelio vidaus organų veiklos sutrikimą, kuris gali būti pavojingas tiek nėščiosios, tiek jos kūdikio gyvybei.

Kontraindikacijos

Erškėtuogės, nepaisant visų privalumų, turėtų būti vartojamos atsargiai, ypač žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis (opomis ar gastritu), turintiems polinkį į kraujo krešulių susidarymą, venų sienelių uždegimą. Taip pat erškėtuogės gali būti vartojamos tik pasitarus su gydytoju dėl įvairių širdies ligų, padidėjusio ar žemo kraujospūdžio, odos ligų.

Erškėtuogių vartoti draudžiama esant kraujotakos sutrikimams, tulžies akmenligei ir individualiam netoleravimui.

[ 7 ], [ 8 ]

Šalutiniai poveikiai erškėtuogių vaisiai

Kadangi vaisiuose yra daug vitamino C, gali išsivystyti alerginės reakcijos.

[ 9 ], [ 10 ]

Perdozavimas

Perdozavimo simptomai pasireiškia alerginių reakcijų pasireiškimu.

[ 19 ]

Sąveika su kitais vaistais

Vartojant erškėtuoges, galima padidinti kai kurių antibakterinių vaistų (tetraciklino, penicilino), taip pat geležies turinčių medžiagų absorbciją.

Be to, erškėtuogės gali sumažinti geriamųjų kontraceptikų kiekį kraujyje.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Laikymo sąlygos

Džiovintas erškėtuoges reikia laikyti sausoje, tamsioje vietoje. Laikymui geriau naudoti stiklinius arba skardinius indelius (prieš dedant erškėtuoges į stiklainius, rekomenduojama jas kelias dienas palaikyti popieriniame maišelyje, kartoninėje dėžutėje arba medinėje dėžėje kambario temperatūroje, kad drėgmė išsilygintų).

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ], [ 30 ]

Specialios instrukcijos

Erškėtuogės turi daug naudingų savybių. Geriant nuovirą, stiprėja organizmas, mažėja kraujospūdis, didėja apetitas, gerėja tulžies pūslės veikla ir stiprėja kraujagyslių sienelės. Erškėtuogės taip pat turi lengvą diuretikų poveikį ir padeda išvalyti organizmą.

Rožių klubų cheminė sudėtis

Erškėtuogėse yra daug įvairių mineralų ir vitaminų. Beveik visi žino, kad erškėtuogėse yra daug vitamino C, bet jose taip pat yra vitaminų B1 ir B2, K, PP ir E.

Erškėtuogėse taip pat yra daug įvairių mineralų (ypač mangano, kalcio, kalio), cukraus, flavonoidų, karotinoidų, rūgščių ir taninų.

[ 31 ], [ 32 ]

Naudingos erškėtuogių savybės

Erškėtuogės pasižymi baktericidinėmis, priešuždegiminėmis ir stiprinamosiomis savybėmis.

Nuovirai ir užpilai su erškėtuogėmis padeda malšinti uždegimą (peršalimo metu), stimuliuoja tulžies pūslės, virškinimo ir šlapimo sistemas.

Erškėtuogių valgymas skatina oksidacijos-redukcijos reakcijas organizme, stiprina kraujagysles, neleidžia vystytis aterosklerozei ir mažina cholesterolio kiekį.

Sudėtinga erškėtuogių sudėtis didina organizmo apsaugą, gerina kraujo krešėjimą, padeda stiprinti kapiliarus ir teigiamai veikia kraujodaros organus.

Kada skinti erškėtuoges?

Erškėtuoges reikėtų rinkti rudenį, prieš pirmąsias šalnas (sušalę vaisiai praranda savo naudingas savybes). Galite pradėti rinkti vasaros pabaigoje, kai vaisių spalva pradeda įgauti ryškiai raudoną atspalvį; šiuo laikotarpiu juose yra daugiausia vitaminų.

Būtina atsargiai nuimti derlių, nepažeidžiant vaisių; ant sumuštų ar įtrūkusių vaisių greitai atsiranda pelėsis.

Erškėtuogių gydomosios savybės

Erškėtuogės pasižymi baktericidinėmis, skausmą malšinančiomis, priešuždegiminėmis, choleretinėmis, hemostazinėmis ir raminamosiomis savybėmis. Be to, erškėtuogių nuoviro ar užpilo gėrimas padeda normalizuoti kraujospūdį, padidinti raudonųjų kraujo kūnelių kiekį, sustiprinti kraujagysles ir pagerinti virškinimą.

Erškėtuogės vaistinėje

Erškėtuogės parduodamos vaistinėse. Kaina - 10–15 UAH, priklausomai nuo prekės ženklo ir svorio.

Erškėtuogių apžvalgos

Erškėtuogės pasirodė esančios gera priemonė nuo tam tikrų vitaminų trūkumo ir nusilpusio imuniteto. Dažniausiai erškėtuogės naudojamos nuovirų ir tinktūrų pavidalu peršalimo metu. Kaip pastebi žmonės, skanus gėrimas padeda padidinti organizmo atsparumą, pagreitinti atsigavimo procesą ir pagerinti bendrą savijautą.

Be to, erškėtuogių uogiene ir sirupais gydomi vaikai, kurie nemėgsta vartoti vaistų ar tablečių, ir šis gydymas yra natūralus ir praktiškai neturi šalutinio poveikio.

Tinkamumo laikas

Galiojimo laikas: 36 mėnesiai.

[ 33 ], [ 34 ], [ 35 ]