Diabetas vaisiai

Asmuo, turintis bet kokio cukrinio diabeto formą, beveik iš karto susiduria su daugybe apribojimų, daugiausia dėl mitybos. Dėl to kyla daug klausimų dėl naujos dietos: ką valgyti, kad nebūtų pakenkta kraujo kreivei, o ne sukeltų cukraus perteklių? Visų pirma, ar į dienos meniu leidžiama įtraukti vaisius diabetuose? Ir jei atsakymas teigiamas, koks vaisius gali būti ir kokiais kiekiais?

Žinoma, žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, renkantis produktus reikia didžiausią atsargumą. Diabetas yra rimta ir sudėtinga neišgydoma patologija, kurioje bet koks dietos ar netinkamo gydymo pažeidimas gali kainuoti pacientui ne tik sveikatą, bet ir gyvenimą.

Ar galima valgyti vaisius su diabetu?

Kiekvienas nuo kūdikystės žino, kad vaisiai yra labai naudingi mūsų sveikatai, be jų dieta bus blogesnė. Sveiki žmonės be baimės gali valgyti tiek saldus, tiek rūgštus vaisius, nebijodami jokių neigiamų pasekmių. Tačiau vaisius su bet kokiu diabetu reikia pasirinkti atsargiai: daugelis vaisių yra per saldūs ir gali pakenkti diabetu.

Prieš kelis dešimtmečius daugelis gydytojų buvo įsitikinę, kad žmonėms, sergantiems diabetu, visi vaisiai turėtų būti uždrausti. Tai paaiškinta tuo, kad vaisiai yra daug cukraus, kurie padidina gliukozės kiekį kraujyje.

Laimei, daugybė mokslininkų darbų leido įsitikinti, kad vaisiai gali būti nekenksmingi ir net naudingi žmonėms su diagnozuota diabeto forma. Žinoma, yra įspėjimų apie vaisius, ir kiekvienas cukrinis diabetas turi žinoti apie juos.

Taigi, renkantis vaisius, svarbu sutelkti dėmesį į glikemijos indekso (GI) indeksą - kuo didesnis šis indeksas, tuo labiau tokių produktų naudoti nepageidautina.

Ar verta kartoti, kad šviežių vaisių vaisiai padeda stiprinti imuninę apsaugą, stabilizuoti angliavandenių apykaitą, normalizuoti daug procesų viduje kūno. Todėl atsisakyti vaisių diabetu bent jau nėra patartina.

Kokio tipo vaisius galima valgyti su 1 ir 2 tipo cukriniu diabetu: dietos su cukriniu diabetu

Pasirenkant vaisių ant stalo asmeniui, kuris turi 1 tipo cukrinį diabetą, pirmasis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti į glikemijos indeksą - kuo didesnis, tuo didesnis gliukozės kiekis kraujyje, valgant vaisius.

Panašus rodiklis rodo, kiek gliukozės kiekis kraujyje pasikeis, kai vartojamas tam tikras produktas, palyginti su šio turinio pokyčiu, kai įvedama visa gliukozė. Tuo pačiu metu visas gliukozės indeksas yra 100.

Jei vaisiaus ar kito produkto GI yra mažesnis nei 40, tai laikoma, kad mažai produktų su šiuo rodikliu labiausiai tinka įtraukti į diabeto meniu. Vertė yra daugiau nei 40, bet mažiau kaip 70 reiškia vidutinį - tokius vaisius galima valgyti su diabetu, tačiau retai ir mažais kiekiais. Vertė didesnė nei 70 yra laikoma per didelė ir nerekomenduojama tiems, kurie serga cukriniu diabetu.

Žemo GI rodikliai yra užregistruoti santykinai rūgštinėse vaisių rūšyse:

• citrusiniai vaisiai;
• rūgštys uogos;
• rūgštiniai obuoliai;
• žalieji bananai;
• kivio vaisius.

Čia taip pat galite įtraukti abrikosus, vyšnias, sunkius kriaušius.

Aukštos GI turi džiovintų vaisių, vynuogių, prinokusių bananų ir beveik visų vaisių sulčių.

Žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į GI rezultatus. Tačiau jiems svarbiau negu GI, bet kalorijų kiekis tam tikro vaisiaus, nes 2 tipo cukrinis diabetas dažniausiai susidaro dėl medžiagų apykaitos sutrikimų ir nutukimo.

Mitybos specialistams patariama naudoti tokias uogas ir vaisius 2 tipo cukriniu diabetu:

• braškės;
• vyšnios;
• melionas;
• citrusiniai vaisiai;
• obuoliai.

Naudingi vaistai cukriniu diabetu

Dietinis maistas yra toks ypač naudingų uogų ir vaisių naudojimas cukriniu diabetu:

• Braškės yra puikus askorbo rūgšties ir kitų svarbių cukrinio diabeto komponentų šaltinis. Braškių kalis stabilizuoja kraujospūdį, stiprina širdį. Ir ląsteliena gerina virškinimo procesus ir visam laikui pašalina bado pojūtį.
• Avokadai - galbūt labiausiai naudingų vaisių diabetikams. Jame yra polinesočiųjų riebalų, kurie pagerina širdies veiklą ir stabilizuoja cholesterolio kiekį kraujyje.
• Obuoliai yra dažniausiai vartojami vaistai cukriniu diabetu. Atsižvelgiant į nedidelį GI foną, obuoliai turi daug vitaminų, pektino ir kitų naudingų ingredientų.
• Abrikosai yra vertingi pluošto ir retinolio šaltiniai. Dėl sudėtingo teigiamo poveikio diabetu sergančio paciento kūnui pakanka pienas abrikosams valgyti per dieną.
• Citrinų ir oranžinės spalvos yra populiarus askorbo rūgšties šaltinis su nedidele GI. Be vitamino C, citrusinių vaisių sudėtyje yra cukraus turinčio folio rūgšties ir kalio.

Diabetiko vaisių sąrašas gali būti žymiai išplėstas. Pagrindinis 1 tipo diabeto atvejis - kontroliuoti angliavandenių kiekį vaisiuose. Taigi tuo metu leidžiama valgyti ne daugiau kaip 15 gramų angliavandenių. O 2 tipo cukriniu diabetu reikėtų atkreipti dėmesį į glikemijos indeksą. Vidutiniškai 40 metų, galite valgyti apie vidutiniškai puodelį griežinėlių vaisių, kurie tikrai naudos kūnui.

Nėščių moterų cukrinio diabeto vaisiai. Kokius vaisius galite vartoti nėštumo metu?

Ne taip seniai gydytojai įsitikino, kad gestaciniu diabetu negalima valgyti vaisiaus. Manoma, kad vaisiai dėl didelės lengvai įsisavinamų angliavandenių kiekio gali būti žalingi nėščiai moteriai. Laimei, laikui bėgant, mokslininkai peržiūrėjo savo požiūrį į diabeto vaisius nėščioms moterims. Buvo įrodyta, kad vaisiai, priešingai, normalizuoja medžiagų apykaitą ir pagerina moters gerovę. Svarbiausia atkreipti dėmesį į glikemijos indekso indeksą ir rinkti vaisius pagal šį rodiklį.

Vaisiai, kaip ir bet kuris kitas maistas, yra daug vitaminų ir mineralinių komponentų, pektino, skaidulų ir daugybės kitų svarbių medžiagų nėščioms medžiagoms. Ir vaisiai, tokie kaip obuoliai ir sunkieji kriaušės, netgi gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Pluoštas, esantis vaisiuose, reguliuoja virškinimą ir palengvina toksiškumo būklę.

Vaisiai su diabetu, kuriuos rekomenduojama duoti pirmenybę:

• obuoliai, kietos kriaušės;
• abrikosai;
• vidutinio brandinimo laikotarpio bananai;
• uogos, mėlynės, braškės;
• citrusiniai vaisiai.

Be to, rekomenduojama naudoti gestacinį diabeto arbūzus, ananasus, granatų sėklų.

Kokių vaisių negalima valgyti su diabetu?

Dietologų sąraše, kuriame yra draudžiamų vaisių, sergančių cukriniu diabetu, vadinami saldūs atstovai: prinokę bananai, melionai ir persimonai, figos, dainos, vynuogės.

Taip pat pagal draudimą sumažėjo ir iš pradžių leido vaisių ir uogų, į kuriuos pridėta cukraus ir kitų priedų, taip pat dauguma džiovintų vaisių. Beje, džiovinti vaisiai turi daug didesnį kalorijų kiekį ir glikemijos indeksą nei jų šviežios kolegės. Būtent todėl jų naudojimas turėtų būti ribotas.

Be to, nepageidautina vartoti vaisių sultis: sultyse yra daug daugiau gliukozės nei sveiki vaisiai. Be to, angliavandeniai iš sulčių virškinami daug lengviau ir greičiau.

Apibendrinant, galite nustatyti labiausiai kenksmingus vaisius diabetu:

• Vaisiai, kurių sudėtyje yra daug lengvai įsisavintų angliavandenių (prinokusių bananų, vynuogių, persimonų, figų ir figų).
• Džiovinti vaisiai - ypač perdirbti sirupe (džiovinti bananai, figos, dainos, saldainiai).

Leidžiama naudoti nedidelį kiekį džiovintų vaisių, išmirkusių džiovintų abrikosų, slyvų, unabi.

Su cukriniu diabetu diagnozė nereiškia, kad nuo šiol jums reikės valgyti monotoniškai, apriboti save vaisiais ir uogomis. Jei atliksite visas gydytojo rekomendacijas ir kompetentingai parengsite meniu, tuomet galėsite vadovautis visiškai pilnaverčiu gyvenimo būdu. Svarbiausia stebėti nuosaikumą ir laikytis tam tikros dietos, o tada cukriniu diabetu sulaukę vaisiai bus naudingi.