1 ir 2 tipo cukrinio diabeto sėklos: nauda ir žala

Vasarą mūsų žemė džiaugiasi akimi ir maloniai nustebina su žydinčiais saulėgrąžų laukais, o rudenį su daugeliu moliūgų sodais. Taip yra todėl, kad mūsų tradicijose sėklos laikomos ne tik maistu, bet ir laiko praleidimu, streso mažinimu, ramiais nervais. Mes mėgstame kalbėti pagal sėklas, ypač vyresnę kartą. O kaip apie tuos, kurie serga diabetu, ar jie gali būti 1 ir 2 tipo diabetu?

Ar saulėgrąžų sėklos padidina cukraus kiekį kraujyje?

Tai yra pagrindinis klausimas, keliantis nerimą diabetikams. Bet kurio produkto vertinimo kriterijus paciento meniu yra jo glikemijos indeksas - rodiklis, rodantis, kaip su maistu gaunami angliavandeniai veikia gliukozės kiekį kraujyje. Žemas yra iki 40 U. Taigi, su šia sėklomis viskas gerai. Tinkamai pasiruošę ir vidutiniškai vartodami, jie gali duoti naudos.

Nėštumo metu atsiradusį nėštumo diabetą netgi rekomenduojama valgyti dėl daugelio medžiagų, kurių reikia moteriai, ir negimusio vaiko. Jie padeda susidoroti su toksikoze, užtikrina kūdikio kaulų sistemos stiprumą, mažina nervingumą ir depresiją.

[1]

Sėklų nauda ir žala diabetui

Sėklos yra naudingos. Kepti, dauguma naudingų komponentų išnyksta, o jų riebalų kiekis taip pat didėja. Kadangi žmonės nori patenkinti savo skonio poreikius ir naudą, geriausias variantas džiovinamas orkaitėje. Tačiau naudingiausia vis dar yra neapdorota, nors nereikia pirkti išgrynintoje formoje dėl to, kad jie yra oksiduojami saulės spindulių pavidalu. Čia pateikiami faktai, patvirtinantys sėklų naudą ir pavojus diabetui:

• saulėgrąžų sėklos - iki pusės jų cheminės sudėties yra riebalų aliejus, penkta dalis priklauso baltymams ir ketvirtadalis - angliavandeniams. Taip pat yra vitaminų (E, PP, B grupė), mineralų (magnio, kalio, fosforo, geležies, cinko, seleno), polinesočiųjų riebalų rūgščių, ypač linolo rūgšties, fosfolipidų, karotinoidų, sterolių.

Pagrindinė saulėgrąžų sėklų vertė yra ta, kad 100 g produkto, kuris yra daugiau nei 100%, tenkina organizmo kasdieninį tokoferolio poreikį. Jie stiprina imunitetą, stiprina kraujagyslių sistemą ir širdies raumenis, mažina kraujospūdį, nuramina nervų sistemą, subalansuoja angliavandenių apykaitą.

Gali pakenkti, jei viršysite rekomenduojamą dozę (iki 100 g per dieną), naudokite jas kepti. Dėl šio terminio apdorojimo glikemijos indeksas šokinėja nuo 10 TV iki 35, o tai reiškia, kad gliukozės kiekis kraujyje gali šokinėti. Be to, jie dirgina virškinimo organų gleivinę ir gali sukelti uždegimą;

• moliūgų sėklos - jos yra ne tik galimos, bet ir turi būti įtrauktos į diabeto dietą, nes turi mažą glikemijos indeksą (10 U), turtingą omega-3 ir omega-6, daug vitaminų, mikro- ir makroelementų, organinių ir amino rūgščių, fitosterolių, dervingų medžiagų. Jie yra mažai angliavandenių ir daug baltymų. Sėklų grybai mažina cholesterolio kiekį, todėl užkerta kelią aterosklerozės vystymuisi, stiprina ląstelių membranų stiprumą, normalizuoja miegą, jų pluoštas pašalina riebalus ir šlakus. Pakankamas geležies kiekis padeda pašalinti anemiją. Jie turi diuretinį ir vidurius veikiantį poveikį, o neapdorotos cucurbitin aminorūgštys, dėl sėkloje esančių amino rūgščių cucurbitino, padeda pašalinti kirminus.

Be to, moliūgų sėklos yra pakankamai didelės kalorijų ir, nekontroliuojant, gali pakenkti.

Saulėgrąžų sėklų su diabetu nuoviras

Saulėgrąžų sėklos yra naudojamos gydymui ir infuzijoms. Dėl didelio kalorijų kiekio toks vartojimo būdas duos naudos. Infuzijos paruošimui reikės 2 šaukštų sėklų ir stiklinės vandens. Sėklos sėjamos ir užpilamos verdančiu vandeniu. Po valandos infuzijos galite gerti 2 kartus per dieną 200 ml.

Sultinys gali būti toks pats. Po virimo palikite ant mažos ugnies, kol išgaruos ketvirtadalis skysčio. Viskas, kas lieka, yra filtruoti, gerti šaukštą tris kartus per dieną. Gydymo kursą per dvi savaites, po penkių dienų pertraukos, galite pakartoti.

Kontraindikacijos

Sėklos yra kontraindikuotinos žmonėms, turintiems antsvorio, virškinimo sistemos sutrikimų: opos, kolitas, enterokolitas. Lukštentų sėklos gali pakenkti danties emaliui, kuris traukia karieso vystymąsi.

[2], [3]

Apžvalgos

Sprendžiant iš nuomonių, žmonės jau seniai žino teigiamas sėklų savybes. Kai kurie, įskaitant nėščias moteris, naudoja juos atsikratyti rėmens, kiti - pašalinti viduriavimą, su vidurių užkietėjimu. Taigi alternatyvi medicina jau seniai ėmėsi naudoti šį produktą.

Jis taip pat yra labai populiarus tarp vegetarų, atsisakant gyvūnų baltymų, naudojant tokį galingą gyvybiškai svarbų maistinių medžiagų šaltinį.