Dieta ant pieno: naudingi receptai

Tarp didžiulės įvairių svorio metimo dietų įvairovės daugelis pieno mėgėjų renkasi pieno dietą. Pieno dieta suteikia organizmui daug vitaminų, kalcio, mineralinių komponentų ir leidžia atsikratyti nereikalingų kilogramų antsvorio.

Jau iš dietos pavadinimo tampa aišku, kad pagrindinis produktas čia yra pienas. Griežta pieno dieta gali reikšti tik pieno vartojimą, tačiau yra ir įvairesnių variantų: į dietą įtraukiant varškės, daržovių, vaisių ir net mėsos.

Kas yra ši mitybos sistema ir kokių rezultatų galima tikėtis iš jos?

[ 1 ]

Indikacijos

Žmonės taip įpratę prie tokio produkto kaip pienas, kad praktiškai nelaiko jo daugelio naudingų medžiagų šaltiniu. Tuo tarpu piene yra bent šimtas skirtingų medžiagų: mineralų, vitaminų ir fermentų komponentų, aminorūgščių, cukrų, riebalų rūgščių ir kt.

Pavyzdžiui, mažai kas žino, kad piene yra nepakeičiamosios rūgšties metionino – unikalios aminorūgšties, kuri stabilizuoja cholesterolio apykaitą ir gerina kepenų veiklą. Jei organizmas šios aminorūgšties gauna pilnai su maistu, aterosklerozės atsiradimo tikimybė sumažėja daug kartų.

Be to, piene gausu imuninę sistemą stiprinančių medžiagų, kurios natūraliai apsaugo nuo bakterijų invazijos.

Taip pat įdomus faktas: kuo didesnis pieno riebumas, tuo daugiau jame yra vitaminų. Visų pirma, kalbame apie riebaluose tirpius vitaminų atstovus: tokoferolį, retinolį, ergokalciferolį ir vitaminą K. Iš vandenyje tirpių vitaminų vertingiausi yra B grupės vitaminai, folio rūgštis, biotinas, pantoteno rūgštis ir kt.

Net vaikai žino, kad piene gausu kalcio. Kalcis pirmiausia būtinas augančiam jaunam organizmui arba atvirkščiai – vyresnio amžiaus žmonėms, kurių kaulai su amžiumi tampa trapūs. Kalcis iš pieno produktų lengvai pasisavinamas dėl juose esančios laktozės.

Kai kuriais atvejais pieno dieta gali būti naudinga sergantiems gastritu: pienas padengia skrandžio gleivinę, ją atkuria ir kartu pagerina virškinimo procesus.

O jei naktį gersite pieną su medumi, galite pagerinti miego kokybę ir gilumą.

Pieno dieta svorio metimui

Deja, daugelis žmonių, pradėję mesti svorį, dažniausiai teikia pirmenybę griežtiems ir standiems mitybos principams, eikvodami organizme esančias naudingų medžiagų atsargas. Jei nesvarstysime tinkamos mitybos apskritai, galime pastebėti, kad pieno dietai būdinga tai, jog pienas geba papildyti daugelio būtinų medžiagų trūkumą. Be to, pieno produktai gerina virškinimą ir pagreitina medžiagų apykaitos procesus, o tai teigiamai veikia bendrą svorio metimo dinamiką.

Pieno dieta ne visada reiškia tik nenugriebto pieno vartojimą. Dėmesys skiriamas beveik visiems pieno produktams: jogurtams, sūriams, varškei, kefyrui. Pasak tų, kurie jau išbandė tokią dietą savo patirtimi, per 7–10 dienų galite lengvai numesti 5–6 kg. O jei atsižvelgsite į tai, kad yra daug pieno dietų rūšių, kiekvienas gali pasirinkti sau tinkamiausią.

[ 2 ]

Bendra informacija pieno produktų dieta

Pagrindinis pieno dietos produktas yra pienas. Pageidautina, kad jis būtų aukštos kokybės ir šviežias – geriausia naminis, o ne iš parduotuvės. Kuo šviežesnis šis produktas, tuo daugiau jame yra mineralų, fermentų, aminorūgščių, riebalų, cukrų, vitaminų ir kt.

Kodėl gerai žinomas pienas prisideda prie liekno kūno? Ekspertai aiškina: sistemingas pieno produktų vartojimas pagreitina medžiagų apykaitos procesus, stabilizuoja virškinimo sistemos veiklą. Būtent pieno dėka maistas skrandyje virškinamas efektyviai ir greitai, be tolesnio patinimo ir druskų nuosėdų.

Daugumos pieno dietų meniu yra ne tik įprastas pienas, bet ir rauginti pieno produktai. Mitybos specialistai patvirtina, kad tokia dieta yra veiksminga ir tuo pačiu metu nesukelia alkio ir silpnumo jausmo.

Pieno dietą būtina derinti su švaraus geriamojo vandens gėrimu. Valgyti reikia kas 2,5–3 valandas, o vakarienę – 2,5–3 valandas prieš miegą.

Pieno dieta 1, 3, 5, 7 ir 30 dienų

Yra daug pieno dietų variantų, kurių reikėtų laikytis 3,5 arba 7 dienas. Taip pat yra ilgalaikių dietų, skirtų 4 savaitėms, arba trumpas variantas – pieno badavimo diena. Iš karto pasakysime: gydytojai nepalankiai vertina ilgalaikį dietos laikymąsi – nepaisant visų privalumų, pieno dieta vis dar yra gana griežta ir monotoniška. Tačiau pirmiausia kiekvienas nusprendžia pats.

• Pieno badavimo diena, arba 1 dienos pieno dieta, apima 1,5–2 % riebumo pieno arba kefyro gėrimą kas 2,5 valandos. Iš viso per dieną reikės pusantro litro vienokio ar kitokio pieno gėrimo. Leidžiama ir netgi rekomenduojama gerti papildomai vandens (dienos metu, jei reikia). Kitas maistas ir gėrimai draudžiami.
• 3 dienų pieno dieta yra gana paprasta: reikia gerti tik pieną (arba kefyrą): pirmąją stiklinę reikia išgerti ryte, praėjus pusvalandžiui po pabudimo, o paskutinę – 20:00 val. vakaro.

Pirmą dieną reikia išgerti po puodelį pieno kas 2 valandas. Antrą dieną – po puodelį kas pusantros valandos. Trečią dieną – po puodelį kas valandą. Dėl to ekspertai žada, kad laikantis dietos numesite 3–4 kg svorio.

• Pieno dieta, sukurta 5 dienoms, atrodo taip:
  • Vietoj pusryčių – 200 ml natūralaus jogurto, vienas gabalėlis džiovintų slyvų, puodelis žaliosios arbatos su citrinos griežinėliu (be cukraus).
  • Vietoj antrų pusryčių – 200 ml kefyro.
  • Vietoj pietų – nesūdytos agurkų ir pomidorų salotos, vienas virtas kiaušinis, 200 g varškės arba kefyro.
  • Vietoj vakarienės – vienas obuolys, 100 g varškės, 200 ml kefyro arba pieno.

Ši dieta tęsiasi penkias dienas. Įvairovės dėlei obuolį galima pakeisti kriauše, slyvas – puse banano, o kefyrą ar pieną – raugintu keptu pienu arba rūgpieniu.

• 7 dienų pieno dieta vykdoma etapais. Per pirmąsias keturias dienas kasdien reikėtų suvartoti 500 ml pieno, iki 200 g neriebaus kietojo sūrio ir 200 ml graikiško jogurto. Būtina gerti švarų vandenį: bent pusantro litro. Siūlomą maisto kiekį reikėtų padalyti į penkis valgymus.

Antrasis etapas – kasdien suvartoti 200 ml graikiško jogurto, iki 150 g baltos mėsos arba žuvies, 200 g varškės, vieną apelsiną ir vieną litrą pieno. Nepamirškite apie švarų geriamąjį vandenį. Svarbu: pienas geriamas atskirai nuo kitų patiekalų.

• 30 dienų pieno dieta apima pieno badavimo dienų kaitaliojimą su pieno kokteiliais. Štai pagrindiniai šios dietos principai:
  • Kiekvieną rytą reikia išgerti puodelį paprasto vandens (per dieną turėsite išgerti bent pusantro litro).
  • Pirmą dieną, o vėliau kas antrą dieną, reikia organizuoti pieno pasninko dienas, kurių metu reikia išgerti 1,5 litro pieno arba kefyro (arba rauginto kepto pieno, kurio riebumas ne didesnis kaip 2,5%).
  • Kitomis dienomis galite ruošti ir gerti pieno kokteilius (kokteilius). Tam patogiau naudoti trintuvą. Pieną arba kefyrą galima maišyti su krapais, petražolėmis, česnaku, bananu, 1 arbatiniu šaukšteliu medaus, vyšniomis, serbentais ir kt., pagal savo skonį. Cukraus ir druskos dėti negalima. Tokių kokteilių kiekis yra 200 ml kartą per 2,5–3 valandas.

Žadamas tokios dietos rezultatas – nuo 4 iki 7 kg per vieną savaitę.

Pieno dietos veislės

Pieno dietos ne visada būna monotoniškos: jos dažnai būna mišrios ir derina pieno produktų bei kitų produktų – pavyzdžiui, augalinių ar baltymų komponentų – naudą. Mišrios dietos yra labiau pageidautinos, nes jas organizmas lengviau toleruoja ir daugeliu atvejų nekelia pavojaus sveikatai.

• Pieno ir augalų dieta: visiškai pašalinami saldikliai ir druska iš dietos. Kasdienės dietos pagrindas turėtų būti:
  • neriebus sultinys (vištienos arba daržovių) 120 ml;
  • bulvės, virtos arba keptos su lupenomis, 200 g;
  • bet kokios daržovės (žalios arba troškintos) 400 g, vaisiai (ne daugiau kaip 250 g);
  • augalinis aliejus 15 ml;
  • arbata arba užplikyta kava be saldiklių, kompotas, 1,5–2 l;
  • 50 g varškės, 400 ml pieno.

Ši dieta negali ilgai tęstis: geriausia jos laikytis tris–penkias dienas. Reikia vadovautis savo savijauta.

• Pieno ir vaisių dieta: įprastas būdas atsikratyti nereikalingų kilogramų per 10–14 dienų. Galite valgyti tik pieno produktus ir vaisius kas 2,5 valandos. Meniu gali būti maždaug toks:
  • 200 ml arbatos arba kavos su pienu;
  • 200 g neriebaus varškės sūrio;
  • obuolys, kriaušė arba bananas;
  • 200 ml kefyro arba kito fermentuoto pieno produkto;
  • pora skirtingų vaisių (pavyzdžiui, obuolys ir kriaušė, gali būti salotų pavidalu).

Visą dieną galite gerti vandenį arba žaliąją arbatą be saldiklių be apribojimų.

• Bananų ir pieno dieta: jos reikėtų laikytis tris dienas. Kiekvieną dieną reikia suvalgyti tris bananus ir išgerti 600–1000 ml pieno. Ji paprasta: vietoj pusryčių, pietų ir vakarienės – vienas bananas su pienu (arba su raugintu pieno produktu). Būtinos sąlygos: reikia gerti daug vandens (kada tik norite, bet kuriuo metu) ir atlikti įmanomus fizinius pratimus.

• Pieno ir mango dieta: tai greitos dietos, leidžiančios per trumpą laiką pasiekti tam tikrų rezultatų. Dietos kūrėjai žada per tris dienas numesti tris kilogramus.

Dietos metu galima valgyti ir gerti tik du produktus – mangą ir pieną. Manoma, kad šie produktai vienas kitą papildo, padėdami lengvai ištverti griežtą dietą.

Kokia trijų dienų dietos esmė? Trys pagrindiniai valgiai bus vienas mangas ir 200–250 ml pieno. Vaisius turi būti prinokęs, o pieno produktas – minimaliai riebus (kitaip gali sutrikti žarnynas). Pieną galima pakeisti neriebiu raugintu pieno produktu. Tris dienas draudžiami kiti patiekalai, gėrimai ir produktai – išskyrus įprastą geriamąjį vandenį. Ši dieta yra labai griežta, todėl jos laikytis ilgiau nei tris dienas nereikėtų. Pakartotinę dietą su pienu ir mangu galima laikytis ne anksčiau kaip po keturių savaičių.

• Pieno ir obuolių dieta: organizmas lengvai pasisavina ir padeda numesti 4 kg per septynias dienas. Pusryčiai dietos metu – nesaldinta arbata, praskiesta pienu perpus. Maždaug po 2,5 valandos galima suvalgyti iki 200 g neriebios varškės. Po tokio pat laiko reikėtų suvalgyti 200 g obuolių (vaisių saldumo laipsnis nesvarbus). Dar po 2,5 valandos galima išgerti 200–250 ml pasirinkto pieno produkto, o likus 1,5–2 valandoms iki miego suvalgyti dar 200 g obuolių. Paskelbtos dietos trukmė – ne daugiau kaip savaitė.

• Vaisių ir daržovių pieno dieta: valgomi tik pieno produktai ir beveik bet kokie švieži vaisiai ar daržovės (žalios). Valgyti reikia kas 2–2,5 valandos, o porcijos dydžiui nėra didelių apribojimų. Kiti produktai ir patiekalai neįtraukiami. Vietoj pieno daugelis renkasi kefyrą arba neraugintą jogurtą, ar net arbatą su pienu. O augalinius produktus galima valgyti tiek atskirai vieną nuo kito, tiek salotų pavidalu, pagardinant, pavyzdžiui, graikišku jogurtu. Šios dietos trukmė – 5–7 dienos.

• Mėsos ir pieno produktų dieta: tai baltymų dieta, todėl jos negalima laikytis ilgą laiką – tai gali padaryti didelę žalą organizmui. Optimalu tokios dietos laikytis tris ar penkias dienas, ne ilgiau. Tikimasi, kad svoris sumažės apie 0,7–1 kg per dieną.

Mėsos ir pieno dieta – tai mėsos ir pieno produktų pasninko dienų kaitaliojimas. Taigi, pirmąją dieną reikia išgerti puodelį pieno 6–7 kartus per dieną. Antrąją dieną reikia suvalgyti 400 g virtos vištienos filė 3–4 kartus. Leidžiama gerti arbatą su pienu arba erškėtuogių nuoviru. Tokios dienos kaitaliojasi kelis kartus. Vėlesnėmis „pieno“ dienomis vieno valgymo metu pieną leidžiama pakeisti 150–200 g varškės.

• Pieno dieta be mėsos: tai greitųjų baltymų dieta. Pirmą dieną reikia išgerti po 200 ml pieno produkto iki septynių kartų per dieną. Antrą dieną reikia suvalgyti iki 600 g varškės, taip pat galite išgerti du puodelius arbatos ar kavos su pienu. Ši dieta trunka tik dvi dienas. Numatomas svorio kritimas – 1,5–2 kg.

• Pieno ir daržovių dieta: kasdien suvartoti po vieną kilogramą bet kokių daržovių (tiek atskirų, tiek salotose, kokteiliuose ir kt.). Ryte ir vakare suvartoti po 200–250 ml bet kokio pieno produkto be saldiklių. Mitybą galima paįvairinti dviem puodeliais arbatos arba nesaldinto kompoto. Tokios dietos trukmės kūrėjai neriboja: reikia atsižvelgti į savo savijautą ir numestą svorį.

• Pieno košės dieta: valgoma tik grūdų košė. Košė gali būti gaminama iš grikių, avižinių dribsnių, ryžių ir net manų kruopų, tačiau į tokį patiekalą griežtai draudžiama dėti saldiklių ar druskos. Košė verdama vandenyje, o kai patiekalas beveik išviręs, galima įpilti šiek tiek pieno arba sviesto. Paskutinį valgį reikia suvalgyti 2–3 valandas prieš miegą: geriau, jei tai tik puodelis pieno arba jogurto. Ši dieta gerai valo organizmą ir gali išsilaikyti 1–2 savaites.

• Grikių ir pieno dieta: tai dietos rūšis, pagrįsta pieno košėmis. Grikiai verdami, kol išvirs, įpilant bet kokios konsistencijos pieno. Galima dėti šiek tiek sviesto, bet be druskos ir saldiklių. Košė valgoma tris kartus per dieną. Tarp valgymų galima gerti vandenį arba arbatą su pienu, po vieną puodelį 2–3 kartus per dieną. Dietos laikomasi 1–2 savaites.

• Pieno ir ryžių dieta: tai gana sunkus būdas numesti svorio, nes per dieną teks suvalgyti ne daugiau kaip 300 g virtų ryžių be priedų, taip pat 800 ml pasirinkto pieno produkto (žinoma, išskyrus saldų jogurtą). Dietos galima laikytis vieną savaitę: maždaug nuo trečios dienos leidžiama įdėti vieną arbatinį šaukštelį tikro medaus. Šis mitybos būdas ekspertų nėra palankiai vertinamas dėl jo nesaugumo, tačiau vartotojai teigia, kad po savaitės tokios dietos galima numesti iki 10 kg.

• Dukano pieno dieta: galima taikyti visuose etapuose, pradedant nuo pirmojo. Rekomenduojama visą dieną vartoti neriebius pieno produktus (ne daugiau kaip 1–1,5 %), jei reikia.

• Pieno ir kefyro dieta: tai ilgalaikės dietos. Šios dietos esmė: prieš bet kokį valgį reikia išgerti 200 ml pieno produkto – pieno arba kefyro. Tokiu atveju pieną geriau gerti pirmoje dienos pusėje, o kefyrą – antroje. Priešingu atveju: galite valgyti kaip ir anksčiau, tačiau turėsite atsisakyti saldumynų, miltinių, keptų ir riebaus maisto. Reikia valgyti dažnai (kas 2–3 valandas) ir „sumažinti“ porcijas iki maždaug 200 g.

• Pieno kokteilių dieta: geriami visų rūšių pieno kokteiliai, po 200 ml, iki 6 kartų per dieną. Kokteilių pagrindas gali būti pienas arba raugintas pieno produktas: pagrindas plakamas mikseriu arba trintuvu su kitais produktais, pavyzdžiui:
  • braškės, kakavos milteliai, cinamonas;
  • avižiniai dribsniai, arbatinis šaukštelis medaus;
  • ruginiai miltai, sėlenos, vanilinas arba cinamonas;
  • mėlynės, pora graikinių riešutų;
  • be kauliukų obuolys, kriaušė;
  • braškės, arbatinis šaukštelis erškėtuogių sirupo;
  • avokadas, krapai;
  • imbiero šaknis, aitrioji paprika;
  • moliūgas, cinamonas;
  • keli džiovintų slyvų arba datulių gabalėliai (pirmiausia pašalinus kauliukus);
  • bananas ir vienas šaukštas žemės riešutų sviesto.

Naktį reikėtų gerti pieno produktą be priedų. Ši dieta yra gana paprasta ir, be to, skani.

• Mišinukų dieta: leidžia valgyti bet kokį mišinį su viena sąlyga. Ši sąlyga – laikytis paros kalorijų normos, kuri neturėtų viršyti 1000–1200 kcal. Mišinio tipas nėra labai svarbus. Šiuo metodu leidžiama valgyti 1–1,5 savaitės.

Pieno mišiniai, kaip taisyklė, turi pakankamai vitaminų ir mineralų, todėl jie suteikia organizmui beveik viską, ko jam reikia. Tačiau dėl mažų porcijų ir visos dietos monotonijos ilgą laiką neįmanoma laikytis tokios dietos.

• Varškės ir pieno dieta: ją galima priskirti baltymų dietai. Šios dietos paros norma yra 350 g varškės, padalytos į 4–5 lygias dalis. Be to, leidžiama išgerti pusantro litro pieno produkto, kurio riebumas yra 1–2 %, taip pat vandens ar arbatos be saldiklio. Dietos nereikėtų laikytis ilgiau nei 3 dienas. Jei norite dietai skirti ilgesnį laiką, ją šiek tiek pakeiskite: pavyzdžiui, vietoj pieno produkto valgykite šviežių daržovių ar vaisių (vidutiniškai 450 g per dieną).

• Pieno ir kiaušinių dieta: skirta ne tik svorio metimui, bet ir aterosklerozės, hipertenzijos, podagros būklei pagerinti. Dietos meniu sudaro tokie produktai kaip vištienos kiaušiniai ir pieno produktai.

Pusryčiams reikia išvirti du kiaušinius: minkštai virtus, omleto tipo, kietai virtus – pagal skonį. Be to, reikia išgerti du puodelius žaliosios arbatos su pienu. Vietoj pietų reikia suvalgyti vieną kiaušinį ir 200 g varškės. Vietoj vakarienės – 200 g varškės ir 200 ml kefyro (pieno). Ši dieta veiksminga, bet gana monotoniška: per penkias dienas žadama numesti 4 kg.

• Pieno ir medaus dieta: dieta be rimtų mitybos apribojimų. Pirmenybė teikiama pieno produktams, o medaus galima vartoti 3 arbatinius šaukštelius per dieną. Leidžiama vartoti daržoves, arbatas, namines sultis (iki 500 ml per dieną). Svarbu: bendras pieno produktų kiekis per dieną turėtų būti 1,5 litro.

• Arbatos ir pieno dieta: viena populiariausių tarp žmonių, bandančių numesti svorio, pirmiausia dėl savo paprastumo ir efektyvumo. Esmė ta, kad per dieną reikia išgerti 1,5 litro arbatos su pienu, taip pat apie du litrus vandens. Ši dieta labiau tinka pasninko dienai: ji netinka ilgalaikiam vartojimui.

Kaip pasigaminti arbatos su pienu: į indą supilkite verdantį pieną su 3–4 arbatiniais šaukšteliais birios arbatos (juodos arba žalios – nesvarbu). Po 20 minučių gėrimą reikia perkošti. Štai ir viskas – galite gerti visą dieną!

Ekspertai pataria šią arbatą gerti kartą per dvi savaites, dvi dienas iš eilės.

Pieno dieta nėštumo metu

Bet kuris gydytojas pabrėš, kad nėščioms moterims paprastai draudžiama laikytis bet kokių svorio metimo dietų. Tačiau visavertė ir subalansuota mityba yra tik sveikintina.

Gydytojai pataria atsisakyti bet kokių griežtų apribojimų (įskaitant pieno produktų dietą) ir pereiti prie tinkamos mitybos. Tai padės nepriaugti svorio ir pagimdyti sveiką kūdikį.

Mitybos srityje dėmesys turėtų būti skiriamas šiems produktams:

• vaisių ir daržovių asortimentas;
• balta mėsa;
• kepenys;
• žuvis;
• pienas ir fermentuoti pieno produktai;
• kiaušiniai;
• javai;
• sviestas ir augaliniai aliejai.

Patartina iš meniu pašalinti visus patiekalus su cukrumi, kepinius, dešreles, rūkytus produktus, konservus ir, žinoma, alkoholinius gėrimus.

Jei laikysitės tokios dietos ir neperkrausite virškinamojo trakto, tuomet dėl papildomų kilogramų nereikės nerimauti. Rekomenduojama atidėti ribotą mitybą iki žindymo laikotarpio pabaigos.

Pieno dietos meniu savaitei pagal dienas

Kadangi yra daug pieno dietų variantų, galite lengvai išsirinkti sau tinkamiausią. Negalime ignoruoti ir kito tokios dietos tipo, kurį, anot žiniasklaidos, tiesiog dievina Holivudo žvaigždės. Mitybos pokyčiai skirti maždaug savaitei.

1. Pirmoji diena: 200 g varškės ir 500 ml pieno produkto, padalinto į penkis valgymus.
2. Antra diena: dvi keptos bulvės su lupenomis ir 500 ml pieno produkto.
3. Trečią dieną: pakartokite pirmosios dienos meniu.
4. Ketvirta diena: trys porcijos daržovių salotų, du litrai geriamojo vandens.
5. Penkta diena: 100–150 g porcija baltos mėsos, 500 ml pieno produkto.
6. Šešta diena: vienas litras pieno produktų ir stiklinė pomidorų sulčių.
7. Septinta diena: pakartokite ketvirtos dienos dietą.

Remiantis atsiliepimais, tokia pieno dieta padės numesti 6 kg per savaitę.

Privalumai

Tikriausiai visi žino apie pieno naudą: vos vienas puodelis per dieną gali suteikti organizmui pakankamą baltymų kiekį, būtiną normaliai audinių būklei palaikyti. Pieno produktai yra daugelio gydomųjų dietų, kurias gydytojai skiria savo pacientams, pagrindas – pavyzdžiui, sergant virškinimo sistemos ligomis arba atsigavimo laikotarpiu po operacijų ir sunkių infekcijų.

Sistemingas pieno produktų įtraukimas į mitybą leidžia organizmui būti atsparesniam, o figūra – lieknesnei.

Pieno dieta turi daug teigiamų savybių:

• Dėl baltymų kiekio pieno dieta padės numesti svorio neprarandant raumenų skaidulų: dėl to nenukentės jūsų fizinis pasirengimas.
• Kalcis iš pieno taip pat padeda numesti svorio: žinoma, kad kalcio trūkumas dažnai yra priežastis, kodėl svorio metimo dietos „neveikia“.
• Pieno dieta palengvina virškinimo sistemos darbą, o tai pagreitina svorio metimą.

Kalbant apie pieno dietą, reikia atsižvelgti ir į galimus šios mitybos sistemos „trūkumus“:

• Pieno dieta ne tinginiams: norint pasiekti tai, ko norisi, reikia turėti tam tikrą valios jėgą;
• nepaisant pieno produktų maistinės vertės, ilgai „sėdėti“ ant pieno dietos nereikėtų – juk tokia mityba nėra visavertė;
• Pieno dieta netinka tiems, kurie netoleruoja pieno, taip pat tiems, kuriems po reguliaraus pieno produktų vartojimo pasireiškia virškinimo sutrikimai.

[ 3 ]

Kas gali ir ko negalima?

Laikantis bet kurios pieno dietos, pieno produktai yra būtini. Jie gali būti neriebūs, bet ne neriebūs:

• varškės sūris;
• įprastas pienas;
• kefyras;
• riazhenka;
• keptas pienas;
• Graikiškas jogurtas;
• acidofilinis pienas;
• sūris.

Pieno produktus reikėtų rinktis iš aukštos kokybės ir patikimo gamintojo (tai svarbu).

Kai kurios dietos leidžia ruošti pieno košes, pudingus, troškinius, taip pat naudoti baltą mėsą ir augalinius produktus (žalią, virtą, troškintą). Privalomas punktas yra vanduo. Jo reikia gerti daug, bent 1,5 litro per dieną.

Griežtai nepriimtina įtraukti į dietą:

• keptas maistas, rūkytas maistas, taukai, prieskoniai;
• padažai, marinuoti produktai;
• bet kokie saldikliai ir druska;
• konservai, pusgaminiai;
• kepiniai, saldumynai;
• šalutiniai produktai;
• alkoholiniai gėrimai, gazuoti gėrimai, sultys supakuotose pakuotėse.

Kontraindikacijos

Pieno dieta turi keletą kontraindikacijų, įskaitant:

• individualus pieno produktų netoleravimas, organizmo alerginis polinkis;
• odos ligos, kandidozė;
• pooperacinis laikotarpis po chirurginės intervencijos virškinimo trakte;
• cukrinis diabetas, šlapimo sistemos ligos;
• nėštumo ir žindymo laikotarpis;
• vaikystė.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Galima rizika

Bet kuri dieta, įskaitant pieno produktus, neturi trūkumų:

• Pieno dieta turėtų likti dieta, o ne mitybos pagrindu, todėl jos negalima laikytis ilgą laiką.
• Jei pieno produktai sukelia virškinimo sutrikimus, geriau atsisakyti tokios dietos. Taip pat geriau atsisakyti dietos, jei atsiranda galvos svaigimas ar stiprus silpnumas.
• Jei planuojate laikytis griežtos dietos ilgiau nei penkias dienas, patartina papildomai vartoti multivitaminų papildus.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Komplikacijos po procedūros

Komplikacijos gali kilti pirmiausia dėl ilgalaikio nesubalansuotos mitybos laikymosi. Taigi, gali atsirasti virškinimo sutrikimų, hormoninių problemų, pablogėti odos ir plaukų būklė.

Siekiant išvengti nepageidaujamų pasekmių, gydytojai pataria nepiktnaudžiauti dieta ir laikytis laiko apribojimų.

Palikus griežtą dietą, nereikėtų iš karto grįžti prie ankstesnės „neteisingos“ dietos, kurioje gausu pusgaminių, marinuotų ir rūkytų maisto produktų, marinatų ir konservuotų produktų. Toks staigus perėjimas prie nesveiko maisto gali išprovokuoti rimtų virškinamojo trakto problemų atsiradimą.

Taip pat, siekiant sumažinti komplikacijų tikimybę iki minimumo, rekomenduojama:

• dietinei mitybai rinkitės tik natūralius, patikrintus kokybės pieno produktus;
• nesikoncentruokite į mažai riebalų turinčius produktus (idealiu atveju 2 % pieno arba kefyro);
• Patartina gerti nenugriebtą pieną jo neužvirinus, kad būtų išsaugota kuo daugiau naudingos jo sudėties;
• Būtinai gerkite daugiau švaraus vandens visą dieną.

Jei jaučiatės blogiau, neturėtumėte dėti jokių pastangų: turite laiku kreiptis į gydytoją.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Atsiliepimai ir rezultatai

Kaip matyti iš daugybės atsiliepimų, pieno dieta leidžia numesti maždaug 4–6 kg per savaitę. Svarbiausia griežtai laikytis visų taisyklių ir „nepalūžti“ pasibaigus mitybos apribojimams. Tarp atsiliepimų galima išskirti svarbiausius teiginius žmonėms, norintiems mesti svorį:

• „Pieno dietą galima pavadinti „nealkaniu“. Tačiau jei jaučiatės labai alkani, geriau nesusilaikyti ir išgerti dar vieną stiklinę pieno (net jei jau išnaudojote savo dienos „limitą“). Patikėkite, tai praktiškai neturės jokios įtakos rezultatams.“
• „Nesilaikykite dietos, kai prasideda mėnesinės – tokios dietos bus sunkiau laikytis, o rezultatai bus blogesni.“
• "Jei esate nėščia arba žindote kūdikį, venkite pieno produktų."
• „Pieno dieta nėra panacėja norint numesti svorio ir ji tinka ne visiems.“

Apsvarstykite visus privalumus ir trūkumus, pasverkite privalumus ir trūkumus – galbūt pieno dieta jums puikiai tiks.