Sveikos mitybos pagrindai

Fiziologiniai vaikų mitybos standartai

Neabejotina, kad mityba, kaip statybinių medžiagų ir energijos tiekimo forma visam vaiko augimo ir vystymosi procesui, yra labai svarbi vaikų sveikatai ir galutiniams augimo bei vystymosi rezultatams.

Riebalų apykaita

Riebalų metabolizmas apima neutralių riebalų, fosfatidų, glikolipidų, cholesterolio ir steroidų metabolizmą. Toks didelis komponentų skaičius, apimantis riebalų sąvoką, labai apsunkina jų metabolizmo ypatybių apibūdinimą.

Baltymų apykaita: baltymai ir baltymų poreikis

Baltymai yra vienas iš pagrindinių ir gyvybiškai svarbių produktų. Žmogaus organizme nėra baltymų atsargų. Tik suyrantiems audiniams juose baltymai skyla, išskirdami aminorūgštis, kurios naudojamos kitų, gyvybiškai svarbių audinių ir ląstelių baltymų sudėčiai palaikyti.

Angliavandenių apykaita

Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis: 1 g angliavandenių, visiškai suskaidžius, išsiskiria 16,7 kJ (4 kcal). Be to, angliavandeniai mukopolisacharidų pavidalu yra jungiamojo audinio dalis, o sudėtinių junginių (glikoproteinų, lipopolisacharidų) pavidalu – ląstelių struktūriniai elementai, taip pat kai kurių aktyvių biologinių medžiagų (fermentų, hormonų, imuninių kūnų ir kt.) komponentai. ωαγβ

Angliavandeniai: norma, rūšys, angliavandenių apykaita, biologinė reikšmė

Visi angliavandeniai organizme gali būti kaupiami tik kartu su vandeniu, todėl jie suvartojami greičiau nei riebalai, kuriems vanduo nereikalingas.

Geroprotektoriai

Geroprotektoriai yra labai svarbūs daugumai vidutinio ir ypač vyresnio amžiaus žmonių, nes dėl savo mitybos ypatybių ir su amžiumi susijusių virškinimo organų pokyčių jie yra polihipovitaminozės būsenoje.

Pagyvenusių žmonių mityba

Pagyvenusių žmonių mityba turi keletą ypatumų dėl virškinimo organų pokyčių ir senstančio organizmo poreikių bei „trečiojo amžiaus“ žmonių socialinio ir fizinio aktyvumo sumažėjimo.

Pavasario receptai

Pavasariniai receptai – tai specifinis atnaujinimas ne tik mitybos prasme, pokyčiai vyksta visame kūne, net reikia peržiūrėti garderobą. Taigi, mūsų siūlomi pavasariniai receptai apima tiek mitybą, tiek kosmetologiją, bendrą sveikatos stiprinimą.

Dietinė mityba

Mityba yra sąvoka, apimanti ne tik dietos skaičių apibrėžimą ir leidžiamų produktų, skirtų tam tikrai ligai, sąrašą, bet ir visą prevencinių priemonių bei priemonių, skirtų žmonių sveikatai ir gyvenimo kokybei palaikyti, rinkinį.

Tinkama mityba

Tinkama mityba – šiandien aktualesnė tema nei bet kada anksčiau. Paradoksalu, tačiau siekdama gausos, įskaitant ir maistą, žmonija sukūrė sau dar vieną problemą.

Mityba ir mityba