Nepakankama mityba

Šiuolaikinėje visuomenėje, kartu su daugybe problemų, maistinių medžiagų trūkumas maiste, jo disbalansas yra gana aktualus. Netinkama mityba stebima ne tik trečiojo pasaulio šalyse, bet ir labai išsivysčiusiose šalyse. Ši tendencija neigiamai veikia ne tik gyventojų sveikatą, bet ir ateities kartų būklę.

Epidemiologija

Remiantis statistika, vienas iš trijų planetos gyventojų sistemingai kenčia nuo nepakankamos mitybos. Be to, nėra nė vieno planetos žmogaus, kuris visą gyvenimą maitintųsi visaverčiu ir subalansuotu maistu ir jam būtų pakankamai visų reikalingų komponentų. Dažniausiai maiste trūksta vitaminų. Dėl to išsivysto hipovitaminozė ir avitaminozė, dėl kurios atsiranda daugybė normalios funkcinės būklės sutrikimų, sukelia ligas, imuniteto sutrikimus. Apie 78 % planetos gyventojų trūksta vitaminų.

Antroje vietoje pagal dažnumą yra baltymų komponentų trūkumas maiste. Taigi, baltymai sunaikinami gaminant produktus (dėl terminio apdorojimo), ilgai laikant. Baltymų apykaitos sutrikimas lemia kūno svorio sumažėjimą, struktūros sutrikimus organizme, imuniteto sumažėjimą (nes visi antikūnai, fermentai, užtikrinantys apsaugines savybes organizme, yra baltymai). Ši nepakankamos mitybos forma pasitaiko 35 % atvejų.

Angliavandenių trūkumas maiste yra itin retas (mažiau nei 6 %).

Riebalų nepakankama mityba gana dažna tarp vegetarų (67 % atvejų), pasninkaujančių (92 % atvejų). Kitiems žmonėms ši nepakankamos mitybos forma diagnozuojama apie 29 % atvejų.

Priežastys prasta mityba

Sąlygiškai visas priežastis galima suskirstyti į tris grupes: nepakankamą mitybą, kai maiste trūksta maistinių medžiagų, vitaminų, nepaisant pakankamo suvartojamo maisto kiekio ir įvairovės. Tai gali būti netinkami gaminimo būdai, kurių metu sunaikinami vitaminai ir mineralai, netinkamas laikymas ir net netinkamas perdirbimas, auginimas, derliaus nuėmimas, nereguliuotos produktų gamybos technologijos.

Antroji grupė – badas, skurdas, pinigų trūkumas norint nusipirkti bent minimalius subalansuotos mitybos produktus. Tai dažniausiai pastebima neturtingose šalyse, vietose, kur vyksta karai ir vietiniai konfliktai.

Trečioji grupė – nervinė nepakankama mityba, susijusi su neuropsichiatriniais sutrikimais, kai žmogus sąmoningai negauna maisto. Tai apima įvairias neuropsichiatrines būkles, pavyzdžiui, bulimiją, anoreksiją, dismorfofobiją ir kt.

Šiuo metu pastebima tendencija išskirti dar vieną tipą – su gyvenimo būdu susijusią nepakankamą mitybą, kai žmonės laikosi vegetarizmo, žalio maisto, tampa veganais. Apskritai šios tendencijos priskiriamos sveikam gyvenimo būdui. Tačiau jei jos taikomos teisingai. Jei jas taikysite neteisingai, galite tik pakenkti sveikatai. Taigi, karštose šalyse būti vegetaru įmanoma ir netgi būtina. Taip yra todėl, kad karšto klimato šalyse yra daug augalų, vaisių, kurie sėkmingai pakeičia mėsą. Juose yra visas žmogaus organizmui reikalingų nepakeičiamųjų aminorūgščių, baltymų kompleksas. Vidutinėse platumose nėra tokios augmenijos, kuri galėtų pakeisti nepakeičiamąsias aminorūgštis. Vystosi būtinų komponentų trūkumas, nepakankama mityba, organizmo išsekimas. Antra priežastis, kodėl vegetarizmas būtinas tokiose šalyse kaip Indija, Afrikos šalys, yra aukšta temperatūra, kurioje produktai greitai genda. Mėsoje veisiasi kirminai, parazitai. Taip pat užteršiama žuvis. Taip pat susidaro optimalios sąlygos plisti bakterinėms infekcijoms, apsinuodijimams maistu. To galima išvengti pašalinant iš raciono mėsą ir žuvies produktus.

Kalbant apie viduriniosios juostos gyventojus, jiems žiemą reikia mėsos, nes žiemos šaltos, o mėsos produktai reikalingi norint užtikrinti reikiamą energijos lygį, išsaugoti šilumą ir palaikyti optimalų šilumos mainus. Be to, mėsoje yra visas nepakeičiamųjų aminorūgščių rinkinys, kurio žmogaus organizmas nesintetina. Šiaurėje, kur vyrauja šaltis, vegetarizmas griežtai draudžiamas. Maiste turėtų būti daug gyvūninių riebalų, kurie padės palaikyti tinkamą šilumos mainus.

Vegetarizmas mūsų platumose leidžiamas tik tuo atveju. Jei į savo mitybą papildomai įtrauksite mineralų, biologiškai aktyvių papildų, kuriuose yra visas reikalingas aminorūgščių, baltymų, riebalų ir kitų normaliam organizmo funkcionavimui reikalingų produktų rinkinys.

Vis dar daug diskutuojama, ir klausimas, kuriai grupei priskirti šiuos netinkamos mitybos tipus, lieka atviras. Vienas tyrėjas siūlo šį netinkamos mitybos tipą priskirti pirmajai grupei, kurioje mityba tiesiog laikoma nepakankamai maitinama ir nesubalansuota. Kiti tyrėjai siūlo šį tipą priskirti neuropsichiatrinės kilmės netinkamai mitybai, nes žmonės laikosi tam tikros ideologijos, turi savotišką požiūrį į gyvenimą ir iš tikrųjų sąmoningai atsisako visų būtinų mitybos komponentų. Tačiau yra rimtų argumentų, neleidžiančių šio netinkamos mitybos tipo priskirti trečiajai grupei. Pavyzdžiui, daugelis autorių teigia, kad žmonės, linkę į tokį gyvenimo būdą, dažnai tampa „sveiko gyvenimo būdo“ propagandos aukomis, neteisingai suprasdami šio žodžio reikšmę. Kaltas neraštingumas, biochemijos, biologijos pagrindų nežinojimas, per didelis žmonių patiklumas, orientacija į „rytietišką išmintį“. Rytuose yra daug dalykų, kurie neša tikrą išmintį, tačiau reikia tinkamai suprasti ir interpretuoti viską, kas ten pateikiama. Visi Rytų mokymai yra orientuoti į atitinkamo regiono gyventojus, o ne į tipiškus europiečius. Būtina atlikti pakeitimus atsižvelgiant į teritorinę vietą, fiziologijos ypatumus, gyvenimo būdą ir reljefą.

Rizikos veiksniai

Rizikos grupei priklauso žemo socialinio statuso žmonės, dažnai sergantys žmonės, kurių organizmas nevisiškai pasisavina visas reikalingas maistines medžiagas. Vegetarizmas, žalias maistas ir veganizmas laikomi rizikos veiksniais. Ypatingai atidžiai reikėtų stebėti žmones, kurių profesijos reikalauja laikytis tam tikrų standartų. Pavyzdžiui, modeliams keliami tam tikri parametrų reikalavimai. Siekdamos norimos išvaizdos, jos dažnai nusilpsta, todėl joms išsivysto nerviniai ir psichikos sutrikimai.

Rizikos veiksniai yra įvairios ligos, tokios kaip bulimija, anoreksija, dismorfofobija. Kai kuriems žmonėms tiesiog sumažėja apetitas dėl įvairių ligų, medžiagų apykaitos sutrikimų, sumažėjusio imuniteto, hormoninių sutrikimų fone. Taip pat į atskirą rizikos grupę reikėtų įtraukti tų teritorijų, kuriose vyksta karai, dažni teroristiniai išpuoliai, stichinės nelaimės, žmogaus sukeltos avarijos, stichinės nelaimės, gyventojus.

Pathogenesis

Patogenezės ypatybės priklauso nuo priežasties, dėl kurios išsivysto nepakankama mityba. Taigi, jei tai psichikos sutrikimas, daugeliu atvejų žmogus gana sąmoningai atlieka tokius veiksmus, kurie baigiasi maistinių medžiagų trūkumu. Pavyzdžiui, dėl įvairių sutrikimų žmogus gali sąmoningai atsisakyti valgyti arba neįtraukti tam tikrų maisto produktų iš savo raciono, motyvuotas kažkokiu konkrečiu būdu. Kartais žmonės tiesiog jaučia, kad valgo per daug, ir sąmoningai riboja save valgydamas. Pavyzdžiui, sergant anoreksija, žmogų veda noras numesti svorio. Jis nesuvokia savo problemos, svorio trūkumo, ir toliau laikosi svorio metimo dietų bei atsisako valgyti. Sergant bulimija, žmogus arba jaučia nepasitenkinimą maistu ir negali nieko valgyti. Nes jam prasideda vėmimas, arba sąmoningai po valgio sukelia vėmimo refleksą, kad pašalintų suvalgytą maistą iš virškinamojo trakto.

Jei neatsižvelgsime į šiuos atvejus, galime pastebėti gana didelį skaičių atvejų, kai maistas žmogaus organizme tiesiog nėra virškinamas. Patogenezės pagrindas šiuo atveju, kaip taisyklė, dažniausiai yra medžiagų apykaitos procesų sutrikimas, sutrikęs virškinimas arba maisto įsisavinimas (įsisavinimas). Gali būti sutrikęs maistinių medžiagų įsisavinimo procesas organizme arba per didelis jų išsiskyrimas iš organizmo, neutralizavimas, sunaikinimas.

Simptomai prasta mityba

Pagrindiniai nepakankamos mitybos simptomai yra išsekimas, kūno svorio kritimas ir staigus savijautos pablogėjimas. Verta paminėti, kad pirmiausia atsiranda bendras negalavimas, silpnumas. Žmogus gali jausti galvos svaigimą, pykinimą, kartais vėmimą, sutrinka virškinimas. Oda tampa blyški, pablogėja plaukų ir nagų išvaizda. Plaukai pradeda skilinėti, nagai pradeda lūžinėti, oda praranda natūralų blizgesį, atspalvį, tampa sausa, blyški. Aiškiai matomos kraujagyslių sienelės. Ant odos atsiranda blyškus atspalvis. Labai sumažėja dėmesio koncentracija, pablogėja miegas. Staigiai sumažėja darbingumas, žmogus greitai pavargsta, sulėtėja mąstymo procesai.

Palaipsniui atsiranda tokių apraiškų kaip kraujotakos sutrikimai, sumažėjęs kraujospūdis. Gali šiek tiek sumažėti temperatūra, sutrinka širdies ritmas, atsiranda širdies aritmija. Būdingas bruožas yra tas, kad palaipsniui vis labiau blogėja savijauta, žmogus nuolat praranda darbingumą, palaipsniui mažėja kūno svoris.

Pirmieji prastos mitybos požymiai yra staigus savijautos pablogėjimas, kai žmogui trūksta jėgų, greitas nuovargis, silpnumas. Staigus darbingumo, darbo produktyvumo sumažėjimas. Žmogus jaučiasi prislėgtas, nėra noro, iniciatyvos, nuolat norisi miego. Vėliau atsiranda galvos skausmas, virškinimo sutrikimai, pykinimas.

Dėl netinkamos mitybos svaigsta galva

Vienas iš nepakankamos mitybos simptomų yra galvos svaigimas. Jei jaučiate galvos svaigimą, turėtumėte atidžiau peržiūrėti savo mitybą. Svarbu įsitikinti, kad jūsų organizmas gauna visas reikalingas medžiagas reikiamu kiekiu. Nepakankama mityba paprastai gerai diagnozuojama pasitelkiant įvairius metodus. Visų pirma. Kraujo tyrimai gali rodyti medžiagų apykaitos procesų sutrikimą.

Silpnumas dėl prastos mitybos

Vienas iš pagrindinių nepakankamos mitybos simptomų yra silpnumas, kuris nuolat didėja. Ryte sunku keltis, po pietų atsiranda mieguistumas, sumažėja aktyvumas, o vakare žmogus tiesiog „nukrenta nuo kojų“. Tuo pačiu metu beveik visi žmonės sako, kad jie ne tik pavargę, bet ir neturi laiko niekam. Net jei visą dieną nieko neveikė, jie vis tiek nuolat jaučiasi pavargę ir nepatenkinti.

Pykinimas dėl netinkamos mitybos

Pykinimas dėl netinkamos mitybos nėra neįprastas. Pykinimas pasireiškia tiek pavalgius, tiek dieną. Tai pirmiausia lemia virškinimo sutrikimai. Sutrinka maisto virškinimo, absorbcijos, įsisavinimo procesas. Taip pat pastebimi medžiagų apykaitos sutrikimai, biocheminės ir endokrininės patologijos.

Netinkamos mitybos žala

Niekas neabejoja tuo, kad nepakankama mityba kenkia žmogaus organizmui. Visų pirma, organizmas išsekinamas, negauna reikiamo vitaminų ir mineralinių komponentų rinkinio. Tai prisideda prie to, kad sutrinka organizmo medžiagų apykaitos procesai, vėliau visiškai pasikeičia hormoninis fonas ir biocheminis ciklas. Tuo pačiu metu sumažėja imunitetas, dėl kurio organizmas tampa jautresnis įvairioms virusinėms, infekcinėms ligoms. Žymiai padidėja organizmo reaktyvumas, sensibilizacija. Sutrinka medžiagų apykaitos procesai, o tai lemia įvairių disbalansų, disfunkcijų, lėtinių ligų, paūmėjimų vystymąsi.

Nuolatinė nepakankama mityba

Jei žmogui nuolat trūksta maistinių medžiagų, išsivysto nuolatinis medžiagų apykaitos, hormoninio fono ir imuninės sistemos sutrikimas. Nuolatinė nepakankama mityba lemia, kad organizmas tampa silpnesnis, jautresnis infekcijoms, parazitams.

Užsitęsusi nepakankama mityba

Ilgai trunkant nepakankamai mitybai, organizme smarkiai sumažėja maistinių medžiagų, išsivysto hipovitaminozė ir avitaminozė, sutrinka medžiagų apykaitos procesai. Pavojus tas, kad yra skaidomi riebalai, o jiems visiškai suskaidžius, prasideda angliavandenių, o vėliau ir baltymų, irimas. O tai pavojinga, nes baltymai yra žmogaus kūno, ypač raumenų ir audinių struktūrų, statybinė medžiaga. Verta paminėti, kad baltymai pradeda irti būtent vėliau, nes nuo jų priklauso pagrindinis organizmo funkcionavimas. Jie sudaro organizmo struktūrinį karkasą, yra audinių, ląstelių komponentų dalis, yra atsakingi už pagrindinius organizme vykstančius procesus.

Lėtinė nepakankama mityba

Esant lėtinei nepakankamai mitybai, organizmas išsenka, sunaikinami angliavandeniai, riebalai, o vėliau ir baltymų komponentai. Verta paminėti, kad baltymų sunaikinimas lemia tai, kad sutrinka pagrindinės organizmo funkcijos. Tai paveikia visas pagrindines organų sistemas, gleivines, labai susilpnina organizmo gynybinius mechanizmus. Visų pirma, lėtinė nepakankama mityba pasireiškia virškinimo procesų sutrikimu, vėliau pradeda vystytis inkstų, kepenų, šlapimo organų funkcijos ir struktūros sutrikimai. Būdingas bruožas – nuolatinė būklės progresavimas, didėjantis maistinių komponentų, struktūrinių elementų trūkumas. Silpsta raumenų sistema, skeletas tampa trapus (vystosi osteoporozė).

Suaugusiųjų nepakankama mityba

Suaugusiesiems nepakankama mityba pasireiškia tiek bendraisiais simptomais, kuriuos apibūdina silpnumas, sumažėjęs apetitas, sutrikusi judesių koordinacija ir darbingumas, tiek specifiniais simptomais, kurie pasireiškia kaip tam tikrų organų ir sistemų funkcinės būklės sutrikimai. Verta paminėti, kad bet kokie sutrikimai prasideda kaip funkciniai pokyčiai ir tik tada jie sukelia organų ar sistemų struktūros pažeidimą.

Gana dažnai nepakankamą mitybą rodo sutrikęs regėjimas, klausa ir kiti analizatoriai, sumažėjęs kūno jautrumas. Suaugusiesiems sistemingai netinkamai maitinantis, regėjimo organai yra gana smarkiai pažeidžiami. Tinklainėje vystosi distrofiniai procesai, atsiranda aklumas, pažeidžiami regos nervai, atsiranda junginės sausumas, ant jos susidaro skaidrios plokštelės. Sausumas ir pleiskanojimas pažeidžia odą. Atsiranda odos blyškumas, prakaito ir riebalinių liaukų atrofija. Atsiranda polinkis į bakterines, grybelines, pustulines ligas. Galimi infekciniai kvėpavimo sistemos, virškinimo, šlapimo takų pažeidimai. Dažnai nepakankamos mitybos fone išsivysto cukrinis diabetas, tireotoksikozė, karščiavimas.

Nepakankamos mitybos simptomai suaugusiesiems

Pagrindiniai nepakankamos mitybos simptomai yra tokie požymiai kaip silpnumas, somatinių organų, autonominės sistemos, periferinių nervų normalios veiklos sutrikimas. Dažnos kvėpavimo takų, širdies ir kraujagyslių, virškinimo sistemų ligos. Suaugusiųjų nepakankamos mitybos simptomai dažnai yra greitas nuovargis, dusulys, širdies ritmo ir širdies ritmo sutrikimai. Dažnai išsivysto parestezijos, kai žmogus jaučiasi taip, tarsi oda „šliaužtų“. Taip pat būdingas odos ir lytėjimo jautrumo sumažėjimas. Iš pradžių sumažėja rankų, kojų, o vėliau viso kūno jautrumas. Atsiranda silpnumas, sunkumas kojose, šlubavimas, patinimas. Žmogaus pulsas smarkiai padažnėja. Padidėja širdies ritmas, sumažėja kraujospūdis. Neatmetama psichikos sutrikimų ir neurozių.

Netinkama mityba nėštumo metu

Pagrindiniai netinkamos mitybos simptomai nėštumo metu yra staigus hemoglobino sumažėjimas, raudonųjų kraujo kūnelių kiekio sumažėjimas ir normalaus raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino santykio pažeidimas. Tuo pačiu metu sumažėja apetitas, krenta kūno svoris. Vietoj svorio augimo moteris tampa liekna, atsiranda ratilai po akimis, oda pabąla. Atsiranda silpnumas, galvos skausmas, sutrikęs matymas prieblandoje. Odoje ir gleivinėse vystosi distrofiniai procesai. Jaučiamas deginimo pojūtis, skausmas, raižymas akyse, gleivinėse. Ant lūpų atsiranda įtrūkimų ir šašelių. Burnos ertmėje atsiranda stomatitas, glositas, opos, pūslės tiek ant odos, tiek ant burnos ertmės gleivinių, išorinių lytinių organų. Atsiranda seborėja, dermatitas, slenka plaukai. Pradeda lūžinėti nagai, atsiranda įtrūkimų ant rankų ir kojų. Palaipsniui vystosi anemija, nervų sistemos sutrikimai.

Vaikų nepakankama mityba

Normalu, kad vaikas visada turėtų būti aktyvus, linksmas ir linksmas. Jei vaikas nenori žaisti, jo apetitas prastas, jis greitai pavargsta, nori sėdėti, ilsėtis – vadinasi, su juo kažkas negerai. Paprastai sumažėjęs vaiko aktyvumas – pirmas netinkamos mitybos požymis. Keičiasi ir vaiko išvaizda: jis tampa vangus, lūžinėja nagai, lupasi oda, plaukai tampa sausi ir trapūs. Vystosi tiek struktūriniai, tiek funkciniai tam tikrų organų ir sistemų sutrikimai. Visų pirma, tai taikoma virškinimo sistemai, inkstų ir kepenų funkcijai, taip pat endokrininės ir imuninės sistemų veikimui. Netinkamai maitinamo vaiko augimas ir vystymasis taip pat labai atsilieka, taip pat protinis ir intelektualinis vystymasis.

Kūdikio nepakankamos mitybos požymiai

Kūdikio nepakankamą mitybą pirmiausia rodo nepakankamas svorio padidėjimas arba jo nebuvimas. Vaikas pailgėja. Tuo pačiu metu krenta svoris, nesutampa kūno proporcijos. Vaikas tampa nervingas, irzlus, kaprizingas. Miegas labai sutrinka. Ypač sutrinka nakties miegas. Vaikas dažnai pabunda, miega neramiai, su pertrūkiais, irzlus.

Netinkamos mitybos požymiai krūtimi maitinamam kūdikiui

Net jei vaikas maitinamas krūtimi, jam gali trūkti maistinių medžiagų ir pasireikšti nepakankamos mitybos požymiai. Jie pirmiausia pasireiškia vaiko miego sutrikimais. Jis mažai miega, greitai atsibunda, ilgai negali užmigti, verkia. Visą laiką traukia rankas į burną, bando čiulpti čiulptuką, o tada pradeda verkti (sotus vaikas, šiek tiek čiulpęs čiulptuką, iš karto užmiega). Esant nepakankamai mitybai, vaikas ilgai valgo, jo maitinimas gali būti atidėtas iki valandos ar ilgiau. Jei vaikas maitinamas pagal poreikį, jis dažnai atsibunda, prašydamas maisto.

Netinkama mityba pasaulyje

Nepakankamos mitybos problema pasaulyje yra gana opi. Nepakankama mityba yra opiausia trečiojo pasaulio šalyse, tose teritorijose, kuriose vyksta karas. Remiantis statistika, nepakankama mityba nemažėja, nepaisant to, kad pasaulyje yra pakankamai maisto ir žaliavų. Reikėtų pažymėti, kad nepakankama mityba yra mažiausiai ryški išsivysčiusiose šalyse, tokiose kaip Jungtinės Valstijos, Kinija ir Europos Sąjunga. Rusijos Federacijoje nepakankama mityba yra vidutinio lygio. Nepaisant pakankamo maisto kiekio, jis ne visada yra pilnavertis, subalansuotas. Mūsų šalyje žmonės dažniausiai kenčia nuo vitaminų trūkumo mityboje. Tuo pačiu metu trūksta vitaminų A, C, B.

Ligos dėl netinkamos mitybos

Dėl netinkamos mitybos vystosi su medžiagų apykaita susijusios ligos. Ryški hipovitaminozė, avitaminozė, demineralizacija. Trūkstant maiste, vystosi endokrininės, imuninės ligos. Vitaminų trūkumas maiste sukelia dažnus peršalimus, bakterines ir virusines ligas, stomatitą, erozijas, uždegiminius procesus. Sumažėjęs regėjimas, klausa. Lytėjimo, uoslės procesai, odos jautrumas. Vystosi dermatitas, alerginės ligos. Angliavandenių, baltymų trūkumas maiste sukelia endokrininės sistemos ligas, nervų ir raumenų sistemų patologijas, hormoninius sutrikimus. Esant sisteminei, lėtinei netinkamai mitybai, sumažėja hemoglobino kiekis kraujyje, vystosi kraujodaros organų ligos, anemija, artritas, padidėja polinkis kraujuoti. Kūnas tampa jautresnis infekcinėms ligoms, vystosi parazitinės ligos.

Etapai

Yra trys nepakankamos mitybos etapai. Pirmajame etape vystosi pirmtakai, rodantys, kad organizmui gali trūkti tam tikrų medžiagų. Dažnai šiame etape atsiranda blyškumas, padidėja nuovargis, sumažėja apetitas, darbingumas, smarkiai padidėja odos jautrumas, atsiranda sausumas. Taip pat verta atkreipti dėmesį į galimą skausmo jautrumą (nors tai pasitaiko retai).

Antrajame etape atsiranda tipiški patologijos simptomai: žmogus tampa irzlus, nervingas, atsiranda psichinės patologijos, sumažėja dėmesio koncentracija, darbingumas. Plaukai skilinėja, nagai pradeda lūžinėti, greitai ir lengvai lūžinėja, keičiasi jų spalva, tekstūra, struktūros ypatybės. Oda pagelsta, po akimis atsiranda mėlyni ratai.

Trečiajame etape viskas priklauso nuo paties paciento veiksmų. Jei diagnozė nustatyta ir gydymas pradėtas, rezultatas bus palankus, bus visiškas pasveikimas. Jei gydymas nebuvo atliktas, patologija gali sustiprėti, o tada išsivystyti pirmiausia pagrindinių organų ir sistemų funkciniai sutrikimai, o vėliau struktūrinės patologijos.

Formos

Yra penki pagrindiniai nepakankamos mitybos tipai. Kai žmogui trūksta angliavandenių, pirmieji požymiai yra silpnumas, sumažėjusi ištvermė, sumažėjęs kūno atsparumas ir sumažėjęs apetitas. Taip yra dėl to, kad angliavandeniai yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis.

Trūkstant baltymų komponentų organizme, pirmiausia sutrinka virškinimas, atsiranda raumenų silpnumas, atonija, sutrinka kaulų būklė.

Trūkstant riebalų, nukenčia pojūčiai: sutrinka regėjimas, klausa, oda, plaukai ir nagai.

Vitamino trūkumas lydimas daugybės patologijų. Visų pirma, sutrinka organizmo atsparumas, sumažėja jo ištvermė, mažėja imunitetas.

Trūkstant mineralų, sutrinka nervų, raumenų, kaulų sistemų būklė.

Komplikacijos ir pasekmės

Dėl netinkamos mitybos kyla nemažai komplikacijų ir nepalankių pasekmių. Visų pirma, verta atkreipti dėmesį, kad organizme smarkiai padidėja uždegimų ir infekcijų rizika. Tai gadina žmogaus išvaizdą: oda tampa sausa, kieta, pradeda luptis, lūžinėja nagai, plaukai. Pavojus slypi tame, kad gali pablogėti pagrindinė problema, pavyzdžiui, jei priežastis buvo hipovitaminozė (tam tikrų vitaminų trūkumas organizme), vėliau gali išsivystyti avitaminozė – visiškas šių vitaminų nebuvimas organizme, kurį bus daug sunkiau išgydyti. Palaipsniui organizmas išsenka, pavojingiausia būklė yra atsparumo sumažėjimas, anemija, hemofilija, anoreksija, nerviniai, psichikos sutrikimai, visiškas organizmo išsekimas ir net mirtis.

Kokie yra netinkamos mitybos pavojai?

Norint atsakyti į klausimą, koks yra nepakankamos mitybos pavojus, būtina suprasti, kokių medžiagų trūksta organizmui. Tai gali pasakyti tik gydytojas, gavęs preliminarius tyrimų rezultatus. Paprastai atliekamas biocheminis kraujo tyrimas, klinikiniai tyrimai. Didžiausias pavojus yra tas, kad nepakankamos mitybos fone išsivysto organizmo išsekimas ir medžiagų apykaitos procesų sutrikimas. Visa tai lemia atsparumo, ištvermės sumažėjimą, imuninės sistemos ir hormoninio fono sutrikimą. Atitinkamai, žmogus dažnai serga, išsivysto imunodeficitas. Staigus darbingumo, organizmo ištvermės sumažėjimas. Būklė gali progresuoti iki visiškos anoreksijos, išsekimo, mirties.

Širdies sustojimas dėl nepakankamos mitybos

Netinkama mityba yra pavojinga, nes organizmui trūksta pakankamai maistinių medžiagų normalioms kūno funkcijoms. Šiuo atveju jo normali funkcinė būsena yra smarkiai apribota. Verta paminėti, kad netinkama mityba gali sukelti širdies sustojimą, nes pirmiausia raumenys yra pažeidžiami medžiagų apykaitos sutrikimų. Kaip žinoma, širdis yra pagrindinis kūno raumuo, kuris veikia kaip siurblys, pumpuojantis kraują po visą kūną. Jos susitraukimo aktyvumas smarkiai sumažėja, jei žmogus yra nepakankamai maitinamas.

Netinkama mityba dažnai yra išsekimo ir medžiagų apykaitos sutrikimų priežastis. Dėl to sumažėja organizmo atsparumas, ištvermė, sutrinka imuninė sistema ir hormoninis fonas, dažnos ligos, sumažėja gyvybingumas ir gyvybingumas, sutrinka organizmo funkcinė būsena.

Gali atsirasti dėl įvairių priežasčių: tai būtiniausių medžiagų trūkumas, nepakankamas jų patekimas į organizmą, netinkamas įsisavinimas, kai į organizmą patenka pakankamai. Dažnai netinkama mityba lydima nervinės anoreksijos. Trūksta apetito, išlaikant natūralų organizmo poreikį biologinėms ir maistinėms medžiagoms. Dažnai pasitaiko nervinė anoreksija, kuri vystosi stiprių emocijų, psichikos sutrikimų fone ir yra susijusi su smegenų mitybos centro veiklos sutrikimais. Panašūs sutrikimai gali išsivystyti ir esant ūminiam ar lėtiniam apsinuodijimui, kuris paveikia mitybos centrą.

Diagnostika prasta mityba

Netinkamos mitybos diagnozė nustatoma remiantis laboratoriniais tyrimais, kurie leidžia įvertinti medžiagų apykaitos procesų būklę organizme. Norėdami nustatyti diagnozę, turėtumėte kreiptis į bendrosios praktikos gydytoją. Jis parinks tyrimo schemą, paskirs visus reikiamus tyrimus, įskaitant kraujo, šlapimo, išmatų analizę.

Analizės

Netinkama mityba diagnozuojama remiantis biocheminiais tyrimo rodikliais. Analizei imamas kraujas (iš venos arba kapiliarų, iš piršto). Remiantis gautais rezultatais, vertinami organizme vykstantys procesai. Aiškus netinkamos mitybos požymis yra mažas baltymų kiekis kraujyje, kuris nustatomas biocheminės analizės metu. Baltymai yra pagrindinis kraujo ir žmogaus organizmo struktūrinis komponentas. Kai atsiranda netinkama mityba, pirmiausia suskaidomi angliavandeniai, po to riebalai. Ir tik galiausiai suskaidomi baltymai.

Informatyviausi diagnostikos metodai yra išmatų tyrimas. Naudojama koprograminė, mikroskopinė, biocheminė analizė. Išmatos atspindi pagrindinius organizme vykstančius procesus, jos reprezentuoja žarnyno turinį. Jose yra mišinys, sudarytas iš nesuvirškintų maisto likučių, virškinimo sulčių, mikrofloros. Šie rodikliai gali daug pasakyti apie žmogaus mitybos pobūdį. Taip pat išmatų kiekis ir spalva gali būti svarbios diagnostinės informacijos šaltinis.

Kraujo formulė taip pat labai pasikeičia esant nepakankamai mitybai. Diagnozei atlikti atliekama hemograma – kiekybinė ir kokybinė kraujo būklės analizė, kraujo sudėties tyrimas. Svarbu nustatyti eritrocitų, leukocitų, trombocitų kiekį, hematokritą (eritrocitų skaičiaus ir hemoglobino santykį). Šie rodikliai aiškiausiai atspindi tiek nepakankamą, tiek per didelę mitybą. Hemoglobino lygis taip pat smarkiai sumažėja esant nepakankamai mitybai.

Instrumentinė diagnostika

Gali būti taikomi įvairūs instrumentinio tyrimo metodai, tačiau viskas priklauso nuo to, kokią patologiją įtaria gydytojas (arba bent jau apytikslės tolesnio tyrimo krypties). Pavyzdžiui, įtarus virškinimo trakto ligas, atliekamas rentgeno tyrimas, pilvo ertmės, mažojo dubens ultragarsas, kolonoskopija, zondavimas, gastroskopija, gastroduodenoskopija. Gali prireikti radioizotopinio tyrimo, radiografijos, radiometrijos, kurių esmė – tirti radioizotopinės medžiagos kaupimosi ir persiskirstymo kraujyje ir organizmo audiniuose ypatumus, o tai leidžia įvertinti medžiagų apykaitos procesų pobūdį ir intensyvumą.

Skenavimas, scintigrafija, KT ir MRT gali diagnozuoti daugybę patologijų. Jie taip pat gali būti naudingi diagnozuojant navikus. Jei pastebimas didelis išsekimas, tai gali būti naviko vystymosi pasekmė. Todėl gali prireikti punkcijos, biopsijos ir kitų panašių tyrimų, kurių metu paimami audiniai tolesniam tyrimui.

Įtarus inkstų ir šlapimo takų patologijas, naudojama reografija, rentgeno nuotraukos, tomografija, endoskopiniai ir laparoskopiniai tyrimo metodai, ultragarsas, doplerografija. Įtarus moterų ginekologines ligas, naudojamas dubens organų ultragarsas, taip pat tomografija, echoskopija.

Praktiškai universalus metodas yra termografija, kurios esmė – registruoti iš žmogaus kūno sklindančią infraraudonąją spinduliuotę. Remiantis gautais duomenimis, sudaromas kalibravimo grafikas, pagal kurį galima įvertinti patologinio proceso pobūdį, jo sunkumą ir kryptį, daryti tam tikras prognozes.

Taip pat naudojamas branduolinis magnetinis rezonansas, kuris pagrįstas įvairių medžiagų audinių absorbcijos selektyvumu. Šio metodo pagalba galima įvertinti tiek struktūrinius, tiek funkcinius organizmo požymius, įvertinti procesus statikoje ir dinamikoje, numatyti jų vystymosi greitį. Galima gauti tūrinius organų ir audinių vaizdus, peržiūrėti juos įvairiuose skerspjūviuose. Jam būdinga didelė skiriamoji geba, iki milimetrų.

Diferencialinė diagnostika

Diferencinės diagnostikos pagrindas yra poreikis atskirti vienos ligos požymius nuo kitos ligos, turinčios panašių apraiškų. Pavyzdžiui, svarbu nustatyti, ar patologija yra paprastos netinkamos mitybos požymis, ar veikia kaip anoreksijos simptomas. Taip pat būtina tiksliai nustatyti patologijos priežastį. Tai leis parinkti veiksmingą gydymą.

Gydymas prasta mityba

Tarp daugelio priemonių ir metodų efektyviausiu pripažįstamas etiologinis gydymas, kuriuo siekiama pašalinti nepakankamos mitybos priežastį. Jei tai tam tikrų medžiagų trūkumas organizme, būtina kompensuoti jų trūkumą. Jei priežastis yra tam tikrų organų ir sistemų fiziologinių funkcijų pažeidimas, būtina normalizuoti funkcinę būklę.

Jei priežastis yra hormoninis sutrikimas, būtina jį normalizuoti. Jei priežastis yra imuninės sistemos sutrikimas, naudojami imunomoduliatoriai. Sergant nervų ir psichinėmis patologijomis, gali prireikti psichiatro, psichoterapeuto konsultacijos. Taip pat beveik visada reikalinga dietologo konsultacija, kuris sukurs tinkamą mitybą, paskirs reikiamus vitaminus, papildus. Gali prireikti genetiko, biochemiko konsultacijos, kurie normalizuos medžiagų apykaitą organizme.

Vaistai

Esant nepakankamai mitybai, gydymas daugiausia yra simptominis, nes nepakankamą mitybą gali lydėti daug įvairių simptomų. Vartojami skirtingų grupių vaistai.

Dažnai nepakankamą mitybą lydi skrandžio, žarnyno sutrikimai, įvairūs distoniniai sutrikimai. Tokiu atveju skiriamas motiliumas – po tabletę tris kartus per dieną. Gydymo trukmė vidutiniškai yra apie mėnesį. Svarbu laikytis atsargumo priemonių – gerti tik taip, kaip nurodė gydytojas, ir nustačius diagnozę. Taip yra dėl to, kad yra nemažai ligų, kurioms gydyti šis vaistas yra ne tik kontraindikuotinas, bet ir gali būti pavojingas. Taigi, jei diagnozė nepatvirtinta, gydymą geriau atidėti.

Dažnai nepakankamą mitybą lydi ūminis skrandžio skausmas, žarnyno pūtimas. Skrandžio skausmui malšinti rekomenduojama vartoti ranitidiną – po tabletę 1–2 kartus per dieną. Priklauso histamino receptorių antagonistams, padeda sumažinti druskos rūgšties sekreciją skrandyje. Mažas šalutinis poveikis, laikomas veiksminga priemone, galinčia greitai sukelti gydomąjį poveikį. Saugus tiek ilgalaikiam, tiek trumpalaikiam vartojimui.

Cimetidinas per gana trumpą laiką sumažina skausmą, taip pat padeda sumažinti druskos rūgšties sintezę, padidina gleivinių apsaugą ir mažina skausmą. Geriama po vieną tabletę per dieną. Gydymo trukmė – nuo 7 iki 28 dienų. Šalutinis poveikis – sumažina kepenų gebėjimą naikinti medžiagų apykaitos produktus. Atitinkamai gali išsivystyti intoksikacija. Griežtai draudžiama vartoti kartu su alkoholiu, nes padidėja toksinis poveikis organizmui. Taip pat prisideda prie inkstų funkcijos sumažėjimo, todėl atsargiai reikia vartoti pacientams, sergantiems inkstų ligomis, ypač inkstų nepakankamumu. Jei šį vaistą būtina vartoti asmenims, sergantiems inkstų patologija, būtina sumažinti dozę ir vartoti griežtai prižiūrint gydytojui. Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad vienas iš šalutinių poveikių yra pieno liaukų padidėjimas vyrams.

Dažnai nepakankamą mitybą lydi mikrofloros sutrikimai, nes normalios mikrofloros atstovai dažnai žūsta, negaudami visų reikalingų medžiagų. Jų vietoje išsivysto patogeninė mikroflora. Visų pirma, aktyviai dauginasi bakterijos, vadinamos Helicobacter pylori. Tai mikroorganizmai, gyvenantys skrandyje. Jie dažnai tampa gastrito ir opų išsivystymo priežastimi. Todėl gydymo ir profilaktikos tikslais kartais skiriami antibiotikai. Pavyzdžiui, veiksmingi visi plataus spektro antibiotikai. Galima vartoti amoksiklavą – po tabletę kartą per dieną, 3 dienas. Taip pat gerai pasitvirtina ciprofloksacinas. Jis taip pat vartojamas po tabletę per dieną (500 mg). Gydymo trukmė – nuo 3 iki 7 dienų.

Vitaminai

Vienas pagrindinių nepakankamos mitybos požymių yra vitaminų trūkumas, todėl jų disbalansas būtinai turi būti papildytas dirbtinai (įvedant juos į organizmą iš išorės).

Rekomenduojama vartoti vitaminus tokiomis paros dozėmis:

• Vitaminas B 2-3 mg
• Vitaminas D - 1000 mg
• Vitaminas PP - 60 mg
• Vitaminas A - 240 mg
• Vitaminas E - 45 mg
• Vitaminas C - 1000 mg.

Kineziterapijos gydymas

Iš esmės, kineziterapija nėra veiksminga. Vienintelis veiksmingas gydymo būdas – papildyti vitaminų, mineralų, maistinių medžiagų trūkumą organizme. Tačiau kineziterapija kartais skiriama tuo atveju, jei dėl nepakankamos mitybos išsivystė tam tikros patologijos. Tuomet metodo pasirinkimas priklauso nuo to, kokia patologija aptinkama organizme, kokia organų sistema sutrikusi.

Universaliausi metodai, kurie naudojami beveik visose srityse, yra inhaliacijos, šilumos procedūros, kai kurios elektroprocedūros, CUF – šildymas ultravioletiniais spinduliais. Elektroforezės naudojimas leidžia į audinius tiekti įvairių vaistinių ir maistinių medžiagų, vitaminų. Dažnai nepakankamą mitybą lydi tonuso sumažėjimas, kraujotakos sutrikimai, dėl kurių atsiranda hipoksija, hiperkapnija. Vitaminų, mineralų, deguonies trūkumą plaučiuose gerai papildo deguonies kokteilis.

Jei priežastis yra nervinis pervargimas, psichinė trauma, skiriamos įvairios fizinės reabilitacijos priemonės – manualinė terapija, masažas, refleksologija, akupunktūra, akupunktūra, apiterapija. Plačiai taikoma gydomoji mankšta, gimnastika, joga, jogos terapija, cigun, rytietiškos sveikatos praktikos. Reikalingi kvėpavimo pratimai, pranajama, meditacija, relaksacija. Teigiamą poveikį turi spalvų terapija, muzikos terapija. Kartais būsenai koreguoti naudojama pasakų terapija, meno terapija, įvairūs psichologiniai mokymai.

Liaudies gydymas

Norint sustiprinti organizmą, papildyti vitaminų ir mikroelementų trūkumą, rekomenduojama vartoti atkuriamojo ir imunostimuliuojančio poveikio balzamus. Liaudies gydymą sudaro įvairūs receptai. Apsvarstykime efektyviausius.

Receptas Nr. 1.

Paruošimui reikia paimti šaukštą paprastosios slyvos, ančiuvių, liepų žiedų, auksaspalvės slyvos, skolopendros lapelio nuoviro, užpilti apie 500 ml raudonojo vyno (pavyzdžiui, „Cahors“). Visa tai kaitinti, neužvirint, gerti po 50 ml per dieną. Gydymo kursas – mažiausiai 28 dienos (pilnas biocheminis ciklas).

2 receptas.

Lygiomis dalimis paimkite Veronica spikenard, ramunėlių, kraujažolių, žąsies kojos. Paimkite apie 50 ml kiekvieno komponento, įpilkite apie 5 lašus ugniažolės sulčių, 500 ml alkoholio, reikalaukite mažiausiai 5 dienas, gerkite nedideliais kiekiais du kartus per dieną, 28 dienas.

3 receptas.

Kaip pagrindą imkite degtinę arba gryną alkoholį. Tada įpilkite maždaug šaukštą šių komponentų: šeivamedžio žiedų, sliekų žolelių, anyžių vaisių, trispalvės žibuoklės žolelių. Maišykite, kol susidarys vientisa konsistencija, ir palikite bent parai pritraukti.

4 receptas.

Į paprastą alkoholį (500 ml) įlašinkite šaukštą stalniko šaknies, žievės, saldymedžio šaknies, medetkos žiedų, hamamelio žiedų. Tada įlašinkite 2–3 lašus levandų eterinio aliejaus. Gerkite po šaukštą du kartus per dieną.

Žolelių gydymas

Kvapioji rūta naudojama ne tik nuoviro ir užpilo pavidalu, bet ir košės pavidalu. Šiuo atveju naudojamas susmulkintas lapų, stiebų mišinys. Košę rekomenduojama vartoti naktį prieš miegą.

Ramunėlių žolė taip pat gali būti naudojama nuoviro pavidalu. Jo paruošimui reikia susmulkinti šaknis ir žiedus ir užpilti apie 2 arbatinius šaukštelius stikline verdančio vandens. Palaikyti bent valandą. Po to atvėsinti ir nukošti. Gerti po trečdalį stiklinės tris kartus per dieną. Turi priešuždegiminį, imunostimuliuojantį poveikį.

Gudobelės žiedai ir vaisiai naudojami nuoviro arba užpilo pavidalu. Tai gausus vitaminų ir mineralų šaltinis. Stimuliuoja imuninę sistemą, normalizuoja medžiagų apykaitą, gerina apetitą. Paruošimui 4–5 šaukštus žaliavos užpilti verdančiu vandeniu arba alkoholiu, reikalauti, gerti po stiklinę tris kartus per dieną.

Chirurginis gydymas

Chirurginiai gydymo metodai netaikomi esant nepakankamai mitybai. Jie gali būti taikomi tik tuo atveju, jei yra gretutinių patologijų, kurioms reikalinga chirurginė intervencija.

Prevencija

Prevencija pirmiausia grindžiama savalaike diagnostika. Svarbu nustatyti patologiją ankstyvoje jos formavimosi stadijoje ir imtis reikiamų priemonių. Jei organizme trūksta tam tikrų medžiagų, jų trūkumą reikėtų papildyti vartojant specialius vaistus, papildus. Kuo anksčiau tai bus padaryta, tuo sėkmingesnis bus gydymas.

Taip pat būtina palaikyti gerą imuninės sistemos būklę, ypač palaikyti ištvermę ir gerą formą, stebėti normalią mikrofloros būklę, ypač virškinamajame trakte. Svarbu sportuoti, teisingai maitintis ir laikytis dienos režimo. Būtina vartoti pakankamą kiekį vitaminų, mineralų, baltymų, riebalų, angliavandenių. Būtina gerti daug vandens.

Prognozė

Jei priežastis nustatoma laiku ir atliekamas reikiamas gydymas, prognozė bus palanki. Netinkama mityba šiuolaikinėmis sąlygomis gali būti visiškai pašalinta. Jei diagnostika ir gydymas atidėliojami, prognozė gali būti nenuspėjama. Iki visiško išsekimo ir mirties.