Kas gali ir negalima valgyti podagra?

Prieš pradėdami gydyti podagra, turite nuspręsti, ką galite ir ko negalima valgyti su podagra. Galų gale, mityba tiesiogiai veikia šlapimo rūgšties kristalizaciją organizme. Pavyzdžiui, purinai vaidina svarbų vaidmenį plėtojant ligą, kurios didžioji dalis yra gyvūninės kilmės produktuose. Tuo pačiu metu alkoholinių gėrimų mėgėjams kyla pavojus, kad jie serga podagra, nes alkoholis druskos kristalams palaiko audiniuose, trukdydamas jų išsiskyrimui.

Su podagra, turėsite pašalinti daugumą gyvūnų produktų iš meniu. Ši riebi žuvis ir mėsa, konservai, rūkyti produktai ir kiti "kenksmingi". Kartais gydytojas gali leisti pacientui valgyti mažą mėsos gabalėlį, apie 200 gramų per savaitę. Bet tuo pačiu metu gerti sultinį, kuris iškepė šią mėsą, bet kuriuo atveju tai neįmanoma: tik sultinyje ir joje yra didžioji purinų dalis.

Ruošiant maistinę druską reikia naudoti daug mažiau nei anksčiau. Kasdieninė druskos vartojimas pacientams, kuriems yra podagra, yra tik 1 g.

Gyvūniniai riebalai yra visiškai pakeisti augaliniais riebalais.

Bendrosios podagros mitybos principų pokyčių charakteristikos yra tokios:

• Maistui gyvūninės kilmės baltymų ir riebalų kiekis yra ribotas. Daržovių analogai turi būti ne mažiau kaip 30% viso kiekio.
• Išimčių sąraše yra produktai, kurių sudėtyje yra purinų ir oksalo rūgšties.
• Sveiki atvykę į didelį kiekį skysčių, ne mažiau kaip 2 litrai per dieną. Tai padeda pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo. Rekomenduojama: vaistažolių arbatos, sulčių iš daržovių ir vaisių, rūgščiųjų pieno produktų, mineralinio vandens.
• Prieš podagra visiškai neįmanoma vartoti alkoholio - tai gali turėti įtakos kito ligos atakos vystymuisi.
• Naudingos iškrovimo dienos: jie atliekami vieną kartą per 7-10 dienų, naudojant pieno produktus ar daržoves. Išsikrovimo metu svarbu nepamiršti gerti pakankamai vandens.
• Sausas badas su podagra yra labai nerekomenduojamas, nes tai gali sukelti šlapimo rūgšties audinių susidarymą. Galimas postūmis ant vandens, tačiau turėtų būti susitarta su gydytoju.

Ką galima ir reikia valgyti su podagra?

• Javai ir makaronai.
• Visų rūšių daržovės ir sultiniai iš jų.
• Dietinė balta mėsa (vištiena, kalakutiena).
• Dietinės žuvys, jūros gėrybės.
• Riebalų kiekio sumažintos riebiosios pieno produktai.
• Vienas vištienos kiaušinis per dieną.
• Bet kurie džiovinti vaisiai, išskyrus džiovintas vynuoges.
• Bitininkystės produktai.
• Įvairūs riešutai ir sėklos.
• Naminis uogienė, zefyras.
• Žalioji arbata, kompotas ir želė (nesaldinti), vaisių ir daržovių sultys, mineralinis vanduo.
• Vaisiai ir uogos (be aviečių).
• Duona
• Augalinis aliejus.

Sergant podagra rekomenduojama valgyti 5 kartus per dieną mažose porcijose. Riebalai turi būti įvairūs ir turi būti tokie produktai:

• obuoliai: net viena obuolių per dieną gali neutralizuoti didelę šlapimo rūgšties kiekį;
• morkos: padeda valyti kraują;
• vyšnios : daug antioksidantų ir padeda pašalinti uždegiminį procesą;
• bananas: yra didelis kiekis kalio, kuris gali ištirpinti kristalinę šlapimo rūgštį, greičiau išsiskiriantis iš organizmo.

Tiems, kurie negali nuspręsti, ką gali ir ko negalima valgyti su podagra, rekomenduojama pereiti prie vegetariško maisto, kuris automatiškai pašalina iš dietos bet kokią mėsos ir žuvies rūšį, taip pat gyvūninius riebalus.

Ką kategoriškai negalima valgyti su podagra?

Visiškai būtina atsisakyti tokių produktų:

• iš riebiosios mėsos ir žuvies patiekalų, šalutinių produktų;
• iš dešros produktų;
• iš grybų;
• iš riebalų ir sviesto;
• iš ankštinių augalų;
• iš alkoholinių gėrimų;
• iš sūdytų, konservuotų ir rūkytų produktų;
• nuo stiprios kavos, šokolado, vynuogių, aviečių, sviesto pyragaičių ir pyragaičių;
• iš karštų padažų ir prieskonių.