Beta-hidroksi-beta-metilbutiratas (HMB)

Pagrindinės funkcijos

• Padidina raumenų masę.
• Sumažina riebalinio audinio kiekį.
• Padidina jėgą ir galią.

Teoriniai pagrindai

Beta-hidroksi-beta-metilbutiratas (HMB) yra šakotosios grandinės aminorūgšties leucino metabolitas. Nissen ir kt. teigia, kad HMB yra atsakingas už gerai žinomą leucino antikatabolinį poveikį. HMB gali iš dalies užkirsti kelią proteolizei ir (arba) fizinio krūvio sukeltam raumenų pažeidimui, tokiu būdu skatinant raumenų masės ir jėgos augimą jėgos treniruočių metu.

Nissen ir kt. teigė, kad HMB yra beta-hidroksi-beta-metilglutaril-KoA (HMB-KoA), kuris dalyvauja cholesterolio sintezėje raumenų ląstelėse, pirmtakas. Jie mano, kad raumenų ląstelės negali efektyviai panaudoti cholesterolio iš kraujo ir turi jį gaminti pačios. Stresinėmis sąlygomis raumenų ląstelėms reikia daugiau cholesterolio, kad galėtų sintetinti naujas ląstelių membranas arba regeneruoti pažeistas esamų ląstelių membranas. Taigi, HMB gali būti svarbus streso laikotarpiais, pavyzdžiui, atliekant jėgos pratimus, siekiant pagerinti raumenų ląstelių vientisumą ir funkciją. Norint patvirtinti šią teoriją ir išsiaiškinti HMB veikimo mechanizmą, reikia atlikti tolesnius tyrimus.

Tyrimo rezultatai

Sumažėjusios raumenų proteolizės ir padidėjusios raumenų masės bei jėgos tyrimų rezultatus patvirtino tik du tuo pačiu metu Ajovos universitete paskelbti tyrimai. Pirmajame tyrime dalyvavo 41 netreniruotas vyras (19–29 metų amžiaus, vidutinis kūno svoris 82,7 kg). Tiriamieji buvo atsitiktinai suskirstyti į tris grupes, kurioms buvo duodamas skirtingas HMB-0,5 g (placebo), 1,5 g arba 3,0 g per dieną kiekis. Be to, jiems taip pat buvo duota viena iš dviejų baltymų dozių: įprasta 117 g per dieną dozė (1,4 g-kg1) arba didesnė 175 g per dieną dozė (2,1 g-kg1). Tiriamieji tris savaites tris kartus per savaitę po 1,5 valandos kilnojo svarmenis.

Tiriamųjų, vartojusių HMB papildus, kūno svorio padidėjimas atitiko 0,4 kg dozę placebo grupėje, 0,8 kg 1,5 g HMB grupėje ir 1,2 kg 3,0 g HMB grupėje. Baltymų suvartojimas neturėjo įtakos kūno svorio pokyčiams ar pakelto svorio kiekiui. Tačiau tiriamieji, vartoję HMB papildus, 3 savaites kilnojo daugiau svorio nei vartoję placebą. HMB papildų grupė atliko žymiai daugiau pilvo preso pratimų (50 %) nei placebo grupėje (14 %). Bendra jėga (viršutinė ir apatinė kūno dalys) reikšmingai padidėjo abiejose grupėse: 13 % 1,5 g HMB grupėje ir 18,4 % 3,0 g HMB grupėje; Placebo grupėje ši vertė buvo 8 %. Vartojant GMB, apatinės kūno dalies raumenų jėga yra didesnė nei viršutinės kūno dalies.

Vartojant GM B, sumažėja raumenų pažeidimas. Šlapime 3-metilhistidino (3-MG) sumažėjo 20 %, o serume – raumenų kreatinfosfokinazės (CrPK) ir laktatdehidrogenazės (LDH) aktyvumas sumažėjo 20–60 %.

Antrajame tyrime buvo nagrinėjamas HMB papildų poveikis kūno sudėjimo ir raumenų jėgos pokyčiams per ilgesnį laikotarpį: 32 jėgos treniruotes atliekantys vyrai (19–22 metų amžiaus, vidutinis kūno svoris 99,9 kg) buvo atsitiktinai suskirstyti į grupes, kurios gavo arba placebą, arba 3,0 g HMB per dieną. Tiriamieji 7 savaites kilnojo svarmenis 2–3 valandas per dieną, 6 dienas per savaitę. Nuo 14 iki 39 dienos tiriamųjų, vartojusių HMB papildus, liesoji masė reikšmingai padidėjo, palyginti su tais, kurie vartojo placebą. Paskutinę tyrimo dieną liesoji masė tarp grupių reikšmingai nesiskyrė.

Rekomendacijos

Sportininkai neturėtų laikyti GMB stebuklinga lazdele. Ta pati tyrimų grupė, kuri sukūrė GMB, atliko du tyrimus. Tyrimų rezultatai įdomūs, tačiau pirmiausia juos reikėtų rimtai išanalizuoti.

Prieš vartojant HMB papildus, reikėtų apsvarstyti šiuos klausimus.

• Rezultatų nepakartojo kiti tyrėjai kitose laboratorijose.
• Pirmajame Nissen ir kt. tyrime dalyvavę tiriamieji nebuvo apmokyti, todėl rezultatai gali būti netaikomi apmokytiems asmenims ar elitiniams sportininkams.
• Trijų savaičių GMB papildų vartojimas netreniruotiems tiriamiesiems šiek tiek padidino raumenų masę, palyginti su placebo grupe.
• Septynias savaites vartojant HMB papildus treniruotiems tiriamiesiems, jų raumenų masė nepadidėjo, palyginti su placebo grupe.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]