Pastilės nuo kosulio su medumi ir imbieru

Yra daugybė medaus ledinukų receptų, kurie yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Medaus ledinukai su „krūtinės kolekcijos“ priedu puikiai pasiteisino. Paruošimui imkite vaistinių žolelių rinkinį, vadinamą „krūtinės kolekciją“. Jis pasitvirtino kaip atsikosėjimą lengvinanti ir stiprinanti priemonė. Rinkinys užpilamas verdančiu vandeniu, paliekamas 20 minučių, tada perkošiamas. Į gautą sultinį įpilkite medaus santykiu 1:2, virkite mišinį, kol jis sutirštės. Kai tik mišinys sutirštės, galite jį supilti į formeles ir leisti jam sustingti. Jei pageidaujate, viršų galite papuošti granuliuotu cukrumi arba milteliais, įberti citrinos sulčių arba tarkuotos žievelės.

Ledinukus ant pagaliuko galite pasigaminti ir pagal kitą receptą: į juos įberkite citrinos sulčių ir įtarkuokite žievelės. Paruošimui reikės 300 gramų medaus, apie 2 arbatinius šaukštelius sviesto ir apie 10 lašų eterinio aliejaus. Svarbu atkreipti dėmesį, kad aliejai turi būti maistiniai. Aliejai padeda malšinti uždegimą ir užkirsti kelią infekcijai. Be to, jie minkština gleivines, stimuliuoja natūralų imunitetą ir prisotina organizmą vitaminais. Privalumas tas, kad gydomosios savybės išliks dar ilgiau, jei juos laikysite šaldytuve.

Medaus ir imbiero kosulio lašai

Tradicinė medicina turi daug vaistų nuo kosulio. Yra net vaistų, kuriuos vaikai vartoja kaip užkandį, valgo su malonumu ir tuo pačiu metu gydosi. Pasirodo, atsiradus peršalimui ir kosuliui, nebūtina iš karto eiti į vaistinę ir pirkti vaistų. Bent jau nereikia pirkti pastilių ar kosulio pastilių. Pastiles galite pasigaminti patys namuose.

Tokie ledinukai turi nemažai privalumų. Jie daug ilgiau laikomi. Jie ruošiami namuose iš natūralių ingredientų, neturi jokių maisto priedų ar dažiklių. Todėl galite būti visiškai ramūs ir nebijoti šalutinio poveikio. Be to, vaikai juos valgo su malonumu, nes jie siejami su delikatesu, o ne su vaistu. Vaikas netgi gali parodyti vaizduotę ir dalyvauti jų gamyboje.

Tradiciškai ruošiami imbieriniai ledinukai su medumi. Imbieras pasižymi antiseptinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, naikina patogeninę mikroflorą, normalizuoja medžiagų apykaitą ir atkuria normalią mikrobiocenozę. Medus pasižymi minkštinamuoju poveikiu, šalina uždegimą. Meduje yra daug vitaminų ir mikroelementų, jis maitina ir atkuria gleivinę. Normalizuoja imuninės sistemos būklę, turi antioksidacinių savybių, šalina iš organizmo toksinus ir medžiagų apykaitos produktus. Ramina nervų sistemą.

Ledinukus ant pagaliuko gana lengva paruošti. Vaikai juos gali valgyti be apribojimų, nes jie pasižymi puikiomis profilaktinėmis savybėmis. Ypač rekomenduojama juos valgyti gripo epidemijų ir kitų infekcinių ligų įkarštyje, jei žmogus turėjo kontaktą su infekciniais pacientais. Ledinukus ant pagaliuko gali valgyti ne tik vaikai, bet ir suaugusieji.

Kosulio lašai ruošiami lygiai taip pat, kaip ir įprasti saldainiai, dedami tik būtini komponentai. Pirmiausia paruošiama karamelė. Jai paruošti reikės cukraus ir vandens. Skirtingai nuo įprastų saldainių, jų galima valgyti daug, nes neigiamą cukraus poveikį neutralizuoja teigiamas medaus ir imbiero poveikis. Jie sujungia dvi savybes – yra skanūs ir sveiki.

Gavus karamelės masę, į ją įdedamas medus ir tarkuotas imbieras. Po to ledinukai supilami į silikonines arba kitas formeles. Visa tai kruopščiai sumaišoma mediniais pagaliukais. Formeles arba virtuvės reikmenis galima iš anksto sudrėkinti augaliniu aliejumi, tai neleis masei prilipti prie sienelių ir degti.

Pripildžius formą, uždekite ją ant ugnies. Ant silpnos ugnies išlydykite, kol mišinys taps tiršta, išlydyta mase. Tuomet reikia nuolat stebėti, kad medus verdėtų, bet nenubėgtų. Mišinys turėtų virti pusantros valandos. Po to mišinys turėtų sutirštėti. Kai tik jis pradės temptis į plonus siūlelius, galite pradėti pilti į mažas formeles, kad toliau sukietėtų. Po to ledinukai bus paruošti naudoti.

Gaminant ledinukus iš malto imbiero, svarbu užtikrinti, kad jis būtų tolygiai paskirstytas visame mišinyje ir nesuliptų. Jei jis suliptų, jo naudingosios savybės gali ne tik sumažėti, bet ir visiškai išnykti. Svarbu stebėti imbiero kiekį. Jo neturėtų būti per daug. Jei įdėsite daug imbiero, saldainiai taps kartūs. Proporcijos atrodo maždaug taip: 300 gramų medaus imama 1 arbatinis šaukštelis imbiero.

Yra daug įvairių ledinukų receptų. Pavyzdžiui, daugelis vaikų mėgsta kosulio lašus su prieskoniais. Jie turi imunostimuliuojantį poveikį, žymiai padidina organizmo atsparumą ir pašalina kosulį. Paruošimui reikia pusantros stiklinės vandens ir stiklinės cukraus. Smulkiai supjaustykite imbiero šaknį ir gvazdikėlius. Atskirai išspauskite vienos citrinos sultis. Sumaišykite visus šiuos komponentus, pradėkite virti ant silpnos ugnies nuolat maišydami. Kai cukrus visiškai ištirps, į gautą mišinį įpilkite medaus, perkelkite ant vidutinės ugnies. Pradėkite maišyti, kaitinkite, kol mišinys pavirs į karamelės masę. Kai tik emulsija sutirštės ir nustos plisti, ledinukai yra paruošti. Kai mišinys pradės stingti, atsargiai išimkite imbierą ir gvazdikėlius, tada šaukštu sudėkite masę į formeles arba ant popieriaus.

Vaikai taip pat mėgsta mėtų saldainius su imbieru ir medumi. Jiems paruošti reikės sausų mėtų ir ramunėlių lapelių. Paimkite apie 2 valgomuosius šaukštus gauto mišinio. Užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite apie 10 minučių. Po 30 minučių gautą sultinį perkoškite ir įpilkite pusę stiklinės medaus. Taip pat įdėkite pusę arbatinio šaukštelio cinamono ir malto imbiero. Virkite, kol mišinys sutirštės. Tada supilkite saldainius į formeles ir leiskite jiems sustingti. Ant viršaus galite pabarstyti kokosų drožlėmis ir cukraus pudra.