^

Sveikata

A
A
A

Persivalgymas riešutais

 
, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 08.07.2025
 
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Riešutai yra vertingas maistingas maistas, gerinantis širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, skatinantis svorio metimą, padedantis išvengti Alzheimerio ligos ir vėžio.

Persivalgymas graikinių riešutų

Tačiau visi geri dalykai turėtų būti saikingai, ir tai taip pat taikoma graikiniams riešutams. Jų paros norma yra ne daugiau kaip 10–14 pusių. Per didelis šio produkto vartojimas sukelia daug skausmingų simptomų:

  • Lėtinių ligų paūmėjimas: kolitas, žarnyno infekcijos, enterokolitas.
  • Alerginės reakcijos: dilgėlinė ir dermatologiniai bėrimai.
  • Padidėjęs dujų susidarymas.

Per didelis graikinių riešutų vartojimas prisideda prie greito svorio augimo. Produkte yra nesočiųjų riebalų, todėl jame labai daug kalorijų. Riešutuose taip pat yra seleno, todėl persivalgant galima apsinuodyti šia medžiaga.

Persivalgymas žemės riešutų

Žemės riešutuose yra daug organizmui naudingų medžiagų: folio ir nikotino rūgšties, vitaminų B, A, E, D, PP, taip pat makro ir mikroelementų. Žalių riešutų sudėtyje yra daug riebalų – iki 50 % jų sudėties, taip pat 35 % baltymų ir apie 10 % angliavandenių. Juose taip pat gausu 12 nepakeičiamų ir 8 pakeičiamų aminorūgščių.

Per didelis žemės riešutų, tiek žalių, tiek skrudintų, vartojimas kenkia organizmui. Produkto šalutinis poveikis:

  • Riešutas turi daug kalorijų, todėl gali sukelti svorio padidėjimą.
  • Virškinimo trakto ligų paūmėjimas.
  • Sunkių alerginių reakcijų vystymasis.
  • Pykinimas ir vėmimas.
  • Stiprus pilvo skausmas.
  • Anafilaksinės reakcijos.
  • Kraujo apytakos sulėtėjimas.

Valgant jau paruoštus skrudintus žemės riešutus, reikėtų atsižvelgti į tai, kad produkte gali būti ne tik druskos, bet ir konservantų, kvapiųjų medžiagų bei kitų organizmui kenksmingų priedų. Jei nepersivalgote, žemės riešutai yra labai naudingi. Jie gerina fizinį ir protinį aktyvumą, skatina normalų maisto virškinimą ir prisotina organizmą naudingomis medžiagomis.

Persivalgant saulėgrąžų sėklų

Sėklos yra unikalus ir lengvai virškinamas produktas, turintis daug naudingų savybių. Jos pasižymi didele maistine verte. Jose yra B, A, E, D grupės vitaminų, mineralų, riebalų rūgščių, krakmolo, fitosterolių, skaidulų, eterinių ir riebiųjų aliejų, maistinių skaidulų. Jos yra kaloringos ir patenkina organizmo kasdienį vitamino E ir B poreikį.

Tačiau, kaip ir bet kuris produktas, saulėgrąžų sėklų negalima valgyti dideliais kiekiais. Persivalgymas sukelia tokį šalutinį poveikį:

  • Gerklų gleivinės dirginimas.
  • Dantų emalio sunaikinimas.
  • Inkstų ir tulžies pūslės ligų paūmėjimas.
  • Neigiamas poveikis nervų sistemai.
  • Miego sutrikimas.
  • Skrandžio skausmas.
  • Valgant sėklas su odele, galima sukelti apendicitą.
  • Pykinimas ir vėmimas.
  • Vidurių užkietėjimas.

Be minėtų komplikacijų, reguliarus sėklų vartojimas gali sukelti svorio padidėjimą, nes produktas yra daug kalorijų.

Persivalgymas kedro riešutų

Kedro riešutuose yra visų B grupės vitaminų, būtinų sveikam organizmo funkcionavimui. Be vitaminų, sauja riešutų leidžia visiškai patenkinti organizmo kasdienį tokių mikroelementų poreikį: vario, magnio, silicio, jodo, fosforo, cinko. Šie elementai palaiko normalią širdies, odos, dantų ir virškinimo sistemos veiklą.

Riešutai yra labai kaloringi, todėl jų paros norma neturėtų viršyti 50 g. Persivalgymas sukelia virškinimo sutrikimus ir intoksikacijos procesus. Pagrindiniai apsinuodijimo pušies riešutais simptomai yra šie:

  • Metalinis skonis burnoje.
  • Padidėjęs silpnumas ir mieguistumas.
  • Pykinimas, vėmimas.
  • Skausmingi pojūčiai kepenyse.
  • Galvos svaigimas.
  • Stiprus troškulys.
  • Skrandžio sutrikimas.
  • Išmatų sutrikimai.
  • Stemplės ir skrandžio gleivinės pažeidimas.

Norint pašalinti skausmingą būklę, būtina vartoti aktyvuotos anglies arba kitokio adsorbento. Taip pat reikėtų gerti daugiau skysčių, kad iš organizmo pašalintumėte kenksmingą produktą. Jei turite problemų su išmatomis, galite atlikti valomąją klizmą arba vartoti vidurius laisvinantį vaistą. Jei intoksikacijos simptomai išlieka ilgiau nei 3 dienas, būtina kreiptis į gydytoją.

Taip pat skaitykite straipsnius apie gydymo metodus:

Persivalgymas migdolų

Migdolai – tai sveikas riešutas, turintis unikalią sudėtį. Jie vertinami dėl subtilaus aromato ir neįprasto skonio, plačiai naudojami kulinarijoje, kosmetologijoje ir net liaudies medicinoje. Dienos riešutų norma neturėtų viršyti 30 g. Per didelis migdolų vartojimas yra pavojingas organizmui.

Produktas pasižymi dideliu riebalų ir kalorijų kiekiu, todėl neigiamai veikia kepenis ir gali sukelti svorio augimą. Riešutuose yra salicilatų ir aminų, kurių persivalgant gali pasireikšti stiprus viduriavimas, pilvo pūtimas, galvos skausmas ir virškinimo trakto sutrikimai. Taip pat nereikėtų atmesti maisto alergijų ir anafilaksinių reakcijų rizikos.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.