Persivalgymo pasekmės ir komplikacijos

Pernelyg didelė meilė maistui neigiamai veikia nervų sistemą ir psichiką. Bet kokiu atveju, jei persivalgymo epizodai tapo jūsų gyvenimo dalimi, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.

Ar įmanoma priaugti svorio per vieną dieną persivalgant?

Dažniausiai persivalgymo priepuoliai ištinka per šventes, kai dėl gausybės įvairių patiekalų ir produktų pažeidžiama įprasta mityba. Visų pirma, reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad per vieną persivalgymo dieną priaugti svorio beveik neįmanoma. Nors daugelis žmonių po šventinių vaišių skundžiasi nutukimu, tai tik subjektyvūs pojūčiai: sunkumas skrandyje, patinimas, bendras silpnumas.

• Per didelis sūraus maisto vartojimas sukelia patinimą, nes druska malšina troškulį. Dėl to kūno svoris šiek tiek pasikeičia, bet nežymiai. Kai tik skysčių perteklius pasišalina iš organizmo, svoris normalizuojasi.
• Kalbant apie per didelį riebaus, saldaus ar kepto maisto vartojimą, viena persivalgymo diena gali sukelti virškinimo sutrikimus, bet ne celiulito sankaupas ant klubų ar riebalų sluoksnį ant pilvo.

Norint sumažinti svorio priaugimo dėl persivalgymo riziką, reikia deginti papildomas kalorijas. Tam reikėtų palaikyti fizinį aktyvumą ir gerti daugiau vandens.

Kodėl persivalgymas yra pavojingas?

Nekontroliuojamo maisto vartojimo pavojus yra tas, kad ši žalinga priklausomybė sutrikdo beveik visų organų ir sistemų veiklą. Visų pirma, kyla problemų dėl svorio. Nutukimas reiškia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklos sutrikimus.

Taip pat pažeidžiamos kepenys. Reguliarus riebaus ir kepto maisto vartojimas sukelia organo ląstelių degeneraciją ir jų prisipildymą riebalais. Tai gali sutrikdyti viso virškinamojo trakto veiklą. Padidėja gastrito, pankreatito, rūgštingumo pokyčių ir mikrofloros sutrikimų rizika.

Persivalgymas yra pavojingas dėl hormonų disbalanso. Jei organizme trūksta tiroksino (skydliaukės hormono), tai sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus. Moterims gali kilti problemų su pastojimu, o vyrams – su erekcija. Be to, riebus, saldus, sūrus ir kitas nesveikas maistas neigiamai veikia išorinę būklę. Gali atsirasti spuogų, plaukai gali tapti blankūs, pablogėti dantų būklė.

Bloga savijauta po persivalgymo

Dažniausias nusiskundimas po persivalgymo yra „Man bloga“. Šis simptomas atsiranda dėl per didelio skrandžio tempimo, kuris spaudžia gretimus organus ir apsunkina kvėpavimą. Kai kuriais atvejais bendrą savijautos pablogėjimą apsunkina pykinimas ir vėmimas. Taip pat galimas rėmuo ir žagsėjimas.

Norint sumažinti diskomfortą po persivalgymo, turėtumėte laikytis šių rekomendacijų:

• Jei jaučiate pilvo skausmą ir apsinuodijimo požymius, padės sorbentas ir išgrynintas šiltas vanduo.
• Norėdami pagerinti virškinimo procesą, galite vartoti fermentų preparatus, kurių pagrindą sudaro pankreatinas.
• Jei jaučiate sunkumą skrandyje ir mieguistumą, turėtumėte atlikti fizinį aktyvumą, kad geriau virškintumėte maistą. Galite pasivaikščioti gryname ore arba atlikti namų ruošos darbus.
• Persivalgius nereikėtų eiti miegoti, nes horizontali kūno padėtis tik sustiprins diskomfortą ir atsiras raugėjimas.
• Jei raugėjimas su rūgštiniu, nemaloniu kvapu atsiranda kartu su dujomis ir vidurių užkietėjimu, padės valomoji klizma arba vidurius laisvinantis vaistas.

Sveiko ir maistingo maisto valgymas saikingai yra geriausias būdas palaikyti gerą sveikatą.

Nutukimas dėl persivalgymo

Pagrindinė antsvorio problemos priežastis visame pasaulyje yra persivalgymas. Svorio padidėjimas dėl per didelio maisto vartojimo yra viena iš nutukimo, kaip ligos, rūšių. Pagrindinis sutrikimo simptomas yra tolygus riebalų pasiskirstymas visose kūno dalyse:

• Riebalų sankaupos apatiniuose skruostuose ir pakaušyje.
• Krūtinės apimties padidėjimas.
• Padidinant rankų apimtį.
• Pilvas didėja, o apatinėje kūno dalyje atsiranda riebalų sankaupų.

Valgymo sutrikimo ypatumas yra tas, kad kai kurie žmonės nepakankamai įvertina suvalgomo maisto kiekį. Tuo pačiu metu apribojimai retai lemia svorio kritimą. Nutukimas susijęs ne tiek su maisto kiekiu, kiek su į organizmą patekusių ir išleistų kalorijų disbalansu.

Kova su nutukimu dėl persivalgymo priklauso nuo šių paprastų taisyklių:

1. Prieš kiekvieną valgį išgerkite stiklinę vandens – tai padės sumažinti suvalgymo kiekį.
2. Iš savo raciono pašalinkite saldumynus, miltinius produktus, sūrų, keptą ir riebų maistą.
3. Skirkite daugiau laiko fiziniam aktyvumui. Nuolatinis judėjimas neleis jums priaugti svorio.

Ypač sunkiais atvejais antsvorio ir valgymo sutrikimų problemą turėtų spręsti specialistas – dietologas ir psichologas.

Volvulus nuo persivalgymo

Vienas iš žarnyno nepraeinamumo tipų, atsirandančių dėl nekontroliuojamo maisto įsisavinimo, yra žarnyno volvulus. Patologija yra vienos iš žarnyno dalių susisukimas aplink žarnas arba aplink jos ašį.

Dėl šios ligos pažeistą žarnyno dalį maitinančios kraujagyslės susisuka ir susispaudžia, dėl to įvyksta žarnyno sienelės audinio nekrozė ir žarnyno turinys patenka į pilvo ertmę.

Be persivalgymo, volvulus gali sukelti šios priežastys:

• Ilgalaikis badavimas, po kurio seka persivalgymas. Badaujant, žarnyno kilpos tampa judresnės. Staigus didelio maisto kiekio suvartojimas išprovokuoja stiprų motoriką, dėl kurios gali atsirasti volvulus.
• Padidėjęs intraabdominalinis slėgis staiga keliant sunkius daiktus po neseniai suvalgyto valgio gali sukelti skirtingų žarnyno dalių ir volvulų poslinkį.
• Dėl uždegiminių reakcijų ar chirurginių intervencijų pilvo ertmėje esantys randiniai pokyčiai ir sukibimai.
• Netinkama mityba ir apsinuodijimas maistu. Stambiai rupūs maisto produktai, kuriuose gausu skaidulų, stimuliuoja žarnyno motoriką, todėl padidėja volvuliacijos rizika. Žarnyno infekcijos ir apsinuodijimai taip pat padidina motoriką, sukelia pykinimą, viduriavimą ir vėmimą.
• Vidurių užkietėjimas – reguliarūs tuštinimosi sutrikimai gali sukelti riestinės gaubtinės žarnos volvulus.

Pagrindiniai volvulus simptomai yra šie:

• Aštrus, ūmus skausmas.
• Padidėjęs nerimas ir susijaudinimas.
• Padidėjusi žarnyno peristaltika.
• Ryški pilvo asimetrija.
• Pykinimo ir vėmimo priepuoliai.
• Dujų kaupimasis ir vidurių užkietėjimas.
• Bendros savijautos pablogėjimas.
• Intoksikacijos vystymasis.

Be savalaikės medicininės priežiūros, žarnyno volvulus kelia rimtų komplikacijų: bendrą organizmo apsinuodijimą, virškinamojo trakto nekrozę, intraabdominalines infekcijas, pūlingus procesus.

Patinimas po persivalgymo

Edema yra per didelis skysčių kaupimasis organizme. Ji atsiranda ant veido, bet kurios kūno dalies ir vidaus organų. Reguliarus patinimas rodo sveikatos problemas ar valgymo sutrikimus.

Pagrindinės edemos priežastys yra šios:

1. Per didelis saldumynų valgymas sukelia angliavandenių ir insulino edemą. Padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje sukelia insulino išsiskyrimą, kuris sulaiko skysčius organizme. Štai kodėl daugelis smaližių mėgstančių žmonių atrodo šiek tiek patinę.
2. Mažai angliavandenių turinčios dietos – sutrikdo vandens ir druskų pusiausvyrą organizme ir pailgina angliavandenių produktų virškinimą. Dėl to išsiskiria per daug insulino ir hormono aldosterono, o tai veikia inkstus ir padidina natrio reabsorbciją inkstų kanalėliuose. Dėl to organizme susilaiko vanduo.
3. Piktnaudžiavimas sūriu maistu – natrio randama greitame maiste ir kituose nesveikuose parduotuvėse pirktuose maisto produktuose. Šios medžiagos perteklius sukelia aukštą kraujospūdį, veido ir apatinių galūnių patinimą. Per didelis sūraus maisto vartojimas sukelia stiprų troškulį, nervinį susijaudinimą, neurozes, osteoporozę, greitą nuovargį ir silpnumą.
4. Kalio trūkumas organizme – nesubalansuota mityba, kurioje trūksta daržovių, vaisių ir riešutų, lemia kalio trūkumą. Tai sukelia ilgalaikį patinimą, padidėjusį nuovargį ir dažnus kraujospūdžio kritimus.
5. Dehidratacija ir per didelis vandens vartojimas. Pirmuoju atveju, valgant sausą maistą, dažnai vartojant kavą, gazuotus gėrimus ir alkoholį, atsiranda dehidratacija. Organizmas pradeda kaupti druską ir vandens likučius. Antruoju atveju, neapgalvotas skysčių vartojimas sutrikdo normalią inkstų funkciją ir sukelia edemą. Norint sumažinti edemos išsivystymo riziką, būtina kasdien išgerti bent 1,5 litro išgryninto vandens kambario temperatūroje.

Visos minėtos priežastys turėtų būti vertinamos visapusiškai, nes jos yra glaudžiai susijusios tiek elgesio, tiek ląstelių lygmenimis. Siekiant sumažinti edemos riziką, būtina apriboti arba visiškai pašalinti šiuos produktus:

• Sūrus, aštrus, saldus.
• Džiovinta arba rūkyta mėsa, žuvis.
• Riebūs padažai.
• Įvairūs marinuoti agurkai.
• Rūkyta mėsa.
• Konservuota žuvis.
• Kepiniai, pagaminti iš kvietinių miltų.
• Produktai, kuriuose yra daug kofeino.
• Riebūs fermentuoti pieno produktai.
• Parduotuvėje pirkti pusgaminiai.
• Traškučiai, riešutai, krekeriai ir kiti užkandžiai, greitas maistas.

Norint kovoti su patinimu, pirmiausia reikėtų padidinti išgeriamo vandens kiekį. Arbata, sultys, kava ir kiti gėrimai yra maistas, o ne vanduo. Būtinai įtraukite į savo mitybą maisto produktų, kurie kovoja su patinimu: grikiai, obuoliai, paprikos, baklažanai, agurkai, petražolės, džiovinti abrikosai, uogos (spanguolės, vyšnios, avietės, braškės).

[ 1 ]

Persivalgymas ir depresija

Depresija yra psichikos sutrikimas, pasireiškiantis šiais simptomais:

• Prislėgta nuotaika.
• Nesugebėjimas patirti malonių emocijų.
• Pesimistinis požiūris į gyvenimą ir kitus, neigiamas mąstymas.

Dažniausiai liga atsiranda dėl ilgalaikės patirties ir streso. Psichologinė būsena neigiamai veikia viso organizmo funkcionavimą. Labai dažnai persivalgymas išsivysto depresijos fone. Maisto problema gali būti diagnozuota, jei yra šie požymiai:

• Žmogus valgo daugiau, nei jo kūnui reikia.
• Pagrindinis dėmesys dietoje skiriamas saldiems, riebiems ir sūriems maisto produktams.
• Persivalgymas padeda laikinai atsikratyti nuobodulio ir liūdesio.
• Staigus svorio padidėjimas.
• Piktnaudžiavimas alkoholiu, po kurio seka persivalgymas.
• Pastebimas apetito trūkumas.

Nekontroliuojamas kaloringo, sodraus skonio maisto vartojimas yra būdas kovoti su stresu. Išorinis psichinis spaudimas kartu su vidiniais veiksniais neigiamai veikia nervų sistemą.

Norėdami gydyti skausmingą būklę, turite kreiptis į psichologą. Specialistas nustatys tikrąsias depresijos priežastis ir padės jas įveikti. Gydytojas taip pat pakoreguos mitybą, kad atkurtų sveiką mitybos įpročius.

Spuogai nuo persivalgymo

Odos būklė yra tiesiogiai susijusi su maistu, kurį valgome. Spuogai, spuogai ir kitos dermatologinės problemos gali atsirasti dėl reguliaraus persivalgymo. Ligą lemia šie veiksniai:

• Produktai, turintys aukštą glikemijos indeksą (GI).

Kuo didesnis GI, tuo didesnis cukraus kiekis kraujyje ir insulino kiekis. Per didelis saldumynų, gazuotų gėrimų ir greito maisto vartojimas sukelia spuogus. Problema kyla, jei pagrindinę mitybos dalį sudaro balta duona, makaronai ar bulvės.

Norint pagerinti odos būklę, būtina rinktis produktus su mažu glikemijos indeksu, valgyti mažomis porcijomis, kad nesukeltų gliukozės kiekio kraujyje šuolių. Daržovės ir kiti augalinės kilmės produktai turėtų būti sveikos mitybos pagrindas.

• Pieno produktai.

Juose yra medžiagų, kurios didina testosterono kiekį. Šis hormonas stimuliuoja padidėjusį riebalinių liaukų aktyvumą, sukurdamas idealią pagrindą spuogams atsirasti.

Kadangi pieno visiškai atsisakyti negalima, jis yra organizmui naudingų komponentų šaltinis, būtina riboti jo vartojimą. Taip pat reikėtų padidinti kitų kalcio turinčių produktų (kopūstų, sardinių, lapinių daržovių) vartojimą ir išbandyti kitų rūšių pieną, pavyzdžiui, ožkos pieną.

• Riebus maistas.

Jei maiste yra per daug omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, tai veikia uždegiminius procesus organizme ir gali sukelti spuogus. Norint pagerinti odos būklę, būtina subalansuoti polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekį.

• Glitimas.

Ši medžiaga yra baltymas, randamas grūduose ir iš jų pagamintuose produktuose. Glitimo netoleravimas (celiakija) sukelia odos bėrimus ir herpetiforminio dermatito vystymąsi.

Be minėtų veiksnių, spuogus gali sukelti maisto alergijos. Tokiu atveju būtina nustatyti, kurie maisto produktai gali sukelti alerginę reakciją, sumažinti jų vartojimą arba visiškai pašalinti juos iš mitybos raciono.

Tachikardija ir aritmija dėl persivalgymo

Padidėjęs širdies plakimas arba tachikardija po persivalgymo yra daugeliui pažįstamas simptomas. Ši nemaloni būklė dažniausiai išsivysto žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis arba širdies ir kraujagyslių patologijomis.

Pagrindinės tachikardijos priežastys po valgio:

• Valgant daug kalorijų turinčius maisto produktus.
• Piktnaudžiavimas sūriais, aštriais ir karštais patiekalais.
• Mažinantis kraujospūdį.
• Nevirškinimas.
• Nutukimas.

Skausminga būklė sukelia lengvą pykinimą, galvos svaigimą, diskomfortą pilve ir dusulį. Maistui virškinant, pulsas normalizuojasi.

Kita problema, kurią gali sukelti reguliarūs persivalgymo priepuoliai, yra aritmija. Tai visa eilė širdies darbo sutrikimų: ritmo, susitraukimų, impulsų. Sergant aritmija, širdies susitraukimų dažnis gali būti ir didesnis, ir mažesnis už normą – 60–100 dūžių per minutę.

Pagrindinės mitybos priežastys, sukeliančios aritmiją:

• Riebus ir aštrus maistas – apsunkina širdies darbą, nes sukelia kraujo tekėjimą į skrandį, kad suvirškintų maisto perteklių. Dėl to širdies raumuo negauna pakankamai kraujo. Skausminga būklė gerokai sustiprėja, jei žmogus po valgio atsigula pailsėti.
• Persivalgymas – pilnas skrandis suspaudžia diafragmą ir apsunkina kvėpavimą. Deguonies trūkumas sutrikdo širdies ritmą.
• Netinkama mityba – sukelia antsvorį ir užsikimšusias kraujagysles, o tai sukelia širdies problemas.
• Uždegiminiai procesai virškinimo trakte.

Aritmija gali pasireikšti kartu su tachikardija. Tokiu atveju atsiranda pykinimas, galvos svaigimas, pasunkėjęs kvėpavimas, raumenų silpnumas ir kiti patologiniai simptomai. Norint pašalinti nemalonią būklę, būtina normalizuoti mitybą ir pasikonsultuoti su kardiologu, kad būtų išvengta širdies ir kraujagyslių ligų.

Ar persivalgymas gali sukelti aukštą kraujospūdį?

Daugelis antsvorio turinčių žmonių kenčia nuo dažnų kraujospūdžio kritimų, tačiau nesieja savo skausmingos būklės su persivalgymu. Nesveiki mitybos įpročiai prisideda prie padidėjusio kraujospūdžio, o tai savo ruožtu yra rimtesnių patologijų požymis.

Dažniausiai pacientai susiduria su tokiu simptomų kompleksu:

• Skausmas smilkiniuose ir pakaušio srityje.
• Pulsacija vainiko srityje.
• Sutrikusi koordinacija ir orientacija erdvėje.
• Spengimas ausyse.
• Padidėjęs prakaitavimas ir šaltkrėtis.
• Bendros savijautos pablogėjimas.
• Jėgos praradimas.
• Dusulys ir galūnių drebulys.
• Miego sutrikimai.

Dėl padidėjusio kraujospūdžio pagreitėja kraujotaka, o tai neigiamai veikia kraujagyslių sieneles ir bendrą kraujo tiekimo sistemą. Ligos būklė sukelia hipertenziją, kuri turi kelis laipsnius su skirtingu patologinių simptomų intensyvumu.

Pažvelkime į pagrindinius mitybos įpročius, kurie prisideda prie padidėjusio kraujospūdžio:

• Aštrus, keptas, riebus ir rūkytas maistas sulaiko skysčius organizme, tačiau padidina troškulio jausmą, sukeldamas viso kūno patinimą.
• Alkoholiniuose gėrimuose yra etanolio, kuris plečia kraujagysles ir sukelia jų spazmus. Tai sukelia slėgio šuolius ir padidina kraujo tankį.
• Puodelis kavos ar stiprios arbatos padažnina širdies ritmą. Abu gėrimai turi kofeino, kuris pirmiausia sutraukia, o vėliau išplečia smegenų kraujagysles.
• Daug kalorijų turintis maistas yra lėtas ir sunkiai virškinamas. Ilgalaikis riebalų ir angliavandenių skaidymas veikia kraujo tankį ir širdies ritmą.
• Maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų, trūkumas sukelia organizmo dehidrataciją ir žarnyno peristaltikos sutrikimą.
• Augalinės ir gyvūninės kilmės riebalai, dirbtiniai aliejai padidina kraujo lipidų koncentraciją, o tai sutrikdo normalią jo kraujotaką.
• Kepta mėsa, dešrelės, pernokę bananai ir avokadai turi baltymų, todėl padidėja aminų kiekis ir padidėja kraujospūdis.
• Per didelis maisto produktų, kuriuose yra greitųjų angliavandenių, vartojimas: saldumynai, kepiniai, gazuoti ir saldūs gėrimai sukelia hormonų lygio pokyčius.
• Vėlyvas valgymas ir alkis ilgiau nei 6 valandas taip pat turi įtakos kraujospūdžio padidėjimui.

Normalizuojant kraujospūdį ir koreguojant valgymo įpročius, rekomenduojama dalinė mityba, tai yra 5–6 valgymai mažomis porcijomis. Toks režimas atkuria virškinamojo trakto veiklą. Dėl to organizmas turės laiko suvirškinti visą maistą be papildomo streso. Renkantis produktus, pirmenybę reikėtų teikti maistui, kuriame yra minimalus cholesterolio kiekis. Taip pat reikėtų stebėti, ar žarnynas laiku ištuštėja, nes stagnacija sukelia apsinuodijimą ir kraujospūdžio padidėjimą.

Ypač sunkiais atvejais, kai neįmanoma normalizuoti kraujospūdžio keičiant mitybos įpročius, reikia vaistų. Pacientams atliekama išsami diagnostika ir skiriami antihipertenziniai vaistai.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Kraujo būklė dėl persivalgymo

Per didelis saldumynų ir kitų produktų, kuriuose yra daug cukraus ir blogojo cholesterolio, vartojimas neigiamai veikia kraują. Persivalgymas padidina gliukozės kiekį, o tai pavojinga diabeto ir kitų medžiagų apykaitos sutrikimų vystymuisi.

Žmogaus kraujyje taip pat yra šlapimo rūgšties. Tai galutinis purino bazių, kurias sintetina kepenys ir išskiria inkstai, transformacijos reakcijų produktas. Padidėjusi šios medžiagos koncentracija neigiamai veikia vidaus organų veiklą.

Sunkus maistas perkrauna virškinimo sistemą, o tai sukelia fermentų trūkumą. Kraujas prisisotina atliekų ir padidėja šlapimo rūgšties kiekis. Dėl to padidėja kraujospūdis, padidėja tromboflebito ir akmenų susidarymo rizika.

Dusulys persivalgius

Persivalgymas sukelia daug nemalonių simptomų, įskaitant kvėpavimo sutrikimus. Pavalgius virškinimo sistema pradeda aktyviai veikti:

• Skrandžio, žarnyno ir kasos gleivinės išskiria fermentus, kurie yra būtini maistui virškinti ir jo naudingiems komponentams įsisavinti į kraują.
• Kad virškinimo procesas būtų kuo efektyvesnis, organizmas perskirsto kraujotaką.
• Žarnynas pradeda gauti daugiau deguonies, o likę organai – mažiau.

Jei kūnas sveikas, sutrikimų neatsiranda. Jei yra kokių nors sutrikimų, vidaus organuose padidėja deguonies badas. Kad jį pašalintų, plaučiai pradeda dirbti padidėjusiu greičiu, sukeldami dusulį.

Sunkus kvėpavimas gali atsirasti dėl per greito valgymo ir blogo maisto sukramtymo. Kitos galimos skausmingos būklės priežastys yra maisto alergijos, gastroezofaginio refliukso liga ir aritmija. Jei dusulys kartojasi nuolat, reikėtų kreiptis į gydytoją.

Skrandžio plyšimas nuo persivalgymo

Skrandis yra raumeningas organas, pasižymintis padidintu elastingumu. Jis apdoroja kietą maistą skrandžio sultimis, paversdamas jį pusiau skysta koše. Suvalgius per daug maisto ar skysčio, jis išsiplečia, kad tilptų visas maistas.

Virškinant dalį maisto, dalis jo pereina į kitą virškinimo etapą dvylikapirštėje žarnoje. Skrandis susitraukia ir grįžta į normalų dydį. Įprastos būsenos jo tūris yra 1,5–3 litrai, o ilgis – maždaug 15–18 cm. Kai jis prisipildo, jo dydis padvigubėja. Negrįžtamas organo išsitempimas įvyksta šiais atvejais:

• Didelės maisto porcijos.
• Skysčių perteklius.
• Dažnas persivalgymas.
• Lėtas maisto produktų įsisavinimas.

Reguliarus tempimas veda prie organo prolapso ir svorio augimo. Kalbant apie skrandžio plyšimą dėl persivalgymo, be mechaninės traumos tai tiesiog neįmanoma. Maisto perteklių lydi dujų susidarymas ir padidėjęs slėgis. Dėl to skrandis pradeda stumti maisto perteklių į stemplę, sukeldamas vėmimą ir ištuštėjimą.

Pankreatitas nuo persivalgymo

Uždegiminė kasos liga atsiranda dėl įvairių priežasčių, tačiau pagrindinis veiksnys, provokuojantis pankreatito vystymąsi, yra persivalgymas. Piktnaudžiavimas maistu sutrikdo virškinimo sulčių ir fermentų, kuriuos liauka išskiria į plonąją žarną, nutekėjimą. Ligą gali sukelti nesubalansuota mityba, alkoholis ir net aplinkos situacija gyvenamojoje vietoje.

Yra keletas simptomų, kurių atsiradimas rodo ligos vystymąsi:

• Kasos diegliai yra į juosmenį panašus skausmas viršutinėje pilvo dalyje, kuris plinta į mentes, šonkaulius ir raktikaulį.
• Vėmimas – daugkartiniai vėmimo priepuoliai su pilvo spazmais.
• Meteorizmas – padidėjęs dujų susidarymas pasireiškia viršutinės pilvo dalies pūtimu. Bandant apčiuopti pilvą, atsiranda stiprus skausmas.
• Padidėjusi kūno temperatūra.
• Odos spalvos pasikeitimas – blyškumas, pageltimas, odos ir gleivinių melsvas atspalvis.
• Kvėpavimo sutrikimai – atsiranda dusulys ir krūtinės spaudimo jausmas. Skausmingą būklę lydi padidėjęs prakaitavimas ir geltona danga ant liežuvio.

Minėti simptomai reikalauja skubios medicininės pagalbos. Jei leisite ligai tęstis sava vaga ir toliau persivalgysite, tai gali sukelti šias pasekmes: kasos audinio nekrozę ir abscesus, netikras cistas, diabetą. Taip pat gali pasireikšti kvėpavimo sistemos komplikacijos. Ypač sunkiais atvejais yra mirties rizika.

Persivalgymo pasekmės po skrandžio rezekcijos

Skrandžio rezekcija yra chirurginė procedūra, kurios metu pašalinama nuo ¼ iki 2/3 organo. Dažniausiai operacija atliekama sergant virškinimo trakto ligomis ir kaip kraštutinis kovos su sunkiu nutukimu metodas. Rezekcijos ypatumas yra tas, kad ji paveikia virškinimo sistemą. Norint normalizuoti visus organizmo procesus, pacientui skiriama griežta dieta su ribotu maisto kiekiu.

Per didelis įvairių delikatesų vartojimas po rezekcijos kelia rimtų problemų, nes sumažėjęs skrandis tiesiog negali susidoroti su didelių maisto kiekių virškinimu:

• Nesuvirškintas maistas patenka tiesiai į žarnyną, kur pradeda fermentuotis ir pūti.
• Nemaloni būklė sukelia pilvo pūtimą, rėmenį, pykinimą ir vėmimą.
• Kai kurie žmonės praneša apie padidėjusį silpnumą ir mieguistumą.

Siekiant sumažinti virškinimo problemų riziką po rezekcijos, būtina valgyti mažomis porcijomis. Maistas turi būti lengvas ir lengvai virškinamas. Draudžiami produktai, kuriuose yra daug angliavandenių, t. y. saldumynai, miltai ir konditerijos gaminiai. Dienos racione turėtų būti pakankamas baltymų ir riebalų kiekis. Maistas turi būti kruopščiai supjaustytas arba sumaltas, kad sumažėtų skausmingų pojūčių rizika po valgio.

Nemiga nuo persivalgymo

Netinkama mityba ir piktnaudžiavimas maistu yra viena iš miego sutrikimų priežasčių. Nemigą gali sukelti soti vakarienė. Aštrūs, rūgštūs, rūkyti ir sūrūs maisto produktai turi teraminą. Ši aminorūgštis veikia norepinefrino, kuris padeda perduoti nervinius impulsus, gamybą. Todėl toks maistas sužadina smegenis, padidina kraujotaką ir sukelia per didelį susijaudinimą.

Nemigą taip pat gali sukelti kavos gėrimas, turintis ryškių psichostimuliuojančių savybių. Kava sutrikdo normalią miego hormono melatonino gamybą. Gėrimas taip pat turi stiprų diuretikų poveikį, kuris taip pat neigiamai veikia užmigimą.

Miego trūkumas sukelia įvairių sutrikimų, įskaitant valgymo elgesį. Reguliarus miego trūkumas veda prie naktinio persivalgymo su visomis iš to kylančiomis komplikacijomis. Kad miegas būtų gilus ir netrukdomas, paskutinis valgis turėtų būti 3 valandos prieš poilsį. Jei yra nemigos požymių, galite išgerti stiklinę šilto pieno su šaukštu medaus.

Ar žmonės miršta nuo persivalgymo?

Medicina ir mokslas žino vadinamųjų mirties nuo maisto atvejų. Mirties priežastys gali būti įvairios, tačiau pagrindinė iš jų – širdies sustojimas dėl persivalgymo. Tai įvyksta dėl staigaus persivalgymo priepuolio.

Virškinimo sistema yra perkrauta, organizmas deda visas pastangas, kad pagerintų skrandžio ir žarnyno aprūpinimą krauju, kad jie galėtų susidoroti su dideliu maisto kiekiu. Dėl to smegenys ir širdis negauna pakankamai deguonies ir kraujo. Jei organizmas nėra pasiruošęs tokiam persiskirstymui, tai sukelia deguonies badą, ryškius skausmingus širdies simptomus ir staigią mirtį.

Mirtis nuo persivalgymo gali būti susijusi su piktnaudžiavimu pasibaigusio galiojimo, apsinuodijusiu ar prastos kokybės maistu.Šiuo atveju sunkus organizmo apsinuodijimas sukelia visų organų ir sistemų gedimą, dėl kurio įvyksta mirtis.

[ 5 ]

Koma nuo persivalgymo

Maisto komos sąvoka reiškia silpnumo ir mieguistumo jausmą po persivalgymo. Ši būklė dažniausiai atsiranda dėl didelio angliavandenių kiekio vartojimo:

• Kasa pradeda gaminti insuliną, kuris paskirsto aminorūgštis ir kitas naudingas medžiagas visame raumeniniame audinyje.
• Likusi aminorūgštis triptofanas transformuojamas į serotoniną, kuris savo ruožtu paverčiamas miego hormonu melatoninu.

Šiuo atveju, norint išvengti komos nuo persivalgymo, būtina sumažinti maisto porcijas ir riebius, keptus bei nesveikus maisto produktus pakeisti lengvesniais produktais.

Taip pat persivalgymo sukeltą komą gali sukelti ūminė hipoglikemija. Per didelis saldumynų ar kitų kenksmingų produktų vartojimas sukelia cukraus kiekio kraujyje šuolius. Ūminė būklė sukelia nervų sistemos reakcijas:

• Atsiranda traukuliai, panašūs į epilepsijos priepuolį.
• Aukštas kraujospūdis.
• Padidėjęs prakaitavimas.
• Išsiplėtę vyzdžiai.

Po to smarkiai sumažėja raumenų tonusas, sumažėja kraujospūdis, atsiranda širdies ritmo sutrikimų.Norint išeiti iš komos būsenos, pacientas turi vartoti greitai ir lėtai virškinamus angliavandenius, tokius kaip cukrus ir duona.

[ 6 ]