Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
1 ir 2 tipo cukrinio diabeto persikai: ar įmanoma?
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Nors cukrinis diabetas riboja daugelį angliavandenių turinčių maisto produktų, sunku atsispirti tokiam pagundai, kai vasara ateina, o lentynos yra sultingos, kvapnūs vaisiai. Be to, kiekvienas žmogus stengiasi atkurti ir stiprinti savo sveikatą šviežių daržovių ir vaisių sezone, papildyti kūno parduotuvėse maistines medžiagas. Retai susitinka su žmonėmis, kurie nemėgsta persikų. Bet ar galima juos turėti diabetu?
Ar galiu valgyti persikus 1 ir 2 tipo diabetui?
Diabetikams svarbu kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Norėdami tai padaryti, turite žinoti suvartoto produkto glikemijos indeksą (GI). Tai reiškia, kaip šis lygis pasikeičia, kai valgote 100 g maisto su tuo pačiu gliukozės kiekiu. Jo šaltinis yra angliavandeniai, kurie yra suskirstyti į greitą ir lėtą. Pirmasis greitai virškinamas ir labai padidina cukrų, antrasis - palaipsniui absorbuojamas į audinį, nesukeliant staigaus gliukozės šuolio. Diabetinė dieta turėtų apimti daugiausia lėtus angliavandenius. Kokia yra persikų padėtis ir ar galima juos valgyti 1 ir 2 tipo diabetu? Analizuojant atskirų produktų glikemijos rodiklį matome, kad grikių skaičius yra 50, manų kruopos - 65, ryžiai - 60, bananai - 60, abrikosai -20, persikai -30. Pasirodo, kad persikas nėra pavojingiausias diabeto produktas. Bet viskas yra individuali ir klausimas bus išaiškintas konsultuojantis su endokrinologu. Jei gydytojas nepateikia tabu ant šio vaisiaus, vieną dieną nepriimant kitų saldžių vaisių, yra priimtinas.
Persikai už nėštumo diabetą
Ši liga yra būdinga nėščioms moterims. Hormoniniai pokyčiai, būdingi vaisingo laikotarpio laikotarpiui, kartais lemia tai, kad organizmas nesugeba sugerti savo insulino, o kasa neatitinka streso. Daugeliu atvejų, po gimimo, viskas grįžta į normalią padėtį, tačiau tam, kad ateityje nebūtų komplikacijų, turite valgyti teisę. Nėščiame meniu yra persikų, skirtų gestaciniam diabetui, taip pat obuoliai, apelsinai, kriaušės. Jiems rekomenduojama valgyti ne pagrindiniame maiste, bet kaip užkandžiais ir nedideliais kiekiais.
Privalumai
Žinant naudingas persikų savybes, niekas net nenorėtų jų atsisakyti. Vaisiai turi mažą energijos vertę (39kkal / 100g svorio), todėl jie dažnai naudojami svorio netekimui. Jame yra daug β-karotino, yra askorbo rūgšties, vitaminų K, B1, B2, B3, B5, E. Tarp mineralų yra kalio, mažiau fosforo, magnio, mangano, kalcio, fluoro. Persikų minkštimas gausu organinių rūgščių: citrinų, vyno, obuolių, chinino; eteriniai aliejai ir pektinai. Šis turtas yra pakankamas, kad pagerintų širdies ir kraujagyslių būklę, virškinimą, regėjimo organus, pagerintų metabolizmą, padidintų organizmo atsparumą infekcijoms ir įvairioms ligoms.
Paprastos persikų veislės yra:
- nektarinas - tai taip pat vadinama plika persiku, nes jis neturi pūkų. Jo glikemijos indeksas yra šiek tiek didesnis nei įprastas (35), tačiau jo cheminės sudėties požiūriu jis nėra prastesnis už jį ir net pranoksta. Jo pluoštas valo žarnyną nuo toksinų ir šlakų, turi antioksidacinių savybių, normalizuoja hormonus, stiprina imuninę sistemą, skatina raumenų audinio augimą. 2 tipo cukrinio diabeto nektarinas gali būti suvartojamas, tačiau ribotais kiekiais, kontroliuojant duonos vienetus (100 g vaisių yra lygus 1 XE);
- diabeto persikas diabetu - turi plokščią formą, tarsi spaudžiamas viduryje, o jo kūnas yra minkštas ir sultingas. Šis potipis turi visas ankstesnes charakteristikas. Palepinkite sau vieną vaisių per dieną su diabetu.
Kontraindikacijos
Persikai yra nepageidaujami dėl nutukimo, alergijos (ypač vaisių su aksomine oda), linkę į nervų susijaudinimą. Jie yra draudžiami tuščiam skrandžiui žmonėms, turintiems didelį skrandžio rūgštingumą, ir dideliais kiekiais gali sukelti nevirškinimą.
[3]
Draudžiami vaisiai su diabetu
Didelis glikemijos indeksas laikomas nuo 70 iki 90. Draudžiamų diabeto vaisių yra tie, kurių GI yra šiame intervale. Juos išvardijame:
Sultys iš bet kokių vaisių pakenks diabetikui, nes angliavandenių koncentracija juose yra didesnė nei vaisiuose. Taip pat neįmanoma naudoti džiovintų vaisių, tačiau jų kompotai gali būti, jei iš anksto mirksi juos per naktį, tada išleiskite vandenį.
Apžvalgos
Žmonių, sergančių cukriniu diabetu, peržiūra rodo, kad daugelis leidžia sau valgyti skanius ir kvapniuosius vaisius, bet tuo pat metu atima iš kitų cukraus turinčių produktų. Svarbiausia, kad cukrus būtų kontroliuojamas gliometro pagalba.