Kofeinas

Pagrindinės kofeino funkcijos

• Padidina energijos gamybą.
• Padidina riebalų nuostolius.
• Padidina ištvermę.

Koefeino veikimo mechanizmas

Kofeinas buvo naudojamas šimtus metų. Nors tai nėra maistinė medžiaga, ji plačiai naudojama tradicinėse dietose. Metabolizmo procese jis keičia kepenis į tris dimetilksantinus - paraksantiną, teofiliną ir teobrominą.

Siūlomos trys pagrindinės kofeino ergogeninio poveikio teorijos.

• Būdamas centrinės nervų sistemos stimuliatorius, sumažėja nuovargio suvokimas.
• Padidina raumenų susitraukimą dėl teigiamo poveikio jonų transportavimui.
• Tai padidina riebalų panaudojimą ir taip palaiko raumenų glikogeną.

Kadangi kofeinas patenka į centrinę nervų sistemą ir skeleto raumenis, jo įtaka centrinei nervų sistemai negali būti atskirta nuo periferinės nervų sistemos veikimo. Galbūt skirtingose situacijose rodiklių tobulinimas atitinka skirtingus mechanizmus.

Tyrimo rezultatai

Suinteresuotos kofeino kaip ergogeninės priemonės atsirado iš "Costill" laboratorijos darbo daugiau nei prieš 40 metų. Be 1978 tyrimo devynių konkuruojančių dviratininkų paėmė 330 mg kofeino (5 mg · kg-1) 1 valandai iki lenktynių bent 80% V02max ir galėjo dalyvauti lenktynėse nesėkmę 19% ilgiau (90 minučių, palyginti su 75-ąją).

Atliktas tyrimas 1979 parodė, kad 250 mg kofeino, padidėjo 20% darbų suma, kuri gali būti padaryta per 2 valandas vartojimas. Du tyrimai parodė, kad eksperimentų su kofeinu riebalų panaudojimo energijos išleidimo išaugo apie 30% . G. Tyrimas 1980 nustatė, kad kofeino 5 MG-kg-1 vartojimas sumažina raumenų glikogeno panaudojimą 42% ir padidina raumenų trigliceridų panaudojimą 150% per 30 minučių dviračiu 70% V02max.

Vėlesni kofeino ir pratimų rodiklių eksperimentai sukėlė priešingus rezultatus. Tačiau per pastaruosius 10 metų buvo nustatyta, kad kofeinas gali padidinti ištvermę.

1991 m. Graham, Spriet įvertino kofeino suvartojimo poveikį bėgikams ir dviratininkams. Atletai 1 valandą prieš lenktynes ėmėsi 9 mg kofeino-kg-1 ir iki galo išnyko, kai intensyvumas buvo apie 85% V02max. Vidutinis ištvermės padidėjimas buvo 44%, o dviračiu - 51%. Vis dėlto keturių iš 12 šlapimo mėginių kofeino koncentracija buvo tokia, kad ji buvo artima arba viršijo IOC nustatytą ribą.

Grahamas, Spriet atliko dar vieną tyrimą, kurio tikslas buvo ištirti skirtingų kofeino dozių poveikį gerai išmokstoms sportininkams. Aštuoni asmenys vengė 48 valandas vartoti kofeino, po to sušvirkšti 3, 6 ir 9 mg kofeino 1 kg kūno svorio arba 1 kartą per parą, prieš pakraunant 85% V02max. Ištvermė padidėjo 3 ir 6 mg-kg-1 dozėmis, bet ne 9 mg-g-1 dozėmis. Epinefrino plazma didėja ne 3 mg dozėmis, tačiau padidėja didelėmis dozėmis. Tik 9 mg dozė parodė glicerino ir laisvųjų riebalų rūgščių kiekio padidėjimą.

Šie duomenys rodo, kad net mažiausia 3 mg-kg-1 dozė turi ergogeninį poveikį, padidinus epinefrino kiekį.

Rekomendacijos dėl kofeino vartojimo

Graham Spriet tiki, kad 3-13 mg kofeino kg-1, padidėja ištvermė sunaudojimą 20-50% į elito sportininkų ir gerbėjų per dviračiu, arba veikia ne 80-90% V02max.

Jie rodo, kad 1-4 valanda kofeino dozės nuo 3 iki 6 mg kg-1 dozių prieš apkrovą sukelia ergogeninį poveikį, padidinus kofeino koncentraciją šlapime virš DOC dopingo slenksčio.

Nors didesnių dozių kofeino nuo 9 iki 13 mg-kg-1, taip pat pagerinti sporto rezultatus, jie gali sukelti šalutinį poveikį, didinti kofeino kiekį šlapime virš slenksčio dopingo TOK (12 UG-į-1) ir HCCA (15 ICG dl-1).

Esant santykinai nekenksmingam kofeinui, didelės jo dozės gali sukelti šalutinį poveikį, įskaitant pykinimą, raumenų drebėjimą, greitą pulsą ir galvos skausmą. Atletai, jautrūs kofeinui, gali patirti šiuos simptomus ir mažomis dozėmis.

Sportininkai turi žinoti, kad tam tikrų patentuotų papildų energetinis poveikis gali būti kofeino, esančio jose, rezultatas. Riešutai, paragvajaus arbata ir guarana yra kofeinas.