Kava ir slėgis

Daugelis iš mūsų ryte gėrė puodelį ar du kvepiančias šviežiai pagamintas kavas. Šis unikalus gėrimas mus prabunda, suteikia jėgų ir energijos, prisitaiko prie naujos dienos. Daugumai žmonių rytas be kavos puodelio tampa tam tikra žemesnioji, neišsami. Tačiau daugeliui kavos mėgėjų dažnai trikdo daugybę mitų ir draudimų, kurie kyla aplink įprastą kavos puodelį: kavą ir slėgį, širdį, kraujagysles. Ar kava yra baisi, nes ji "dažyta"? Kaip kava veikia slėgį ir ar ji gali būti vartojama dėl padidėjusių kraujo spaudimo? Mes kalbėsime apie visa tai šioje temoje.

[1], [2], [3], [4]

Ar kava padidina ar sumažina slėgį?

Tas faktas, kad kofeinas didina kraujospūdį, žinomas ilgą laiką: šioje temoje buvo daug tyrimų. Pavyzdžiui, prieš kelerius metus Madrido universiteto Madride universiteto medicinos-profilaktikos katedros specialistai atliko eksperimentą, kuris nustatė tikslius slėgio padidėjimo rodiklius po geriamojo kavos puodelio. Eksperimento metu nustatyta, kad 200-300 mg (2-3 puodeliai kavos) kofeino kiekis padidina kraujospūdžio sistolinį indeksą 8,1 mm Hg. Ir diastolinis indeksas yra 5,7 mm Hg. Art. Po pirmųjų 60 minučių po kofeino vartojimo pastebimas padidėjęs slėgis, kurį galima laikyti maždaug 3 valandas. Eksperimentas buvo atliekamas su sveikais žmonėmis, kurie neturi hipertenzijos, hipotenzijos ar širdies ir kraujagyslių patologijų.

Tačiau beveik visi specialistai yra vienareikšmiai įsitikinę, kad norint įsitikinti, ar kofeinas yra "nekenksmingas", reikia ilgalaikių tyrimų, kurie leistų mums stebėti kavos naudojimą kelerius metus ir net dešimtmečius. Tik tokie tyrimai leis tiksliai nustatyti teigiamą ar neigiamą kofeino poveikį slėgiui ir organizmui kaip visumai.

[5]

Kaip kava veikia spaudimą?

Kiti tyrimai buvo atlikti Italijos specialistai. Jie paskyrė 20 savanorių, kurie kiekvieną rytą turėjo išgerti espreso puodelį. Remiantis rezultatais, espreso puodelis 60 minučių po nurijimo sumažina vainikinių kraujo tekėjimą apie 20%. Jei iš pradžių yra problemų su širdimi, tik vienas puodelis stiprios kavos gali sukelti širdies skausmą ir periferinės kraujotakos sutrikimus. Žinoma, jei širdis yra visiškai sveika, tada žmogus gali neturėti neigiamo poveikio.

Tas pats pasakytina apie kavos poveikį slėgiui.

Kava sumažintame slėgyje gali stabilizuoti našumą ir sumažinti slėgį iki normalios. Kitas dalykas yra tai, kad kava sukelia tam tikrą priklausomybę, todėl rytojaus žmogus, kuris geria kava ryte, kad padidintų kraujospūdį, galiausiai gali prireikti didesnių ir didesnių gėrimų dozių. Ir tai jau gali paveikti širdies ir kraujagyslių sistemos būklę.

Labai kenksminga yra kava esant aukštam slėgiui. Kodėl? Faktas yra tai, kad hipertenzija jau yra padidėjęs stresas širdžiai ir kraujagyslėms, o kavos naudojimas sustiprina šią būklę. Be to, nedidelis spaudimo padidėjimas po geriamojo kavos gali "paskatinti" ir pradėti mechanizmą, kuris padidintų slėgį kūne, o tai turės didelės įtakos veikimui. Hipertenzija sergančių pacientų slėgio reguliavimo sistema yra "švelnios" būklės, o dviejų arbatinių gėrimų naudojimą gali sukelti padidėjęs slėgis.

Žmonės su stabiliu slėgiu negali bijoti gerti kavos. Žinoma, per pagrįstas ribas. Du ar trys puodeliai šviežiai užpiltos organinės kavos negadina dieną, tačiau ekspertai pataria ne gerti kava ar pakaitalas, ir naudoti jį daugiau nei 5 puodelius per dieną, nes tai gali sukelti išeikvojimas nervinių ląstelių ir nuolat jausmas nuovargio atsiradimą.

Ar kava didina slėgį?

Kava priklauso vienam iš populiariausių gėrimų. Jo pagrindinis ingredientas yra kofeinas, pripažintas natūraliu natūraliu stimuliatoriumi. Kofeinas randamas ne tik kavos pupelėse, bet ir kai kuriuose riešutuose, vaisiuose ir lapuočiose augalų dalyse. Tačiau dauguma žmonių šią medžiagą gauna su arbata ar kava, taip pat su kola ar šokoladu.

Masyvi kavos naudojimas buvo visų rūšių tyrimų, atliktų siekiant ištirti kavos poveikį kraujospūdžiui, priežastis.

Kava stimuliuoja centrinę nervų sistemą, todėl ji dažnai naudojama nuovargiui, miego trūkumui ir psichinės veiklos gerinimui. Tačiau didelė kofeino koncentracija kraujyje gali sukelti kraujagyslių spazmus, o tai savo ruožtu turės įtakos kraujo spaudimo padidėjimui.

Endogeninis nukleozido adenozinas sintezuojamas centrinėje nervų sistemoje, kuri yra atsakinga už įprastą užmigimo procesą, sveiką miegą ir aktyvumo sumažėjimą iki dienos pabaigos. Jei nebūtų veikiama adenozino, žmogus daugelį dienų iš eilės atsibunda, o po to tiesiog nukristų nuo išsekimo ir išsekimo. Ši medžiaga lemia žmogaus poreikį pailsėti ir stumia kūną miegoti ir atkurti jėgą.

Kofeinas turi galimybę blokuoti adenozino sintezę, kuri, viena vertus, stimuliuoja smegenų veiklą, bet, kita vertus, yra kraujo spaudimo didinimo veiksnys. Be to, kofeinas stimuliuoja antinksčių hormonų gamybą, taip pat skatina padidėjusį kraujospūdį.

Remdamiesi šiais duomenimis, daugelis mokslininkų padarė išvadą, kad reguliarus kavos vartojimas gali sukelti nuolatinį kraujospūdžio padidėjimą net ir žmonėms, kurių pradinis normalus kraujospūdis.

Tačiau tokios išvados nėra visiškai teisingos. Remiantis naujausių eksperimentų rezultatais, BP laipsnis didėja, reguliariai naudojant gerą sveiką žmogų, yra labai lėtas, tačiau asmeniui, linkusiam į hipertenziją, šis procesas tęsiasi greičiau. Taigi, jei žmogus turi tendenciją didinti slėgį, tai gali prisidėti prie šio padidėjimo. Tiesa, kai kurie mokslininkai teigia, kad norint padidinti spaudimą reikėtų gerti daugiau nei 2 puodelius kavos per dieną.

[6], [7]

Ar kavos slėgis yra mažesnis?

Grįžkime prie pasaulio ekspertų atliktų studijų rezultatų. Mes jau kalbėjome apie tai, kad spaudimo padidėjimas normos lygis po vartojančiomis kofeino sveikų žmonių yra mažesni nei hipertenzija sergantiems pacientams. Tačiau šie rodikliai, kaip taisyklė, yra nekritiški ir trunka ilgą laiką. Be to, kaip tų pačių tyrimų rezultatai suteikė duomenis, mokslininkai vis dar negali paaiškinti suprantamai: 15% tiriamųjų, sergančių reguliariai kraujospūdžio padidėjimo, kai vartoja 2 puodeliai kavos per dieną spaudimas sumažėja.

Kaip specialistai tai paaiškina?

1. Kavos ir slėgio santykis yra daug sudėtingesnis nei anksčiau. Įrodyta, kad pastovus ir ilgalaikis įvairių dozių kofeino vartojimas tam tikru laipsniu priklauso nuo kavos priklausomybės (nejautrumo), kuris gali sumažinti jo poveikį kraujospūdžiui. Kai kurie eksperimentai rodo, kad žmonės, kurie negeria kavos, greičiausiai gali susirgti hipertenzija. Kiti tyrimai parodo, kad tie, kurie nuolat ir vidutiniškai geria kava, turi mažesnę riziką. Jų kūnas "priprasti prie" kofeino ir nustoja reaguoti į jį, kaip į padidėjusio slėgio šaltinį.
2. Kavos poveikis kraujo spaudimui atskirai ir gali priklausyti nuo ligos buvimo ar nebuvimo, nuo nervų sistemos tipo ir kūno genetinių savybių. Tai ne paslaptis, kad kai kurie mūsų organizmo genai yra atsakingi už kofeino skaidymo žmogaus organizme greitį ir laipsnį. Kai kuriems, šis procesas yra greitas, o kai kuriems - lėtas. Dėl šios priežasties kai kuriuose žmonėse net vienas puodelis kavos gali sukelti spaudimą, o kiti bus nekenksmingi ir turės daug geresnio gėrimo kiekio.

[8]

Kodėl kava didina spaudimą?

Eksperimentiniai eksperimentai, kuriais atliekant smegenų elektrinių impulsų aktyvumo matavimus, nustatyta, kad 200-300 ml kavos suvartojimas smarkiai įtakoja smegenų aktyvumo laipsnį, o tai lemia ramybės būseną iki labai aktyvios būklės. Dėl šio turto kofeinas dažnai vadinamas "psichotropiniu" vaistu.

Kava veikia smegenų funkciją, slopina adenozino gamybą, kuri be kita ko padeda perduoti nervų impulsus palei nervų pluoštus. Dėl to raminantis adenozino gebėjimas nesukelia pėdsakų: neuronai greitai ir nuolat susijaudina, stimuliuojami iki išnykimo.

Kartu su šiais procesais yra poveikis antinksčių žievės korekcijai, dėl kurio padidėja kraujo tekėjimas "streso hormonų" kiekio. Tai yra adrenalinas, kortizolis ir norepinefrinas. Šios medžiagos paprastai gaminamos, jei asmuo yra nerimas, nervų ar išsigandęs. Dėl to yra papildomas smegenų aktyvumo stimulas, kuris anksčiau ar vėliau veda prie širdies veiklos pagreitėjimo, periferinių kraujagyslių ir smegenų kraujagyslių padidėjusios kraujotakos ir spazmų. Rezultatas - padidėjusi variklio aktyvumas, psichomotorinis agitacija ir padidėjęs kraujospūdis.

Žalioji kava ir slėgis

Žalios kavos pupelės aktyviai naudojamos medicinoje, kaip priemonė skatinti metabolizmą, stabilizuoti cukraus lygį, aktyvuoti centrinę nervų sistemą. Žinoma, kaip ir paprastą kavą, žalieji grūdai reikalauja atitikimo, kitaip piktnaudžiavimas žaliuoju kavu gali paveikti daugelio kūno sistemų darbą.

Eksperimentu metu įrodyta, kad 2-3 puodeliai žalios kavos per dieną sumažina onkologinių ligų, nutukimo, II tipo diabeto tikimybę, taip pat problemas su kapiliarais.

Kaip palyginti žalią kavą ir slėgį?

Žalioji kava yra tokio paties kofeino, kaip ir skrudintos juodos kavos pupelės. Dėl šios priežasties žalia kava rekomenduojama gerti žmonėms, kurie neturi problemų dėl spaudimo, arba hipotoniški žmonės - žmonės, linkę į sumažėjusį slėgį.

Esant sumažintam slėgiui, žalia kava gali sukelti tokį poveikį:

• stabilizuoti vainikinių kraujagyslių būklę;
• subalansuoti smegenų kraujagyslių sistemą;
• stimuliuoja kvėpavimo ir variklio centrus;
• normalizuoti skeleto raumenų kraujagysles;
• stimuliuoja širdies veiklą;
• paspartinti kraujo apytaką.

Nėra patvirtinto fakto, kad žalia kava sumažina slėgį. Gydytojai nedviprasmiškai teigia: asmenims II ir III st. Hipertenzija, kava, įskaitant žalią, yra labai nepageidaujama.

Visuose kitur žmonėms žaliąja kavos vartojimą protingomis ribomis neturėtų būti žymiai padidėjęs kraujospūdis. Tačiau nereikėtų pamiršti, kad piktnaudžiavimas gėrimu ir reguliarus leidžiamų dozių perteklius gali sukelti kraujagyslių spazmus smegenyse, padidėjęs kraujospūdis ir rimtų širdies ir smegenų funkcijos sutrikimų.

Kaip rodo sisteminiai pastebėjimai, kas penktas asmuo, kuris geria kavą, didėja. Tačiau tikslus šio padidėjimo mechanizmas dar nėra nuodugniai ištirtas.

Kofeino natrio benzoatas padidina kraujospūdį?

Kofeino natrio benzoatas yra psicho-stimuliuojantis vaistas, beveik visiškai analogiškas kofeinui. Paprastai jis naudojamas centrinės nervų sistemos stimuliavimui, narkotinių apsinuodijimų ir tt, ligomis, kurioms reikia vazomotoriaus ir kvėpavimo centrų sužadinimo.

Žinoma, kofeino natrio benzoatas kelia kraujo spaudimą, kaip ir įprastas kofeinas. Tai taip pat gali sukelti "priklausomybę", miego sutrikimą ir bendrą susijaudinimą.

Kofeino benzoato natrio druska nenusileidžiama, kai kraujo spaudimas nuolat didėja, padidėja akispūdis, aterosklerozė ir miego sutrikimai.

Vaisto poveikis slėgio indeksams priklauso nuo šio psichostimulianto dozės, taip pat nuo pradinių arterinio slėgio verčių.

[9], [10],

Kava su pienu didina spaudimą?

Labai sunku teigti apie teigiamą ar neigiamą kavos poveikį, pridėjus pieno prie kūno. Labiausiai tikėtina, kad klausimas yra ne tiek gėrimas, kiek jo kiekis. Jei kavos gėrimas, netgi pienas, bus vidutiniškas, bet kokie pavojai bus minimalūs.

Faktas, kad kofeinas gali padėti padidinti kraujospūdį, yra įrodytas. Kalbant apie pieną, tai prieštaringas klausimas. Daugelis ekspertų linkę laikytis nuomonės, kad pieno prie kavos pridėjimas gali sumažinti kofeino koncentraciją, tačiau jis negalės visiškai neutralizuoti. Todėl rekomenduojama gerti kavą su pienu, bet vėl ir protingomis ribomis: ne daugiau kaip 2-3 puodeliai per dieną. Be to, pieno produktų buvimas kavoje gali sukelti kalcio praradimą, kuris yra labai svarbus, ypač pagyvenusiems žmonėms.

Tai galima įsitikintai patvirtinti: yra įmanoma, kad kava su pienu didina spaudimą, bet, kaip taisyklė, yra nereikšminga. Negalima vartoti iki 3 puodelio ne stiprios kavos su pienu.

[11], [12]

Kofeiuota kava didina kraujospūdį?

Kava be kofeino - atrodo, puikus būdas tiems, kurie nerekomenduoja reguliarios kavos. Bet ar tai tikrai paprasta?

Sunkumas yra tai, kad "be kofeino kavos" nėra tiksliai tinkamas gėrimas. Būtų teisingiau sakyti "kavą su mažiau kofeino". Tokios kavos gamyba leidžia neleistino alkaloido kiekį daugiau kaip 3 mg. Iš tiesų, vienas puodelis trumpąją be kofeino gėrimas vis dar yra iki 14 mg kofeino, o iš užpiltos kavos puodelio "be kofeino", - iki 13,5 mg. Ir kas atsitiks, jei aukštas kraujo spaudimas ir įsitikinkite, kad gerti kava be kofeino, reikalaujantis 6-7 puodelius gėrimo? Tačiau šis kofeino kiekis jau gali paveikti kūną.

Nors technologiniai detalės kavos Kofeino procesas netobula, ekspertai pataria ne remtis tokio gėrimo: papildymas mažų dozių kofeino, kavos yra tokių teršalų, liekančių nuo gėrimų valymo reakcijų iš kofeino, ir didesniu kiekiu riebalų, nei įprastiniame kavos. Ir skonis, kaip sakoma, "mylėtojui".

Jei tikrai norite kavos, tada gerkite įprastą juodą, bet natūralų, netirpstančią. Ir nereikia persistengti: viena taure, galite su pienu, vargu ar gali padaryti daug žalos. Arba iš tikrųjų viskas eina į cikorijas: čia tikrai nėra kofeino.

[13], [14], [15], [16]

Kava su intrakranijiniu slėgiu

Kofeinas yra kontraindikuojamas su padidėjusiu akies ir intrakranijiniu slėgiu.

Labiausiai paplitęs intrakranijinis spaudimas yra smegenų kraujagyslių spazmas. Ir kofeinas, kaip jau minėjome anksčiau, gali tik pagilinti šias spazmas, kurios labai apsunkins kraujo apytaką ir pablogins paciento būklę.

Su padidėjusiu intrakranijiniu slėgiu turėtumėte gerti gėrimus ir vaistus, kurie praplečia kraujagyslių lumeną, pagerina kraujo apytaką, kuris gali palengvinti simptomus, ypač galvos skausmą.

Eksperimentuodami su kavos naudojimu su intrakranijiniu slėgiu neturėtumėte: gerti gėrimus ir maistą, tik tikėdami, kad jie jums nepakenks.

[17], [18], [19], [20], [21]

Kokia kokybė padidina spaudimą?

Kokia kokybė padidina spaudimą? Iš esmės tai gali būti priskiriama bet kokiai kavos rūšiai: įprasta tirpi ar malta, žalia ir net kofeininė kava, suvartojama be matavimo.

Sveikas žmogus, kuris vidutiniškai suvartoja kavą, gali gauti daug naudos iš šio gėrimo:

• medžiagų apykaitos procesų stimuliavimas;
• II tipo diabeto ir onkologinių ligų rizikos mažinimas;
• pojūčių organų funkcijos tobulinimas, dėmesio koncentravimas, atmintis;
• didinti psichinę ir fizinę veiklą.

Tendencija aukšto kraujo spaudimo, ypač kai diagnozuota hipertenzija vartoti kavą turi būti atsargūs, kartais: ne daugiau kaip 2 puodelius per dieną, silpnas, tik natūralus žemės gali su pienu, o ne ant tuščio skrandžio.

Ir dar: pabandykite negerti kavos kiekvieną dieną, kartais keisdami ją su kitais gėrimais.

Kavos ir slėgio naudojimas gali egzistuoti kartu, jei prie šio klausimo kreipiamas protas, o ne piktnaudžiaujama ir nesilaiko priemonės. Bet bet kokiu atveju, kai pastebimai padidėja kraujospūdis, prieš valgydami kavos puodelį kreipkitės į gydytoją.