Ką gali valgyti krūtimi maitinanti mama?

Žindanti mama turi atsakingai rūpintis savo mityba, nes su pienu į kūdikio organizmą patenka viskas – ir gera, ir bloga. Rūpestingos mamos yra suinteresuotos maitintis sveikai, teisingai, pilnavertiškai ir įvairiai. Dažniausiai pasitaikantys produktai vaikui kartais gali sukelti dieglius, virškinimo sutrikimus, alergines reakcijas. Siekiant padėti moterims, sudarytos specialios lentelės, kuriose pateikiamas apytikslis meniu, nurodant, kokio amžiaus vaikui, ką mama gali valgyti. [ 1 ]

Ką gali valgyti maitinanti mama pirmaisiais kūdikio gyvenimo mėnesiais?

Nėra prasmės sieti moters tik su tam tikrais produktais, bet nubrėžti pagrindą, pabrėžti mitybos saugumą ir kokybę yra pediatrų užduotis.

Pirmasis žindymo mėnuo yra svarbus kūdikio gyvenimo laikotarpis, ir mama padės jam prisitaikyti vartodama:

• košės su vandeniu arba neriebiu pienu (grikių, avižinių, rečiau kviečių);
• vienas vištienos arba 2–3 virti putpelių kiaušiniai kas tris dienas;
• dietinė mėsa (triušiena, paukštiena, veršiena);
• neriebus varškės sūris, kefyras, naminis jogurtas;
• virtos ir garintos daržovės pirmąją savaitę, vėliau atsargiai žalios, mažomis porcijomis, stebint vaiko reakciją;
• iš augalinių aliejų tinka alyvuogių, saulėgrąžų ir kukurūzų aliejai (15 ml per dieną);
• iki 35 g sviesto;
• kartais kietųjų kviečių makaronai;
• žuvis trečią savaitę, paruošta naudojant dietinį metodą;
• pirmieji Gavėnios kursai;
• iš vaisių: kepti obuoliai, bananai;
• gerti vandenį, džiovintų vaisių kompotą, obuolių sultis;
• desertas, pagamintas iš naminės vaisių pastos ir to paties zefyro.

Antrąjį ir trečiąjį mėnesius papildo:

• grietinė;
• borschtas silpname sultinyje, pagardintas pomidorų sultimis;
• žali vaisiai ir daržovės;
• kukurūzų kruopos, ryžiai;
• riešutai nedideliais kiekiais, išskyrus pistacijas ir žemės riešutus;
• vaisių gėrimai, pagaminti iš vyšnių, mėlynių, serbentų ir bruknių.

Maitinimosi dažnumas turėtų būti 5–6 kartus per dieną, todėl kyla klausimas, ką maitinanti mama gali valgyti vakare ir naktį, kad numalšintų alkį, bet nepriaugtų svorio? Vakarienei galite valgyti virtas daržoves, sriubas, iš jų pagamintas salotas, žuvį [ 2 ] ir liesą mėsą, troškintą garuose, užgeriant silpnai užplikyta žaliąja arbata su krekeriais ar duona. Nakčiai geriausia išgerti stiklinę kefyro.

Nereguliarus tuštinimasis yra dažna pogimdyminio laikotarpio problema. Kad išvengtų vidurių užkietėjimo, moteris turėtų teikti pirmenybę košėms, žalioms daržovėms ir gausiam skysčių kiekiui, įskaitant sultis, vaisių gėrimus ir kompotus, bet ne džiovintus vaisius.

Ką gali valgyti neišnešioto kūdikio maitinanti mama?

Pagal pasaulinius standartus, vaikas, gimęs iki 37 savaičių, laikomas neišnešiotu, o po 22 savaičių – perspektyviu. Jie maitinami inkubatoriuose – specialiuose inkubatoriuose, kuriuose palaikomas panašus į motinos įsčiose esantį mikroklimatas. Pirmiausia jie maitinami per zondą, tada, kai atsiranda čiulpimo ir rijimo refleksas, maitinama šaukšteliu, puodeliu, o tada pradedama maitinti krūtimi. Jei vaikas jo negeria, moteris nutraukia pieną, kurį kūdikis gauna per žinduką iš buteliuko. Bet kokiu atveju, motinos maiste turėtų būti daug vitaminų B1, B2, B6, B12, folio rūgšties ir mikroelementų: geležies, jodo, cinko. Buvo sukurtos specialios jais praturtintos sultys, iš kurių jie patenka į organizmą lengvai virškinama forma. Taip pat padės tokių žolelių kaip pankolis, melisa, anyžius ir kmynai užpilai. [ 3 ]

Receptai

Nepaisant ribotų gaminimo būdų, iš aukščiau išvardytų leidžiamų produktų sąrašo galite paruošti skanų ir įvairų meniu. Štai keletas receptų.

Pirmieji kursai:

• Į silpną vištienos sultinį sudėkite pjaustytas morkas, bulves, cukinijas, įdėkite gabalėlį sviesto, užvirinkite, susmulkinkite krapus, petražoles;
• išvirkite žiedinius kopūstus, brokolius, cukinijas, viską sumalkite trintuvu, prieš patiekdami pagardinkite ištirpintu sviestu;
• Į daržovių sultinį supjaustykite bulvę, prieš pat nukeldami nuo ugnies sudėkite vermišelius, maišydami supilkite įmuštą kiaušinį ir šiek tiek sviesto.

Antrieji kursai:

• iš liesos mėsos padarykite maltą mėsą, sudėkite virtus ryžius, smulkintą svogūną, porą šaukštų grietinės. Sumaišę suformuokite kotletus, garinkite;
• Cukiniją perpjaukite išilgai į 2 puses, išskobkite. Vištienos filė juosteles lengvai apkepkite keptuvėje su daržovių minkštimu. Įdarykite jomis cukinijas, pabarstykite tarkuotu neriebiu sūriu, kepkite orkaitėje;
• Jūros žuvis sudėkite keliais sluoksniais į puodą, sluoksniuodami jas su svogūnų pusžiedžiais, morkų, burokėlių, pomidorų griežinėliais ir mėgstamais švelniais prieskoniais. Užpilkite nedideliu kiekiu vandens, užvirus palaikykite ant silpnos ugnies, kol ingredientai visiškai išvirs.

Desertai:

• sumaišykite varškę, šiek tiek cukraus, vištienos kiaušinį, 2 šaukštus manų kruopų, anksčiau aplietų grietine, gerai išmaišykite, sudėkite į daugiafunkcį puodą ir kepkite:
• nupjaukite obuolių viršūnes ir padarykite jose įdubimus, įdarykite iš anksto paruošta varškės mase, kepkite;
• Vaisius (kriaušes, obuolius, abrikosus be kauliukų) sudėkite atskirai arba kartu į puodą, įpilkite vandens (stiklinė skysčio kilogramui) ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės, tada mišinį plonu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos, patepto pergamentiniu popieriumi, ir kepkite orkaitėje 50–60 minučių. Gautai tešlai atvėsus, supjaustykite sluoksnį juostelėmis ir estetiškai susukite į sraigę.

Ko neturėtų valgyti maitinanti mama?

Kartais maitinančios motinos nukrypsta nuo sveikos ir gerai apgalvotos mitybos, tačiau vis tiek joms griežtai draudžiama valgyti:

• produktai, kurių sudėtyje yra konservantų ir dažiklių;
• majonezas ir kiti aštrūs padažai;
• greitas maistas, pusgaminiai, dešrelės;
• konservai, marinuoti agurkai, rūkyti produktai;
• gazuoti gėrimai. [ 4 ]

Maisto apribojimai nėra užgaida žindymo metu, o būtina sąlyga gerai vaiko sveikatai, stipriam imunitetui ir geriems protiniams gebėjimams.