Angliavandenilių apsinuodijimas pasireiškia praryti arba įkvėpti. Nurijus dažniau pasitaiko jaunesniems kaip 5 metų vaikams ir gali sukelti aspiracinį pneumonitą.
Daugelis grybų rūšių nurijus sukelia apsinuodijimą. Išskirti laukines rūšis yra sudėtinga užduotis, netgi gerai žinomam grybų rinkiniui, alternatyvūs būdai, kaip atskirti nuodingus ir valgomus, dažniausiai yra nepatikimi.
Apsinuodijimas ciguatera atsiranda valgant bet> 400 rūšių žuvų aplink atogrąžų rifų Florida, West Indies ar Ramiojo vandenyno, kur vėžiagyviai gaminti toksinus, kurie kaupiasi žuvų mėsos.
Nedaug bendrų augalų yra nuodingas. Labai toksiški ir galimai mirtinų augalams apima ricinmedį, abras maldą, nuodų HEMLOCK Cykuta vandens, Oleander ir digitalio glikozidų, kurių sudėtyje yra.
Kai apsinuodijimas kaustinėmis medžiagomis (stipriomis rūgštimis ir šarmais), susidaro cheminis viršutinio virškinimo trakto uždegimas, dėl kurio kai kuriais atvejais gali pasireikšti stemplės ar skrandžio perforacija.
Apsinuodijimas anglies monoksidu sukelia ūmus simptomus: galvos skausmą, pykinimą, silpnumą, krūtinės anginą, dusulį, sąmonės praradimą ir kam. Neuroniniai simptomai gali išsivystyti po savaitės.
Su sunkiu apsinuodijimu sergantiems pacientams gali prireikti mechaninio vėdinimo ir (arba) širdies ir kraujagyslių sistemos sutraukimo gydymo. Psichikos sutrikimų atvejais gali prireikti nuolatinio stebėjimo ir fiksavimo.
Pirmas diagnozavimo etapas yra paciento bendros būklės įvertinimas. Dėl sunkios apsinuodijimo gali prireikti skubių priemonių, skirtų ūminiam širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimui (žlugimui) gydyti.
Apsinuodijimas dėl nelaimingų atsitikimų ir tyčinis savęs sukėlęs (sąmoningas) apsinuodijimas yra dažna priežastis, dėl kurios reikia kreiptis į avarinius padalinius ir mirčių skaičių.
Apsinuodijimas su salicilatais gali sukelti vėmimą, spengimą ausyse, nusivylimą, hipertermiją, kvėpavimo alkalozę, metabolinę acidozę ir daugelio organų nepakankamumą.