Ką maitinanti mama gali valgyti?

Maitinanti mama turi atsakingai žiūrėti į savo mitybą, nes viskas gerai ir blogai kartu su pienu patenka į kūdikio organizmą. Rūpestingos mamos yra suinteresuotos maitintis sveikai, sveikai, visaverčiai ir įvairiai. Dažniausias maistas kartais gali sukelti vaiko dieglius, virškinimo sutrikimus ir alergines reakcijas. Norėdami padėti moterims, buvo sudarytos specialios lentelės, kuriose pateikiamas apytikslis meniu , kuriame nurodoma, kokio amžiaus vaikas gali valgyti, ką mama gali valgyti. [1]

Ką maitinanti mama gali valgyti pirmaisiais kūdikio mėnesiais?

Nėra prasmės moterį susieti tik su tam tikrais produktais, tačiau pagrindą išdėstyti, sutelkti dėmesį į mitybos saugumą ir kokybę yra pediatrų užduotis.

Pirmasis žindymo mėnuo yra svarbus vaiko gyvenimo laikotarpis, o mama padės jam prisitaikyti vartojant:

• košė vandenyje arba neriebus pienas (grikiai, avižiniai dribsniai, rečiau kviečiai);
• po vieną vištieną arba 2–3 virtus putpelių kiaušinius kas tris dienas;
• dietinė mėsa (triušiena, paukštiena, veršiena);
• mūsų pačių paruoštas neriebus varškės sūris, kefyras, jogurtas;
• pirmąją savaitę virtos ir virtos daržovės, tada atsargiai žalios, mažomis porcijomis, atsižvelgiant į vaiko reakciją;
• iš augalinių aliejų tinka alyvuogės, saulėgrąžos, kukurūzai (15 ml per dieną);
• iki 35g kremo;
• kartais kieti makaronai;
• žuvis trečią savaitę, virta dietiniu būdu;
• pirmieji liesi patiekalai;
• kepti obuoliai, bananai iš vaisių;
• gerti vandenį, džiovintų vaisių kompotą, obuolių sultis;
• naminis vaisinis zefyro desertas ir tas pats zefyras.

Antrą ir trečią mėnesius papildo:

• Grietinė;
• barščiai silpnu sultiniu, pagardinti pomidorų sultimis;
• žali vaisiai ir daržovės ;
• kukurūzų kruopos, ryžiai;
• maži riešutai, išskyrus pistacijas ir žemės riešutus;
• vaisių gėrimai iš vyšnių, mėlynių, serbentų, bruknių.

Valgymo dažnis turėtų būti 5–6 kartus per dieną, todėl kyla klausimas, ką maitinanti mama gali valgyti vakare ir naktį, kad numalšintų alkį, bet nepagerėtų? Vakarieniauti galite su virtomis daržovėmis, sriubomis , jų salotomis, garinta žuvimi  [2] ir nerieba mėsa , nuplauta silpnai užplikyta žaliąja arbata su spirgučiais ar duona. Geriausia išgerti stiklinę kefyro naktį.

Netaisyklingas tuštinimasis yra dažna rykštė po gimdymo. Kad išvengtumėte vidurių užkietėjimo, moteris turi teikti pirmenybę kruopoms, žalioms daržovėms, daugybei gėrimų, įskaitant sultis, vaisių gėrimus, kompotus, bet ne iš džiovintų vaisių.

Ką gali valgyti neišnešioto kūdikio slauganti motina?

Pagal pasaulio standartus, priešlaikinis gimdymas laikomas vaiku, gimusiu iki 37 savaičių, o perspektyviu - nuo 22 savaičių. Jie slaugomi inkubatoriuose - specialiuose inkubatoriuose, kur palaikomas arti motinos įsčių esantis mikroklimatas. Jie pirmiausia maitina zondu, tada, kai atsiranda čiulpimo ir rijimo refleksas, maitinamas iš šaukšto, puodelio ir tada iš krūties. Jei vaikas jo negeria, tada moteris išsiskiria pienu, kurį kūdikis gauna iš buteliuko per spenelį. Bet kokiu atveju mamos maiste turėtų būti daug vitaminų B1, B2, B6, B12, folio rūgšties, mikroelementų: geležies, jodo, cinko. Sukurtos specialios sultys, praturtintos jomis, iš kur jos lengvai įsisavinamos formos patenka į kūną. Taip pat padės žolelių, tokių kaip pankolis, melisos, anyžius, kmynai, užpilai. [3]

Patiekalų receptai

Nepaisant kepimo būdų ribotumo, iš aukščiau pateikto leidžiamų produktų sąrašo galite paruošti apetišką ir įvairų meniu. Štai keletas receptų.

Pirmasis valgis:

• į silpną vištienos sultinį suberkite smulkintas morkas, bulves, cukinijas, įdėkite gabalėlį sviesto, paruoškite, supjaustykite krapus, petražoles;
• išvirkite žiedinius kopūstus, brokolius, cukinijas, viską sutrinkite trintuve, prieš patiekdami pagardinkite lydytu sviestu;
• supjaustykite bulves į daržovių sultinį, meskite vermišelius netrukus prieš nukeldami nuo ugnies, supilkite susmulkintą kiaušinį, maišydami, sviesto krūtinėlę.

Antrieji kursai:

• iš dietinės mėsos pasigaminkite faršo, įpilkite virtų ryžių, smulkintų svogūnų, porą šaukštų grietinės. Sumaišius suformuokite mėsos kukulius, garus;
• cukinijas perpjaukite išilgai į dvi puses, jas iškrapštykite. Keptuvėje lengvai užvirkite vištienos filė juosteles, pridėdami daržovių minkštimo. Jomis užpilkite cukinijas, sumalkite tarkuotu neriebiu sūriu, kepkite orkaitėje;
• į keptuvę suberkite jūros žuvis keliais sluoksniais, perkelkite jas pusžiedžiais svogūnais, morkų, burokėlių, pomidorų griežinėliais, mėgstamais švelniais prieskoniais. Užpilkite trupučiu vandens, palaikykite užvirus ant silpnos ugnies, kol ingredientai visiškai iškeps.

Desertai :

• sumaišykite varškę, truputį cukraus, vištienos kiaušinį, 2 šaukštus manų kruopų, anksčiau užpiltų grietine, gerai išmaišykite, įdėkite į lėtą viryklę ir kepkite:
• nupjaukite obuolių viršūnes ir padarykite jose įdubas, užpilkite iš anksto paruošta varškės mase, kepkite;
• vaisius (kriaušes, obuolius, abrikosus be kauliukų) atskirai arba kartu suberkite į puodą, užpilkite vandeniu (stiklinė skysčio kilogramui) ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės, tada masę plonu sluoksniu padėkite ant aliejumi ištepto kepimo popieriaus ant kepimo lapo, pastovėti orkaitėje 50-60 minučių. Atvėsinę gautą zefyrą, supjaustykite sluoksnį juostelėmis, suvyniokite sraigę, kad būtų estetiška.

Ko neturėtų valgyti slauganti mama?

Kartais maitinančios motinos atsisako sveikos ir gerai apgalvotos dietos, tačiau vis tiek kategoriškai neįmanoma valgyti:

• produktai, kuriuose yra konservantų ir dažiklių;
• majonezas ir kiti karšti padažai;
• greitas maistas, pusgaminiai, dešros;
• konservavimas, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa;
• gazuoti gėrimai. [4]

Maisto apribojimai nėra užgaida žindymo laikotarpiu, bet būtina geros vaiko sveikatos, stipraus imuniteto ir gerų protinių gebėjimų sąlyga.