Apsinuodijimas maistu vaikui

Apsinuodijimas maistu vaikui yra toksikonominė infekcija, kurią dažniau sukelia maistas su mikrobiniu turiniu. Toksikacija vaikams yra daug intensyvesnė, sunkesnė nei suaugusiems pacientams, nes daugelis kūdikio virškinimo funkcijų tik pradeda formuotis.

Nuodai (toksinai) greitai įveikia visas kliūtis, beveik iš karto absorbuojamos virškinimo trakte, sukelia rimtą būklę. Toksinai, sukelianti apsinuodijimą maistu vaikystėje, pagal kilmės šaltinius yra suskirstyti į biologinius ar nebiologinius ir gali būti šių intoksikacijos tipų priežastis: 

• Apsinuodijimas maistu, mikrobų toksinė infekcija.
• Apsinuodijimas nuodingomis gyvūnų, roplių, augalų išskyromis.
• Toksiškumas cheminiams įvairių medžiagų komponentams.

Griežtai kalbant, apsinuodijimo maistu vaikui - apsinuodijimo nuodingų grybų, žolelių ir uogų, visi kiti mitybos problemos yra dar rūšys, vadinamos apsinuodijimo maistu, tai yra, prastos kokybės apsinuodijimo maistu.

Maisto toksiškumo vaikams priežastys tiesiogiai susijusios su sugadinta žuvimi, mėsa, pieno patiekalais, kuriuose gali būti įvairių E. Coli bakterijų ir stafilokokų, salmonelių. Nešvarūs vaisiai ar daržovės taip pat gali būti apsvaigę.

[1]

Apsinuodijimas maistu vienerių metų vaikui

Tai gana paplitusi liga, kurią paaiškino ne tiek tėvų neatsargumas, kiek neformuotos fermentinės sistemos ir kitos kūdikio virškinimo trakto apsaugos savybės. Vienos dažniausiai pasitaikančios priežastys, dėl kurių apsinuodijimas maistu kyla vienerius metus, yra šios: 

• Alergija maistui, kartu su apsinuodijimu.
• Keisti raciono režimą, kai persijungia į daugiau "suaugusiųjų" maistą, kurio virškinimo sistema dar nėra susipažinusi.
• Žarnyno infekcijų prasiskverbimo kontaktinis kelias yra purvinas žaislas, nešvarios rankos ir pan. Šiame amžiuje vaikai yra labai įdomūs ir aktyvūs, todėl sunku sekti jų nepriklausomus bandymus ištirti aplink juos esantį pasaulį.
• Kontaktinis kelias, kai šeimoje yra pacientas su E. Coli, ir šis asmuo turi galimybę tiesiogiai bendrauti su kūdikiu, paprastai jie yra tėvai.
• Mažiau dažnai apsinuodijimas gali sukelti krūtimi maitinančią motinos ligą, kai ji pati kenčia nuo maisto sukeliančios ligos. Tai visiškai suprantama, apsinuodijimo simptomai ir naujagimis, kurie yra maitinami krūtimi.

Vienerių metų vaikas apsinuodijimas maistu dažniausiai pasireiškia stemplės sutrikimu, paprastai tai yra viduriavimas. Patvarus viduriavimas, kuris trunka ilgiau kaip 2 dienas, gali sukelti sunkią kūdikio kūno dehidrataciją. Be to, apsinuodijimo simptomai gali būti karščiavimas, silpnumas, silpnumas, dažnai - pykinimas ar vėmimas. Vaikų ir visų amžiaus grupių apsinuodijimo virškinimo trakte smailė viršija vasaros sezoną. Temperatūros režimas, daržovių ir vaisių prieinamumas, sunkios maisto saugojimo sąlygos ir kiti veiksniai lemia vasaros sezoninių žarnų apsinuodijimų pagrindinį "kaltininką". Dažniausiai apsinuodijimas maistu vieno amžiaus vaikui sukelia tokius veiksnius: 

• Neapdorotas vanduo, kurį vaikai gėrė su tėvų sutikimu arba bando gauti vandenį savarankiškai.
• Nerūdijantis, nevalytas pienas, pieno produktai, kuriuose dažnai yra Escherichia coli (E. Coli), taip pat neplautų vaisių ar daržovių yra apsinuodijimo priežastis.
• Pyragai su grietine gali turėti stafilokokų, vienerių metų kūdikio negalima skirti kategoriškai.
• Dešros, žaliosios kiaušiniuose gali būti salmonelių. Kūdikiams iš principo dešra yra draudžiama. 
• Kai kuriuose rūsių (bulvių, morkų, kopūstų) saugomuose daržovių tipuose gali būti Yersinia enterocolitica - graužikų vežamas anaerobinis lazdele.

Apibendrinant galima pasakyti, kad pagrindinė kūdikių apsinuodijimo priežastimi yra dažnas nešvarumas, antra priežastis - netinkamas maisto laikymas.

[2], [3]

Apsinuodijimo maistu vaikams simptomai

Apsinuodijimo maistu simptomai vaikams būdingi staiga, atsiranda, kad visiškos sveikatos fonas, kūdikis staiga būna blyškus, tampa vangus, kaprizingas. Taip yra dėl greitai užkrėstos žarnyno trakto toksinės infekcijos sukėlėjo. Skausmas, dilgčiojimas, dilgčiojimas į pilvą, dažniausiai viduriavimas su gleivių, galbūt kraujo, vėmimo ir karščiavimo priemone, rodo, kad apsinuodijimas yra ūmus uždegimas. Jei toksinų išplitimo organizmo virškinimo sistemoje laikas nesibaigia, kūdikiui būdinga rimta būklė. Apsinuodijimo maistu vaikams simptomai, kuriems reikia skubios medicininės pagalbos: 

• Skysta išmatos, viduriavimas, kuri trunka ilgiau kaip 2 valandas. Jei išmatose matomi išmatos, pagalbą reikia iškviesti nedelsiant.
• Labai vėmimas - dažniau nei kartą per valandą.
• Greitas pulsas.
• Blynas, cianotiškas veidas ir lūpos.
• Sugeriantis skystis sukelia vėmimą.
• Bendra prasta sveikata.

Apsinuodijimo maistu vaikams simptomai, kuriuos taip pat reikalauja gydytojas, bet galima tiesiog paskambinti gydytojui namuose: 

• Vaikas skundžiasi skausmais pilve. Jei kūdikis yra mažas, jis kerta, pakelia kojas į skrandį, stengiasi rasti patogesnę, kad sumažintų koliką. 
• Akių baltymų pageltimas.
• Kūno temperatūra viršija 37,5 laipsnių 3-4 valandas.
• Tamsus šlapimas.
• Pykinimas, apetito netekimas.
• Vėmimas po valgio.
• Periodinis viduriavimas (per dieną daugiau nei 2-3 kartus).
• Sausmas burnoje, klampios seilių paskirstymas.

Apsinuodijimo maistu gydymas vaikams

Apsinuodijimas maistu vaikams reikalauja nedelsiant gydyti, ty, kai pasireiškia pirmieji negalavimų požymiai, kūdikis turėtų stengtis skalbti. Anksčiau toksinai pašalinami iš kūno, mažiau rimtų pasekmių kūdikio sveikatai. Atkreipkite dėmesį, kad vaikams iki vienerių metų dažniausiai skrandžio plovimas atliekamas ligoninėje ar namuose, esant gydytojui. Į šį skaičiavimą vaikai rodomi plaunant šiltu verdančiu vandeniu: 

• Amžius nuo 8 mėnesių iki metų yra 20 mililitrų vandens vienam svorio kilogramui.
• Amžius 2 metai - 5-6 metai - 15 mililitrų vienam kilogramui svorio.
• Vaikai nuo 6 metų iki 14 metų - 10 ml svorio kilogramui.

Paprastai po girto skysčio kūdikyje pasirodo vėmimas, kurio nereikia bijoti, tai yra normalus fiziologinis atsakas, todėl organizmas bando "išvalyti save". Jei nėra vėmimo, skystis išpilamas iš burnos, tai būdinga labai mažiems vaikams arba sunkioms toksinėms infekcijoms. Tokiais atvejais reikia nedelsiant paskambinti greitosios pagalbos automobiliui. "Skalbimas" ligoninės aplinkoje bus sumanesnis, galbūt naudojant intraveninių lašelių tirpalų pagalbą.

Nepriklausomai nuo apsinuodijimo maistu vaikams, gydymui reikalingi sorbentai. Yra nuostabus sorbento preparatas - Enterosgel, kuris yra tiekiamas kaip pasta ir skirtas vartoti net kūdikiams. Be to, jei kūdikio apsinuodijimas maistu sukelia slaugančių motinų apsinuodijimą, motina turėtų vartoti atitinkamą enterozorbento dozę. Taip pat galite naudoti Smectu arba aktyvuotą medžio angą, kuri parodyta 7 metų vaikams.

Apsinuodijimo maistu vaikams gydymas atliekamas hidratacijos procedūrų pagalba, ty gausu geriamojo. Yra veiksmingas būdas, kaip papildyti prarastą skysčių ir išvengti hipovoleminio šoko, šis receptas geriamojo tirpalo rekomendavo PSO naudoti 1960 m .: 

• 1 puodelis išgryninto arba virinto vandens (250 ml).
• Trys ketvirtadaliai arbatinio šaukštelio druskos.
• 3-4 šaukštus cukraus.
• 1 puodelis šviežiai išpjaustytų apelsinų sulčių (jį galima pakeisti stikline vandens, pridėjus tirpių vitaminų C).

Taigi gautame tirpale (500 ml) yra visos reikiamos medžiagos, kad būtų atkurtas vandens balansas organizme. Šis receptas tinka vaikams, vyresniems nei 4-5 metų, todėl vaikams labiau tinka yra "Regidron" tirpalas. Gerkite mažus bandelės, dažnai per visą laiką, kai apsinuodijimo trukmė yra. Kiekvieną kartą jums reikia paruošti šviežią gėrimą.

Reikia pažymėti, kad apsinuodijimas maistu vaikams gydomas ligoninėse. Jei apsinuodijimo požymiai yra akivaizdūs, vystosi greitai, jums nereikia atidėti, bet skubiai kreipkitės į gydytoją.

Padėti vaikui apsinuodyti maistu

Pagalba susideda iš neatidėliotinų veiksmų, kruopštaus kūdikio būklės stebėjimo ir nepaprasto gydymo su grėsmingais simptomais (nenormalus vėmimas, viduriavimas, veido, lūpų cianozė). Inksikacijos veiksmo algoritmas yra standartinis: 

1. Geriamojo režimo pašalinti dehidrataciją
2. Sorbentai, kurie absorbuoja toksinus ir pašalina juos iš organizmo
3. Griežta dieta per visą prastos sveikatos laikotarpį. Šia prasme geresnis badauti nei perteklinis.

Pagalba vaikui apsinuodijant maistą apima prarastą papildymą, esant viduriavimui ir vėmimo skysčiui. Tai gali būti vaistų produktas, pavyzdžiui, Regidron arba vandens ir druskos tirpalai, paruošti nepriklausomai. Vaikams, vyresniems nei 5 m., Gali būti skiriama ramunėlių, silpnų žalių arbatų, laukinių rožių sultinio, nuoviru. Maistas per pirmąsias dvi ar tris valandas kategoriškai nepriskiriamas, po to, kai išnyksta ūminiai simptomai, galite duoti daržovių šviesos sriubų, ryžių sultinio, skrebučių, grūdų, virtų ant vandens. Mityba turi būti stebima bent savaitę, o kartais ir dvi savaites nuo toksinės infekcijos atsiradimo. Jei intoksikacijos požymius, grasina, nedelsdami kvieskite greitąją pagalbą, kol jos atvykimas turėtų padaryti visų simptomų sąrašą, galvoti apie galimą priežastį apsinuodijimo (jis bus greitai nustatyti diagnozę), surinkti reikalingus daiktus į ligoninę. Nenaudokite antibiotikų, išmatų nustatymo narkotikų, tokių savarankiškai vaistų gali tik pabloginti kūdikio būklę.

Apsinuodijimo maistu apsinuodijimas vaikams

Prevencija - tai elementarių higienos taisyklių laikymasis, tiek asmeninis, tiek bendras, namų ūkis. Pagrindinė su maistu vartojamų toksinių infekcijų priežastis vaikams ir suaugusiems yra nešvarumai (neplautos rankos, vaisiai, daržovės ir tt). Be to, pasenusios ar prastos kokybės maistas, ypač vasarą, gali būti provokuojantis veiksnys apsinuodijimo maistu prasme. Taisyklės, kurios reikalauja užkirsti kelią apsinuodijimui maistu vaikams, yra šios:

• Dažnas rankų plovimas po kiekvieno apsilankymo tualetu, viešosiose vietose, gatvėse. Būtina prisiminti gerai žinomą žodį "švara yra sveikatos garantija". Jei kūdikis yra pripratęs nuo mažo amţiaus iki įprato plauti rankas, su maistu besiverčiančių infekcijų rizika sumažėja perpus. 
• Visi gaminiai, kurie yra paruošti vaikams, turi būti termiškai apdorojami. Iš šviežių varškės ir pieno, nupirktų rinkoje, vaisiai, daržovės turėtų būti nekenksmingi. Kažkas galima kepti, virti, kažkas - tiesiog praeikite verdančiu vandeniu. 
• Greitai gendantys produktai turi būti laikomi atitinkamu režimu, jei jis yra sutrikęs, maistas turi būti negailestingai išmestas, o naujagimio sveikata yra neprilygstama maisto praradimui. 
• Mama, kuri pastebėjo maisto infekcijos simptomus, turėtų būti skubiai gydoma, o maistas turėtų būti patikėtas kitiems sveikiems šeimos nariams. Bet koks užkrėsto suaugusio asmens kontaktas su kūdikiu kelia infekcijos grėsmę. 
• Nepriimtinu, kad maistas būtų laikomas atviras, ypač vasarą. Maistas ant stalo turi būti uždarytas nuo vabzdžių ir kontakto su oru.

Taigi, pagrindinės prevencijos taisyklės - dažnas rankų plovimas, bendrų higienos taisyklių ir dietos laikymasis, kurį sudaro tik švieži, perdirbti ir saugūs produktai. Apsinuodijimo maistu apsinuodijimas vaikams yra vienintelis patikimas būdas išvengti rimtų apsinuodijimo pasekmių, laikantis paprastų taisyklių, nereikia daug laiko ir pastangų, be to, jie yra universalūs ir padeda sumažinti apsinuodijimo riziką suaugusiesiems.