Alergija prie riešutų

Alergija riešutams yra maisto alergijos potipis, kuris laikomas dažniausia.

Alerginė reakcija gali atsirasti dėl įvairių riešutų: graikinių riešutų, brazilų, kedrų ir kitų. Kai kurie žmonės mano, kad žemės riešutai yra ir riešutai.

Tačiau, jei atidžiai pažvelgsite į žemės riešutų ir jo "ankščių" struktūrą, kuri savo konstrukcijoje primena žirnius arba pupeles, tai reiškia, kad žemės riešutai yra ankštinių, o ne riešutų šeimos. Tačiau, vis dėlto, jei žmogus yra alergiškas žemės riešutams, tai yra įmanoma, kad toks procesas gali tęstis ir prie riešutų.

Jei žmogus pastebi, kad jis yra alergiškas riešutams, ką jis turėtų daryti?

• Pasitarkite su gydytoju.
• Nevalgykite maisto, kuris gali sukelti alerginę reakciją.

[1], [2], [3]

Alergijos prie riešutų priežastys

Amžinas klausimas "kodėl"? Išreikšta paprasta sąvoka: riebi baltymas kūno suvokiamas kaip pavojingas svetimas elementas, todėl atsiranda apsauginė imuninė reakcija, dėl kurios atsiranda alergija riešutams.

Kalbant apie apsauginę reakciją, ji išreiškiama kiekvienam, o tai bus aptariama simptomų skyriuje.

Šia prasme labai svarbu diagnozuoti, gydyti ir profilaktiškai, ir apie tai kalbėsime vėliau.

Be to, kas pasakyta, alergija gali plisti į visus riešutus ir galbūt tik vieną konkrečią rūšį.

[4]

Alergijos riešutams simptomai

Kaip ir bet kuri maisto alergija, alergija riešutams turi keletą simptomų, kurie gali būti tokie:

• dilgėlinė ar kitos odos reakcijos (bėrimas),
• probleminis kvėpavimas, astma,
• sausas kosulys.
• čiaudulys, rinitas.

Alergijos simptomai gali būti sudėtingesni, įskaitant Quincke edemą ir anafilaksinį šoką. Tokių simptomų negalima pašalinti jokiomis priemonėmis. Tik medicinos pagalba gali išspręsti šią situaciją.

Taip pat yra galimų lėtinių dermatologinių ligų paūmėjimų, pavyzdžiui, egzemos, psoriazės, neurodermito ir kt.

Bet kokiu atveju, simptomai tiesiog nėra, todėl konsultacija su gydytoju (imunologas, dermatologas, alergologas) yra privaloma.

Alergija prie kedro riešutų

Kaip taisyklė, pušies riešutai gali sukelti virškinamojo trakto įtampą dėl netinkamo laikymo. Tokios pasekmės yra skiriamoji bruožas: kartaus skonis. Tokie ženklai nereiškia, kad žmogus yra alergiškas riešutams. Tokių riešutų saugojimo taisyklės nereikalauja išvalyti branduolių iš korpuso. Deja, mūsų šalyse tokia taisyklė ne visada laikomasi.

Alerginė reakcija yra įmanoma, jei žmogui būdinga maisto alergija, būtent riešutai.

Simptomai, diagnozė, gydymas ir atsargumo priemonės yra tokie patys kaip alergija kitiems arba apskritai visiems riešutams.

[5], [6], [7]

Alergija prie muskato

Alergija prie riešutų neturi nieko bendra su muskatu, nes muskusas iš esmės nėra riešutas, bet iš sėklos išgautas prieskonis. Logiška, kad negalima sukelti alerginės reakcijos į muskusą. Galima teigti, kad alergija yra susijusi su kitu maisto produktu, ir asmuo jį paima dėl alergijos šiai rūšiai prieskonių.

Nors tarp kai kurių gydytojų yra nuomonė apie egzistuojantį pavojų, susijusį su muskuso poveikiu kūnui. Tačiau praktikoje ši versija nėra įrodyta.

Esant įtarimui dėl alergijos muscatui, būtina atlikti bandymus, kurie lemia maisto alergijos buvimą. Jei yra toks, tada po diagnozės pacientas yra įsitikinęs, kad tai nėra muskato riešutas, bet kitame maisto produkte.

[8]

Alergija Brazilijos riešutas

Alerginės reakcijos į riešutus skiriasi dėl rūšių, formų ir simptomų. Pavyzdžiui, alergija Brazilijos riešutui kyla, nes patiems vaisiams yra daugybė maistinių medžiagų: geležies; cinkas; kalcio; kalis; manganas; fosfatai; betainas; cholinas; varis; magnis; fosforas; selenas; tiaminas; riboflavinas; niacinas; omega 3.6; amino rūgštys; flavonoidai; baltymas; celiuliozė; vitamino B ₆, C, D, LT - žmogaus kūno, kuri gali atlikti alerginę pobūdžio reakcija.

Be to, Brazilijos riešutas turi savybes, leidžiančias sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Jis taip pat turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui, nes jis gali normalizuoti cukraus kiekį kraujyje; už žarnyno, plaučių, krūties prostatos vėžio prevenciją. Bet! Taip pat nerekomenduojama įsitraukti į Brazilijos riešutų vartojimą, nes didelė maisto medžiagų koncentracija gali sukelti vadinamąją perdozavimą, galintį veikti kaip alergija. Dienos norma: 2 riešutai.

Alergija prie riešutų, būtent Brazilijos, gali pasirodyti dirvožemyje:

• didelis radžio koncentracija, kuri yra kenksminga radioaktyvus komponentas,
• aflotokinovų buvimas vaisiaus membranoje, kurio naudojimas daugeliu atveju gali sukelti daug rimtų ligų. Todėl, prieš valgydami riešutą, reikia išplauti jį iš odos - ploną apvalkalą.

Brazilijos riešutus neturėtų sunaudoti žmonės, kurie jau turi alergiją riešutams, mangams.

Alergijos, sukeltos Brazilijos riešutais, simptomai yra tokie patys kaip ir kitų rūšių: dilgėlinė, deginimas, niežėjimas, dusulys, čiaudulys, vėmimas ir kt.

Visiškai išnaikinti ligą yra beveik neįmanoma. Terapija turi grynai simptominę kryptį.

[9], [10],

Alergijos riešutams diagnozė

Alergija prie riešutų pirmojo gydytojo apsilankymo metu nustatoma remiantis paciento skundais. Iš karto gydytojas, paklausęs paciento, nustato galimo alergijos simptomų trukmę ir pobūdį.

Alergologo užduotis - nustatyti reakcijos į tam tikrą maisto produktą pobūdį. Ir tai būtina atlikti odos analizę. Tai daro nedidelį įbrėžimą ant odos, kurioje pilamas nedidelis skysto riešo ekstrakto kiekis. Dėl kitų odos sričių gabalėlių visai šaltai yra alergenai. Ši procedūra atliekama siekiant nustatyti alerginę reakciją ir produktą, kurio atžvilgiu jis pasirodo. Sumažėjusio odos pasiskirstymo plotas yra atsakas į alerginį testą.

Alergija prie riešutų taip pat tikrinama naudojant kraujo tyrimą, kuris sumaišomas su galima alergine medžiaga.

[11], [12], [13]

Alergijos riešutams gydymas

Alergija riešutams nėra gydoma. Gydymo procese pašalinami tik simptomai, kuriuos lengviau užkirsti kelią nei gydymas. Dėl to turėtumėte vengti riešutų ir riešutų pagrindu pagamintų produktų (riešutų aliejaus, pyragaičių su riešutais ir pan.) Naudojimo.

Esant rimtoms alerginėms reakcijoms, visada turite vaistų nuo uždegimo:

• "Epinefrinas" - injekcija padeda su anafilaksija, kurią galima įvesti atskirai. Šis vaistas skiriamas receptinių vaistinių.
• Antihistamininių vaistų "Alergoftal" - Akių lašai (priskirtos su alerginio konjunktyvito), "loratadinas" "Alerpriv" "Suprastin" "Agistam" - Priešniežulinis, priešalerginių tabletės apie įvairių alerginių reakcijų gydymui, odos, susijusio su kvėpavimo organų.

Mes apibūdinome standartinius vaistus nuo alergijos riešutams simptomų gydymo. Tačiau vaistus reikia įsigyti tų, kuriuos rekomenduoja gydantis gydytojas.

Alergijos riešutams prevencija

Užkirsti kelią alerginėms reakcijoms į riešutus yra beveik neįmanoma, nes dažniausiai tai yra paveldima liga arba kūno charakteristikos. Tačiau, kaip ir dėl simptomų, kurių atsiradimą sukelia alergija riešutams, galite išvengti. Norėdami tai padaryti, būtina pašalinti maisto produktus, kurių sudėtyje yra alergeno.

Apsvarstykite draudžiamų maisto produktų sąrašą:

• žemės riešutai ir žemės riešutų sviestas
• riešutai apskritai
• Azijos kilmės maisto produktai, pavyzdžiui: "piedtai", "satay", "
• Padažo padažai, pavyzdžiui, pesto,
• marcipanas
• konditerijos gaminiai su riešutais arba jų komponentais,
• Kepiniai net be riešutų turinio. Čia reikia tiksliai žinoti, kas yra produkto sudėtyje,
• javainiai, muesli, nuga, pralinas,
• vegetariškas maistas riešutų ar sojos pagrindu
• salotų padažai ir paruoštos salotos,
• ledai (bet kokia).

Kitos atsargumo priemonės:

• vengti kontakto su alerginės reakcijos sukėlėju per visą gyvenimą yra beveik neįmanoma, nes draugai, pažįstami, šeimos nariai anksčiau ar vėliau kažkaip susidurs su alergenu. Todėl labai svarbu kontroliuoti asmeninius indus ir indus gaminti, laikyti švarioje virtuvėje. Kodėl tai reikalinga? Yra kryžminis kontaktas, tai yra tiesioginis kūno alergeno poveikis, bet produktas, su kuriuo jis susiduria. Tarkime, kad vienas žmogus nupjaustų riešutų pyragą peiliu, o žmogus, turintis alergiją su tuo pačiu peiliu, be pirmojo skalbimo, pavyzdžiui, pjaustė dešra. Iš kurio galite matyti peilio kontaktą su pyragais → kreipkitės dešra su peiliu, kur, atitinkamai, buvo dešrelės ir riešutų pyragas,
• neįtraukti nežinomos kilmės produktų,
• atidžiai perskaitykite produkto pakuotės turinį. Hidrolizuoti augaliniai baltymai yra draudžiami.
• rodo alergijos dietą.

Laikantis visų atsargumo priemonių, alergija riešutams nebus baisi.